tillbaka till sök

Holzhacker - Niddastraße

Niddastraße 9, 76229 Karlsruhe

Stängt nu · öppnar 17:00

€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 18 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 18 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

HOLZHACKER VORSPEISEN
Beilagensalat
6.00
side salad
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
großer Salat
10.90
large salad
uppskattning≈ 250 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
hausgemachte Spätzle mit Rahmsoße
6.50
spätzle with cream sauce
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydrater
hausgemachte Spätzle mit Bratensoße
6.50
spätzle with gravy — mit Bratensoße
uppskattning≈ 380 kcal38 g kolhydrater
eine hausgemachte Maultasche
11.50
maultaschen with potato salad — mit Kartoffelsalat und Zwiebelschmelze
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydrater
kleine Portion Käsespätzlevegetarian
11.50
cheese spätzle
uppskattning≈ 500 kcal35 g kolhydrater
Schnitzel "Solo" vom Schwein oder Huhn
12.50
schnitzel with fries — mit Pommes und Zitrone
uppskattning≈ 750 kcal55 g kolhydrater
Holzhacker Crispy Chicken Bites 12er
9.00
crispy chicken bites — mit Pommes + 3,90€
uppskattning≈ 480 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Holzhacker Crispy Chicken Bites 9er
7.00
crispy chicken bites — mit Pommes + 3,90€
uppskattning≈ 360 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Holzhacker Crispy Chicken Bites 6er
5.00
crispy chicken bites — mit Pommes + 3,90€
uppskattning≈ 240 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
HOLZHACKER Hauptspeisen - Burger
Klassik K
11.00
classic cheeseburger — Klassischer Cheeseburger, Patty, Grünzeugs, Cheddar, Burgersoße – fertig
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydrater
BBQ Burger
12.50
Krosser Bacon, Onion Rings, BBQ Soße, Cheddar und Grünzeugs
uppskattning≈ 980 kcal65 g kolhydrater
Chili Cheese Burger
12.50
Krosser Bacon, Chili Cheese Soße, Jalapeños, Cheddar und Grünzeugs
uppskattning≈ 950 kcal62 g kolhydrater
The Millionaire
14.50
the millionaire burger — Krosser Millionairs Bacon, doppelt Cheddar, Trüfelmayo und Grünzeugs
uppskattning≈ 1050 kcal58 g kolhydrater
Meggi the Veggievegetarian
12.50
veggie burger — Kürbis-Chia-Patty, Onion Rings, Cheddar, Chili Cheese Soße und Grünzeugs
uppskattning≈ 820 kcal68 g kolhydrater
Liebesgrüße aus Marrakeschvegetarian
12.50
falafel burger — Falafel Patty, Jalapeños, Cheddar, Harissa Mayo und Grünzeugs
uppskattning≈ 880 kcal65 g kolhydraterbalanserat 65
HOLZHACKER Schnitzel
Schweineschnitzel
17.90
pork schnitzel — inkl. Zitrone, einer Beilage und einer Soße nach Wahl
uppskattning≈ 900 kcal60 g kolhydrater
Hähnchenschnitzel
17.90
chicken schnitzel — inkl. Zitrone, einer Beilage und einer Soße nach Wahl
uppskattning≈ 800 kcal60 g kolhydraterbalanserat 69
Wiener Schnitzel vom Kalb
26.90
wiener schnitzel — inkl. Zitrone, einer Beilage und einer Soße nach Wahl
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydrater
Hausgemachte Klassiker
Maultaschen geschmälzt
15.50
maultaschen — Fleisch oder vegetarisch mit Zwiebeln und Kartoffelsalat
uppskattning≈ 650 kcal50 g kolhydraterbalanserat 73
Käsespätzlevegetarian
14.50
cheese spätzle — bartschmelzend mit feinem Bergkäse leicht gebräunte Kruste und Zwiebelschmelze
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
Badischer Teller – das Meisterstück
16.50
badischer teller — Maultasche, Frikadellen, Zwiebelschmelze an Kartoffelsalat
uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydraterbalanserat 68
Grötzinger Teller
16.50
zwei Wildbratwürste, ein Schweineschnitzel, an Kartoffelsalat
uppskattning≈ 820 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Badischer Wurstsalat
14.50
mit Pommes oder Bratkartoffeln
uppskattning≈ 750 kcal50 g kolhydrater
HOLZHACKER Dessert
Lauwarmes Schokokülchlein
7.90
chocolate lava cake — mit zartschmelzendem Kern und einer Kugel Vanilleeis
uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydratertung 31
Tartufo Nero
7.90
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydratertung 42
Unsere Minidesserts
3.90
mini desserts
uppskattning≈ 200 kcal25 g kolhydrater
Hofeis
4.50
farm ice cream
uppskattning≈ 220 kcal22 g kolhydratertung 42
Unsere täglichen Klassiker
Beilagensalat
4.50
side salad
uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Paniertes Schnitzel "Wiener Art" (Huhn oder Schwein)
15.90
wiener art schnitzel — mit Pommes, Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat und Bratensoße
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Cordon Bleu vom Schwein
21.90
pork cordon bleu — mit Pommes, Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat und Bratensoße
uppskattning≈ 950 kcal50 g kolhydrater
