Rackésmillen
2 Am Burreneck, 9747 Kiischpelt
Öppet nu · till 21:30
€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 8 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 10 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Entrées
Paté de campagne
14.50
Country pâté — chutney d’oignons au pinot noir, quetsches, coulis de fruits des bois au vinaigre de vin, tranches de pain fait maison
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Rote-Bete-Raviolivegetarian
15.00
Beetroot ravioli — Ziegenkäsemousse mit Honig, Champignon-Duxelles und geröstete Weizenkörner, Salat
uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydraterbalanserat 68
Rindertartar mit Knochenmark nach Art des Küchenchefs
16.00
Beef tartare with bone marrow — Salade verte, tataki de boeuf, grains de blé grillés, oeuf poché, oignons frits, cornichons et Éisleker Kéis aux herbes
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Lachsforellen-Zalotpescatarian
15.00
Salmon trout salad — Vinaigrette maison, flocons d'avoine, coulis de fruits des bois au vinaigre, tuile de tomate, oignons rouge
uppskattning≈ 310 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Crème légère
8.00
Light cream soup — croûtons de pain maison, huile d’herbes fraîches
uppskattning≈ 220 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
02.09.26 • MERCREDI
Velouté de courgettes (7)vegetarian
Zucchini velouté
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Bœuf braisé, purée de pommes de terre et poire pochée au vin rouge (1, 3, 7, 9, 12)
Braised beef
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterbalanserat 73
03.09.26 • JEUDI
Crème de poireaux (1, 7)vegetarian
Leek cream soup
uppskattning≈ 210 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Kniddelen au guanciale (1, 7, 9, 12)
Kniddelen with guanciale
uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydrater
04.09.26 • VENDREDI
Crème de petits pois (1, 7)vegetarian
Pea cream soup
uppskattning≈ 190 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Cabillaud au chorizo et risotto forestière (3, 4, 7, 12)
Cod with chorizo and mushroom risotto
uppskattning≈ 680 kcal48 g kolhydraterbalanserat 73
PLAT 0 KM
Courgette du jardin en tempuravegan
Zucchini tempura
uppskattning≈ 250 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Formules
Soupe + Plat ou Plat + Café / Plat + Dessert du jour
17.50
Daily menu — Notre menu du jour
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydraterbalanserat 74
Entrée
15.50
Starter
uppskattning≈ 300 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
16.09.26 • MERCREDI
Velouté de chou-fleur (7)vegetarian
Cauliflower velouté
uppskattning≈ 180 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Sauté de porc aigre-doux et riz sauté (1, 3, 7, 9, 12)
Sweet and sour pork sauté
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydrater
17.09.26 • JEUDI
Crème de patate douce (1, 7)vegetarian
Sweet potato cream soup
uppskattning≈ 240 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Poulet chasseur (1, 7, 9, 12)
Hunter's chicken
uppskattning≈ 580 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
18.09.26 • VENDREDI
Crème de blette (1, 7)vegetarian
Chard cream soup
uppskattning≈ 170 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Lieu noir, sauce à la moutarde d'estragon et riz pilaf (1, 3, 4, 7, 12)pescatarian
Hake with tarragon mustard sauce
uppskattning≈ 540 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
NOS DESSERTS
Cheesecake au fromage de chèvre local confit de quetsches du jardinvegetarian
11.50
Goat cheese cheesecake
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 38
Formules
Soupe + Plat ou Plat + Café
17.50
Soup and Main formula
uppskattning≈ 950 kcal60 g kolhydraterbalanserat 70
Plat + Dessert du jour
17.50
Main and Dessert formula
uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydratertung 43
DAGESMENU / Menu du Jour
Velouté de champignons (7)vegetarian
Mushroom velouté — Entrée (Mercredi 09.09.26)
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Agneau grillé, sauce provençale et couscous aux épices (1, 3, 7, 9, 12)
Grilled lamb with couscous — Plat (Mercredi 09.09.26)
uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydraterbalanserat 79
Crème de panais et poires (1, 7)vegetarian
Parsnip and pear cream soup — Entrée (Jeudi 10.09.26)
uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Bavette de bœuf à l'échalote et frites (1, 7, 9, 12)
