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Gruber's

Clever Straße 32, 50668 Köln

Stängt nu · öppnar mån 12:00

€€€€
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Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater har inte uppskattats för denna meny än.

Schmankerl Lunch
Rote Beetevegetarian
18.00
Beetroot with Goat Cheese — Ziegenkäse|Haselnuss|Birne
Flönzstrudel
16.00
Flönz Strudel — Zwiebel|Apfel|Senf
Schaufelstück vom Kalb
34.00
Braised Veal Shoulder — Schmorsauce|Kohlrabi|Erdäpfel
Fang des Tagespescatarian
36.00
Catch of the Day — Beurre Blanc|Bohne|Drillinge
Kürbisschnittevegetarian
15.00
Pumpkin Slice — Blondie|Mango|Muskatnuss
3 Gang Menü
56.00
3 Course Lunch Menu
4 Gang Menü
66.00
4 Course Lunch Menu
TRADITIONS LUNCH
Pflücksalatvegetarian
Mixed Leaf Salad — Gölles Apfeldressing│Kerne
Tafelspitzbouillon
Tafelspitz Bouillon — Frittaten│Wurzelgemüse
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
Wiener Schnitzel — Preiselbeeren│Erdäpfel-Gurkensalat
Steirisches „Tartufo“vegetarian
Styrian Pumpkin Dessert — Kürbiskerne│Vanille|Beeren
3 Gang Menü
48.00
3 Course Traditions Lunch
4 Gang Menü
53.00
4 Course Traditions Lunch
GRÜNER ALPEN LUNCH
Tomatenvielfalt vom Biohof Fringsvegetarian
Tomato and Burrata Salad — Basilikum|Burrata|Pfirsich
Ajoblancovegetarian
Feta|Traube|Confierter Knoblauch
Risotto Rossovegetarian
Red Risotto — Bittersalate|Pfifferlinge|Brombeere
Feine Patisserievegetarian
Fine Patisserie — Gebacken│Geeist│Gefüllt
3 Gang Menü
44.00
3 Course Green Alps Lunch
4 Gang Menü
49.00
4 Course Green Alps Lunch
GRUBER´S KLASSIKER
Backhendl von der ausgelösten Keule
18.00
Fried Chicken — Blattsalate│Apfel│Kernöl
Grafschafter Weinbergschnecken
22.00
Snails with Garlic Butter — Spinat|Kräuterbutter|Forellen-Kaviar
Tafelspitzbouillon|Wiener Einlagen
13.00
Tafelspitz Bouillon
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
34.00
Wiener Schnitzel — Preiselbeeren|Erdäpfel-Gurkensalat oder Petersilien-Erdäpfel|Rahmgurken
Gekochter Tafelspitz vom gereiften Pommern Rind
33.00
Boiled Tafelspitz — