Le Saint Boniface
Rue Saint-Boniface 9, 1050 Ixelles
Stängt nu · öppnar 19:00
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 6 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Les entrées
LES 6 HUÎTRES CREUSES DE NORMANDIEpescatarian
21.00
Normandy oysters — Fine de Claire n°2
uppskattning≈ 80 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
LA CERVELLE DE VEAU
15.00
Calves brains with tartare sauce — sauce tartare
uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
LES RILLETTES D'OIE
12.00
Goose rillettes — confiture d'oignons et pain au levain toasté
uppskattning≈ 350 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
LE PÂTÉ DE CAMPAGNE
13.00
Country pâté — confiture d’oignons et pain au levain toasté
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
LES 9 ESCARGOTS DE BOURGOGNE
15.00
Burgundy snails — beurre persillé maison
uppskattning≈ 300 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
LES ƮeeUFS POCHÉS EN MEURETTE
16.00
Poached eggs in Meurette — au beaujolais
uppskattning≈ 260 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
LES FILETS DE HARENG FUMÉSpescatarian
14.00
Smoked herring fillets — salade tiède de pommes de terre et moutarde à l'ancienne
uppskattning≈ 380 kcal28 g kolhydrater
LE FOIE GRAS DE CANARD
22.00
Duck foie gras — fleur de sel de Guérande, confiture d'oignon maison et brioche de la maison Renard
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
LA SALADE CHAUDE DE LENTILLES DU BERRY
15.00
Warm lentil salad with Lyon sausage — et saucisson lyonnais pistaché
uppskattning≈ 320 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Les viandes
L'ONGLET DE VEAU
26.00
Grilled veal hanger steak — grillé, sauce à l’Epoisses et Marc de Bourgogne, frites
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
LE FILET AMÉRICAIN
23.00
Beef tartare — tartare de boeuf irlandais préparé, salade et frites
uppskattning≈ 780 kcal50 g kolhydrater
LE FILET PUR HOLSTEIN (Grillé, beurre maîtra d'hôtel, frites maison et salade)
34.00
Grilled Holstein beef fillet
uppskattning≈ 820 kcal48 g kolhydrater
LE FILET PUR HOLSTEIN (Grillé, sauce béarnaise ou champignons ou deux moutardes, frites et salade)
36.00
Grilled Holstein beef fillet
uppskattning≈ 880 kcal48 g kolhydrater
LE FILET PUR HOLSTEIN (Poêlé, sauce au poivre concassé et cognac)
38.00
Pan-seared Holstein beef fillet
uppskattning≈ 650 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Les poissons
L`AILE DE RAIEpescatarian
26.00
Ray wing with brown butter — au beurre noisette, cêpres et pommes de terre Grenaille
uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
LA QUENELLE DE BROCHETpescatarian
22.00
Pike quenelle — sauce Nantua et riz
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydrater
Les suppléments
PORTION DE FRITESvegan, vegetarian, gluten_free
4.00
French fries
uppskattning≈ 350 kcal35 g kolhydrater
GRATIN DAUPHINOISvegetarian
4.50
uppskattning≈ 300 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
PETITE SALADEvegan, vegetarian, gluten_free
4.00
Side salad
uppskattning≈ 60 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
ALIGOTvegetarian
6.00
uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les incontournables
LES TRIPES À LA MODE DE CAEN
24.00
Caen style tripe
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
LA VÉRITABLE ANDOUILLETTE DE TROYES
26.00
Andouillette de Troyes — grillé nature, sauce aux deux moutardes/ champignons/ beurre d’escargots
uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
LA TÊTE DE VEAU À LA PARISIENNE
27.00
Calf's head Parisian style — sauce Gribiche et pommes de terre grenaille nature
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
LE PETIT SALÉ
24.00
Petit salé with lentils — aux lentilles vertes du Puy et saucisse de Morteau
uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
LES RIS ET ROGNONS DE VEAU À LA GASCONNE
33.00
Veal kidneys and ris — flambés à l'Armagnac, gratin dauphinois et légumes
uppskattning≈ 750 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
LE SAUCISSON LYONNAIS PISTACHÉ
24.00
Lyon sausage with mushrooms — sauce au beaujolais et champignons, pommes de terre grenaille nature
uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
LA CUISSE DE CANARD CONFITE
26.00
Duck confit leg — sauce au Bergerac, gratin dauphinois et légumes
uppskattning≈ 820 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
LE MAGRET DE CANARD AU POIVRE CONCASSÉ
28.00
Duck breast with pepper — De la Ferme de la Sauvenière, légumes et gratin dauphinois
uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Les fromages
PORTION DE 2 FROMAGESvegetarian
11.00
Cheese platter (2)
uppskattning≈ 250 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
PORTION DE 4 FROMAGESvegetarian
15.00
Cheese platter (4)
uppskattning≈ 500 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les desserts
BRIOCHE PAIN PERDU
9.00
French toast brioche — crème anglaise et glace caramel au beurre salé
uppskattning≈ 750 kcal85 g kolhydratertung 32
ILES FLOTTANTESvegetarian
8.00
Floating islands
uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydrater
NOUGAT GLACÉ
8.00
Frozen nougat — et coulis de framboise
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 32
MOELLEUX AU CHOCOLAT
8.00
Chocolate fondant — et crème anglaise
uppskattning≈ 550 kcal48 g kolhydratertung 30
BABA AU RHUM
9.50
Rum baba — et crème anglaise
uppskattning≈ 600 kcal65 g kolhydratertung 31
PARIS-BREST
11.00
et crème anglaise
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydratertung 23
TARTE TATIN AUX POIRESvegetarian
9.50
