maschinenhaus karlsruhe
Alter Schlachthof 1, 76131 Karlsruhe
öppettider är inte kända än
€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater har inte uppskattats för denna meny än.
Mittagskarte
Maultaschen hausgemacht
14.50
Maultaschen — Nudelteig frisch | Champignons | Bergkäse | Semmelbrösel | Ziebeln geröstet | Blattspinat | Kartoffelsalat | Belagensalat | Zwiebeln geschmälzt
Curryvegan, gluten_free
13.00
Chickpea Curry — Butter-Kichererbsen | Ingwer | Chili | Zwiebeln | Koriander | Basmatireis (vegan, glutenfrei)
Pasta al limonevegan
13.50
Zitronensahne vegan | Linguine | Babymangold frisch | Radieschen | Zitrone | Sommer (vegan)
Aranchinivegan, gluten_free
14.00
Arancini — Risottoreis| Tomatensugo | Gemüseragout | Rucola | Petersilie (glutenfrei, vegan)
Beilagensalat
3.50
Side Salad — bunt gemischt nach Saison
Brownies
4.50
Tahini | Halva | Schokolade | Joghurt
Abendkarte - Kleine Teller
Brot | Brot mit Butter | Schalotten | Gochujang | Miso | Meersalz
Bread with Butter and Gochujang
Brot mit Cremes (Honig-Senf-Dill | Erbse-Minze | Kurkuma-Dattel)
Bread with Creams
Pickels dreierlei, fermentiert (Gurke grün | Rettich gelb | Beete rot)
Pickled Vegetables
Französische Oliven | Kalamata | Grün mit Chili
Olives
Antipasti | Tomaten getrocknet | Weinblätter | Pepperoni gegrillt
Antipasti
Hummus | Paprika geröstet | Chili | Pinienkerne
Hummus
Geschlagener Ricotta | Oliven gegrillt | Zitrone | Lorbeer
Whipped Ricotta
Patatas bravas klassisch
Patatas Bravas — Aioli vegan, hausgemacht | Ketchup hausgemacht
Pimientos gegrillt | Meersalz
Grilled Pimientos
Auberginenhälfte gegrillt
Grilled Eggplant — Kräuter-Hummus | Tahine | Granatapfel | rote Zwiebeln fermentiert | Sesam
Rote Beete gegrillt
Grilled Beetroot — Mojo grün | Kerbel | Rotweinessig
Chicorée gratiniert
Gratinated Chicory — Haselnüsse geröstet | Grana Padano | Rucolasalat | Basilikumöl
Burrata
Kirschtomaten confiert | Basilikum | Ricotta geschlagen | Olivenöl
Labneh
Ziegenfrischkäse abgehangen | Orangen-Honig | Dukkah | Thymian | Zeste
Belugalinsensalat
Beluga Lentil Salad — Karotten | Tomaten getrocknet | Staudensellerie | Petersilie | Walnuss
Blumenkohl geröstet
Roasted Cauliflower — Chermoula | Datteln | Hummus | Staudensellerie | Granatapfel | Sesam
Paprika in Panko paniert
Panko Breaded Peppers — Sesam weiß & schwarz | Dill | Ajoli vegan | Zitrone
Panzanella
Pane di Altamura geröstet | Sommertomaten | Sellerie | Basilikum | Petersilie | Kapern | Zwiebeln rot | Olivenöl
Abendkarte - Große Teller
Grilled-Cheese-Sandwich
Grilled Cheese Sandwich — Fladenbrot | Bergkäse | Zwiebelmarmelade | Tomatenmajo | Babyspinat | Gurken eingelegt | Röstzwiebeln
Grilled-Gorgonzola-Sandwich
Grilled Gorgonzola Sandwich — Sauerteigbrot | Gorgonzola cremig | Zwiebelmarmelade | Babyspinat | Walnuss
Nachtisch
Erdbeer-Rhabarber-Crumble
Strawberry Rhubarb Crumble — Streusel | Vanille-Eis
Zitrone-Mohn-Schnitte
Lemon Poppy Seed Slice — Mürbteig hausgemacht | Mohn | Zitrone | Himbeer
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Praktiskt
- Adress
- Alter Schlachthof 1, 76131 Karlsruhe
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +4972178800231
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maschinenhaus-karlsruhe.de/