Restaurant Brasserie Velius
Gedempte Turfhaven 23, 1621 HD Hoorn
Stängt nu · öppnar 09:00
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 7 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 18 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Wat lekkers erbij
Huisgemaakt appelgebak
5.70
Homemade apple pastry
uppskattning≈ 380 kcal45 g kolhydratertung 44
Gebak van de week
5.20
Pastry of the week
uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydratertung 42
Cheesecake
6.00
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydratertung 39
Saucijzenbroodje
5.80
Sausage roll
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Specials
Warme chocomelk met tik
8.60
Hot chocolate with whipped cream
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydratertung 27
Koffie met tik
8.20
Coffee with whipped cream
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Crazy caramel
6.20
Crazy caramel drink — Caramelsaus, slagroom, caramelblokjes
uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydratertung 23
White chocolate dream
6.20
White chocolate dream drink — Chocoladesaus, slagroom. witte chocolade
uppskattning≈ 430 kcal45 g kolhydratertung 24
Koffie Velius
8.50
Velius Coffee — Met diverse lekkernijen
uppskattning≈ 250 kcal20 g kolhydrater
Effies wat erbij
Broodplateau
6.50
Bread platter — Desem- en wiekenbrood, kruidenboter etc.
uppskattning≈ 450 kcal60 g kolhydraterbalanserat 77
Nachos
10.00
Groenten, kaas, guacamole en aioli
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69
Nachos pittig
12.50
Spicy nachos with minced meat — Groenten, kaas, guacamole, chilisaus pepers, aioli en gekruid gehakt
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydraterbalanserat 68
Krokante kip 6st
10.00
Crispy chicken
uppskattning≈ 480 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Bitterballen 8st
10.50
Bitterballen
uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligt
Vega-bitterballen 8stvegetarian
11.00
Veggie bitterballen
uppskattning≈ 480 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligt
Echte kaasstengels 8stvegetarian
11.50
Cheese sticks
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Vega mix 4 soorten 8stvegetarian
11.50
Veggie mix snacks
uppskattning≈ 500 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Bijna weekend!
11.50
Mixed fried snack platter — Diverse warme gefrituurde snacks, 10st O.a. : kipkrokant, mini frikandel, frieten, grillworst, oude kaas, yakitori, nachos, nootjes, kruidenboter, mayo, chilisaus
uppskattning≈ 1200 kcal80 g kolhydratertung 41
Hollandse plank
27.50
Dutch platter
uppskattning≈ 900 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Lekker ontbijten tot 10.30 uur
Vroege vogel
8.00
Early bird breakfast — Salade, gebakken champignons, warme ham, kaas, gebakken ei, kleine jus d'orange
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydraterbalanserat 74
Vroege vogel deluxe
16.50
Early bird deluxe breakfast — Koffie of thee, jus d'orange, roerei, mini-yoghurt bowl, zalmsalade
uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65
Zondagochtend vogels
6.00
Sunday morning breakfast — Salade, gebakken champignons, warme ham, kaas, gebakken ei, kleine jus d'orange
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Genietenvegetarian
19.00
Yoghurt bowl and tomato soup — Yoghurt bowl met vers fruit, Griekse yoghurt, pitten, zaden, honing en jus d'orange en tomatensoep
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydrater
Lekker fris tot 17.00 uur
Velius lunchtraditie
15.50
Velius lunch tradition — 2 broodjes, 1 met kroket, 1 met oude kaas
uppskattning≈ 850 kcal70 g kolhydrater
Tonijnsaladepescatarian
19.50
Tuna salad — Tonijn, paprika, tomaat, ei, rode ui, Amsterdamse ui
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Gerookte kip
15.50
Smoked chicken sandwich — “Flaguette” kip, perzik, gebakken spek, perzikmayo
uppskattning≈ 680 kcal48 g kolhydrater
Effies een broodje
Kaasvegetarian
7.50
Cheese sandwich
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Oude kaasvegetarian
10.00
Aged cheese sandwich
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Gezondvegetarian