Pear Tarte Tatin — et glace vanille
uppskattning≈ 580 kcal60 g kolhydratertung 33
LES PRUNEAUX À L'ARMAGNACvegetarian
8.00
Prunes with Armagnac — et glace aux noix
uppskattning≈ 380 kcal45 g kolhydratertung 43
Les glaces
SORBET POMME OU POIREvegan, vegetarian, gluten_free
10.00
Apple or Pear sorbet — arrosé au Calvados ou Poire Williams
uppskattning≈ 220 kcal35 g kolhydratertung 32
COLONELvegan, vegetarian, gluten_free
10.00
Colonel (Vodka and sorbet)
uppskattning≈ 280 kcal35 g kolhydratertung 32
SORBETS ET GLACESvegetarian
7.00
Assorted sorbets and ice creams — citron, poire Williams, framboise, pomme verte, caramel beurre salé , noix, et vanille
uppskattning≈ 220 kcal30 g kolhydrater
Les entrées
Les oeufs pochés en meurettevegetarian
16.00
Poached eggs in Meurette (Veg) — Option végétarienne possible
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les rillettes d’oie et confiture d’oignons
14.00
Goose rillettes
uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
La cervelle de veau pochée et sa sauce tartare
16.00
Poached calves brain
uppskattning≈ 310 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Le foie gras de canard maison, confiture d’oignons et brioche de la maison Renard
22.00
Homemade duck foie gras
uppskattning≈ 520 kcal28 g kolhydrater
Les filets de hareng fumés, salade tiède de pommes de terre et moutarde à l’anciennepescatarian
15.00
Smoked herring fillets
uppskattning≈ 410 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Os à moelle et fricassée d’escargots à la crème d’ail
22.00
Bone marrow and snails
uppskattning≈ 480 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les ravioles du Dauphiné AOPvegetarian
15.00
Dauphiné ravioli
uppskattning≈ 340 kcal32 g kolhydrater
Les poissons
L’aile de raie au beurre noisettepescatarian
27.00
Ray wing with brown butter — Câpres et pommes de terre grenaille
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Dos de cabillaud
28.00
Cod loin with pea puree — Purée de petits pois à la menthe, pommes grenaille écrasées au romarin et herbes fraîches
uppskattning≈ 580 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Les viandes
L’onglet de veau (+/- 250g)
27.00
Veal hanger steak with Epoisses — À l’époisse et marc de Bourgogne, servi avec ses pommes frites
uppskattning≈ 850 kcal48 g kolhydrater
Notre filet américain (+/- 170g)
21.00
Steak tartare — Préparé par notre chef. Servi avec pommes frites et salade
uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydrater
Filet pur Simmental (+/- 250g), Grillé, beurre maître d’hôtel, pommes frites et salade
36.00
Grilled Simmental beef fillet
uppskattning≈ 820 kcal45 g kolhydrater
Filet pur Simmental (+/- 250g), Grillé, sauce béarnaise ou champignons ou deux moutardes, pommes frites et salade
38.00
Grilled Simmental beef fillet
uppskattning≈ 880 kcal45 g kolhydrater
Filet pur Simmental (+/- 250g), Poêlé, sauce au poivre concassé et cognac, pommes frites et salade
39.00
Pan-seared Simmental beef fillet
uppskattning≈ 860 kcal45 g kolhydrater
Les incontournables
La poitrine de cochon confite 6 heures
25.00
Slow-cooked pork belly — Purée de pommes de terre au beurre et jus corsé aux champignons de Paris
uppskattning≈ 740 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Andouillette 5A maison Lemelle
25.00
Grilled andouillette — Grillée nature, sauce aux deux moutardes / champignons / beurre maître d’hôtel Accompagnée de pommes frites et salade
uppskattning≈ 790 kcal48 g kolhydrater
Salade périgourdine
26.00
Perigordine salad — Gésiers de canard confits, foie gras, fromage de chèvre, poitrine de porc fumée, miel et noix
uppskattning≈ 680 kcal22 g kolhydraterbalanserat 74
Ris et rognons de veau à la gasconne
35.00
Veal sweetbreads and kidneys Gascon style — Flambés à l’Armagnac, gratin dauphinois et légumes
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Saucisson lyonnais pistaché au Beaujolais
26.00
Lyonnais sausage with pistachios — Lard et gratin dauphinois
uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Accompagnements
Purée de pommes de terre au beurrevegetarian
8.00
Mashed potatoes with butter
uppskattning≈ 280 kcal25 g kolhydrater
Assiette de légumesvegan, vegetarian
7.00
Vegetable plate
uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
Supplément changement pour aligot ou gratinvegetarian
4.00
Aligot or gratin supplement
uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les desserts
Brioche Maison Renard façon pain perdu
9.00
Brioche French toast — Crème anglaise et glace caramel au beurre salé
uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydratertung 32
Tarte Tatin aux pommesvegetarian
9.00
Apple Tarte Tatin
uppskattning≈ 420 kcal55 g kolhydratertung 41
Les pruneaux à l’Armagnacvegetarian
8.00
Prunes with Armagnac and walnut ice cream — Et glace aux noix
uppskattning≈ 380 kcal45 g kolhydrater
Stämmer den här menyn fortfarande?
77dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med låga kolhydrater
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder många proteinrika huvudrätter. Det finns ett brett utbud av diabetesvänliga förrätter.
37 diabetesvänliga · 68 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Rue Saint-Boniface 9, 1050 Ixelles
- Öppettider
- månstängttis12:00–14:00, 19:00–22:00ons12:00–14:00, 19:00–22:00tor12:00–14:00, 19:00–22:00fre12:00–14:00, 19:00–22:00lör12:00–14:00, 19:00–22:00sönstängt
- Kontakt
- +3225115366 restaurantstboniface@gmail.com
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saintboniface.be/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 85 %