tillbaka till sök

Matterhorn-Stübli

Wilhelmshöher Allee 326, 34131 Kassel

Stängt nu · öppnar 17:30

€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 15 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

VORSPEISEN
Chnobli–Chrüter-Dip
6.60
Garlic Herb Dip — Serviert mit Oliven und Weißbrot
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydrater
Chäs Brägelvegetarian
7.10
Cheese Toast — Geschmolzener Raclettekäse auf frischem Weißbrot, mit einer geheimen Gewürzmischung aus der Schweiz
uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydrater
Chnobli Pilzvegetarian
7.00
Garlic Mushrooms — Mit Knoblauch und Kräuter gebratene Pilze Ideal für heiße Sommertage
uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Schweizer Käsesuppevegetarian
7.60
Swiss Cheese Soup — dafür geht man Meilen weit, oder noch weiter!
uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Carpaccio Matterhorn-Art
18.20
Beef Carpaccio — hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Teté de Moin Käse und Trüffelöl
uppskattning≈ 410 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Bündnerteller
18.90
Bündner Platter — Bündnerfleisch, Käse, Cornichons, Brot und Butter
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydrater
FONDUES
Original Schweizer Käsefonduevegetarian
22.30
Swiss Cheese Fondue — bestehend aus Appenzeller, Gruyère, Emmentaler und Raclette Käse, mit Weisswein
uppskattning≈ 950 kcal45 g kolhydrater
Käsefondue Vegivegetarian
23.80
Vegetable Cheese Fondue — mit verschiedenem Gemüsse der Saison, dazu Weißbrot
uppskattning≈ 820 kcal55 g kolhydraterbalanserat 67
Käsefondue der feurige Schweizervegetarian
22.60
Spicy Swiss Cheese Fondue — mit grünem Pfeffer
uppskattning≈ 960 kcal45 g kolhydrater
Walliser Fondue
23.80
Valais Fondue — mit einem extra Schuß Kirsch, Tomatenpüree und gebratenem Speck
uppskattning≈ 1050 kcal48 g kolhydrater
Herkules Fondue
23.80
Hercules Fondue — mit Hütt Naturtrüb anstelle von Wein und mit Ahler Wurst verfeinert (sehr mild, für Fondueeinsteiger gutgeeignet)
uppskattning≈ 1000 kcal45 g kolhydrater
FLEISCH SPEZIALITÄTEN
Hähnchenbrust “Appenzeller”
21.20
Appenzeller Chicken Breast — Gefüllt mit Appenzeller Käse, getrockneten Tomaten und frischen Kräutern im knusprigen Schinkenmantel. Serviert mit einer Rotweinsauce.
uppskattning≈ 680 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Original Züri Gschnätzläts
31.30
Zürcher Geschnetzeltes — aus Kalbsfilet mit Champignons, an einer unvergleichlichen Sauce
uppskattning≈ 520 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Original Wiener Schnitzel
24.60
Wiener Schnitzel — paniertes Kalbfleisch mit Zitrone
uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Rumpsteak
27.90
Rump Steak — Rind aus Südnamerika
uppskattning≈ 580 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Rinderfilet
33.50
Beef Fillet — Rind aus Südnamerika
uppskattning≈ 510 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Beilagen
Kräuterbuttervegetarian
2.20
Herb Butter
uppskattning≈ 100 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
Zwiebelnvegan
3.40
Onions
uppskattning≈ 80 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Pfeffersauce
3.40
Pepper Sauce
uppskattning≈ 120 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Portweinjus
3.40
Port Wine Jus
uppskattning≈ 110 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gemüssevegan
2.80
Vegetables
uppskattning≈ 80 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Pfifferlingssaucevegetarian
3.40
Chanterelle Sauce
uppskattning≈ 150 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
4 Garnelen (Surf'n Turf)pescatarian
5.20
Shrimp
uppskattning≈ 120 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
RÖSCHTI
Holzfäller Röschti
16.70
Lumberjack Rösti — Mit Tomaten, Zwiebeln und Schinken und Raclette Käse ûerbacken
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Röschti Eigernordwand
20.10
Eiger North Face Rösti — Mit Schweinefilet auf Gemüsse und Raclette Käse ûerbacken
uppskattning≈ 820 kcal50 g kolhydrater
Vegi Röschtivegetarian
16.70
Vegetarian Rösti — Mit Gemüsse der Saison und Raclette Käse Überbacken
uppskattning≈ 750 kcal55 g kolhydraterbalanserat 70
Röschti Meeresbrisepescatarian
21.70
Sea Breeze Rösti — Mit Lachs und Garnelen auf Blattspinat serviert
uppskattning≈ 780 kcal50 g kolhydrater
Röschti Bahnhofstrasse
23.60
Bahnhofstrasse Rösti — mit Rinderfilet-Würfel und Pfifferlingenan einer Sahnesauce
uppskattning≈ 880 kcal45 g kolhydrater
Kinderspeisen
Gäissä Petervegetarian
6.50
Kids Rösti with Egg — eine kleine Rösti mit einem Spiegelei
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydrater
Heidivegetarian
6.50
Cheese Spätzli — hausgemachte Spätzli mit Käse ûerbacken
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydrater
DESSERTS
Schoggilawinevegetarian
7.70
Chocolate Avalanche — Vanille Eis mit heiße Schoggisauce und Sahne
uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydratertung 28
Zimtträumlivegetarian
8.10
Cinnamon Plum Ice Cream — Zimtpflaumen in Rotwein auf Vanille Eis
uppskattning≈ 410 kcal48 g kolhydratertung 42
Die Schöne-Eisigevegan
8.10
Vodka Lemon Sorbet — Zitronensorbet verfeinert mit Absolut-Vodka
uppskattning≈ 220 kcal30 g kolhydratertung 39
Alpenglühenvegetarian
8.90
Alpenglühen Ice Cream — Vanille Eis mit heißen Himbeeren und Sahne
uppskattning≈ 440 kcal42 g kolhydratertung 34
Bergglückvegetarian
9.40
Toblerone Mousse — Toblerone-Mousse auf einem Himbeerspiegel
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydratertung 33

Stämmer den här menyn fortfarande?

77veggie
scoreuppskattning

Schweiziska ostar och rösti

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har Käsefondue Vegi och Vegi Röschti. De serverar även Schweizer Käsesuppe.

18 vegetariska och 3 veganska rätter av 35

73dia
scoreuppskattning

Kött och lågkolhydratalternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera kötträtter med låg kolhydrathalt. Rinderfilet och Rumpsteak innehåller 0 g kolhydrater.

15 diabetesvänliga · 35 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Wilhelmshöher Allee 326, 34131 Kassel
Öppettider
mån—
tis17:30–23:00
ons17:30–23:00
tor17:30–23:00
fre17:30–23:00
lör17:30–23:00
sön12:00–14:00, 17:30–22:00
Kontakt
+4956139933
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), matterhornstuebli.de/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Matterhorn-Stübli? Gör anspråk på din plats.