tillbaka till sök

L'atelier Yssoirien

boulevard Triozon Bayle 39, 63500 Issoire

öppettider är inte kända än

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Menu Découverte
Menu Découverte
101.00
Discovery Menu — Quelques mises en bouche, Menu en 7 plats, Fromage, Dessert
uppskattning≈ 2200 kcal180 g kolhydratertung 25
Menus du jour et enfant
MENU DU JOUR
38.00
Daily Menu
uppskattning≈ 950 kcal70 g kolhydraterbalanserat 70
MENU DU JOUR AVEC FROMAGE
44.00
Daily Menu with Cheese
uppskattning≈ 1200 kcal75 g kolhydrater
MENU ENFANT
15.00
Kids Menu
uppskattning≈ 600 kcal60 g kolhydraterbalanserat 71
MenuS
MenuS
68.00
Tasting Menu — DÉCLINAISON DE TOMATES DES JARDINS D’AUVERGNE EN PLUSIEURS TEXTURES,VINAIGRETTE KUMQUAT, HUILE DE BASILIC. TRUITE ARC-EN-CIEL – DE LA FERME AQUACOLE DU CÉZALLIER – EN BASSE TEMPÉRATURE, SALADE DE HARICOTS ASSAISONNÉS AU VERJUS, FRAMBOISES ET CÉLERI, HUILE DE HOMARD. NOIX DE CÔTE DE COCHON RÔTIE DE « LÀ FERMÀ COTSOU », GÂTEAU DE GIROLLES JAUNES, CONDIMENT FIGUES ET BOUDIN NOIR, JUS CORSÉ. FROMAGES DE CHEZ MONSIEUR SOUCHAL. BABA AU THÉ SAMBA, CRÈME ONCTUEUSE ET CHANTILLY AU LAURIER, SORBET PÊCHE.
uppskattning≈ 1100 kcal60 g kolhydrater
MenuS avec l'accord de 3 verres de vin
105.00
Tasting Menu with Wine Pairing — DÉCLINAISON DE TOMATES DES JARDINS D’AUVERGNE EN PLUSIEURS TEXTURES,VINAIGRETTE KUMQUAT, HUILE DE BASILIC. TRUITE ARC-EN-CIEL – DE LA FERME AQUACOLE DU CÉZALLIER – EN BASSE TEMPÉRATURE, SALADE DE HARICOTS ASSAISONNÉS AU VERJUS, FRAMBOISES ET CÉLERI, HUILE DE HOMARD. NOIX DE CÔTE DE COCHON RÔTIE DE « LÀ FERMÀ COTSOU », GÂTEAU DE GIROLLES JAUNES, CONDIMENT FIGUES ET BOUDIN NOIR, JUS CORSÉ. FROMAGES DE CHEZ MONSIEUR SOUCHAL. BABA AU THÉ SAMBA, CRÈME ONCTUEUSE ET CHANTILLY AU LAURIER, SORBET PÊCHE.
uppskattning≈ 1500 kcal90 g kolhydratertung 33
menuDÉGUSTATION
menuDÉGUSTATION
Degustation Menu — TOURTEAU DE LA MER DU NORD EN FINE SALADE, CROUSTILLANT DE CÉLERI À L’ENCRE DE SEICHE, ESPUMA DE POMME DE TERRE RATE DU TOUQUET, JUS DE CRUSTACÉS. GROSSES LANGOUSTINES DE BRETAGNE SNACKÉES AU BARBECUE, JEUNES POUSSES D’ÉPINARD TOMBEES AU BEURRE D’AGRUMES, JUS TOM-KHA-KAI, CRÈME AL’HUILE DE THYM ORANGÉ. LES CÈPES DE PAYS JUSTE SAUTÉS FAÇON PERSILLADE, CRÈME D’ARTICHAUT ET PATA NEGRA, JUS DE VOLAILLE ET MOUSSE LÉGÈRE AU PARMESAN. PIGEON DE RACAN LE FILET RÔTI LA CUISSE CONFITE, BETTERAVE ET MYRTILLES SAUVAGES, FINE TARTELETTE D’ABATTIS AU FOIE GRAS, JUS DE CARCASSE.
uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 33
menuDÉGUSTATION avec l'accord de 5 verres
149.00
Degustation Menu with Wine Pairing — TOURTEAU DE LA MER DU NORD EN FINE SALADE, CROUSTILLANT DE CÉLERI À L’ENCRE DE SEICHE, ESPUMA DE POMME DE TERRE RATE DU TOUQUET, JUS DE CRUSTACÉS. GROSSES LANGOUSTINES DE BRETAGNE SNACKÉES AU BARBECUE, JEUNES POUSSES D’ÉPINARD TOMBEES AU BEURRE D’AGRUMES, JUS TOM-KHA-KAI, CRÈME AL’HUILE DE THYM ORANGÉ. LES CÈPES DE PAYS JUSTE SAUTÉS FAÇON PERSILLADE, CRÈME D’ARTICHAUT ET PATA NEGRA, JUS DE VOLAILLE ET MOUSSE LÉGÈRE AU PARMESAN. PIGEON DE RACAN LE FILET RÔTI LA CUISSE CONFITE, BETTERAVE ET MYRTILLES SAUVAGES, FINE TARTELETTE D’ABATTIS AU FOIE GRAS, JUS DE CARCASSE.
uppskattning≈ 2200 kcal150 g kolhydratertung 39

Stämmer den här menyn fortfarande?

6veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn fokuserar på avsmakningsmenyer med kött och skaldjur. Det finns en rätt med tomater från Auvergne och kumquatvinägrett.

0 vegetariska och 0 veganska rätter av 8

4dia
scoreuppskattning

Franska menyer med mycket kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn består främst av avsmakningsmenyer. Menu Découverte innehåller ungefär 180 g kolhydrater.

0 diabetesvänliga · 8 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
boulevard Triozon Bayle 39, 63500 Issoire
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+32473894447 atelieryssoirien@gmail.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atelier-yssoirien.com/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 94 %

Äger du L'atelier Yssoirien? Gör anspråk på din plats.