tillbaka till sök

Restaurant Freihardt

Hauptstraße 81, 90562 Heroldsberg

Öppet nu · till 23:00

€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Menü Freihardt >>Unsere Heimat<< · 3 Gänge
Waldpilzgnocchis & hausgemachter Gänseschinken (10 Monate gereift)
25.00
Wild mushroom gnocchi and goose ham — Rote Bete Püree I sautierte Pfifferlinge
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydrater
Crépinette vom Kalchreuther Wildschwein mit unserer Blutwurst
29.00
Wild boar crépinette and blood sausage — Hokkaido Kürbiscrème I gedämpfter Rotkohl I kandierte Senffrüchte
uppskattning≈ 620 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Waldheidelbeeren Kompott
15.00
Wild blueberry compote with vanilla ice cream — Bourbon Vanilleeis I Nelken-Zimt-Knusper
uppskattning≈ 380 kcal45 g kolhydratertung 43
Menü 69
69.00
Tasting menu 69
uppskattning≈ 2100 kcal180 g kolhydratertung 29
Genussmenü >>Über den Tellerrand hinaus geschaut<< · 4 Gänge
Thunfisch Tatakipescatarian
25.00
Tuna tataki with kimchi — Wakame | hausgemachter Kimchi & Kimchi-Sorbet | Sprossen
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Consommé vom Kalchreuther Reh
13.00
Venison consommé — Rehleberstrudel I Kürbisflan
uppskattning≈ 310 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Zanderfilet, auf der Haut gebratenpescatarian
35.00
Pan-fried pike perch fillet — Krustentier-Bisque I Erbscrème I Zuckerschote
uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Blätterteig & Créme aus fermentiertem Olong Teevegetarian
17.00
Oolong tea cream and plum ragout — Großgeschaidter Pflaume Ragout & Sorbet
uppskattning≈ 410 kcal42 g kolhydratertung 36
Menü 85
85.00
Tasting menu 85
uppskattning≈ 2400 kcal210 g kolhydratertung 35
Specials
The English Stilton Burger
25.00
English Stilton Burger — Dry Aged Patty I Bacon I karamellisierte rote Zwiebeln I Pfifferlinge I Rucola I Simones Birnenmarmelade I English-Mustard-Mayo
uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydrater
Überraschungs-Lunchmenü
30.00
Surprise lunch menu
uppskattning≈ 1500 kcal120 g kolhydratertung 29
Saisonale Braten mit Kloß
Seasonal roast with dumpling
uppskattning≈ 780 kcal60 g kolhydraterbalanserat 72
Vorspeisen · kalt & warm
Lauwarmes Carpaccio aus Kalbskopf- & Kohlrabi mit gegrilltem Hummer
28.00
Calf head carpaccio and grilled lobster — Salat aus getrüffelten Kürbissalat | gepickelter Muskatkürbis
uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Beef Tartar vom fränkischen Färsenfilet
22.00
Beef Tartare — Zupfsalat | Wachtel-Spiegelei | Knoblauch-Schwarzbrot
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Garnelenpfännchen à la Freihardtpescatarian
23.00
Garlic prawns — 5 Tigerprawns | Knoblauch | Peterle | Chili
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Kopfsalatherzvegetarian
14.00
Lettuce heart salad — Radieschen-Schnittlauch-Vinaigrette I gebeiztem Eigelb
uppskattning≈ 180 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Hausgebeizten Lachspescatarian
9.00
Cured salmon
uppskattning≈ 210 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Klassiker · Hauptgerichte
Entrecôte à la Chef
39.00
Entrecôte with fries — 250 g | Pfeffersauce | Pak Choi | Pommes
uppskattning≈ 880 kcal45 g kolhydrater
Zwiebelrostbraten aus dem Roastbeef à la Freihardt
35.00
Onion roast beef — Demi-Glace | Röstzwiebeln | Bratkartoffeln | Blattsalate
uppskattning≈ 750 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Kalbsschnitzel Wiener Art in Fassbutter gebacken
32.00
Veal Schnitzel Vienna style — Kartoffel-Gurkensalat | Blattsalate | kaltgerührte Preiselbeeren
uppskattning≈ 720 kcal30 g kolhydraterbalanserat 69
Kalbsleber H.-J.F.
32.00
Veal liver with butter — Schäumende Butter I Ingwer I Petersilie I Bourbon Vanille Karottenpürrée I glacierte Karotte
uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Vegetarisch
Kürbis, Haselnuss & Chicoréevegetarian
27.00
Pumpkin, hazelnut and chicory — Weißer Cocosschaum I Adlitzer Quittengel I gebackener Salbei
uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydraterbalanserat 75
Wet-Aged Färsen-Steaks aus Bayern · mind. 4 Wochen gereift
Rinderfilet / Lende
29.00
Beef tenderloin
uppskattning≈ 550 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Rumpsteak mit Fettrand / Rinderrücken
29.00
Sirloin steak
