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Le Saint Hadelin

Rte de Neufchâteau 21, 5561 Houyet

Stängt nu · öppnar 18:00

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Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

NOS ENTREES
La Planche apéritive du Chef
33.00
Chef's appetizer platter — Une généreuse planche composée de charcuteries fines et d'amuse-bouches chauds et froids, variant au gré de l'inspiration du Chef.
uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligt
Scampis du chef
22.00
Chef's scampi — 5 pièces de “scampis 13/15”
uppskattning≈ 220 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Scampis du chef
25.00
Chef's scampi — 8 pièces de “scampis 13/15"
uppskattning≈ 340 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Fricassée de champignons des bois
18.00
Wild mushroom fricassee — Poêlée servie avec ses croûtons croustillants et une gelée de cèpes parfumée
uppskattning≈ 310 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Dentelle de saumon fumépescatarian
18.00
Smoked salmon lace — Fines tranches de saumon fumé accompagnées d'un mesclun croquant, julienne de pommes Granny Smith, échalotes, pickles d'oignons rouges et vinaigrette au kalamansi.
uppskattning≈ 240 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Croquettes de chèvre chaudvegetarian
18.00
Warm goat cheese croquettes — Croquettes de fromage de chèvre fondant, servies sur un lit de salade fraîche, vinaigrette miel-moutarde, pickles d'oignons rouges et mélange de fruits secs.
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
NOS PLATS
Le Vol-au-vent de Coucou de Malines
22.00
Malines chicken vol-au-vent — Le véritable vol-au-vent traditionnel au Coucou de Malines, servi généreusement dans son feuilleté
uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydrater
Les Boulettes de veau
20.00
Veal meatballs — Les incontournables boulettes de veau maison servies avec une salade fraîche.
uppskattning≈ 520 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Scampis du chef
28.00
Chef's scampi with bisque — Crème de bisque parfumée à l'ail et légèrement relevée - 9 pièces de “scampis 13/15” avec une accompagné de légumes chauds du moment
uppskattning≈ 580 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Le Pavé de saumon cuit au fourpescatarian
26.00
Baked salmon fillet — Pavé de saumon délicatement cuit au four, salade fraîche et petits légumes de saison
uppskattning≈ 450 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Le poivrons farci et quinoa méditerranéenvegetarian
26.00
Stuffed pepper with Mediterranean quinoa — Poivron doux farci et quinoa aux saveurs du sud et sa sauce béarnaise faite minute.
uppskattning≈ 510 kcal48 g kolhydraterbalanserat 74
Le Carré de porc suédois basse température
48.00
Low temperature Swedish pork loin — Pour 2 personnes – Environ 30 minutes de cuisson
uppskattning≈ 1100 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Obus de bœuf grillé
28.00
Grilled beef steak — Pièce de minimum 600g. Belle pièce de bœuf servie avec sa salade fraîche.
uppskattning≈ 850 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
PLATS KIDS
Steak enfant
14.00
Kids steak and fries — Frites maison comprises, sauce au choix (mayonnaise ou ketchup) salade sur demande
uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65
Brochette de poulet grillé
14.00
Kids grilled chicken skewer — Frites maison comprises, sauce au choix (mayonnaise ou ketchup), salade sur demande
uppskattning≈ 650 kcal42 g kolhydraterbalanserat 65
La Boulette de Veau Maison
12.00
Kids veal meatball — Une belle boulette de veau, sauce au choix (Liégeoise, Champignons, Poivre ou Sambre et Meuse) et frites fraîches.
uppskattning≈ 720 kcal48 g kolhydraterbalanserat 65
Tagliatelles jambon crème
12.00
Ham and cream tagliatelle
uppskattning≈ 620 kcal65 g kolhydraterbalanserat 73
NOS DESSERTS MAISON
Moelleux au chocolat
14.00
Chocolate fondant — Accompagnement boule de glace
uppskattning≈ 550 kcal52 g kolhydratertung 30
Nougatine glacée
14.00
Iced nougatine — Parfait glacé au miel, éclats croquants de pistaches et d’amandes torréfiées, escorté d'un coulis acidulé de fruits rouge.
uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydratertung 33
Café ou thé gourmand
16.00
Gourmet coffee or tea — Déclinaison de douceurs du moment
uppskattning≈ 600 kcal65 g kolhydratertung 34
L'Harmonie Choco-Framboise
14.00
Chocolate and raspberry harmony — Mousse au chocolat noir (Chocolat de Callebaut n°811) et framboises fraîches, larmes de coulis acidulé et tuiles cacao croustillantes. Sauce crémeuse au chocolat blanc et rhum servie à part en saucière.
uppskattning≈ 580 kcal42 g kolhydratertung 33
Assiette de fromage Sélection de 3 fromagesvegetarian
16.00
Cheese plate (3 cheeses)
uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Assiette de fromage Sélection de 5 fromagesvegetarian
20.00
Cheese plate (5 cheeses)
uppskattning≈ 620 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Coupe de glace au choix
12.00
Ice cream sundae — Coupe dame blanche, Coupe dame noire, Coupe colonel
uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydratertung 28

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Fransk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika alternativ. Kött- och fiskrätterna har lågt glykemiskt index.

13 diabetesvänliga · 24 rätter

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Praktiskt

Adress
Rte de Neufchâteau 21, 5561 Houyet
Öppettider
mån11:30–14:00, 18:00–20:30
tis—
ons—
tor18:00–21:00
fre18:00–21:00
lör18:00–21:00
sön18:00–21:00
Mardi: Uniquement groupe sur réservation. Jeudi au Dimanche: Uniquement le soir
Kontakt
+32082666442 restaurant@lesainthadelin.be
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesainthadelin.be/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 99 %

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