Landgasthof zum Schwanen - Hornberg, Fohrenbühl

Fohrenbühl 66, 78132 Hornberg

öppettider är inte kända än

€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 19 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 19 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Tagesempfehlung

Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle

5.90

Beef broth with herb pancakes

uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Spargel-Creme-Suppe

6.50

Asparagus cream soup

uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Bärlauch-Suppe

6.50

Wild garlic soup

uppskattning≈ 260 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Spaghetti mit Bärlauch-Pesto & Cocktail-Tomaten (vegan)vegan

11.90

Spaghetti with wild garlic pesto and cocktail tomatoes

uppskattning≈ 650 kcal85 g kolhydraterbalanserat 73

Serviettenknödel mit Champignon-Rahm, Broccoli-Blüten (vegetarisch)vegetarian

13.90

Bread dumplings with mushroom cream and broccoli

uppskattning≈ 580 kcal60 g kolhydraterbalanserat 74

Gekochte Rinderbrust, Meerrettichsoße, Salzkartoffeln & Gemüse

18.90

Boiled beef breast with horseradish sauce

uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 90

Schweinefiletspitzen, Champignonrahm, dazu Spätzle und Gemüse

20.90

Pork tenderloin with mushroom cream and spätzle

uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Zwei Kräuter-Pfannkuchen an Spargel-Ragout und Blattsalaten

19.90

Herb pancakes with asparagus ragout

uppskattning≈ 550 kcal50 g kolhydraterbalanserat 69

Lachs-Steak vom Grill, auf bunten Nudeln an Spargelragout-Beilage

25.90

Grilled salmon steak with pasta and asparagus

uppskattning≈ 680 kcal60 g kolhydraterbalanserat 71

Mit Heidelbeeren gefüllter Quark-Strudel, Vanilleeis

6.50

Blueberry quark strudel with vanilla ice cream

uppskattning≈ 480 kcal55 g kolhydratertung 39

für den kleinen Appetit

geräuchertes Filet von der Forelle aus dem Gutachtal

8.90

Smoked trout fillet with cream horseradish — mit Sahnemeerrettich und Röstbrot

uppskattning≈ 320 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt

geröstetes Holzofenbrot aus dem Sulzbachtal mit Kräuterquarkvegetarian

5.50

Wood-fired bread with herb quark

uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydrater

an die Vitamine denken

Bunter Salattellervegetarian

5.90

Mixed salad plate — Blattsalate in Hausvinaigrette mit verschiedenen Rohkostsalaten

uppskattning≈ 250 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Fitness-Salatteller mit Käse vom Ramsteiner Hof, Schwarzwälder Schinken

14.90

Fitness salad with cheese and Black Forest ham — Bunte Salatplatte mit knackigen Blatt- und Rohkostsalaten

uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Fitness-Salatteller mit gebratener Putenbrust

16.90

Fitness salad with fried turkey breast — Bunte Salatplatte mit knackigen Blatt- und Rohkostsalaten

uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Fitness-Salatteller mit gebratenem Streifen aus dem Rinderrücken

19.00

Fitness salad with fried beef sirloin — Bunte Salatplatte mit knackigen Blatt- und Rohkostsalaten

uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

ohne Fleisch, dem Körper Gutes schenken

Spaghetti mit hausgemachtem Bärlauch-Pesto und Kirschtomaten (vegan)vegan

11.90

Spaghetti with wild garlic pesto and cherry tomatoes

uppskattning≈ 650 kcal85 g kolhydraterbalanserat 73

Grillkäse v. Ramsteiner Hof (Demeter) auf Toast an Salatbouquetvegetarian

14.90

Grilled cheese on toast with salad

uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Aus luss und ee

Filets von der Forelle aus dem Gutachtal

23.90

Trout fillets in almond butter — in Mandelbutter gebraten, serviert mit Petersilienkartoffeln und buntem Salatteller

uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Lachs-Steak vom Grill auf bunten Nudeln, fruchtige Currysoße

23.90

Grilled salmon steak with curry sauce and pasta

uppskattning≈ 680 kcal60 g kolhydraterbalanserat 71

Wild

Zartes Rehragout

23.90

Venison ragout with spätzle — überwiegend aus heimischem Abschuss, Preiselbeer-Birne, hausgemachte Spätzle und buntem Salatteller

uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydraterbalanserat 70

Von rill und fanne

Schweinerückensteak "Pikant"

17.90

Spicy pork loin steak with spätzle — nach Art des Hauses, mit pikanter Soße von frischen Paprika, Zwiebeln, Peperoni, wenig Knoblauch, Basilikum und Rahm, dazu hausgemachte Spätzle

uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydraterbalanserat 67

Schweinerückensteak "Försterin"