uppskattning≈ 620 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Entrecôte / Hohe Rippe mit Fettauge
30.00
Ribeye steak
uppskattning≈ 700 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Dry-Aged Färsen-Steaks · mind. 6 Wochen im Humidor gereift
New York Cut (Rumpsteak am Knochen – ca. 400g)
17.00
Dry-aged New York Cut
uppskattning≈ 950 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
Bone in Rib Eye (Roastbeef am Knochen mit Fettauge – ca. 600g)
17.00
Dry-aged Bone-in Rib Eye
uppskattning≈ 1300 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
Porterhouse (Roastbeef & volles Filet-Mittelstück – ca. 700g)
19.00
Dry-aged Porterhouse
uppskattning≈ 1500 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligttung 41
T-Bone (Roastbeef & kleiner Filetanteil – ca. 600g)
18.00
Dry-aged T-Bone
uppskattning≈ 1200 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
Beilagen
Ofenkartoffel mit Sourcreamvegetarian
6.00
Baked potato with sour cream
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
Pommesvegetarian
6.00
Fries
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydrater
Bratkartoffelnvegetarian
6.00
Fried potatoes
uppskattning≈ 380 kcal30 g kolhydrater
Gemischter Salatvegetarian
6.00
Mixed salad
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Speckbohnen
6.00
Bacon beans
uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Wokgemüse I Pfeffer-Kalbs-Glace
6.00
Wok vegetables with veal glaze
uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
BBQ Sauce Freihardt
4.00
BBQ Sauce
uppskattning≈ 80 kcal10 g kolhydrater
Tsuyu-Mayonnaise
4.00
Tsuyu Mayonnaise
uppskattning≈ 120 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt
Frische Pfifferlinge in Rahmvegetarian
9.00
Chanterelles in cream
uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Desserts
Lauwarmer, halbflüssger Schokoladenkuchen
17.00
Warm chocolate cake — Himbeercoulis I frische Himbeeren I Himbeersorbet
uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydratertung 26
Le Petit Freihardt I Überraschungsdessert incl. Espresso
10.00
Surprise dessert with espresso
uppskattning≈ 400 kcal35 g kolhydratertung 40
Schnittchen - Fisch
Geräuchertes Heilbuttfilet mit Gurkepescatarian
Smoked halibut sandwich
uppskattning≈ 210 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Matjesfilet mit Zwiebelringen und saueren Gurkenpescatarian
Matjes herring sandwich
uppskattning≈ 230 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Geräucherte Forelle, Sahnemeerrettichpescatarian
Smoked trout sandwich
uppskattning≈ 250 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Lachs geräuchert mit Sahnemeerrettichpescatarian
Smoked salmon sandwich
uppskattning≈ 260 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Garnele mit Tomatenfiletpescatarian
Prawn and tomato sandwich
uppskattning≈ 190 kcal19 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Krabben mit Cocktailsaucepescatarian
Crab sandwich
uppskattning≈ 240 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Geräucherter Aal mit Paprika und Rühreipescatarian
Smoked eel sandwich with scrambled eggs
uppskattning≈ 310 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Frischer Hummerpescatarian
Fresh lobster sandwich — mit grünem Spargel und Trüffelscheibe
uppskattning≈ 280 kcal19 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Schnittchen - Fleisch
Thüringer Rotwurst mit Maiskölbchen
Thuringian red sausage sandwich
uppskattning≈ 270 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pfeffermettwurst mit Maiskölbchen
Pepper meat sausage sandwich
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Bauernspeck, hausgeräuchert mit Cornichons
house-smoked bacon
uppskattning≈ 260 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salami mit Cornichons
salami
uppskattning≈ 250 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gekochter Schinken mit Perlzwiebeln
boiled ham
uppskattning≈ 210 kcal19 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Schweinerücken mit Karotte
pork loin
uppskattning≈ 220 kcal19 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77
Parmaschinken mit Olive
Parma ham
uppskattning≈ 230 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Roastbeef, rosa, mit Remoulade und Olive
roast beef