Hausgemachte Maultaschen (Fleisch / vegetarisch)
13.50
homemade maultaschen — mit Kartoffelsalat
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Badischer Teller – das Meisterstück
12.50
badischer teller — Maultasche, Frikadelle, Zwiebelschmelze an Kartoffelsalat
uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydraterbalanserat 68
Badischer Wurstsalat
11.50
fein abgeschmeckt mit Bratkartoffeln oder Pommes
uppskattning≈ 750 kcal50 g kolhydrater
Holzhacker Bowl
12.50
Lauwarmer Reis, Edamame, Mango, Salat, Tomaten, Röstzwiebeln und Teriyaki Mayo, dazu Crispy Chicken oder vegane Mini-Frühlingsrollen
uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydraterbalanserat 71
Mittags Burger
12.50
lunch burger — Softes Butter Brioche, Grünzeugs, saftiges Rinder Patty, zartschmelzender Cheddar und Burgersoße (auf Wunsch mit veg. Patty) inkl. Pommes
uppskattning≈ 920 kcal70 g kolhydrater
Weihnachtsmenü am 25.12 und 26.12.
Feldsalat „Deluxe“
12.90
deluxe lamb's lettuce salad — Feldfrischer Feldsalat mit Avocado, Eismeercrevetten, Granatapfelkernen und Parmesan-Croutons angemacht mit feinem Cesars Dressing
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Kartoffelcremesüppchen „Deluxe“
12.90
deluxe potato cream soup — getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Speck und Kracherle garniert mit Trüffel-Sahne-Haube und Petersilien Öl
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Beef Wellington
35.90
Saftiges Rinderfilet, ummantelt mit 36 Monaten luftgetrocknetem Schinken und Champignons, kross gebacken in Blätterteig, serviert an dreierlei Rüben, hausgemachten Schupfnudeln in Butter geschenkt und Cognac-Rahm-Soße
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Zanderfiletpescatarian
29.80
zander fillet — Knusprig auf der Haut gebraten, serviert auf schwarzen Linsen, Wintergemüse und Safransoße
uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Schlemmer-Pastete (vegan)vegan
21.80
vegan gourmet pâté — Kross gebackene Pastete mit einer herrlich würzigen Grünkern-Champignon-Füllung, serviert an dreierlei Rüben, Herzoginkartoffeln und Lavendel-Soße
uppskattning≈ 680 kcal62 g kolhydraterbalanserat 74
Winter Dessert „surprise“
10.50
winter dessert surprise — Eine unglaubliche Dessertvariation, die ihresgleichen sucht
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 40
3 Gang Menü Fleisch
49.00
3-course meat menu
uppskattning≈ 1800 kcal110 g kolhydratertung 40
3 Gang Menü Fischpescatarian
45.00
3-course fish menu
uppskattning≈ 1500 kcal100 g kolhydratertung 40
3 Gang Menü Veganvegan
39.00
3-course vegan menu
uppskattning≈ 1300 kcal140 g kolhydrater
Kidsmenü: Pommes und/oder Hähnchennuggets
kids menu fries and nuggets
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydrater
Whisky-Tasting 23.10.2026
Whisky Tasting Menü
79.00
whisky tasting menu — 1. Akt: Gerstensüppchen – Shrimps – Kresseöl / Highland Burrata / Hochland Rinder Tartar; 2. Akt: Mini Highland Burger / Mini Cornish Pasty / Perlgraupen Risotto – Waldpilze; 3. Akt: Schottischer Wildlachs – Rüben – Pfifferlingen / Brisket – Kartoffeln – Perlgraupen Risotto – Waldpilze; 4. Akt: Toffee Cream / salted Caramel Ice Biscuit / Eggnog Baiser
uppskattning≈ 1200 kcal85 g kolhydrater
Gedeck 1
Ofenfrischer Blechkuchen (nach Saison)
sheet cake
uppskattning≈ 320 kcal40 g kolhydrater
Frisch belegte Brötchen mit Käse und Wurstauswahl
assorted rolls with cheese and sausage
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydraterbalanserat 65

Stämmer den här menyn fortfarande?

52veggie
scoreuppskattning

Vegetariska alternativ i tysk miljö

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns Käsespätzle och burgare med patty av pumpa och chia eller falafel. Vegetariska Maultaschen finns också på menyn. Det finns gott om köttalternativ för sällskap med blandade kostval.

6 vegetariska och 2 veganska rätter av 49

50dia
scoreuppskattning

Tyskt kök med alternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många friterade och kolhydratrika rätter. Det finns dock sallader och kött med lägre glykemiskt index.

12 diabetesvänliga · 49 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Niddastraße 9, 76229 Karlsruhe
Öppettider
månstängt
tisstängt
ons12:00–14:00, 17:00–21:00
tor12:00–14:00, 17:00–21:30
fre12:00–14:00, 17:00–21:30
lör17:00–21:30
sön12:00–14:30, 17:00–20:30
All listed times are kitchen times. Friday and Saturday evening open on request for groups of 20 or more. Sunday/Holidays: 12:00 - 14:30 and 17:00 - 20:30
Kontakt
+4972184086010 info@holzhacker-karlsruhe.de
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), holzhacker-karlsruhe.de/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Holzhacker - Niddastraße? Gör anspråk på din plats.