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Restaurant Hasen - Herrenberg, Hasenplatz

Hasenplatz 6, 71083 Herrenberg

Stängt nu · öppnar 11:45

€€€€
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Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 17 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 17 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

SONNTAGS - MENÜ
Gebeizte Lachsforelle mit Gewürzlack
12.30
Cured trout with spice glaze — Schwarzwurzelpüree und 2erlei von der Kirsche gepickelte Radieschen und Quinoa- Crunch
uppskattning≈ 420 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
Cordon Bleu vom Kalb mit Schwarzwälder Schinken, Gruyere und Jus
26.80
Veal Cordon Bleu — Kartoffelgratin und Karotten- Erbsen- Gemüse
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Dessert Surprise
8.50
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 40
VORSPEISEN
BLATTSALAT mit dunklem Balsamico- Dressingvegetarian
9.40
Mixed salad with feta — Gurkensalat an Senf- Dill- Dressing, hausgemachtes Körner- Knäckeebrot und Fetakäse
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Kleiner BLATTSALAT mit dunklem Balsamico- Dressingvegetarian
6.50
Leaf salad
uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
HAUSGEMACHTE FLÄDLESUPPE mit Schnittlauch
7.80
Flädle soup — Klein - im Weckglas serviert ca. 140 ml
uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
PAPRIKACREMESUPPE mit Joghurt- Espuma
9.90
Paprika cream soup with shrimp — Garnele im Kartoffelnest mit Tomatentartar. Klein - im Weckglas serviert ca. 140 ml
uppskattning≈ 210 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
GEBEIZTER LACHS mit Zitronen- Tonic- Portwein- Sorbetpescatarian
17.90
Cured salmon — Gurkenrelish und Apfel, Brotchips und Crème fraìhe- Mousse
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
GEBRATENER ZIEGENFRISCHKÄSETALER im Kresse- Nest
15.70
Fried goat cheese medallion — mit buntem Salat und dunklem Balsamico- Dressing, Schwarzwälder Schinken Chips, Sonnenblumenkerne, Croütons, Preiselbeermarmelade
uppskattning≈ 450 kcal24 g kolhydraterbalanserat 66
HAUPTGERICHTE KLASSIKER
ROSTBRATEN MIT 2ERLEI ZWIEBELN
33.00
Pot roast with onions — Bratensauce, Bohnen mit Speck, hausgemachte Spätzle
uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydraterbalanserat 83
RUMPSTEAK VOM GRILL
32.80
Grilled rump steak — hausgemachte Kräuterbutter und Pommes frites
uppskattning≈ 820 kcal50 g kolhydrater
HAUSGEMACHTE MAULTASCHEN mit Käse überbackenvegetarian
17.80
Cheese Maultaschen — garniert mit Speck- Zwiebelschmelze, Tomatensauce
uppskattning≈ 620 kcal48 g kolhydraterbalanserat 73
WIENER KALBSSCHNITZEL mit Salatgarnitur
31.20
Wiener Schnitzel — Preiselbeermarmelade und Pommes frites
uppskattning≈ 880 kcal55 g kolhydrater
Hausgemachte GROBE BRATWURST mit Zwiebelsauce
19.80
Bratwurst with onion sauce — Apfel- Sauerkraut und Kartoffelpüree
uppskattning≈ 680 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Hausgemachte SCHWÄBISCHE KÄSSPÄTZLE mit 2erlei Zwiebelnvegetarian
19.80
Kässpätzle — kleiner Beilagensalat an dunklem Balsamico- Dressing
uppskattning≈ 750 kcal60 g kolhydraterbalanserat 73
ZÜRCHER KALBSGESCHNETZELTES
31.80
Zürcher Geschnetzeltes — mit Rösti
uppskattning≈ 720 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
36h GEGARTER TAFELSPITZ
26.90
Slow-cooked Tafelspitz — mit Radieschen- Schnittlauch- Vinaigrette und Croütons, Kartoffelstampf und Apfel- Meerrettich- Sorbet
uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
HÄHNCHENBRUST in der Sesamkruste
26.50
Sesame chicken breast — mit gebackenen Champignons und Tomate, Blattsalate an Tomaten- Oliven- Dressing
uppskattning≈ 520 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
VEGAN GEBACKENE FALAFEL mit Radieschen- Schnittlauch- Vinaigrettevegan
27.00
Vegan falafel — gepickelte Radieschen und gebratener Romanasalat, Auberginen- Tomaten- Zucchini- Kaviar
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
HAUPTGERICHTE - KULINARISCHER SPAZIERGANG
Gebratene BARBARIE- ENTENBRUST mit Zitronen- Pfeffer- Honig- Glasur
34.00
Barbary duck breast — an Enten- Jus, gegrillte Wassermelone und Auberginen- Tomaten- Zucchini- Kaviar, gebackene Pistazien- Bulgur- Stange
uppskattning≈ 680 kcal40 g kolhydraterbalanserat 83
Gebratener SEESAIBLING mit gebratenem PULPO an Krustentierbisquepescatarian
31.00
Arctic char with octopus — Aprikose und sautierter Blattspinat, gebackene Mais- Kartoffel- Bällchen
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Gebratener ROMANASALAT mit Buttermilchsudvegetarian
26.80
Fried Romaine lettuce — Schalotten, eingelegte Kirschen und Mais, Quinoa- Bergkäse- Külchle
uppskattning≈ 520 kcal42 g kolhydrater
VEGAN Gefüllte FRISCHKÄSE- PAPRIKA- CASHEWKERNE- RAVIOLO mit Kokosnussschaumvegan