uppskattning≈ 260 kcal19 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tatar vom Rind mit gehackten Zwiebeln
beef tartare
uppskattning≈ 240 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Gemischter Aufschnitt aus unserer Metzgerei
mixed cold cuts
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Kleines Schweineschnitzel mit Zitrone
mini pork schnitzel
uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydrater
Mini Frikadelle mit eingelegtem Gemüse
mini meatball
uppskattning≈ 260 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Leberpastete mit blauen Trauben
liver pâté
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Entenbrust mit Orangenfilet und Pistazien
duck breast
uppskattning≈ 240 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pulardenbrust mit Mandarinenfilet
chicken breast
uppskattning≈ 210 kcal11 g kolhydraterdiabetesvänligt
das gibt es immer
Gebackenes Schweineschnitzel Wiener Art
2.75
Wiener schnitzel — 100g
uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gebackenes Cordon Bleu Wiener Art
2.55
Cordon Bleu — 100g
uppskattning≈ 310 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Heroldsberger Bratwürste groß
1.95
bratwurst
uppskattning≈ 320 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Heroldsberger Bratwürste klein
0.95
bratwurst
uppskattning≈ 160 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Fleischküchla
3.30
meat cake — 190g
uppskattning≈ 450 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Leberkäse
1.75
100g
uppskattning≈ 310 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Rösches Bündla
1.98
blood sausage — 100g
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Heroldsburger
7.00
burger
uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydrater
Heroldsburger Spezial
8.80
special burger
uppskattning≈ 900 kcal50 g kolhydrater
Beilagen
Hausgemachter Kartoffelsalat
2.80
potato salad — 200g
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater
Bratkartoffeln
2.00
fried potatoes — 150g
uppskattning≈ 250 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Sauerkraut
1.35
150g
uppskattning≈ 60 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Wochenangebote
Hähnchensalami
2.79
chicken salami
uppskattning≈ 280 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Oliven- oder Champignonwurst
1.98
mushroom sausage
uppskattning≈ 260 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Südtiroler Schinken
3.69
South Tyrolean ham
uppskattning≈ 220 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Polofino
1.49
uppskattning≈ 350 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Halsbraten vom Schwein
1.69
roasted pork neck
uppskattning≈ 280 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Eiersalatvegetarian
1.29
egg salad
uppskattning≈ 220 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Almbubi Käsevegetarian
4.20
Almbubi cheese
uppskattning≈ 350 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Leberkäsbrötchen
2.50
leberkäse roll
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater
BEISPIELMENÜ
Rucolasalatmit Fetabrösel& Balsamico-Honigdressing (vegetarisch)vegan
rucola and celery salad — sowie Selleriesalat (vegan & vegetarisch)
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Carpaccio vom norwegischem Lachs mit grüner Pfeffermarinade & Limonenölpescatarian
salmon carpaccio
uppskattning≈ 210 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Cocos-Kürbissuppe mit Curry & Curry-Nüssen (vegan)vegan
coconut pumpkin soup
uppskattning≈ 250 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Gänsebrust mit Bratensauce
goose breast
uppskattning≈ 650 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Zanderfilet kross auf der Haut gebraten mit fränkischer Gemüsebutterpescatarian
fried pike-perch fillet
uppskattning≈ 420 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Gewürzrotkohl & Rotkohl (vegan),Kloß (vegan & vegetarisch), Waldpilzsauce (vegan), Salzkartoffelnvegan
red cabbage and dumplings
uppskattning≈ 580 kcal75 g kolhydraterbalanserat 70
Weihnachtstiramisu mit eingelegtem Granatapfel & Pistazien (vegatarisch)vegetarian
Christmas tiramisu
uppskattning≈ 480 kcal38 g kolhydratertung 33
Mousse von dunkler Schokolade mit Mango (vegetarisch)vegetarian
dark chocolate mousse
uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydratertung 41