9.00
Healthy sandwich
uppskattning≈ 380 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Ham
7.50
Ham sandwich
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Twins van kroketten
12.50
Croquette sandwich
uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydrater
Medicijn van Velius
14.00
Velius medicine sandwich — Warme pastrami, zuurkool, kappertjes, mosterdmayo
uppskattning≈ 580 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Carpaccio
17.00
Carpaccio sandwich — Pesto, truffelmayo, pijnboompitjes, parmezaan
uppskattning≈ 620 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
En Francevegetarian
15.50
French brie sandwich — Flaguette met brie uit de oven, walnoot, appel, honing en sla
uppskattning≈ 550 kcal42 g kolhydraterbalanserat 69
Flaguette met biefstukreepjes
15.50
Steak strip sandwich — teriyakisaus, noten, bosui, sesam en champignons
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Soep
Rooie soepvegetarian
8.00
Tomato soup — Verse tomaten, basilicum, ui
uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Jank soepvegetarian
8.00
Onion soup — Uiensoep zoals het bedoeld is
uppskattning≈ 250 kcal28 g kolhydraterbalanserat 67
Smulsoep
9.50
Soup of the day — steeds wisselende soep vraag onze collega's
uppskattning≈ 220 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Etagère per 2 personen
Etagère per 2 personen
19.50
Two-person platter — broodje kroket, carpaccio en oude kaas
uppskattning≈ 1100 kcal85 g kolhydrater
Tosti tot 17.00 uur
Ham-kaas
8.00
Ham and cheese toastie
uppskattning≈ 480 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Hawaï
8.20
Hawaii toastie — Ham, kaas, ananas
uppskattning≈ 580 kcal42 g kolhydrater
Veliusvegetarian
8.50
Velius toastie — Pesto, brie, zongedroogde tomaat, walnoot
uppskattning≈ 620 kcal38 g kolhydrater
Kapola
8.90
Kapola toastie — Gekruid gehakt, rode ui, oude kaas
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydrater
Uitsmijters tot 17.00 uur
Kaas of ham
9.50
Cheese or ham uitsmijter
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydrater
Kaas en ham
9.80
Cheese and ham uitsmijter
uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydrater
West-Fries omelet
9.80
West-Fries omelette — Meegebakken groenten Ham, kaas of spek
uppskattning≈ 580 kcal32 g kolhydraterbalanserat 65
For kids
Broodje zoetigheid
4.40
Kids sweet sandwich
uppskattning≈ 320 kcal45 g kolhydrater
Pannenkoek
6.80
Pancake
uppskattning≈ 450 kcal60 g kolhydrater
Kidsmenu
8.50
Kids menu nuggets — 4 nuggets + friet, appelmoes en een raketje toe
uppskattning≈ 750 kcal70 g kolhydrater
De hele dag verkrijgbaar
De fameuze Veliusburger
22.50
Velius burger — Augurk, warme spek, tomaat, komkommer, tomatensalsa, uienringen, friet
uppskattning≈ 1100 kcal85 g kolhydrater
De Lutjewinkelburger
23.50
Lutjewinkel Burger — Net als de Veliusburger, maar dan met Lutjewinkel oude kaas
uppskattning≈ 1150 kcal85 g kolhydrater
De fameuze VEGAburgervegetarian
23.00
VEGA Burger — Net als de Veliusburger, maar dan VEGA (met kaas +1)
uppskattning≈ 1000 kcal85 g kolhydrater
Kipsaté op spies
22.00
Chicken Satay — Speciaal gemarineerd, kroepoek, salade, zoetzuur, friet
uppskattning≈ 950 kcal80 g kolhydrater
Runderstoofpotje
24.50
Beef Stew — In eigen jus en friet
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
Maaltijdsalade (met brood 1.4)
Franse saladevegetarian
18.50
French Salad — gefrituurde brie, honing, walnoten en appel
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydrater
Carpaccio salade
18.50
Carpaccio Salad — Parmezaanse kaas, pijnboompitten, croutons, pesto en meer
uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Ossenhaas salade
19.50
Tenderloin Salad — Gebakken ossenhaas, gebakken spek, ei, noten, groenten
uppskattning≈ 700 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Zingende vissenpescatarian
22.50
Singing Fish Salad — Gerookte zalm, garnalen, gerookte forel, gefrituurde gamba
uppskattning≈ 680 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Voorgerechten
Departvegetarian
12.50
Baked Camembert — Camembert uit de oven met honing, noten en getoast brood
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydrater
Proeverij
12.50
Tasting Platter — Rouleaux van carpaccio, kleintje tomatensoep, gefrituurde brie
uppskattning≈ 480 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Hoofdgerechten
Rumpsteak
31.50
Rump Steak — Runderbiefstuk met stroganoff saus
uppskattning≈ 650 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Sliptongpescatarian
24.00
Sole Meuniere — In roomboter gebakken en met remouladesaus
uppskattning≈ 550 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Frank z'n dijen
25.50
Braised Chicken Thighs — Kippendijen gestoofd met spekjes en groenten in eigen jus met friet en salade
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Effe wat andersvegetarian
24.00
Cannelloni — Cannelloni, ricotta, spinazie in tomatensaus
uppskattning≈ 620 kcal48 g kolhydraterbalanserat 69
Desserts
Dessert-mix
9.50
Dessert Mix — Brownie, cheesecake, vanille-ijs, macaron
uppskattning≈ 750 kcal72 g kolhydratertung 22
De lange lepelvegetarian
8.00
Ice Cream with Fruit — 2 bollen schepijs, fruit, slagroom
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 35
Dessertjevegetarian
5.00
Ice Cream — 1 bol schepijs, slagroom
uppskattning≈ 280 kcal25 g kolhydratertung 42
Nog even ruimte makenvegetarian
10.00
Chocolate Brownie — Donkere chocolade brownie, karamel en vanille-ijs
uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydratertung 25
Weekmenu
Salade “Zingende Vissen”pescatarian
9.50
Singing Fish Salad — met gerookte zalm en forel
uppskattning≈ 320 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Biefstuk in eigen jus
15.50
Steak with Mushrooms — met ui en champignons, geserveerd met salade met frieten
uppskattning≈ 780 kcal52 g kolhydrater
Arrangements
High Tea Arrangement
34.50
rijkelijk gevulde sandwiches, een vers soepje en zoete lekkernijen. Onbeperkt Thee, Diverse sandwiches, Warme hapjes (zoals een klein soepje, (Garnalen) kroketje, quiche van groenten of saucijzenbroodjes), Diverse Zoetigheid (zoals petit fours, scones met room & marmelade, macarons en roomsoesjes), Frisse smoothie
uppskattning≈ 1400 kcal120 g kolhydratertung 23
High Tea Arrangement met Prosecco
39.00
High Tea with Prosecco — High Tea Arrangement gestart of geëindigd met Prosecco
uppskattning≈ 1520 kcal130 g kolhydratertung 21
High Wine Arrangement
46.50
luxe broodplankje (met spelt- en wiekenbrood) op tafel, met o.a. olie, kruidenboter, olijven en aioli. Vervolgens 3 gangen met gerechten van het seizoen en bijpassende wijnen. Afsluiting met een verrassend dessert
uppskattning≈ 1800 kcal140 g kolhydratertung 29
High Beer Arrangement
46.50
luxe broodplankje (met spelt- en wiekenbrood) op tafel, met o.a. olie, kruidenboter, olijven en aioli. 3 verschillende bieren van de tap in combinatie met 3 bijpassende gerechten. Afsluiting met een verrassend dessert
uppskattning≈ 1950 kcal150 g kolhydratertung 29
High Wine/Beer Arrangement met Prosecco
51.00
High Wine/Beer with Prosecco — High Wine of High Beer arrangement gestart met Prosecco
uppskattning≈ 2050 kcal160 g kolhydratertung 29
Groepsarrangementen
De Kronieck van Hoorn
Kronieck van Hoorn Group Menu
uppskattning≈ 1600 kcal130 g kolhydratertung 29
De Hoornse Poortjes
Hoornse Poortjes Group Menu
uppskattning≈ 1500 kcal120 g kolhydratertung 29
Het Beeld van Velius
Beeld van Velius Group Menu
uppskattning≈ 1700 kcal140 g kolhydratertung 29
Stämmer den här menyn fortfarande?
73dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med alternativ
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har flera proteinrika huvudrätter och sallader. De flesta rätter serveras med pommes frites eller bröd.
26 diabetesvänliga · 73 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Gedempte Turfhaven 23, 1621 HD Hoorn
- Öppettider
- mån09:00–18:00tis09:00–18:00ons09:00–20:30tor09:00–20:30fre09:00–20:30lör09:00–20:30sön09:00–18:00
- Kontakt
- +31229246110 info@brasserievelius.nl
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserievelius.nl/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 83 %
Äger du Restaurant Brasserie Velius? Gör anspråk på din plats.