Brasserie Bosch
Kennemerboulevard 510, 1976 EM IJmuiden
Stängt nu
€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 10 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
STARTERS
BREEKBROOD
6.50
Breakbread with herb butter — breekbrood – kruidenboter – Spaanse olie – tapenade
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
CAMEMBERT
14.50
Baked Camembert — uit de oven – honing – breekbrood
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydrater
VIS PLATEAU
27.50
Seafood Platter — Hollandse garnalen – gamba lolly – gebrande tonijn – knoflook gamba – gerookte zalm met brioche en forel
uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
KIBBELING
13.50
kabeljauw oosterse wijze – tempura – bosui – hoisin – limoen
uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydrater
BLOEMKOOLvegetarian
11.50
Cauliflower Kibbeling — kibbeling style oosterse wijze – tempura – enoki – bosui – hoisin – limoen
uppskattning≈ 310 kcal35 g kolhydrater
VOORGERECHTEN
TONIJN
15.00
Seared Tuna — gebrande tonijn – hoisin – wakame – chilli olie – furikaki
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
GARNALEN COCKTAIL
20.75
Shrimp Cocktail — little gem – Hollandse garnalen – cocktail saus – toast
uppskattning≈ 340 kcal28 g kolhydrater
PALING
21.50
Smoked Eel — gerookte paling – brioche – crème fraîche - komkommer
uppskattning≈ 410 kcal32 g kolhydrater
COQUILLE
16.75
Seared Scallops — gebakken coquille – chorizo – salsa verde
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
PULPO
15.00
Grilled Octopus — gergrilde pulpo – krokante gamba – mango salsa – chili
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
BOUILLABAISE
16.50
Bouillabaisse — coquille – gamba – Hollandse garnalen
uppskattning≈ 210 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
MOSSELEN
15.00
Gratinated Mussels — gegratineerde mosselen – prei knoflookboter – Parmezaans kaas
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
BURATTAvegetarian
15.50
Burrata Caprese — capresse – balsamico – pesto - tomaat
uppskattning≈ 380 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
STEAK TARTAAR
15.50
Steak Tartare — hand gesneden diamanthaas – mosterd – kappertjes – eidooier
uppskattning≈ 310 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
CARPACCIO
14.50
Beef Carpaccio — truffel mayonaise – pijnboompitten – oude kaas – rucola
uppskattning≈ 360 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
RIBFINGER
14.50
Sticky Ribfingers — sticky ribfinger – cashewnoten – bosui
uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
HOOFDGERECHTEN
KABELJAUWSTOOF
26.00
Cod Stew — Oosters stoofpotje– kriel – bosui – wortel – bundelzwam
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
MOSSELPAN
26.50
Mussels and Fries — gekookte mosselen – friet of brood
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
ZEEDUIVEL
27.50
Grilled Monkfish — gegrild op houtskool – gepofte paprika – prak aardappel – salsa verde
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
RISOTTO VIS
34.50
Seafood Risotto — Hollandse garnalen risotto – coquille – gamba
uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydraterbalanserat 67
PASTA GORGONZOLAvegetarian
22.00
Gorgonzola Pasta — linguine pasta – ui – peer – bundelzwam – gorgonzola
uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydrater
PADDENSTOEN RISOTTOvegetarian
22.00
Mushroom Risotto — spinazie – gepofte gele biet – gegrilde groene asperge
uppskattning≈ 620 kcal65 g kolhydraterbalanserat 80
RIBEYE
36.50
Ribeye Steak — gegrild van de houtkoolgril – sjalot – kriel – kalfsjus
uppskattning≈ 880 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
KALFSBIEFTUK
28.00
Veal Fillet — gamba – geroosterde groente – kriel – knoflook jus
uppskattning≈ 720 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
FLAT IRON STEAK
27.00
gebakken champignons – bundelzwam – spinazie – kalf jus
uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
TOURNEDOS
34.50
Tournedos Steak — gebakken kriel – uien compote – geroosterde groente – peper saus
uppskattning≈ 820 kcal38 g kolhydraterbalanserat 70
SATÉ
22.00