Mandelmilchmousse mit eingelegten Kirschen (vegan)vegan
almond milk mousse
uppskattning≈ 310 kcal22 g kolhydratertung 42
Variation von Rohmilchkäsen mit Walnussbrot & Traubenvegetarian
cheese platter
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
EXKLUSIV-MENÜ
EXKLUSIV-MENÜ
79.00
exclusive tasting menu — Gebratene Jakobsmuscheln und Oktopus | roter Paprikafond | Pepperonata| gebackene Kapern | Knoblauchchips; Cappuccino von der Marone mit schwarzem Wintertrüffel; Seeteufel unter der Olivenkruste | Fenchel | Schwarzwurzel-Fettuccine | Limonenöl& Karottencrème; Arrangement vom Parfait der dunklen ValrhonaSchokolade | Vanille-Topfenmousse und marinierte Beeren
uppskattning≈ 1200 kcal60 g kolhydrater
KLASSIK-MENÜ
KLASSIK-MENÜ
52.00
classic menu — Feldsalat | kross gebratener Speck | Croutons | Vinaigrette; Ofenfrische Gänsebrust | Gewürz-Blaukraut | Kloß | karamellisierte Apfelspalten; Lebkuchen-Crème-Brûléemit Birnensorbet
uppskattning≈ 1400 kcal90 g kolhydratertung 23
BEEF-MENÜ
BEEF-MENÜ
85.00
beef menu — Weihnachtssuppe: Doppelte Kraftbrühe | Kaiserschöberl| Lebernocken | Gemüseperlen; Beeftatar handgeschnitten | Wachtelspiegelei | Zupfsalate; Rosa gebratenes Färsen-Entrecôte (250g) | Portweinjus | Senfgemüse | Kartoffel-Trüffelstampf; Schokoladen Grießflammerie| Bratapfelsorbet | Gewürz-Apfelkompott
uppskattning≈ 1600 kcal70 g kolhydratertung 44
MENÜ: “LEICHTE LINIE“
MENÜ: “LEICHTE LINIE“pescatarian
59.00
light line menu — Räucher-Lachsroulade | Wildkräutersalat | Lyromer-Sauce; Pochierter Saibling | grüne Petersiliensoße | Zitronenschaum à la Müllerin; Rosmarinparfait auf Passionsfruchtgelée | Pink-Grapefruit
uppskattning≈ 1100 kcal50 g kolhydrater
MENÜ: “VEGETARISCH“
MENÜ: “VEGETARISCH“vegetarian
49.00
vegetarian menu — Crèmesuppeaus Kokos und Curry mit gerösteten Nüssen; Grünes Spinatrisottomit pochiertem Rotweineiund Parmesanchip; Gebackene Birnenküchlamit Willi-Schaum, Schokoladenparfaitund Schnaps-Gelée
uppskattning≈ 1300 kcal110 g kolhydratertung 27
Whiskydinner
6-gängigen Menü
149.00
whisky dinner — inkl. korrespondierenden Whiskys
uppskattning≈ 2200 kcal120 g kolhydratertung 29
Kochkurse
vier Gänge Menü
170.00
cooking class menu — inkl. Apero, Rezeptmappe, Weinbegleitung, Wasser, Biere & AFG Getränke, Digistif, Kaffee
uppskattning≈ 2000 kcal100 g kolhydratertung 29
Champagner-Genuss
Yellow Label mit salzigen Cornettos
195.00
Yellow Label Champagne with salty Cornettos
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydrater
Rose Brut & Kalb
195.00
Rose Brut Champagne & Veal
uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Vintage Brut & Bouillabaise
195.00
Vintage Brut Champagne & Bouillabaisse
uppskattning≈ 700 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
La Grande Dame & getrüffelte Wachtel nach A. de Escoffier
195.00
La Grande Dame Champagne & Truffled Quail
uppskattning≈ 600 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Demi Sec & Aprikose
195.00
Demi Sec Champagne & Apricot
uppskattning≈ 500 kcal40 g kolhydratertung 44
20er Jahre Party
Fingerfood aus den 20 er Jahren
70.00
1920s Party Finger Food with Aperitif — inklusive Begrüßung Aperitif
uppskattning≈ 1200 kcal80 g kolhydratertung 26

Stämmer den här menyn fortfarande?

49veggie
scoreuppskattning

Begränsade men kreativa alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn innehåller rätter som pumpa med hasselnöt och cikoria eller hjärtsallad. Det finns även en vegetarisk meny med kokossoppa och spenatrisotto.

18 vegetariska och 4 veganska rätter av 106

83dia
scoreuppskattning

Alternativ med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Restaurangen erbjuder många proteinrika rätter med låg kolhydrathalt. Stekar och fiskrätter är bra val.

70 diabetesvänliga · 106 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Hauptstraße 81, 90562 Heroldsberg
Öppettider
månstängt
tisstängt
ons18:00–23:00
tor18:00–23:00
fre18:00–23:00
lör11:30–14:00, 18:00–23:00
sön11:30–14:00, 18:00–20:00
Restaurant kitchen times (Küchenzeiten). Monday and Tuesday are Ruhetag (rest days). Closing times for Wed-Sat derived from events page
Kontakt
+499115180805
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), freihardt.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Restaurant Freihardt? Gör anspråk på din plats.