tillbaka till sök

Genusswerkstatt Ilmenau

Werner-von-Siemens-Straße 1, 98693 Ilmenau

Stängt nu · öppnar 17:00

€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Vorspeisen
Tomatensuppe mit Basilikumöl und Kräutercroutons
8.90
Tomato soup with basil oil and herb croutons
uppskattning≈ 220 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Antipasta Tiramisu mit Knoblauchbrol
9.90
Antipasti Tiramisu with garlic bread
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydrater
geröstetes Brot mit Felacreme und gegrillten Feigenvegetarian
9.90
Toasted bread with feta cream and grilled figs
uppskattning≈ 310 kcal28 g kolhydrater
Hauptspeisen
Lachsforellenfilet aus Manebach auf einem süß-sauren Kohlrabi-Apfel-Salat dazu geröstete Kartoffelwürfelpescatarian
24.90
Brown trout fillet with kohlrabi apple salad and roasted potatoes
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Humus mit gegrillten Pilzen, eingelegten Radieschen und jungem Spinat (vegan)vegan
18.90
Hummus with grilled mushrooms and pickled radishes
uppskattning≈ 580 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Hausgemachte Spaghetti mit Pfirsich-Burrata und Pistazien-Amaretti-Crunchvegetarian
18.90
Spaghetti with peach burrata and pistachio amaretti crunch
uppskattning≈ 780 kcal72 g kolhydrater
Schweinesteak an Rahm-Pfifferlingen dazu Kartoffelballer mit Beilagensalat
24.90
Pork steak with creamy chanterelles and potato balls
uppskattning≈ 710 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Buchweizen Risotto mit eingelegten Feigen und gerösteten Walnüssenvegetarian
19.90
Buckwheat risotto with pickled figs and roasted walnuts
uppskattning≈ 540 kcal58 g kolhydraterbalanserat 76
Sellerie im Ofen gegart mit Miso Tahini Dip, gegrilltem wilden Brokkoli und Karottencremevegan
18.90
Roasted celery with miso tahini dip and grilled broccoli
uppskattning≈ 420 kcal34 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Rumpsteak vom Weiderind mit Rotweinzwiebeln, gegrillten Salatherzen und Süßkartoffelpüree
32.50
Rump steak with red wine onions and sweet potato puree
uppskattning≈ 680 kcal32 g kolhydraterbalanserat 83
Nachspeisen
Joghurt-Crémeux mit Pfirsich-Kompottvegetarian
8.90
Yogurt cremeux with peach compote
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
Zitronenkuchen mit hausgemachtem Macadamia-Tonka-Eisvegetarian
10.90
Lemon cake with macadamia tonka ice cream
uppskattning≈ 550 kcal52 g kolhydratertung 30

Stämmer den här menyn fortfarande?

96veggie
scoreuppskattning

Mycket bra vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har kreativa rätter som boveterisotto med fikon och selleri med miso tahini-dip. Det finns även spaghetti med burrata och persika.

7 vegetariska och 2 veganska rätter av 12

65dia
scoreuppskattning

Alternativ med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera rätter med lågt glykemiskt index. Det finns alternativ med fisk, kött och veganska rätter.

5 diabetesvänliga · 12 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Werner-von-Siemens-Straße 1, 98693 Ilmenau
Öppettider
månstängt
tis17:00–23:00
ons17:00–23:00
tor17:00–23:00
fre17:00–23:00
lör17:00–23:00
sönstängt
Unsere Küche schließt um 21:00 Uhr.
Kontakt
+4917620941904 info@genusswerkstatt-ilmenau.de
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), genusswerkstatt-ilmenau.de/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Genusswerkstatt Ilmenau? Gör anspråk på din plats.