20.90

Pork loin steak 'Hunter style' with mushroom sauce — mit feiner Champignonrahmsoße, dazu hausgemachte Spätzle und bunten Salatteller

uppskattning≈ 740 kcal58 g kolhydraterbalanserat 65

Geschnetzeltes aus der Putenbrustgluten_free, lactose_free

20.90

Turkey breast strips with curry and basmati rice — an fruchtiger Currysoße, serviert mit Basmati-Mandelreis und buntem Salatteller (Gluten- und Lactose-frei!)

uppskattning≈ 680 kcal62 g kolhydraterbalanserat 77

Rumpsteak vom heimischen Rind an Cognac-Pfefferrahm

29.90

Rump steak with cognac pepper cream — dazu reichen wir frische Gemüse und Kartoffelkroketten

uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Steaks

Rumpsteak 200 g

18.90

Rump steak

uppskattning≈ 420 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Schweinerückensteak 200 g

12.90

Pork loin steak

uppskattning≈ 380 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Zwiebelrostbraten 200 g

18.90

Onion roast beef

uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Zwei panierte Schnitzel

11.90

Breaded schnitzels — mit Holzofenbrot, sowie wahlweise mit Kräuterbutter oder Bratensoße

uppskattning≈ 750 kcal50 g kolhydrater

Beilagen

Bratkartoffelnvegan

7.50

Fried potatoes — nicht immer verfügbar

uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydrater

Grillkartoffelnvegan

6.90

Grilled potatoes

uppskattning≈ 220 kcal28 g kolhydraterbalanserat 67

Pommes frites, Kroketten oder hausgemachte Spätzle, Dampfgegartes Gemüse, oder Salzkartoffeln

5.00

French fries or spätzle

uppskattning≈ 300 kcal40 g kolhydrater

Warme Vesper aus der Region

Ein Paar feine, hausmacher Bratwürste mit Röstzwiebeln und Brot

9.90

Bratwurst with roasted onions

uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydrater

Zwei hausgemachte Maultaschen (nur Rindfleisch)

14.90

Maultaschen in butter — in Butter geschwenkt, reichlich umlegt mit frischen Salaten

uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Toast mit Schinken, Tomaten und Käse überbacken

10.90

Ham, tomato and cheese toast — Salatbeilage

uppskattning≈ 520 kcal38 g kolhydrater

alte esper aus der Region

Portion hausmacher Schwarz- und Leberwurst mit Holzofenbrot

10.90

Black and liver sausage with bread

uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydrater

Wurstsalat *(1) mit Holzofenbrot

9.90

Sausage salad with bread

uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydrater

Straßburger Wurstsalat *(1) (mit Käse)

10.90

Strasbourg sausage salad with cheese

uppskattning≈ 520 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Schinkenbrot mit gekochtem Rollschinken oder hauchdünnen Scheiben vom Schwarzwälder Schinken

11.90

Ham sandwich

uppskattning≈ 420 kcal32 g kolhydrater

Schwarzwälder "Bauernschmaus"

16.90

Black Forest farmer's platter — Hausmacher Wurst, Schwarzwälder Speck, Käse v. Ramsteiner Hof, reichlich garniert dazu Holzofenbrot und einen hausgebrannten Korn

uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater

Käsebrett: vom Ramsteiner Hof (Hausach; Demeter-Betrieb)vegetarian

13.90

Cheese board — feine Käseauswahl garniert mit frischem Obst und Holzofenbrot

uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Abend-Halbpension (4-Gang-Menü)

30.00

Half-board 4-course menu

uppskattning≈ 1800 kcal150 g kolhydratertung 31

ohne Fleisch, dem Körper Gutes schenken

Spaghetti mit hausgemachtem Kräuter-Pesto und Kirschtomaten (vegan)vegan

11.90

Spaghetti with herb pesto and cherry tomatoes

uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydraterbalanserat 67

Grillkäse v. Ramsteiner Hof (Demeter) an Salatbouquetvegetarian

14.90

Grilled cheese with salad

uppskattning≈ 500 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Stämmer den här menyn fortfarande?

65veggie
scoreuppskattning

Bra utbud av vegetariskt

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har spaghetti med ramslökspesto och cocktailtomater. Det finns även grillad ost från Ramsteiner Hof med sallad. De som äter kött har ett stort utbud av steaks.

11 vegetariska och 5 veganska rätter av 45

76dia
scoreuppskattning

Alternativ med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika huvudrätter och sallader. Det finns flera lämpliga fisk- och köttalternativ.

21 diabetesvänliga · 45 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Fohrenbühl 66, 78132 Hornberg
Öppettider: inte känt än
Kontakt: +497833935790
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), landgasthof-schwanen.de/

Äger du Landgasthof zum Schwanen - Hornberg, Fohrenbühl? Gör anspråk på din plats.