Am Steinbruch

Osnabrücker Str. 18, 49176 Hilter am Teutoburger Wald

Stängt nu · öppnar sön 09:30

€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Vorspeisen

Tzatzikivegetarian

4.90

mit hausgemachtem Baguette (A1,g,a)

uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater

Aiolivegetarian

4.90

mit hausgemachtem Baguette (A1,2,g,c,a)

uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydrater

Knoblauchbaguettevegetarian

5.90

Garlic Baguette — mit frischem Knoblauch & Aioli Dip (A1,2,g,c,a)

uppskattning≈ 410 kcal38 g kolhydrater

rote gegrillte, filetierte Paprikavegan

6.90

Grilled Peppers — mit frischen Knoblauchöl u. Dip (A1,a,g)

uppskattning≈ 210 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Hirtenkäse gebackenvegetarian

7.90

Baked Feta — mit Kräuterbutter & Baguette

uppskattning≈ 480 kcal30 g kolhydrater

Bruschettavegan

7.90

mit Zwiebeln & Tomaten nach Art des Hauses (A1,a)

uppskattning≈ 310 kcal38 g kolhydraterbalanserat 65

Gegrillte Peperonivegan

8.90

Grilled Peperoni — mit frischen Knoblauchöl und Baguette (A1,a)

uppskattning≈ 340 kcal36 g kolhydrater

rote Beete Carpacciovegetarian

9.50

Beetroot Carpaccio — mit warmen Ziegenkäse u. Preiselbeeren (A1,A2,5,a,c)

uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Antipastivegetarian

9.90

mit gegrilltem & gefülltem Gemüse, Baguette & Dip (A1,3,a,c,g)

uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydrater

Suppen

kräftige Rinderkraftbrühe

5.90

Beef Broth — mit Gemüseeinlage ( BEEF TEA) (8,a)

uppskattning≈ 80 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

Hausgemachte Tomatensuppevegetarian

5.90

Tomato Soup — mit Kräuter-Sahne-Haube (A1,2,3,a,g)

uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Salate mit Baguette

bunter großer Salatteller (i,a)vegetarian

8.90

Mixed Salad

uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydrater

bunter kleiner Salatteller (i,a)vegetarian

5.90

Mixed Salad Small — bei manchen Gerichten auch kostenlos dabei

uppskattning≈ 310 kcal32 g kolhydrater

Ceasar Salat

17.90

Caesar Salad — mit Hähnchenbrustfilet, Croutons, Parmesan und Senf-Dressing (A1,a,c,i,j)

uppskattning≈ 780 kcal48 g kolhydrater

gefüllten Champignonsvegetarian

16.90

Stuffed Mushrooms — (mit Hirtenkäse) garniert auf einem Salatbett mit Baguette & Dip (A1,c,g,j) (Vegetarisch)

uppskattning≈ 620 kcal48 g kolhydrater

Rote Beete Puffervegetarian

15.90

Beetroot Fritters — mit gemahlenen Kichererbsen, umhüllt mit einer knusprigen Panade, garniert auf einem Salatbett (A1,c,g,h,j,k) (Vegetarisch)

uppskattning≈ 580 kcal55 g kolhydraterbalanserat 66

Chef Salatvegetarian

18.90

Chef Salad — gemischter Blattsalat mit gegrilltem Gemüse, gebratenem Hirtenkäse, Ei & einem Honig-Senf Dressing (A1,a,g,i,j)

uppskattning≈ 650 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Für die Kleinen

Nudelnvegetarian

6.90

Pasta with Tomato Sauce — mit Tomatensauce (a,c,g)

uppskattning≈ 450 kcal72 g kolhydrater

Kinderschnitzel

9.90

Kids Schnitzel — mit Pommes (A1,a,c,g)

uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydrater

Chicken Nuggets

9.90

mit Pommes (A1,a,c,g)

uppskattning≈ 750 kcal62 g kolhydraterbalanserat 65

Pommesvegan

3.00

French Fries — (a,c,g)

uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater

Senioren

Schnitzel Steinbruch

13.90

Mushroom Schnitzel — Schnitzel in einer Pilzrahmsauce, dazu Kroketten (a,c,g,j,2,A1)

uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydrater

Schnitzel Camembertvegetarian

14.90

Camembert Schnitzel — Schnitzel überbacken mit Camembert, Preiselbeeren, dazu Rösti (A1,5,a,c,g,j)

uppskattning≈ 850 kcal40 g kolhydrater

fruchtiges Hähnchen Brustfilet

14.90

Chicken Breast with Peach — Hähnchen Brustfilet mit Pfirsich & Gouda überbacken, dazu Rösti (5,A1,a,c,g,j)

uppskattning≈ 720 kcal38 g kolhydrater

Hähnchen Brustfilet mediterran

14.90

Mediterranean Chicken Breast — Hähnchen Brustfilet in einer Mango Kräutersauce, dazu Kroketten (A1,5,a,g)

uppskattning≈ 750 kcal42 g kolhydraterbalanserat 65

Tafelspitz

15.90

Tafelspitz in einer Meerrettichsauce mit Salzkartoffeln (2,c,g)

uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 90

Hauptgerichte

Tomaten - Mozzarella Schnitzelvegetarian

17.90

Tomato Mozzarella Schnitzel — auf einem Spagetti-Pesto Bett (A1,11,c,g,j)

uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydrater

Schnitzel überbacken

17.90

Overbaked Schnitzel — mit Champignons u. Käse, dazu eine leichte Sauce (A1,3,2,a,c,g,j)

uppskattning≈ 680 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Schnitzel nach Bayrischer Art

17.90

Bavarian Schnitzel — mit einer Meerrettichsoße & Senf (A1,c,g,j)

uppskattning≈ 620 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Frisches Lachsfiletpescatarian

19.90

Salmon Fillet — auf einem kleinem Salatbett mit hausgemachtem Baguette & Dip (A1,a,c,d)

uppskattning≈ 610 kcal45 g kolhydrater

Sous Vide

20.40

Sous Vide Pork Fillet — gegartes Schweinefilet, mit einer Pfeffersauce & Speckbohnen (A1,2,a,g,j)

uppskattning≈ 580 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Westfälisches Krüstchen

17.90

Westphalian Roast Pork — mit Spiegelei, geräuchertem Schinken (a,c,j)

uppskattning≈ 650 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Schnitzel Steinbruch

16.90

Mushroom Schnitzel — mit Champignons in Rahmsauce(A1,2,a,c,g,j)

uppskattning≈ 650 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Schnitzel überbacken mit Camembertvegetarian

17.90

Camembert Schnitzel — dazu Preiselbeeren (A1,5,a,c,g,j)

uppskattning≈ 720 kcal22 g kolhydraterbalanserat 74

Hänchenbrustfilet mit Metaxasauce

18.40

Chicken Breast Metaxa — mit Gouda überbacken (im Pfännchen)(4,a,c,g)

uppskattning≈ 620 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Hähnchen Bauern Pfanne

18.90

Chicken Farmer Pan — Hähnchenbrustfilet mit grünen Bohnen & Kartoffelscheiben, überbacken mit Käse, dazu Rahmsauce (4,11,c,g,j)

uppskattning≈ 710 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Spaghetti Hähnchen

17.90

Chicken Spaghetti — mit Champignons & Hähnchenbrustfilet in einer Rahmsauce (2,c,g)

uppskattning≈ 740 kcal55 g kolhydrater

Spaghetti Scampipescatarian

18.90

Scampi Spaghetti — mit Olivenöl, Chili, Knoblauch, Zwiebeln, Kirschtomaten, Parmesan, frischen Kräutern & Scampis (b,c,d,g)

uppskattning≈ 680 kcal52 g kolhydraterbalanserat 65

Bandnudelnvegetarian

16.90

Vegetable Cheese Pasta — in einer Käsesahnesauce, mit mediterranem Gemüse & frischen Kräutern (Vegetarisch) (4,c,g,j)

uppskattning≈ 650 kcal48 g kolhydrater

Hirtenkäsevegetarian

13.90

Baked Feta with Vegetables — auf mediterranem Gemüse, mit Knoblauch, Kräutern & hausgemachtem Baguette (Vegetarisch) (a,c,g,j)

uppskattning≈ 580 kcal42 g kolhydrater

Leberkäse

13.40

mit Spiegelei & Senf (c,g,j)

uppskattning≈ 620 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Schweinefiletröllchen

18.40

Pork Fillet Rolls — gefüllt mit Hirtenkäse, dazu Pfeffersauce (a,c,g)

uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Hänchenbrustfilet

19.40

Chicken Breast Mozzarella — mit Mozzarella & Parmaschinken überbacken, dazu 2 Saucen (4,11,c,g)

uppskattning≈ 680 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Geschmorte Rinderroulade

18.40

Beef Roulade — mit Rotkohl & Bratensauce (c,g,j)

uppskattning≈ 510 kcal28 g kolhydraterbalanserat 65

Männergericht (Fleischplatte)

22.40

Mixed Meat Platter — 4 unterschiedliche Fleischsorten , Dip & 2 Saucen (A1,3,8,a,c,g,j)

uppskattning≈ 850 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Fingerfood

Pulled Pork Burger

16.40

Hausgemachtes Pulled Pork auf einem Sesambröttchen ,mit Zwiebeln, Tomaten, Dip & frischen Salatblättern(1,2,A1,A2,a,g)

uppskattning≈ 720 kcal48 g kolhydrater

Steinbruch Ribs

16.40

BBQ Ribs — Selbstgemachte Smoken BBQ Ribs dazu 2 Dips (2,g)

uppskattning≈ 640 kcal18 g kolhydraterbalanserat 66

Chicken Wings

13.40

mit 2 verschiedenen Saucen & Dips (1,2,a,g)

uppskattning≈ 580 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Käse Nachos mit Salsavegetarian

4.90

Cheese Nachos — überbacken mit Käse, dazu Dips (3,10,4,a,c,g)

uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydrater

Rinderfiletsteak 200ggluten_free

25.90

Beef Fillet Steak — (Argentinien Maredo)

uppskattning≈ 480 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Beilagen

Speckbohnen

4.00

Bacon beans

uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Kroketten

3.00

Croquettes

uppskattning≈ 210 kcal22 g kolhydrater

Röstkartoffeln ( Bratkartoffeln)

3.50

Roasted potatoes

uppskattning≈ 280 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligt

Röstitaler

3.00

Potato cakes

uppskattning≈ 220 kcal26 g kolhydrater

hausgemachte Spätzle (a,c)

3.00

Homemade Spätzle

uppskattning≈ 260 kcal38 g kolhydrater

gebratene Pilze

3.80

Fried mushrooms

uppskattning≈ 120 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Reis

3.00

Rice

uppskattning≈ 210 kcal42 g kolhydrater

Desserts

Heißes Schokoladen Souffle

6.90

Hot chocolate soufflé — mit Vanilie Eis & Sahne

uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydratertung 31

Heißes Apfelküchle / - Ringe

5.90

Hot apple fritters — mit Vanilie Eis & Kakaopulver

uppskattning≈ 480 kcal52 g kolhydratertung 37

Eisbecher

5.90

Ice cream sundae — mit Obst & Sahne

uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 40

Stämmer den här menyn fortfarande?

79veggie
scoreuppskattning

Gott utbud av vegetariska rätter

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har huvudrätter som tomat- och mozzarella-schnitzel på pesto-spaghetti och breda nudlar med ostsås och grönsaker. Det finns även förrätter som bruschetta och tzatziki.

23 vegetariska och 4 veganska rätter av 61

76dia
scoreuppskattning

Rika alternativ på protein

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många huvudrätter med lågt glykemiskt index. Det finns även kolhydratsnåla tillbehör.

22 diabetesvänliga · 61 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Osnabrücker Str. 18, 49176 Hilter am Teutoburger Wald
Öppettider: månstängt
tisstängt
ons—
tor—
fre—
lör—
sön09:30–12:00
Frühstücksbuffet jeden Sonntag von 9.30 Uhr bis 12.00 Uhr. Montags und Dienstags Ruhetag
Kontakt: +4954247500954
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), am-steinbruch-hilter.de/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Am Steinbruch? Gör anspråk på din plats.