tillbaka till sök

Restaurant De Bottermarck

Broederstraat 23, 8261 GN Kampen

Stängt nu · öppnar 12:00

€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 10 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Voorjaarstuin Vvegetarian
19.50
Spring Garden Vegetables — Ingelegde en gemarineerde groenten en kruiden
uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Carpaccio van Runderhaas
25.00
Beef Carpaccio — Vers gesneden carpaccio van runderhaas, truffel en Parmezaan
uppskattning≈ 280 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
A la minute gerookte proeverij van Zalmpescatarian
25.00
Smoked Salmon Tasting — aan tafel gerookte zalm, zalmhaas, rouleau van zalm met crabvlees, wakamé, kaviaar en wasabi en krokante zeewier
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Coquille en Kaviaarpescatarian
25.00
Scallop and Caviar Tartare — Tartaar van coquilles met kaviaar en champagne dressing
uppskattning≈ 210 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Asperges van Hollandse bodem
25.00
Dutch Asparagus — Hollandse asperges met boeren ham, Henne-eitje en truffel crème
uppskattning≈ 240 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Zwolse Mosterd Vvegetarian
12.50
Zwolse Mustard Cream — Lichte crème van grove mosterd met vleugje honing en crème fraiche
uppskattning≈ 180 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Kalfs bouillon
12.50
Veal Bouillon — Kalfsbouillon met gerookte morilles, bundelzwam en kruiden
uppskattning≈ 110 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Asperge soepvegetarian
12.50
Asparagus Soup — Licht romige aspergesoep met stukjes asperge en kruiden
uppskattning≈ 160 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Coquilles met geroosterde bloekool, sesam en picalillypescatarian
25.00
Scallops with Cauliflower — Coquilles, bloemkool, knol, sesam en curry
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Ganzenlever
25.00
Foie Gras — Gebakken ganzenlever, appelgelei , Brioche en reductie van biet en appelstroop
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydrater
Biefstuk van de Runderhaas (100 gram)
25.00
Beef Tenderloin — Gebakken biefstuk, langzaam gegaard met bospaddenstoelen
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Ravioli met bospaddenstoelenvegetarian
25.00
Mushroom Ravioli — Ravioli met een melange van bospaddenstoelen
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Asperge Flamande 3 asperges
25.00
Asparagus Flamande — Asperges, boeren ham, gekookt eitje, peterselie en Hollandaise
uppskattning≈ 310 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Vegetarische Creatie Vvegetarian
29.50
Vegetarian Creation — Creatie van de Chef met verse ingrediënten uit de regio
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Kabeljauwrugfiletpescatarian
35.00
Cod Loin — Rugfilet van kabeljauw afgelakt met sesam, komkommer en zeekraal
uppskattning≈ 340 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Asperge Flamande 5 asperges
35.00
Asparagus Flamande — Asperges, boeren ham, gekookt eitje, peterselie en Hollandaise saus
uppskattning≈ 420 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Parelhoen
35.00
Guinea Fowl — Parelhoen gevuld met duxelle van paddenstoelen en notensaus
uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Kalfs sucade
37.50
Veal Sucade — 48 uur gestoofde sucade van vrije uitloopkalf met eigen jus
uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Lamsrugfilet uit de Polder
37.50
Lamb Rack — Polderlamsrugfilet met zoete ui, knoflook en aardappel en eigen jus
uppskattning≈ 610 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Biefstuk Dry-Aged
39.50
Dry-Aged Steak — Gemarmerde biefstuk met polderaardappel, paddenstoelen en jus
uppskattning≈ 680 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Surf en Turf,
45.00
Surf and Turf — Gebraden biefstuk met knoflookgarnalen en dikke frieten en aioli
uppskattning≈ 1100 kcal65 g kolhydrater
Tournedos Rossini
49.50
Biefstuk met gebakken ganzenlever en geschaafde truffel
uppskattning≈ 850 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Asperges extra geserveerd per stukvegetarian
3.00
Extra Asparagus
uppskattning≈ 60 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Kazen uit alle windrichtingen 7 stuksvegetarian
19.50
Cheese Board — met Rinze appelstroop, druiven en brioche brood
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater
Fruit met sorbetsvegetarian
15.00
Fruit with Sorbets — vers seizoens fruit uit de regio, licht gemarineerd met sorbets en roomijs
uppskattning≈ 350 kcal50 g kolhydratertung 39
Hemel op Aardevegetarian
15.00
Heaven on Earth Dessert — Chocolade, karamel met zeezout, f ruit en bloesem
uppskattning≈ 600 kcal55 g kolhydratertung 28
Dame Blanchevegetarian
15.00
Boerenvanilleijs met lobbige room en chocolade schotsen
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydratertung 27
Granny Smithvegetarian
15.00
Granny Smith Bavarois — Bavarois van appel met een klokhuis van gekonfijte appel, groene chocolade en sorbet
uppskattning≈ 400 kcal45 g kolhydratertung 42
Voorjaar’s Menu 2026
Proeverij van zalm, limoen en sesampescatarian
Salmon Tasting
uppskattning≈ 200 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Carpaccio van runderhaas met ingelegde ui, biet en Parmezaan
Beef Carpaccio
uppskattning≈ 250 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Romige soep van Zwolse mosterdvegetarian
Zwolse Mustard Soup
uppskattning≈ 220 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Coquille met curry en zilte frisse groentenpescatarian
Scallop with Curry
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Asperges met ei, botersaus, boerenham en kruiden
Asparagus with Egg
uppskattning≈ 300 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Parelhoen met paddenstoelen
Guinea Fowl with Mushrooms
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Kabeljauwfilet met botersauspescatarian
Cod Fillet
uppskattning≈ 500 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Kalf, zacht gestoofd, met anijsjus
Stewed Veal
uppskattning≈ 600 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Ravioli met paddenstoelenvegetarian
Mushroom Ravioli
uppskattning≈ 500 kcal50 g kolhydraterbalanserat 75
Proeverij van regionale en Franse kazenvegetarian
Cheese Tasting
uppskattning≈ 350 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Dessert van de Chefvegetarian
Chef's Dessert — licht fris en fruitig of chocolade proeverij
uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydratertung 34
Aspergesvegetarian
3.00
Asparagus — bij of in het gerecht
uppskattning≈ 60 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Stämmer den här menyn fortfarande?

80veggie
scoreuppskattning

Bra utbud av vegetariskt

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn innehåller ravioli med skogssvamp och kockens vegetariska kreation. Det finns även Zwolse-sensoppa och ostbrickor.

16 vegetariska och 0 veganska rätter av 40

77dia
scoreuppskattning

Alternativ med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många proteinrika huvudrätter med få kolhydrater. Tournedos Rossini och Carpaccio van Runderhaas har lågt glykemiskt index.

31 diabetesvänliga · 40 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Broederstraat 23, 8261 GN Kampen
Öppettider
månstängt
tis—
ons12:00–15:00, 17:00–21:00
tor12:00–15:00, 17:00–21:00
fre12:00–15:00, 17:00–21:00
lör12:00–15:00, 17:00–21:00
sönstängt
Dinsdag alleen op reservering. Zondag en maandag gesloten Muv gezelschappen vanaf 10 personen. Openingstijden vanaf 01-01-2025
Kontakt
+31383319542 bottermarck@gmail.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), debottermarck.nl/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 84 %

Äger du Restaurant De Bottermarck? Gör anspråk på din plats.