tillbaka till sök

Restaurant à la Ferme Loisel

rue d'Hellebroucq 11, 62910 Houlle

öppettider är inte kända än

French
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Exemple de menu pour autocaristes - Service 2h30
Mousseline de saumon fumé, beurre blanc à la ciboulette (chaud)
Smoked salmon mousseline
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Coquille Saint-Jacques gratinée
Gratinated scallops
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Dos de poisson du marché, sauce aux petits légumes
Market fish fillet
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Filet mignon cuit à basse température, jus court à la chicorée
Pork tenderloin with chicory
uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Ballottine de volaille, sauce brune
Poultry ballotine
uppskattning≈ 580 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Joues de porc fondantes au miel & genièvre de Houlle
Pork cheeks with honey
uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydraterbalanserat 69
Croustillant chocolat au genièvre de Houlle
Chocolate crispy dessert
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydratertung 33
Délice aux framboises et meringue italienne
Raspberry and meringue delight
uppskattning≈ 420 kcal55 g kolhydrater
tiramisu au spéculoos
Speculoos tiramisu
uppskattning≈ 550 kcal48 g kolhydratertung 27
Service 6 heures
Duo de poisson retour du marché à la crème de langoustine et champignons
Market fish with langoustine cream
uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Ballotine de foie gras & confit de canard
Foie gras ballotine and duck confit
uppskattning≈ 750 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Paupiette de saumon sauce aux petits légumes
Salmon paupiette
uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Suprême de pintade au basilic et tomates confites
Guinea fowl supreme
uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Pavé de bœuf au cognac & à la crème
Beef pavé with cognac cream
uppskattning≈ 680 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Délice aux fruits, meringue italienne
Fruit delight with meringue
uppskattning≈ 420 kcal55 g kolhydrater
Croustillant aux trois chocolats
Three chocolate crispy dessert
uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydratertung 31
Corbeille en nougatine de choux
Nougatine cream puff basket
uppskattning≈ 580 kcal50 g kolhydratertung 26
Trilogie de pâtisseries
Pastry trilogy
uppskattning≈ 600 kcal60 g kolhydratertung 28
Autres options
Filet de bar, sauce au Champagne
Sea bass fillet with Champagne sauce
uppskattning≈ 420 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Assiette gourmande (saumon fumé & foie gras)
Gourmet platter (salmon and foie gras)
uppskattning≈ 550 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Croustillant de noix de saint Jacques, beurre blanc à la ciboulette
Crispy scallops with beurre blanc
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pavé de bœuf à la crème de morilles
Beef pavé with morel cream
uppskattning≈ 680 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Entrecôte de veau «basse T°» aux giroles
Veal entrecôte with chanterelles
uppskattning≈ 580 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Filets de cailles sur canapé, sauce au Porto & salpicons de foie gras
Quail fillets with foie gras
uppskattning≈ 720 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
ENTRÉES
Foie gras de canard mi-cuit
Foie gras with onion chutney — chutney d’oignons au cassis
uppskattning≈ 450 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Goujonnettes de Bar
Sea bass goujons — sauce au Champagne
uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Carpaccio de magret de canard fumé
Smoked duck carpaccio — roquette, parmesan, cro’tons et huile de truffes
uppskattning≈ 310 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Trilogie de saumon fumé et son sorbet au yuzu
Smoked salmon trilogy — en tranche, tartare et rillettes
uppskattning≈ 380 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Tarte fine d’escargots de Radinghem
Snail tart — sa brunoise de ratatouille beurre blanc & coulis de persil
uppskattning≈ 410 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
PLATS
Burger aux morilles
Morel mushroom burger — sur sa galette de pomme de terre croustillante (bun maison, steak minute, confit d’oignon, tranche de fromage la Goudale, roquettes, crème de morilles)
uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater
Emincé de magret de canard
Duck breast with Porto sauce — sauce au Porto
uppskattning≈ 620 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Entrecôte Angus
Angus ribeye — sauce marchand de vin
uppskattning≈ 750 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Duo de poissons
Fish duo with langoustine bisque — légumes printaniers, bisque de langoustines
uppskattning≈ 520 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Blanquette de la mer comme une Dieppoise
Seafood blanquette — Queue de gambas, lotte, saumon, bar
uppskattning≈ 580 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Camembert Boulonnais rôti au miel et aux noix
Roasted Camembert with honey and nuts
uppskattning≈ 850 kcal30 g kolhydrater
DESSERTS
Soufflé aux fruits de la passion & aux framboises
Passion fruit and raspberry soufflé
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 41
Crème au chocolat noire & blanc
Dark and white chocolate cream
uppskattning≈ 550 kcal38 g kolhydratertung 27
Gaspacho de fraises et basilic
Strawberry and basil gaspacho — palet breton, sa glace vanille
uppskattning≈ 480 kcal52 g kolhydratertung 33
Pavlova crémeux aux fruits exotiques
Exotic fruit pavlova
uppskattning≈ 450 kcal65 g kolhydratertung 31
Assortiment de sorbet ou crème glacée
Sorbet or ice cream assortment
uppskattning≈ 300 kcal35 g kolhydratertung 41

Stämmer den här menyn fortfarande?

2veggie
scoreuppskattning

Mycket begränsat vegetariskt utbud

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har endast en vegetarisk huvudrätt, Camembert Boulonnais rôti au miel et aux noix. Det finns desserter som Soufflé aux fruits de la passion & aux framboises.

0 vegetariska och 0 veganska rätter av 42

78dia
scoreuppskattning

Fransk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika huvudrätter med låg kolhydrathalt. Kött- och fiskrätter är lämpliga för diabetiker.

27 diabetesvänliga · 42 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
rue d'Hellebroucq 11, 62910 Houlle
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+33321953524 ferme.loisel@wanadoo.fr
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fermeloisel.com/
Post
fullständighet 50 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Restaurant à la Ferme Loisel? Gör anspråk på din plats.