Beef flank steak and fries — Plat (Jeudi 10.09.26)
uppskattning≈ 850 kcal50 g kolhydrater
Crème de tomates rôties (1, 7)vegetarian
Roasted tomato cream soup — Entrée (Vendredi 11.09.26)
uppskattning≈ 190 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Truite meunière et pommes de terre aux oignons (3, 4, 7, 12)pescatarian
Trout meunière — Plat (Vendredi 11.09.26)
uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
NOS DESSERTS
Dessert
11.50
Dessert selection — Choix parmi les gourmandises exposées dans notre vitrine
uppskattning≈ 500 kcal45 g kolhydratertung 32
Soupes et entrées
Velouté de légumes du Moulinvegetarian
Vegetable velouté
uppskattning≈ 200 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Consommé de boeuf relevé du chef
Beef consommé
uppskattning≈ 120 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Assiette de spécialités luxembourgeoises
Luxembourg specialties platter
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydrater
Raviolis de truite de l’Ourpescatarian
Trout ravioli
uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Viandes
Bouchée à la Reine façon Rackésmillen
Bouchée à la Reine
uppskattning≈ 620 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Osso Bucco
jarret de veau braisé
uppskattning≈ 750 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Boeuf bourguignon
Beef Bourguignon
uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Filet de boeuf grillé (250gr)
Grilled beef fillet — sauce au choix
uppskattning≈ 550 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Filet mignon de veau (basse température)
Veal fillet mignon — sauce au choix
uppskattning≈ 500 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Végétarien
Hamburger Rackésmillen veganvegan
Vegan burger — pain fait maison
uppskattning≈ 600 kcal55 g kolhydraterbalanserat 66
Pot au feu de légumes de saisonvegetarian
Vegetable pot-au-feu
uppskattning≈ 320 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Linguine aux champignonsvegetarian
Mushroom linguine
uppskattning≈ 650 kcal85 g kolhydraterbalanserat 78
Ramenvegan
Vegetable ramen — Bouillon de légumes et nouilles de soja
uppskattning≈ 550 kcal70 g kolhydraterbalanserat 85
Poissons
Filet de truite farcipescatarian
Stuffed trout fillet
uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Pavé de saumon grillépescatarian
Grilled salmon fillet
uppskattning≈ 520 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Linguines aux fruits de merpescatarian
Seafood linguine
uppskattning≈ 720 kcal80 g kolhydraterbalanserat 77
Desserts
Moelleux au chocolat Fairtradevegetarian
Chocolate moelleux — glace vanille, crème anglaise
uppskattning≈ 750 kcal85 g kolhydratertung 26
Dame Blanche au chocolat chaudvegetarian
Dame Blanche
uppskattning≈ 850 kcal95 g kolhydratertung 18
Crème Brûlé à la fleur de blévegetarian
Crème Brûlée
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydratertung 38
Traditionnel Tiramisuvegetarian
Tiramisu
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydratertung 26
Salade de fruits au sirop fait maisonvegan, vegetarian
Fruit salad in homemade syrup
uppskattning≈ 220 kcal48 g kolhydratertung 39
Formules
2 services
35.00
2-course set menu — Entrée ou soupe + plat | Plat + dessert
uppskattning≈ 1100 kcal110 g kolhydrater
3 services
44.90
3-course set menu — Entrée ou soupe + plat + dessert
uppskattning≈ 1400 kcal140 g kolhydratertung 43
Stämmer den här menyn fortfarande?
86veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Bred utbud av vegetariska rätter
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Menyn har en vegetarisk sektion med ramen och linguine med svamp. Veganska alternativ inkluderar vegansk hamburgare och zucchini tempura.
22 vegetariska och 4 veganska rätter av 53
73dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Många kolhydratsnåla alternativ
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter. Grillad nötfilé och kalvfilé har noll kolhydrater.
29 diabetesvänliga · 53 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- 2 Am Burreneck, 9747 Kiischpelt
- Öppettider
- mån—tis—ons08:00–21:30tor08:00–21:30fre08:00–21:30lör08:00–21:30sön08:00–21:30Cuisine: 12h00 - 14h00 & 18h00 - 21h00. SNACK (14h00 - 18h00)
- Kontakt
- +35292174540 info@touristcenter.lu
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rackesmillen.lu/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 78 %