28.00
Vegan cashew ravioli — Paprika- Zitronen- Pesto und Paprika- Gemüs
uppskattning≈ 580 kcal48 g kolhydraterbalanserat 79
DESSERTKARTE
APFELKÜCHLE mit VANILLE- EIS
9.30
Apple fritters with vanilla ice cream — und Zimtzucker, Sahnetupfer
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 40
HEISSE LIEBE - Vanilleeis mit warmen Himbeerenvegetarian
8.50
Hot Love (Vanilla ice cream with raspberries) — und Sahnetupfer
uppskattning≈ 320 kcal38 g kolhydratertung 44
CRÈME BRÜLÉ von der Tonkabohnevegetarian
8.30
Tonka bean crème brûlée
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydratertung 41
KAFFEE- EIS mit Passionsfruchtcoulisvegetarian
9.50
Coffee ice cream — Vanillemousse und Kaffee- Schokoladencrumble
uppskattning≈ 410 kcal44 g kolhydratertung 33
DESSERTÜBERRASCHUNG
12.50
Raspberry and peach dessert — Delice von Himbeere und Pfirsich, Himbeersorbet und Himbeermousse, gebrannte Mandel und Topfen
uppskattning≈ 360 kcal38 g kolhydratertung 44
Im Weckglas - SCHOKOLADENMOUSSE mit Himbeercoulis und Sahne- Tupfervegetarian
5.70
Chocolate mousse
uppskattning≈ 310 kcal24 g kolhydrater
3erlei hausgemachte PRALINENvegetarian
4.80
Homemade pralines
uppskattning≈ 220 kcal15 g kolhydrater
KUGEL EIS nach Wahl - diverse Sortenvegetarian
3.40
Ice cream scoop
uppskattning≈ 140 kcal18 g kolhydrater
MENÜS
SCHWÄBISCHES HEIMAT-GENUSS-MENÜ
47.50
Swabian Home Enjoyment Menu — 1 geschmelzte Maultasche in der Brühe, ROSTBRATEN mit 2erlei Zwiebeln, Bratensauce, Bohnen mit Speck, hausgemachte Spätzle, APFELKÜCHLE mit Vanilleeis und Sahnetupfer
uppskattning≈ 1450 kcal110 g kolhydratertung 33
KULINARISCHER SPAZIERGANG
54.00
Culinary Walk Menu — PAPRIKACREMESUPPE mit Joghurt- Espuma, GEBEIZTER LACHS mit Zitronen- Tonic- Portwein- Sorbet, Gebratene BARBARIE- ENTENBRUST mit Zitrone- Pfeffer- Honig- Glasur, Delice von Himbeere und Pfirsich
uppskattning≈ 980 kcal45 g kolhydrater
KLASSIKER - VORSPEISEN
Klein - im Weckglas serviert ca. 140 ml
4.50
Flädle soup (small) — HAUSGEMACHTE FLÄDLESUPPE
uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Klein - im Weckglas serviert ca. 140 mlvegetarian
7.10
Paprika cream soup (small) — PAPRIKACREMESUPPE
uppskattning≈ 110 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
KLASSIKER HAUPTGERICHTE
ZÜRCHER KALBSGESCHNETZELTES mit hausgemachten Spätzle
31.80
Zürcher Geschnetzeltes with Spätzle
uppskattning≈ 720 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
SPAZIERGANG HAUPTGERICHTE
VEGI Gebratener ROMANASALAT mit Buttermilchsudvegetarian
26.80
Fried Romaine lettuce (veggie) — Schalotten, eingelegte Kirschen und Mais, Quinoa- Bergkäse- Küchle
uppskattning≈ 520 kcal42 g kolhydrater
DESSERTS
Dessertbuffet im Foyervegetarian
Dessert buffet — Eistruhe mit diversen Eissorten, Toppings, gebrannte Nüsse, Karamell Popcorn, Smarties
uppskattning≈ 400 kcal50 g kolhydratertung 42
Mango Mousse im Weckglas mit Mango Chutney Salzkaramell Espumavegetarian
Mango mousse
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydratertung 34
Kaiserschmarren mit Apfelmusvegetarian
Kaiserschmarren
uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydratertung 36
Schokoladenmousse in der Kokosnuss- Schokoladenhülle mit Passionsfrucht Coulisvegetarian
Chocolate mousse in coconut shell
uppskattning≈ 550 kcal38 g kolhydratertung 34
Schokoladen- Bananen- Walnuss Brownievegetarian
Chocolate banana walnut brownie
uppskattning≈ 500 kcal45 g kolhydratertung 32
Zwetschgenröstervegan
Plum compote
uppskattning≈ 220 kcal40 g kolhydratertung 39

Stämmer den här menyn fortfarande?

86veggie
scoreuppskattning

Bred utbud av vegetariskt

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn erbjuder ost-spätzle och veganska falafel med auberginekaviar. Det finns även vegansk ravioli med cashewnötter och desserter som crème brûlée.

22 vegetariska och 4 veganska rätter av 45

72dia
scoreuppskattning

Bra alternativ med lågt GI

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter med låg kolhydrathalt. Kycklingbröst i sesamfritering innehåller cirka 22 g kolhydrater.

17 diabetesvänliga · 45 rätter

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Praktiskt

Adress
Hasenplatz 6, 71083 Herrenberg
Öppettider
mån18:00–22:00
tis18:00–22:00
ons11:45–14:30, 18:00–22:00
tor11:45–14:30, 18:00–22:00
fre11:45–14:30, 18:00–22:00
lör11:45–14:30, 18:00–22:00
sön11:45–14:30, 18:00–22:00
Küchenzeiten abends: 18:00 - 20:30 Uhr. Küchenzeiten mittags: 11:45 - 14:00 Uhr. Bar geöffnet Mittwoch - Samstag 18:00 bis 0:00 Uhr (an Feiertagen geschlossen)
Kontakt
+4970322040 post@hasen.de
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hasen.de/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

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