tillbaka till sök

La Liodière - Restaurant gastronomique & son bistrot

LA LIODIERE, 37300 JOUE-LES-TOURS

Stängt nu · öppnar 19:30

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

NOS FORMULES GOURMANDES
Entrée, plat, dessert
45.00
3-course set menu
uppskattning≈ 1600 kcal110 g kolhydratertung 25
Entrée, plat, fromage, dessert
55.00
4-course set menu
uppskattning≈ 1850 kcal120 g kolhydratertung 25
Formule «Tout Végétal» (Végé)vegan
40.00
Vegan set menu
uppskattning≈ 1400 kcal150 g kolhydratertung 43
ENTRÉES
Salade de Haricots Verts, Nectarines et Girolles en Pickles aux Graines de Moutarde (végé)vegetarian
13.00
Green bean, nectarine and chanterelle salad
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Blinis de Sarrasin au Fromage Frais, Saumon Fumé par nos Soins et Sorbet Aneth
13.00
Buckwheat blinis with smoked salmon
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Emincé de Melon Mariné Miel et Citron Vert, Sorbet au Vin de Pêche et Pastrami de Magret de Canard
13.00
Melon with duck pastrami
uppskattning≈ 280 kcal20 g kolhydraterbalanserat 65
PLATS
Noix d’Entrecôte Angus Gratinée à l’Ail des Ours, Jus Court et Garniture Printanière
22.00
Angus ribeye steak
uppskattning≈ 750 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Médaillon de Veau, Jus de Veau Réduit aux Morilles et Légumes du Marché
22.00
Veal medallion with morels
uppskattning≈ 620 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
L'Orge Perlé en Risotto au Fenouil, Sorbet Carotte et Vinaigrette des Fânes (Végé)vegetarian
22.00
Barley risotto with fennel
uppskattning≈ 550 kcal75 g kolhydraterbalanserat 86
Poisson du Marché, Piperade au Basilic, Crème de Morue et Sorbet Tomate
22.00
Market fish with cod cream
uppskattning≈ 580 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
FROMAGES
Assortiment de 4 Variétés parmi notre Plateauvegetarian
Cheese platter
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Menu Dégustation
Une Balade Gourmande au fil de l’inspiration du Chef
79.00
Chef's tasting menu — Servie en 6 Séquences (2 entrées, 2 plats, 2 desserts)
uppskattning≈ 2200 kcal180 g kolhydratertung 25
Menu Enfants
Entrée, plat, dessert +1 Boisson au choix
22.00
Kids menu 3-course — - de 12 ans
uppskattning≈ 1100 kcal90 g kolhydrater
Plat, dessert + 1 Boisson au choix
18.00
Kids menu 2-course — - de 12 ans
uppskattning≈ 850 kcal70 g kolhydrater
Menu Enfants - entrées
saumon fumé maison
Smoked salmon
uppskattning≈ 120 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Rillettes du moment
Rillettes
uppskattning≈ 180 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Menu Enfants - plats
Filet de volaille, accompagné de purée de pommes de terre maison et légumes de saison
Poultry fillet with mashed potatoes
uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Filet de poisson du marché accompagné de purée de pommes de terre maison et légumes de saison
Fish fillet with mashed potatoes
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Menu Enfants - Desserts
Fondant au chocolat, caramel au beurre salé et glace vanille
Chocolate fondant
uppskattning≈ 550 kcal55 g kolhydratertung 30
Pavlova de fruits frais
Fruit pavlova — fruits frais, meringue, glace vanille , coulis et chantilly
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 41
Desserts à la Carte
Macaron Vanille Chocolat Tonka Praliné Noisette et Glace Vanille
12.00
Macarons with vanilla ice cream
uppskattning≈ 580 kcal62 g kolhydratertung 29
Pêche Blanche Marinée, Petits Babas au Thym-Citron et son Sorbet
12.00
Marinated white peach with babas
uppskattning≈ 420 kcal78 g kolhydratertung 32
Fine Tarte aux Abricots, Crème d'Amande Pistache , Glace Pistache
12.00
Apricot tart with pistachio cream
uppskattning≈ 610 kcal54 g kolhydratertung 32
Pavlova Framboise-Estragon, Sorbet Framboise
12.00
Raspberry-tarragon pavlova
uppskattning≈ 480 kcal72 g kolhydratertung 34

Stämmer den här menyn fortfarande?

59veggie
scoreuppskattning

Fransk gastronomi med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns en dedikerad vegansk meny som heter Tout Végétal. Man kan beställa kornrisotto med fänkål och sallad på gröna bönor med nektariner.

4 vegetariska och 1 veganska rätter av 24

75dia
scoreuppskattning

Fransk gastronomi med lågt GI

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder proteinrika rätter med grönsaker. Huvudrätterna har lågt glykemiskt index.

10 diabetesvänliga · 24 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
LA LIODIERE, 37300 JOUE-LES-TOURS
Öppettider
månstängt
tisstängt
ons12:00–13:30
tor12:00–13:30, 19:30–21:30
fre12:00–13:30, 19:30–21:30
lör12:00–13:30, 19:30–21:30
sön12:00–13:15
Kontakt
+33247679680
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laliodiere.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du La Liodière - Restaurant gastronomique & son bistrot? Gör anspråk på din plats.