Landgasthof zum Schwanen - Hornberg, Fohrenbühl

Fohrenbühl 66, 78132 Hornberg

Stängt nu · öppnar tor 14:00

€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 19 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 20 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Suppen

Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle

5.90

Beef broth with herb pancakes

uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Spargel-Creme-Suppevegetarian

6.50

Asparagus cream soup

uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Bärlauch-Suppevegetarian

6.50

Wild garlic soup

uppskattning≈ 250 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Tagesempfehlung

Spaghetti mit Bärlauch-Pesto & Cocktail-Tomaten (vegan)vegan

11.90

Spaghetti with wild garlic pesto

uppskattning≈ 650 kcal85 g kolhydraterbalanserat 65

Serviettenknödel mit Champignon-Rahm, Broccoli-Blüten (vegetarisch)vegetarian

13.90

Bread dumplings with mushroom cream

uppskattning≈ 720 kcal60 g kolhydraterbalanserat 74

Gekochte Rinderbrust, Meerrettichsoße, Salzkartoffeln & Gemüse

18.90

Boiled beef breast with horseradish sauce

uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Schweinefiletspitzen, Champignonrahm, dazu Spätzle und Gemüse

20.90

Pork tenderloin with mushroom cream

uppskattning≈ 780 kcal50 g kolhydraterbalanserat 72

Zwei Kräuter-Pfannkuchen an Spargel-Ragout und Blattsalatenvegetarian

19.90

Herb pancakes with asparagus ragout

uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69

Lachs-Steak vom Grill, auf bunten Nudeln an Spargelragout-Beilagepescatarian

25.90

Grilled salmon steak with pasta

uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydraterbalanserat 71

Mit Heidelbeeren gefüllter Quark-Strudel, Vanilleeisvegetarian

6.50

Blueberry quark strudel with vanilla ice cream

uppskattning≈ 480 kcal55 g kolhydratertung 39

für den kleinen Appetit

geräuchertes Filet von der Forelle aus dem Gutachtalpescatarian

8.90

Smoked trout fillet with horseradish — mit Sahnemeerrettich und Röstbrot

uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

geröstetes Holzofenbrot aus dem Sulzbachtal mit Kräuterquarkvegetarian

5.50

Wood-fired bread with herb quark

uppskattning≈ 350 kcal35 g kolhydrater

an die Vitamine denken

Bunter Salattellervegan

5.90

Mixed salad plate — Blattsalate in Hausvinaigrette mit verschiedenen Rohkostsalaten

uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Fitness-Salatteller mit Käse vom Ramsteiner Hof, Schwarzwälder Schinken

14.90

Fitness salad with cheese and ham — Bunte Salatplatte mit knackigen Blatt- und Rohkostsalaten

uppskattning≈ 580 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Fitness-Salatteller mit gebratener Putenbrust

16.90

Fitness salad with turkey breast — Bunte Salatplatte mit knackigen Blatt- und Rohkostsalaten

uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Fitness-Salatteller mit gebratenem Streifen aus dem Rinderrücken

19.00

Fitness salad with beef strips — Bunte Salatplatte mit knackigen Blatt- und Rohkostsalaten

uppskattning≈ 560 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

ohne Fleisch, dem Körper Gutes schenken

Spaghetti mit hausgemachtem Kräuter-Pesto und Kirschtomaten (vegan)vegan

11.90

Spaghetti with herb pesto

uppskattning≈ 650 kcal85 g kolhydraterbalanserat 65

Grillkäse v. Ramsteiner Hof (Demeter) an Salatbouquetvegetarian

14.90

Grilled cheese with salad

uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Aus Luss und ee

Filets von der Forelle aus dem Gutachtalpescatarian

23.90

Fried trout fillets in almond butter — in Mandelbutter gebraten, serviert mit Petersilienkartoffeln und buntem Salatteller

uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Lachs-Steak vom Grill auf bunten Nudelnpescatarian

23.90

Grilled salmon steak with curry sauce — fruchtige Currysoße

uppskattning≈ 720 kcal60 g kolhydraterbalanserat 71

Wild

Zartes Rehragout

23.90

Venison ragout with spätzle — überwiegend aus heimischem Abschuss, Preiselbeer-Birne, hausgemachte Spätzle und buntem Salatteller

uppskattning≈ 780 kcal62 g kolhydraterbalanserat 70

Von Grill und Fanne

Schweinerückensteak "Pikant"

17.90

Spicy pork steak with spätzle — nach Art des Hauses, mit pikanter Soße von frischen Paprika, Zwiebeln, Peperoni, wenig Knoblauch, Basilikum und Rahm, dazu hausgemachte Spätzle

uppskattning≈ 820 kcal58 g kolhydrater

Schweinerückensteak "Försterin"

