tillbaka till sök

La Villa du Hautsart

Rue de Hussompont 29, 1370 Jodoigne

Stängt nu · öppnar fre 12:00

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 10 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Entrées
Tartare de bœuf Holstein
Beef Tartare — Au couteau, huile d’argan, dés de foie gras de canard cru, pickles de girolles, moutarde de Meaux
uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Moules de bouchot
Bouchot Mussels — Écume de chorizo, croquant d’oignon rouge, ghôa cress
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Ris de veau
Veal Sweetbreads — Doré au beurre noisette, crémeux de panais, raisins Muscat rôtis, sauce au porto blanc
uppskattning≈ 550 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Plats
Magret de canard Mulard
Duck Breast — Figue rôtie, réduction au miel et au poivre, purée de céleri-rave, courge rôtie aux herbes
uppskattning≈ 680 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Filet pur de porc ibérique (Solomillo Ibérico)
Iberian Pork Fillet — Betteraves en deux lectures, mûres fraîches et confites, jus corsé au cassis, éclats de noisettes torréfiées
uppskattning≈ 520 kcal22 g kolhydraterbalanserat 78
Lieu jaune nacré
Pollock Fillet — Raviole de potimarron, cèpes poêlés, beurre blanc à la truffe, copeaux de truffe fraîche
uppskattning≈ 610 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Desserts
Lingot chocolat & gianduja
Chocolate and Gianduja Bar — Cëër praliné, feuillantine
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydratertung 29
Poire pochée à la verveine
Poached Pear with Verbena — Crémeux vanille, croustillant aux amandes, sorbet poire, caramel blond
uppskattning≈ 420 kcal48 g kolhydrater
Formules
Mises en bouche, 1 entrée, plat, dessert et mignardises
55.00
Tasting Menu 1
uppskattning≈ 1600 kcal110 g kolhydratertung 33
Mises en bouche, 2 entrées, plat, dessert et mignardises
68.00
Tasting Menu 2
uppskattning≈ 1900 kcal130 g kolhydratertung 33
Mises en bouche, 3 entrées, plat, dessert et mignardises
80.00
Tasting Menu 3
uppskattning≈ 2200 kcal150 g kolhydratertung 33
Escapade gourmande
261.00
Gourmet Getaway Package — 2 Menus avec mises en bouche, 2 entrées, plat, dessert et mignardises (hors boissons), la nuit en chambre double de Luxe le petit déjeuner pour deux Spa
uppskattning≈ 1900 kcal130 g kolhydratertung 33

Stämmer den här menyn fortfarande?

0veggie
scoreuppskattning

Inga vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn innehåller inga vegetariska rätter. Det finns endast rätter med kött och fisk, som Magret de canard Mulard och Lieu jaune nacré.

0 vegetariska och 0 veganska rätter av 12

73dia
scoreuppskattning

Fransk mat med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika rätter. Det finns alternativ med lågt glykemiskt index.

5 diabetesvänliga · 12 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Rue de Hussompont 29, 1370 Jodoigne
Öppettider
mån—
tis—
ons—
tor—
fre12:00–14:00, 19:00–21:00
lör12:00–14:00, 19:00–21:00
sön12:00–14:00
Kontakt
+3210814010 info@lavilladuhautsart.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lavilladuhautsart.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du La Villa du Hautsart? Gör anspråk på din plats.