tillbaka till sök

Hassenforder

129 Rue du Général de Gaulle, 68240 Kaysersberg Vignoble

Stängt nu · öppnar lör 09:00

bar food
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

nos-desserts
Tarte maison du jour
House tart of the day
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydratertung 31
Crème brulée
Crème brûlée
uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydratertung 41
Kougelopf glacé au marc de Gewurztraminer
Kougelhopf with Gewurztraminer ice cream
uppskattning≈ 550 kcal58 g kolhydratertung 30
Dame blanche
3 boules vanille, coulis de chocolat et chantilly
uppskattning≈ 620 kcal65 g kolhydratertung 24
Notre arrosé
Lemon ice cream with eau de vie — 2boules de glace citron + eau de vie
uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydratertung 42
Café ou thé gourmand Alsacien
Alsatian gourmet coffee or tea — + 4cl de digestif
uppskattning≈ 750 kcal60 g kolhydratertung 22
Café ou thé gourmand
Gourmet coffee or tea
uppskattning≈ 600 kcal50 g kolhydratertung 28
Plats Alsaciens
Choucroute garnie
(Knack, Montbéliard, Lard fumé, Lard salé, Collet fumé)
uppskattning≈ 950 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Jarret de porc sur pommes de terre sautées
Pork knuckle with sautéed potatoes — (Pork tenderloin on sautéed potatoes, Schweinefilet auf Bratkartoffeln)
uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Gratin de Munster
Munster cheese gratin — (pomme de terre, lard, crème, munster, gratiné)
uppskattning≈ 780 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Collet fumé, frites salade ou sur choucroute
Smoked collar with fries or sauerkraut — Warmer Beinschinken pommes oder sauerkraut / Hot smoked ham French fries or sauerkraut
uppskattning≈ 820 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Bibalakass, kassler, pommes de terre sautées, munster, salade
Bibalakass with smoked ham and Munster — Warmer Beinschinken Sauerrahm Munsterkäse / Hot smoked ham, sauercream, munstercheese
uppskattning≈ 720 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Civet de gibier avec Späetzle ou frites
Game stew with Spätzle or fries — Wildragout mit späetzle oder pommes / Gamestew with garnish
uppskattning≈ 880 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Tourte vigneronne, crudités
Vigneronne meat pie — Meat pie with raw vegetables / Fleischpastete mit rohem Gemüse
uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Quiche Lorraine, crudités
Quiche Lorraine
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Bouchée à la reine
Queen’s butcher/ der Metzger der Königin
uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Têtte de veau sauce gribiche
Veal head with gribiche sauce — Veal head’gribiche sauce/ Kalbskopf’Gribiche-sauce
uppskattning≈ 580 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Salade vigneronne frites
Vigneronne salad with fries
uppskattning≈ 720 kcal50 g kolhydraterbalanserat 69
nos-entrees
Escargots au beurre d’ail
Snails with garlic butter — (Weinbergschnecken)
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Terrine Gibier, crudités
Game terrine — (Kalte Fleishterrine mit Rohkost/Meat Terrine)
uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Assiette de cruditésvegan, vegetarian
Crudités platter
uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Tarte flambée nature
Crème, oignons, lardons (Quark, speck, zwiebeln / Sour cream, bacon, onions )
uppskattning≈ 850 kcal70 g kolhydrater
Tarte flambée gratinée
Crème, oignons, lardons, emmental ( Quark, speck, zwiebeln, emmental / Sour cream, bacon, onions, emmental )
uppskattning≈ 980 kcal72 g kolhydrater
Tarte flambée munster
Crème, oignons, lardons, munster ( Quark, speck, zwiebeln, munster / Sour cream, bacon, onions, munster )
uppskattning≈ 1050 kcal72 g kolhydratertung 43

Stämmer den här menyn fortfarande?

21veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har endast ett vegetariskt och veganskt alternativ. Det är en tallrik med råa grönsaker (Assiette de crudités).

1 vegetariska och 1 veganska rätter av 24

75dia
scoreuppskattning

Proteinrika alsatiska rätter

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera köttbaserade huvudrätter med lågt glykemiskt index. Choucroute garnie innehåller ungefär 45 g kolhydrater.

13 diabetesvänliga · 24 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
129 Rue du Général de Gaulle, 68240 Kaysersberg Vignoble
Öppettider
mån09:00–14:30, 16:30–20:30
tis09:00–14:30, 16:30–20:30
ons09:00–14:30, 16:30–20:30
torstängt
frestängt
lör09:00–14:30, 16:30–21:00
sön09:00–14:30, 16:30–21:00
Kontakt
+32389471354
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), roger-hassenforder.com/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 94 %

Äger du Hassenforder? Gör anspråk på din plats.