20.90

Pork steak with mushroom cream — mit feiner Champignonrahmsoße, dazu hausgemachte Spätzle und bunten Salatteller

uppskattning≈ 760 kcal55 g kolhydraterbalanserat 65

Geschnetzeltes aus der Putenbrustgluten_free, lactose_free

20.90

Turkey breast strips with curry sauce — an fruchtiger Currysoße, serviert mit Basmati-Mandelreis und buntem Salatteller (Gluten- und Lactose-frei!)

uppskattning≈ 680 kcal52 g kolhydraterbalanserat 71

Rumpsteak vom heimischen Rind an Cognac-Pfefferrahm

29.90

Rump steak with cognac pepper cream — dazu reichen wir frische Gemüse und Kartoffelkroketten

uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater

Steaks

Rumpsteak 200 g

18.90

Rump steak

uppskattning≈ 420 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Schweinerückensteak 200 g

12.90

Pork steak

uppskattning≈ 380 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Zwiebelrostbraten 200 g

18.90

Onion roast beef

uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Zwei panierte Schnitzel

11.90

Breaded schnitzels — mit Holzofenbrot, sowie wahlweise mit Kräuterbutter oder Bratensoße

uppskattning≈ 720 kcal48 g kolhydrater

Beilagen

Bratkartoffelnvegan

7.50

Fried potatoes

uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydrater

Grillkartoffelnvegan

6.90

Grilled potatoes

uppskattning≈ 240 kcal28 g kolhydrater

Pommes fritesvegan

5.00

French fries

uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydrater

Krokettenvegetarian

5.00

Croquettes

uppskattning≈ 350 kcal38 g kolhydrater

hausgemachte Spätzlevegetarian

5.00

Homemade spätzle

uppskattning≈ 280 kcal45 g kolhydrater

Dampfgegartes Gemüsevegan

5.00

Steamed vegetables

uppskattning≈ 80 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Salzkartoffelnvegan

5.00

Boiled potatoes

uppskattning≈ 180 kcal32 g kolhydrater

Warme Vesper aus der Region

Ein Paar feine, hausmacher Bratwürste mit Röstzwiebeln und Brot

9.90

Bratwurst with roasted onions

uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydrater

Zwei hausgemachte Maultaschen (nur Rindfleisch)

14.90

Maultaschen in butter — in Butter geschwenkt, reichlich umlegt mit frischen Salaten

uppskattning≈ 620 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Toast mit Schinken, Tomaten und Käse überbacken

10.90

Ham and cheese toast — Salatbeilage

uppskattning≈ 580 kcal42 g kolhydrater

alte Vesper aus der Region

Portion hausmacher Schwarz- und Leberwurst mit Holzofenbrot

10.90

Black and liver sausage platter

uppskattning≈ 520 kcal32 g kolhydrater

Wurstsalat *(1) mit Holzofenbrot

9.90

Sausage salad

uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Straßburger Wurstsalat *(1) (mit Käse)

10.90

Strasbourg sausage salad with cheese

uppskattning≈ 610 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Schinkenbrot mit gekochtem Rollschinken oder hauchdünnen Scheiben vom Schwarzwälder Schinken

11.90

Ham sandwich

uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Schwarzwälder "Bauernschmaus"

16.90

Black Forest farmer's platter — Hausmacher Wurst, Schwarzwälder Speck, Käse v. Ramsteiner Hof, reichlich garniert dazu Holzofenbrot und einen hausgebrannten Korn

uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69

Käsebrett: vom Ramsteiner Hof (Hausach; Demeter-Betrieb)vegetarian

13.90

Cheese board — feine Käseauswahl garniert mit frischem Obst und Holzofenbrot

uppskattning≈ 680 kcal48 g kolhydraterbalanserat 65

alte Vesper aus der Region

Wurstsalat mit Holzofenbrot

9.90

Sausage salad with bread

uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Stämmer den här menyn fortfarande?

77veggie
scoreuppskattning

Bra utbud av vegetariskt

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn innehåller spaghetti med pesto och körsbärstomater. Det finns även grillad ost med sallad och ramslöksoppa. För köttätare finns rätter som ryggbiff.

18 vegetariska och 8 veganska rätter av 47

75dia
scoreuppskattning

Kolhydratvänliga alternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter och sallader. Den separata sektionen för tillbehör gör det enkelt att byta ut potatis eller pasta mot ångkokta grönsaker.

21 diabetesvänliga · 47 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Fohrenbühl 66, 78132 Hornberg
Öppettider: mån11:00–22:00
tisstängt
onsstängt
tor14:00–22:00
fre14:00–22:00
lör11:00–22:00
sön11:00–22:00
Küche 20:00. Sonntag/Feiertag Küche 19:00
Kontakt: +497833935790
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), landgasthof-schwanen.de/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Landgasthof zum Schwanen - Hornberg, Fohrenbühl? Gör anspråk på din plats.