Esmeralda - Knokke-Heist, Jozef Nellenslaan

Jozef Nellenslaan 161, 8300 Knokke-Heist

Stängt nu

Latin American€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 6 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 6 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Dinner

Homard Kreeft

105.00

Lobster Salad — Salade mesclun, avocat, pamplemousse, whisky mayo / Jonge slablaadjes, avocado, pompelmoes, whisky mayo

uppskattning≈ 550 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Rouget Roodbaars

Red Mullet — Asperges, beurre blanc, basilic / Asperges, blanke boter, basilicum

uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Pigeonneau Jonge duif

Pigeon — Petit pois “clamart“, foie d’oie poëlé, moriles / Erwt “Clamart“, gebraden ganzenlever, morieltjes

uppskattning≈ 680 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Rhubarbe Rabarber

Rhubarb Dessert — Biscuit d’amandes, sorbet / Amandelbiscuit, sorbet

uppskattning≈ 320 kcal45 g kolhydratertung 42

Fromages affinés verfijnde kazenvegetarian

Aged Cheeses

uppskattning≈ 350 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

lunchmenu

45.00

Lunch Menu

uppskattning≈ 1200 kcal80 g kolhydrater

Hamachi

Hamachi Tataki — Tataki, wakamé/komkommer, ponzu / Tataki, wakamé/concombre, ponzu

uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Zes holle oesters “Marenne” ijsgekoeld / Six huîtraès creuses “Marenne” sur glace

16.00

Oysters

uppskattning≈ 120 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Artisjok / Artichautvegetarian

Artichoke Salad — Salade, blauwe kaas, peer / salade, fromage bleu, poire

uppskattning≈ 310 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Noordzeevissoep of tomatensoep / Soupe de poissons ou potage de tomates

Fish Soup or Tomato Soup

uppskattning≈ 250 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76

Strandtongetjes / Solettes

Sole Meunière — Gebraden, gremolata, snijboon / Meunière, gremolata, haricots coupés

uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Jong haantje / Cocquelette

14.00

Roasted Young Chicken — Gebraden, appel, dragonsausje / Rôti, pommes, sauce à l’estragon

uppskattning≈ 520 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Kabeljauw / Cabillaud

Cod — Zuiderse groenten, tomaat/basilicum emulsie / Légumes méditerréanéens, émulsion de tomates/basilic

uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Angus

18.00

Angus Beef — • Gebraden, béarnaise, salade / rôti, béarnaise, salade • In tartare, salade, frietjes / en tartare, salade, frites

uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65

Dessert of koffie / Dessert ou café

Dessert or Coffee

uppskattning≈ 300 kcal35 g kolhydrater

Voorgerechten / Entrées

Kreeft / Homard

Lobster Starter — Jonge slablaadjes, avocado, pompelmoes, whisky/mayo / Salade mesclun, avocat, pamplemousse, whisky/mayo

uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Oesters / Huêtres

Poached Oysters — Gepocheerd, garnaaltjes, witte wijn / Pochée, crevettes, vin blanc

uppskattning≈ 210 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Carpaccio

Sea Bass Carpaccio — Baars, zeegroente, ponzu, citrus, nobashi garnaal / Bar, légumes de mer, ponzu, agrumes, crevettes nobashi

uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Noordzeevissoep / Soupe de la mer du Nord

North Sea Fish Soup — Lookbroodkorstjes, rouille / Croütons frotter à l’ail et rouille

uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Ganzenlever / Foie d’oie

Roasted Goose Liver — Ovengegaard, choronsaus / Rôti au four, sauce choron

uppskattning≈ 410 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Zeebrugse garnalen / Crevettes de Zébruges

Zeebrugge Shrimp — Gebraden, appel, venkel, Calvados / Poìlé, fenouil, pomme, Calvados

uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Tempura

Shrimp Tempura — Nobashi garnaal, groenten, puntpaprika emulsie, aïoli / Crevettes nobashi, légumes, émulsion de poivron pointu, aïoli

uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Langoustines

Langoustines Plancha — “à la plancha” pittig gekruid, appelsienreductie / “à la plancha”, bien épicées, réduction d’oranges

uppskattning≈ 210 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Linguinivegetarian

Truffle Linguini — Truffel, jus, parmezaan / Truffes, jus, parmesan

uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydrater

Kaviaar / Caviar Oscietra Impérial Héritage 30g

Caviar — Natuur, toast / nature, toast

uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

HOOFDGERECHTEN / Plats principaux

Zeetong / Sole

Sole — Gebraden, tartaarsaus / Meunière, sauce tartare

uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Baars / Bar

Sea Bass in Salt Crust — In zoutkorst, enkele groenten, blanke boter / En croùte de sel, quelques légumes, beurre blanc

uppskattning≈ 420 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Tarbot / Turbot

Turbot — Gepocheerd, mousseline, bladspinazie / Poché, épinards, mousseline

uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Kreeft / Homard ± 500g

Lobster — Lauw, salade, mayo / Tiède, salade, mayo

uppskattning≈ 620 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Mechelse koekoek / Coucou de Malines

Mechelse Koekoek — Ovengebraden, gekarameliseerde appeltjes / Rôti au four, salade, pommes caramelisées

uppskattning≈ 580 kcal25 g kolhydraterbalanserat 73

Jonge duif / Pigeonneau “Clamart”

Pigeon Clamart

uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

BIJGERECHTEN / SUPPLÉMENT

Béarnaise / béarnaise

Béarnaise Sauce

uppskattning≈ 350 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt

Groene peperroomsaus / sauce au poivre vert

Green Peppercorn Sauce

uppskattning≈ 220 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Witloofsalade / Salade chiconsvegetarian

Chicory Salad

uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Mayonaise / Mayonnaise

Mayonnaise

uppskattning≈ 100 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt

Groene salade / Haricots vertsvegetarian

Green Salad

uppskattning≈ 80 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Frietjes / Fritesvegetarian

Fries

uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydrater

Groene boontjes / Salade vertevegetarian

Green Beans

uppskattning≈ 110 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Voorgerechten

Oesters

Oysters — Zes holle Franse “Marennes“, Ijsgekoeld

uppskattning≈ 120 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

Carpaccio Rund

Beef Carpaccio — kers, rode biet, ganzenlever

uppskattning≈ 310 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Ganzenlever Terrine

Goose Liver Terrine — brioche, vijgenconfituur

uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydratertung 41

Langoustines Staartjes

Langoustine Tails — champagnesaus, gesmolten witloof

uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Kaviaar Oscietra Impérial Héritage 30g Aardappelmousseline

Caviar with Potato Mousseline — “moscovite“

uppskattning≈ 310 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt

Diner 4-gangenmenu

4-course dinner menu

uppskattning≈ 1800 kcal150 g kolhydratertung 31

Lunch 3-gangenmenu

3-course lunch menu

uppskattning≈ 1300 kcal110 g kolhydratertung 39

HOOFDGERECHTEN Vis & Schaaldieren

Zeetong Gebraden

Fried Sole with tartar sauce — tartaarsaus

uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Zeetong Gepocheerd

Poached Sole with shrimp — garnaaltjes, witte wijn

uppskattning≈ 420 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Kabeljauw Gepocheerd

Poached Cod with spinach — bladspinazie, mousseline

uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Kabeljauw Zuiderse groente

Cod with Mediterranean vegetables — tomaat/basilicum emulsie

uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 85

Baars

Perch in salt crust — In zoutkorst, enkele groenten, blanke boter (2 pers.)

uppskattning≈ 650 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Tarbot Gepocheerd

Poached Turbot with spinach — mousseline, bladspinazie

uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Tarbot Ovengegaard

Oven-baked Turbot with choron sauce — choronsaus

uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Kreeft ± 500g Lauw

Lobster salad — salade, mayo

uppskattning≈ 620 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Kreeft ± 500g “à la nage“

Lobster à la nage — Groenten/kruidenbouillon

uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 86

Kreeft ± 500g Linguini

Lobster Linguine — zuiderse groente, tomaat/basilicum emulsie

uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydraterbalanserat 73

HOOFDGERECHTEN Vlees en gevogelte

Mechelse koekoek

Roasted Mechelse Koekoek — Ovengebraden, gekarameliseerde appeltjes (2 pers.)

uppskattning≈ 750 kcal25 g kolhydraterbalanserat 65

Angus Rundslende béarnaise

Angus Beef Sirloin with béarnaise

uppskattning≈ 850 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Angus Rundslende groene peperroomsaus

Angus Beef Sirloin with green pepper sauce

uppskattning≈ 820 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68

BIJGERECHTEN

Groene peperroomsaus

Green pepper cream sauce

uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Saladevegetarian

Salad

uppskattning≈ 150 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Frietjesvegetarian

French fries

uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

45veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn innehåller linguine med tryffel och artichocksallad med blåmögelost. Det finns en ostbricka med lagrade ostar samt tillbehör som pommes frites och gröna bönor.

11 vegetariska och 0 veganska rätter av 73

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Jozef Nellenslaan 161, 8300 Knokke-Heist
Öppettider: månstängt
tisstängt
ons—
tor—
fre—
lör—
sön—
Zondagavond, maandag en dinsdag closed
Kontakt: +3250603366
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantesmeralda.be/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Esmeralda - Knokke-Heist, Jozef Nellenslaan? Gör anspråk på din plats.