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Restaurant Rebstock La Petite Provence

Eppinger Straße 43, 74080 Heilbronn

Stängt nu · öppnar ons 18:30

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Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater har inte uppskattats för denna meny än.

Aktuelle Termine
Rund um Pfifferlinge 6-Gang-Menü
98.00
Chanterelle 6-course menu
Bouillabaisseabend
85.00
Bouillabaisse — provencialische Fischsuppe mit 7 verschiedenen Fischen, Safrankartoffeln, Sauce Aioli, Sauce Rouille und Croutons
Rund um die Ente 6-Gang-Menü
98.00
Duck 6-course menu
Weihnachtsmenü 7-Gang-Menü
105.00
Christmas 7-course menu
Silvestermenü 7-Gang-Menü
135.00
New Year's Eve 7-course menu — mit Champagner
Menu provencal
Ziegenkäseparfait aus jungem Ziegenkäse mit in Rasteauwein eingelegten Zwetschgen, geröstete Pinienkerne und konfierter Butternutkürbisvegetarian
15.00
Goat cheese parfait — Parfait de fromage de chèvre frais, quetsches marinées au rasteau, pignons de pin rôtis et courge butternut confite
Gebratene Jakobsmuscheln mit Spaghettikürbis, frischen Pfifferlingen mit 4 épicesgewürzolivenöl und Haselnusskrokant
18.00
Seared scallops with chanterelles — Poelée de noix de Saint-Jacques, courge spaghetti, girolles fraîches à l´huile d´olive aux 4 épices et croquant de noisettes
Kalbsfiletmédaillon mit Steinpilz-Schalottenkruste, Thymian-konfierte Tomatenjus, mit wildem Fenchelholz geräucheter Kohlrabi «à la crème» und Waldpilzefrikassée
37.00
Veal fillet medallion — Médaillon de filet de veau en croûte de cèpes et échalotes, jus au thym et tomates confites, chou rave à la crème et fumé au bois de fenouil sauvage, fricassée de champignons sauvages
Roquefort mit Birnen und Feige, Walnüsse und Radicchiosalatvegetarian
15.00
Roquefort with pears and figs — Roquefort, poires et figues, noix et salade de Trévis
«eine Hommage an meine Grossmutter» : moderne Tarte Tatin von Apfel mit Zimt-Vanille Crème fraîche, Calvadossabayone und Apfel-Cidreeisvegetarian
14.00
Apple Tarte Tatin — «un hommage à ma grand-mère» : Tarte Tatin moderne de pommes. Crème fraîche à la vanille et cannelle, Sabayon au calvados et glace pomme-cidre
3-Gang-Menü
64.00
3-course menu
4-Gang-Menü mit Fischzwischengang
82.00
4-course menu with fish
5-Gang-Menü mit Käse
95.00
5-course menu with cheese

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Praktiskt

Adress
Eppinger Straße 43, 74080 Heilbronn
Öppettider
mån—
tis—
ons18:30–22:30
tor18:30–22:30
fre18:30–22:30
lör18:30–22:30
sön—
nur auf Reservierung ab 18:30 Uhr
Kontakt
+4971314054351 info@rebstock-provence.de
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rebstock-provence.de
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

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