Pork Saté — varkenshaas saté – pindasaus – friet of brood
uppskattning≈ 950 kcal60 g kolhydrater
HAMBURGER
21.50
black agnus – paprika – bacon – cheddas – friet
uppskattning≈ 1100 kcal65 g kolhydrater
DESSERT
CREME BRULEE
9.25
Crème Brûlée — huisgemaakt – vanille bourbon
uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydratertung 42
DAME BLANCHE
9.25
3 bollen vanille ijs – chocolade saus – slagroom
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydratertung 23
TARTE TATIN
9.25
vanille ijs – karamel saus – pistache
uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydratertung 29
MOELLEUX CHOCOLADE
9.25
Chocolate Moelleux — warm chocolade taart – bosvruchten sorbet – framboos
uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydratertung 31
TIRAMISU
9.25
marcarpone – cacao – lange vinger
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydratertung 39
CREME BRULEE KLEIN
3.00
Crème Brûlée (Small)
uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydrater
TIRAMISU KLEIN
3.00
Tiramisu (Small)
uppskattning≈ 180 kcal18 g kolhydrater
KAAS PLATEAU
KAAS PLATEAU 3 soortenvegetarian
9.00
Cheese Board (3 types) — van L`Amuse appelstroop & vijgenbrood
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydraterbalanserat 65
KAAS PLATEAU 5 soortenvegetarian
15.00
Cheese Board (5 types) — van L`Amuse appelstroop & vijgenbrood
uppskattning≈ 600 kcal35 g kolhydrater
KEUZEN MENU
KEUZEN MENU
46.50
Set Menu
uppskattning≈ 1200 kcal100 g kolhydratertung 37
BURRATAcapresevegetarian
Burrata Caprese — coeur de boeuf tomaat– pesto – pijnboompitten – aceto balsamico
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
ROODBAARS
Red Sea Bream — cous cous – groene asperge – tomaat – spinazie
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 85
TRUFFEL RISOTTOvegetarian
Truffle Risotto — truffel – spinazie – gepofte bieten – Parmezaanse kaas
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydraterbalanserat 81
FRIET met mayonaisevegetarian
Fries with Mayonnaise
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydrater
CHOCOLADE TAARTE
Chocolate Cake — warm chocolade taartje – roodfruit – vanille ijs
uppskattning≈ 650 kcal70 g kolhydratertung 30
WALKING DINER
WALKING DINER
49.50
Walking Dinner
uppskattning≈ 2200 kcal200 g kolhydratertung 29
HOLLANDSE GARNALEN
Shrimp Cocktail — cocktail van Hollandse garnalen
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
VITELLO BOSCH
zacht gegaarde kalfsmuis – tonijn – forelmayonaise
uppskattning≈ 220 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
KOKOS/KERRIE
Coconut Curry Soup — soepje van kokos en kerrie – gamba lollie
uppskattning≈ 200 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
ZEEBAARS
Sea Bass with Couscous — cous cous salade – gemarineerde tomaat – groene asperge
uppskattning≈ 250 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77
AUSTRALISCHE SUKADE
Australian Sukade — flat iron steak van de gril – rode uien compote – geroosterde groente – kalfs jus
uppskattning≈ 300 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
KOFFIE
Coffee Panna Cotta — koffie panna cotta – fudge – brownie - crumble
uppskattning≈ 400 kcal45 g kolhydratertung 33
Stämmer den här menyn fortfarande?
61veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Bra vegetariskt utbud
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Menyn har svamprisotto och pasta gorgonzola. Det finns även blomkål i tempura och burrata.
9 vegetariska och 0 veganska rätter av 50
79dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Kolhydratsnåla alternativ
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har många proteinrika huvudrätter med kött och fisk. Det finns flera rätter med lågt glykemiskt index.
22 diabetesvänliga · 50 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Kennemerboulevard 510, 1976 EM IJmuiden
- Öppettider
- månstängttisstängtons—tor—fre—lör—sön—woensdag t/m zondag geopend vanaf 16:00 uur
- Kontakt
- +32255201311 info@brasseriebosch.nl
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriebosch.nl/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %