Mama Thanh

Uhlandstraße 40, 76185 Karlsruhe

Öppet nu · till 14:00

Vietnamese€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

PoKe BoWLS

ISLAND BOWLvegan

12.90

Island Poke Bowl — Quinoa Salat, ananas, Cherry tomaten, gelber Rettich, Wasabi nüsse

uppskattning≈ 480 kcal52 g kolhydraterbalanserat 81

SAIGON BOWLvegan

12.90

Saigon Poke Bowl — Babyleaf Salat, edamame, Granatapfel, ingwer, Kimchi Sesam

uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 80

MAMA BOWLvegan

12.90

Mama Poke Bowl — Couscous Salat, avocado, algensalat, edamame, Wasabi Sesam

uppskattning≈ 510 kcal48 g kolhydraterbalanserat 74

HOT BOWLvegan

12.90

Hot Poke Bowl — Rucola, avocado, ingwer, geröstete Seealgen, frisches Chili

uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

VINPEARL BOWLvegan

12.90

Vinpearl Poke Bowl — Mango, Kiwi, edamame, Gojibeeren, Cashew nüsse, Chiasamen

uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydrater

MY OWN BOWL

12.90

Custom Poke Bowl — Kreiere Dir Deine eigene Bowl (bis zu 5 toppings)

uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

RiCe BoWLS

The MT-Mix Bowlspescatarian

19.90

MT-Mix Rice Bowl — Lachs, thunfisch, gegrillter aala

uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydraterbalanserat 73

Sake Bowlspescatarian

18.90

Sake Rice Bowl — Lachs

uppskattning≈ 580 kcal52 g kolhydraterbalanserat 73

Maguropescatarian

18.90

Maguro Rice Bowl — thunfisch

uppskattning≈ 560 kcal52 g kolhydraterbalanserat 73

Tuna-Salmonpescatarian

18.90

Tuna-Salmon Rice Bowl — thunfisch, Lachs

uppskattning≈ 590 kcal52 g kolhydraterbalanserat 73

Unagi BBQpescatarian

19.90

Unagi BBQ Rice Bowl — gegrillter aal

uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydraterbalanserat 67

SÚP – SuPPen

Miso Suppevegan

6.90

Miso Soup — mit Seiden-tofu, Seetang und Frühlingszwiebeln in Miso-Brühe

uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Tofu Udonvegan

6.90

Tofu Udon Soup — Mit frischem Gemüse und Frühlingszwiebeln

uppskattning≈ 320 kcal48 g kolhydrater

Chicken Udon-Suppe

6.90

Chicken Udon Soup — mit frischem Gemüse und Frühlingszwiebeln

uppskattning≈ 380 kcal48 g kolhydraterbalanserat 72

Seafood Udon-Suppepescatarian

7.90

Seafood Udon Soup — Meeresfrüchte mit frischem Gemüse und Frühlingszwiebeln

uppskattning≈ 360 kcal48 g kolhydraterbalanserat 73

MÓn Khai VỊ - VoRSPeiSen

Cha Gio Ga

6.90

Chicken Spring Rolls — Zwei vietnamesische Frühlingsrollen mit Pute und Gemüsefüllung in knusprigem Reispapier, dazu nuoc Mam – Dip

uppskattning≈ 310 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligt

Cha Gio Heo

6.90

Pork Spring Rolls — Zwei vietnamesische Frühlingsrollen mit Schweinefleisch und Gemüsefüllung in knusprigem Reispapier, dazu nuoc Mam – Dip

uppskattning≈ 340 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligt

Sommerrollepescatarian

8.90

Summer Rolls — Zwei Reispapierrollen mit Garnelen, Salat, Reisnudeln, Kräutern und hoisin-Dip

uppskattning≈ 220 kcal30 g kolhydraterbalanserat 65

Mini Gemüserollevegan

4.90

Mini Vegetable Spring Rolls — Sechs kleine Frühlingsrollen mit Sweet-Chili-Dip

uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydrater

Yakitori Spieße

7.50

Yakitori Skewers — Zwei hähnchenspieße mariniert in Sojamarinade dazu Seetangsalat mit Sesam

uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Double Chicken

7.50

Double Chicken Skewers — Zwei hähnchenspieße serviert mit Seetangsalat und Sesam

uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Yasail Gyozavegan

6.90

Vegetable Gyoza — 5 St. gefüllte teigtaschen mit Gemüse

uppskattning≈ 210 kcal28 g kolhydraterbalanserat 73

Tori Gyoza

6.90

Chicken Gyoza — 5 St. gefüllte teigtaschen mit Gemüse und hähnchen

uppskattning≈ 240 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Tacoyakipescatarian

6.90

Takoyaki — 4 St. octopusbällchen mit homemade Sauce

uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydrater

Starter-Platte (für 2 Personen)

22.90

Starter Platter — Gemischte Fingerfood-Platte mit 2 torpedo-Garnelen, 2 Mini-Gemüserollen, 2 vietnamesische Frühlingsrollen, 2 veg. Gyoza 2 Double Chicken, 1 Sommerrolle dazu Sweet-Chili und hoisin-Dip

uppskattning≈ 1100 kcal95 g kolhydratertung 42

XÀ LÁt - SaLate

Wakame grüner algensalatvegan

5.90

Wakame Salad

uppskattning≈ 80 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Edamame grüne, junge Sojabohnenvegan

5.90

Edamame

uppskattning≈ 120 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82

Kimchivegan

5.90

uppskattning≈ 45 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

MT-Chicken Salat

17.90

MT-Chicken Salad — mit gegrilltem hühnerbrustfilet, dazu Sesam und Sesam-Dressing

uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

MT- Mix Salat

17.90

MT-Mix Salad — mit Double Chicken, Yakitori Spieße, dazu Sesam und Sesam-Dressing

uppskattning≈ 550 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Avocado – saisonale Salatmischungvegan

14.90

Avocado Salad — mit avocado, dazu Sesam-Dressing

uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Mango - Saisonsalatvegan

14.90

Mango Salad — Saisonale Salatmischung mit Sesam u. Mango-Dressing

uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater

MaMa thanhS LieBLinGSeSSen

Pho Capescatarian

23.90

traditionelle nudelsuppe mit schottischem Lachs und Garnele

uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydraterbalanserat 81

Pho Tofuvegan

17.90

traditionelle nudelsuppe mit frischem tofu, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und frischen Kräutern und hausdip

uppskattning≈ 480 kcal60 g kolhydraterbalanserat 81

Pho Bò

19.90

Pho Bo — traditionelle nudelsuppe mit Rindfleisch, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und frischen Kräutern und hausdip

uppskattning≈ 520 kcal60 g kolhydraterbalanserat 81

Pho Gà

18.90

Pho Ga — traditionelle nudelsuppe mit hühnerfleisch, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und frischen Kräutern und hausdip

uppskattning≈ 490 kcal60 g kolhydraterbalanserat 81

Cha Saigon

18.90

hausgemachte Fleischbällchen mit Reisnudeln und hausdip

uppskattning≈ 540 kcal65 g kolhydraterbalanserat 81

Cari Ga

19.90

hähnchencurry –südvietnamesische art –mit Kokosmilch, Karotten, Kartoffeln und Reisnudeln

uppskattning≈ 620 kcal75 g kolhydraterbalanserat 90

Gebratenes zartes Rindfleisch

19.90

Fried Beef with Vegetables — mit Karotten-Kohlrabigemüse „art des hauses“ serviert mit Reis

uppskattning≈ 580 kcal60 g kolhydraterbalanserat 85

Bun Bo Nam Bo

19.90

Zartes Rindfleisch mit Sellerie, Röstzwiebeln gebraten auf lauwarmen Reisnudeln, Sojasprossen, Salat, Kräuter und hausdip

uppskattning≈ 510 kcal62 g kolhydraterbalanserat 85

Bun Cha Gio

18.90

Vietnamesische Frühlingsrollen (mit Fleisch und Gemüse gefüllt) auf lauwarmen Reisnudeln, Sojasprossen, Salat, Kräuter und hausdip

uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydraterbalanserat 77

MÓn ChÍnh – hauPtSPeiSe

Ente

19.90

Duck with Rice — wahlweise mit Mango Kokos Soße, Thai Curry oder Teriyaki. Dazu wird Reis und saisonales Gemüse serviert.

uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydraterbalanserat 70

Crunchy Chicken

18.90

Crunchy Chicken with Rice — wahlweise mit Mango Kokos Soße, Thai Curry oder Teriyaki. Dazu wird Reis und saisonales Gemüse serviert.

uppskattning≈ 820 kcal60 g kolhydrater

Riesengarnelenpescatarian

23.90

King Prawns with Rice — wahlweise mit Mango Kokos Soße, Thai Curry oder Teriyaki. Dazu wird Reis und saisonales Gemüse serviert.

uppskattning≈ 680 kcal60 g kolhydraterbalanserat 77

gegrillter Lachspescatarian

24.90

Grilled Salmon with Rice — wahlweise mit Mango Kokos Soße, Thai Curry oder Teriyaki. Dazu wird Reis und saisonales Gemüse serviert.

uppskattning≈ 720 kcal60 g kolhydraterbalanserat 71

gegrillter Thunfischpescatarian

25.90

Grilled Tuna with Rice — wahlweise mit Mango Kokos Soße, Thai Curry oder Teriyaki. Dazu wird Reis und saisonales Gemüse serviert.

uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydraterbalanserat 77

Rind

19.90

Beef with Rice — wahlweise mit Mango Kokos Soße, Thai Curry oder Teriyaki. Dazu wird Reis und saisonales Gemüse serviert.

uppskattning≈ 750 kcal60 g kolhydraterbalanserat 71

MÓn ChaY – VeGetaRiSCh/VeGan

Tofu-Rollenvegan

17.90

Tofu Rolls with Rice — wahlweise mit Mango Kokos Soße, Thai Curry oder Teriyaki. Dazu wird Reis und saisonales Gemüse serviert.

uppskattning≈ 620 kcal70 g kolhydraterbalanserat 78

Tofuvegan

17.90

Tofu with Rice — wahlweise mit Mango Kokos Soße, Thai Curry oder Teriyaki. Dazu wird Reis und saisonales Gemüse serviert.

uppskattning≈ 580 kcal60 g kolhydraterbalanserat 73

Saison Gemüsevegan

16.90

Seasonal Vegetables with Rice — wahlweise mit Mango Kokos Soße, Thai Curry oder Teriyaki. Dazu wird Reis und saisonales Gemüse serviert.

uppskattning≈ 520 kcal65 g kolhydraterbalanserat 74

Càri a la Mama Thanh (leicht scharf)vegan, vegetarian

16.90

Vegetable Curry — Karotten, Kartoffeln in Curry – Kokos – Zitronengras – Sauce, serviert mit Reisnudeln

uppskattning≈ 610 kcal75 g kolhydraterbalanserat 68

Tofu „mal anders“vegan, vegetarian

17.90

Fried Tofu with Tomato Sauce — Frisches gebratenes tofu mit hausgemachter tomatensauce dazu Reis

uppskattning≈ 590 kcal60 g kolhydraterbalanserat 67

KinDeRKaRte

Portion Pommes mit Ketchupvegetarian

5.50

French Fries

uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydrater

Fleischbällchen mit Reis

9.50

Meatballs with Rice

uppskattning≈ 550 kcal50 g kolhydraterbalanserat 67

Double Chicken mit Reis

8.50

Double Chicken with Rice

uppskattning≈ 520 kcal50 g kolhydraterbalanserat 73

Fischstäbchen mit Reis

7.50

Fish Fingers with Rice

uppskattning≈ 580 kcal50 g kolhydrater

MaKi

Kappa Makivegan, vegetarian

5.50

Gurken

uppskattning≈ 150 kcal25 g kolhydrater

Avo-Makivegan, vegetarian

5.50

Avocado Maki — avocado

uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydraterbalanserat 65

Inari-Makivegan, vegetarian

5.50

Inari Maki — tofutasche

uppskattning≈ 200 kcal25 g kolhydrater

Tamago Makivegetarian

5.50

japanisches omelett

uppskattning≈ 160 kcal22 g kolhydrater

Aspura-Makivegan, vegetarian

5.50

Asparagus Maki — grüner Spargel

uppskattning≈ 140 kcal25 g kolhydrater

Unagi-Maki

6.90

Unagi Maki — gegrillter aal

uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydrater

Hartmut-Maki

7.90

Prawn Maki — torpedo Prawns,homemade Sauce, Frühlingszwiebeln

uppskattning≈ 170 kcal24 g kolhydrater

Sake Maki

6.90

Lachs

uppskattning≈ 150 kcal22 g kolhydrater

LA-Maki

6.90

Salmon Avocado Maki — Lachs, avocado

uppskattning≈ 190 kcal22 g kolhydraterbalanserat 65

Tekka-Maki

6.50

Tekka Maki — thunfisch

uppskattning≈ 140 kcal22 g kolhydrater

Spicy Tekka Maki

6.90

thunfisch, Chili

uppskattning≈ 150 kcal23 g kolhydrater

Beef Mignon Maki

6.90

Rinderfilet mit homemade Sauce

uppskattning≈ 170 kcal23 g kolhydrater

MT-Maki

7.50

Salmon Cream Cheese Roll — Lachs, Frischkäse in Reispapier umwickelte Reisrolle

uppskattning≈ 210 kcal24 g kolhydrater

niGiRi

Sake

5.50

Sake Nigiri — Lachs

uppskattning≈ 80 kcal12 g kolhydrater

Maguro

5.80

Maguro Nigiri — thunfisch

uppskattning≈ 75 kcal12 g kolhydrater

Ebi

5.80

Ebi Nigiri — Garnele

uppskattning≈ 75 kcal12 g kolhydrater

Unagi

6.00

Unagi Nigiri — gegrillter aal

uppskattning≈ 110 kcal14 g kolhydrater

Tamagovegetarian

4.90

Tamago Nigiri — eierstich

uppskattning≈ 90 kcal14 g kolhydrater

Surimi

4.90

Surimi Nigiri — Krebsfleisch

uppskattning≈ 80 kcal12 g kolhydrater

Avovegan, vegetarian

4.90

Avocado Nigiri — avocado

uppskattning≈ 85 kcal12 g kolhydrater

Inarivegan, vegetarian

4.90

Inari Nigiri — tofu tasche

uppskattning≈ 120 kcal18 g kolhydrater

inSiDe-out

Sakecado

11.90

Sakecado Roll — Lachs, avocado

uppskattning≈ 380 kcal45 g kolhydraterbalanserat 68

Thuncado

12.90

Thuncado Roll — thunfisch, avocado

uppskattning≈ 360 kcal45 g kolhydraterbalanserat 68

Unacado

13.90

Unacado Roll — gegrillter aal, avocado, unagi Sauce und Kimchi Sesam on top

uppskattning≈ 420 kcal48 g kolhydraterbalanserat 73

Ebi Deluxe Rolls

13.90

Ebi Deluxe Roll — Garnelen, Frischkäse, avocado, Mango, mit Kimchi Sesam on top

uppskattning≈ 520 kcal48 g kolhydraterbalanserat 67

Tunaragus Rolls

12.90

Tunaragus Roll — thunfisch, grüner Spargel, pikante homemade Sauce

uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydraterbalanserat 67

California Pacific

12.90

California Pacific Roll — Frischkäse, avocado, Lachs, Frühlingszwiebeln

uppskattning≈ 510 kcal42 g kolhydrater

Chicken & Mango

12.90

Chicken Mango Roll — tempura hühnerfleisch, Frischkäse, Mango

uppskattning≈ 580 kcal52 g kolhydrater

Salmon & Avocado

12.90

Salmon Avocado Tempura Roll — tempura Lachs, Frischkäse, avocado

uppskattning≈ 590 kcal44 g kolhydrater

Shrimps & Avocado

13.90

Shrimp Avocado Tempura Roll — tempura Schrimps, Frischkäse, avocado

uppskattning≈ 570 kcal44 g kolhydrater

Mt - StYLe RoLLS

Alaska Roll

14.90

Frischkäse, Lachs, Gurke, Lachs on top

uppskattning≈ 490 kcal42 g kolhydrater

Double Thun

15.90

Double Tuna Roll — tuna, Frischkäse, avocado, mit tuna on top

uppskattning≈ 510 kcal42 g kolhydraterbalanserat 71

Fire Salmon

13.90

Fire Salmon Roll — avocado, Gurke, Lachs, Frühlingszwiebeln, pikante homemade Sauce u. Peperoni on top

uppskattning≈ 470 kcal44 g kolhydraterbalanserat 73

Fire Thun

13.90

Fire Tuna Roll — avocado, Gurke, thunfisch, Frühlingszwiebeln, pikante homemade Sauce u. Peperoni on top

uppskattning≈ 460 kcal44 g kolhydraterbalanserat 73

Beef Roll

15.90

avocado, Gurke, mit Roastbeef, teriyaki Sauce u. Mt-Flocken on top

uppskattning≈ 530 kcal48 g kolhydraterbalanserat 71

Salmon Tempura & Flame

15.90

Salmon Tempura Flame Roll — Frischkäse, avocado, Mango, tempura Lachs, flambierter Lachs, Mt-Flocken und Kresse on top

uppskattning≈ 620 kcal54 g kolhydrater

Tiger Roll

16.90

tempura Garnelen, Frischkäse, grüner Spargel, Rucola, mit Lachs und avocado on top

uppskattning≈ 610 kcal46 g kolhydraterbalanserat 65

Rainbow Roll

16.90

avocado, Surimi, mit Lachs, thunfisch, Garnelen und avocado on top

uppskattning≈ 520 kcal44 g kolhydraterbalanserat 71

Chicken Teriyaki Roll

16.90

tempura Chicken, Gurken, teriyaki Sauce, mit avocado, teriyaki Sauce u. Kimchi Sesam on top

uppskattning≈ 600 kcal56 g kolhydrater

Viper Roll (140 gr. BBQ-Aal on Top)

20.90

Viper Roll — Frischkäse, Grüner Spargel, Masago, Surimi, avocado, mit BBQ-aal, unagi Sauce, Kimchi Sesam on top

uppskattning≈ 680 kcal52 g kolhydrater

Westside Roll

20.90

Frischkäse, tempura torpedo Prawns, Gurken, mit Lachs & tuna und Masago on top

uppskattning≈ 630 kcal46 g kolhydraterbalanserat 65

VeGGie RoLLS

Veggie Mix Rollsvegetarian

11.90

Veggie Mix Roll — Frischkäse, avocado, Gurken, grüner Spargel, gelber Rettich, eingelegter Kürbis

uppskattning≈ 410 kcal46 g kolhydraterbalanserat 68

Soft & Crispy Rollsvegetarian

11.90

Soft & Crispy Roll — Frischkäse, avocado, Gurken mit Mt – Flocken on top

uppskattning≈ 430 kcal44 g kolhydrater

A-M-Gvegetarian

10.90

AMG Veggie Roll — Frischkäse, avocado, Mango, Gurken

uppskattning≈ 420 kcal48 g kolhydrater

Green Pearlvegetarian

10.90

Green Pearl Veggie Roll — Frischkäse, avocado, Gurken, grüner Spargel

uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydraterbalanserat 71

Rice Papervegetarian

12.90

Rice Paper Veggie Roll — Frischkäse, avocado, Gurken, grüner Spargel, eingelegte Rettich & Kürbis, Salat umwickelt mit Reispapier

uppskattning≈ 240 kcal35 g kolhydraterbalanserat 69

teMPuRa BiG RoLLS/Futo MaKi

Tempura Veggie Big Rollsvegetarian

12.90

6 Stk. avocado, gelber Rettich, eingelegter Kürbis, grüner Spargel

uppskattning≈ 520 kcal65 g kolhydraterbalanserat 74

Tempura Mix Deluxe

16.90

Tempura Mix Deluxe Roll — 6 Stk., Frischkäse, avocado, ebi, Lachs, tuna, homemade & unagi Sauce mit Mt – Flocken on top

uppskattning≈ 680 kcal62 g kolhydraterbalanserat 71

Tempura Meeresfrüchte Deluxe

18.90

Tempura Seafood Deluxe Roll — 6 Stk. Lachs, Garnelen, Jakobsmuscheln, avocado, Rettich, homemade Sauce (pikant), Mt - Flocken

uppskattning≈ 610 kcal58 g kolhydraterbalanserat 77

Tempura Ebi Roll

14.90

6 Stk. Garnelen, Mango, avocado, homemade Sauce, Mt-Flocken

uppskattning≈ 580 kcal64 g kolhydraterbalanserat 73

Futo Torpedo - Rice Paper

15.90

Futo Torpedo Rice Paper Roll — 8 Stk. torpedo Garnelen, Frischkäse, avocado, Gurken, grüner Spargel, Salat umwickelt mit Reispapier

uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydraterbalanserat 86

Dynamite Big Rolls

14.90

4 Stk. mit Lachs gegrillt, serviert mit 3 versch. homemade Saucen

uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

MT-Big Rolls

14.90

4 Stk. Mit Lachs, avocado gegrillt, serviert mit 3 versch. homemade Saucen

uppskattning≈ 460 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

SaShiMi on the RoCKS

Lachs Sashimi

16.90

Salmon Sashimi — 6 Scheiben Lachs, serviert mit Seetang Salat und edamame

uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 80

Tuna Sashimi

17.90

6 Scheiben thunfisch, serviert mit Seetang Salat und edamame

uppskattning≈ 310 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 86

Sashimi Mix

17.90

3 Scheiben Lachs, 3 Scheiben thunfisch, serviert mit Seetang Salat und edamame

uppskattning≈ 315 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 80

Mt- SuShi KoMPonenten

Veggie Friends Mixvegetarian

15.90

4 Stk. avocado, 4 Stk. Gurken, 4 Stk. Mango, 4 Stk. grüner Spargel, 4 Stk. Rettich, 4 Stk. Kürbis

uppskattning≈ 480 kcal75 g kolhydrater

Veggie Mixvegetarian

18.90

4.Stk. Kappa Maki, 4. Stk. avocado Maki, 8 Stk. Veggie Mix Rolls, 2 nigiri: avocado. tofutasche

uppskattning≈ 620 kcal85 g kolhydraterbalanserat 70

Maki Mix

16.90

8. Stk. Lachs, 8. Stk. Maki thun, 8. Stk. Maki avocado

uppskattning≈ 540 kcal72 g kolhydraterbalanserat 77

Salmon Dream Set

21.90

8 Stk. Lachs Maki, 8 Stk. Sakecado, 2 Stk. Lachs nigiri, Wakame, edamame

uppskattning≈ 680 kcal78 g kolhydraterbalanserat 82

Sake-Tuna Set

22.90

8 Stk. thun Maki, 8 Stk. Sakecado, 2 Stk. nigiri Lachs, thun, Wakame, edamame

uppskattning≈ 690 kcal78 g kolhydraterbalanserat 82

Buddha Boxvegetarian

54.90

2 x Miso Suppe, algensalat, edamame, 6 Stk, Fried Veggie Big Rolls, 8 Stk. Veggie Mix Rolls, 8 Stk. avo Maki, 8 Stk. Gurken Maki, 6 Stk. nigiri: 2 avo, 2 tofutasche, 2 eierstich, 2 x Che (Süßspeisen)

uppskattning≈ 1650 kcal210 g kolhydratertung 40

Mama Thanh – Box

56.90

Mama Thanh Box — 2 x Miso Suppe, algensalat, edamame, 8 Stk. Mt-Maki Lachs, Frischkäse in Reispapier umwickelte Reisrolle, 8 Stk. avocado Maki, 8 Stk. tempura Chicken & Mango, 8 Stk. tepmura Salmon & avocado, 4 Scheiben Sashimi Lachs mit Kimchi Sesam, 2 x Chè (Süßspeisen)

uppskattning≈ 1800 kcal220 g kolhydratertung 33

The MT – Business Set

86.90

The MT Business Set — 2 x Miso Suppe, algensalat, edamame, 8 Stk. alaska Rolls, 8 Stk. thuncado, 8 Stk. Salmon tempura & Flame, 8 Stk. avocado Maki, 8 Stk. hartmut Maki, 6 Stk. nigiri Lachs, thunfisch, gegrillter aal, 4 Scheiben Sashimi Lachs mit Kimchi Sesam, 2 x Che (Süßspeisen)

uppskattning≈ 2100 kcal240 g kolhydratertung 33

Zusätzliche Beilagen

Gek. Reis

2.80

Cooked Rice

uppskattning≈ 205 kcal45 g kolhydrater

Sushi Reis

3.50

Sushi Rice

uppskattning≈ 240 kcal52 g kolhydrater

Ingwer

1.00

Ginger

uppskattning≈ 10 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt

Wasabi

1.00

uppskattning≈ 15 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt

Extra Bowl-Soße

2.00

Extra Bowl Sauce

uppskattning≈ 60 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

tRÁnG MiỆnG – naChSPeiSen

Chuối chiên

5.90

Fried Banana — tempura Banane mit honig, Sesam

uppskattning≈ 320 kcal45 g kolhydrater

Chuối chiên với Kem

6.90

Fried Banana with Ice Cream — tempura Banane mit honig, Sesam & Vanilleeis

uppskattning≈ 480 kcal60 g kolhydratertung 37

Bánh Flan

6.90

Creme Caramel mit Schokoladensauce und Milchmädchen

uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydratertung 41

Chè

6.90

vietnamesische Süßspeise

uppskattning≈ 280 kcal50 g kolhydratertung 32

große Kugel Sesameis

3.50

Sesame Ice Cream

uppskattning≈ 180 kcal18 g kolhydrater

große Kugel Matchaeis

3.50

Matcha Ice Cream

uppskattning≈ 170 kcal18 g kolhydrater

große Kugel Vanilleeis

3.20

Vanilla Ice Cream

uppskattning≈ 160 kcal17 g kolhydrater

große Kugel Schokoeis

3.20

Chocolate Ice Cream

uppskattning≈ 180 kcal20 g kolhydratertung 42

Stämmer den här menyn fortfarande?

83veggie
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Stort utbud av vegetariska rätter

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn innehåller Pho Tofu och Càri a la Mama Thanh. Det finns även alternativ som Island Bowl och Yasail Gyoza.

38 vegetariska och 26 veganska rätter av 133

57dia
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Vietnamesisk mat med alternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder proteinrika sallader och sashimi-set. De flesta huvudrätterna serveras med ris.

23 diabetesvänliga · 133 rätter

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Praktiskt

Adress: Uhlandstraße 40, 76185 Karlsruhe
Öppettider: mån11:30–14:00, 16:30–21:00
tis11:30–14:00, 16:30–21:00
ons11:30–14:00, 16:30–21:00
tor11:30–14:00, 16:30–21:00
fre11:30–14:00, 16:30–21:00
lör12:30–23:00
sön12:30–23:00
Kontakt: +072147031901
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamathanh.de/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %

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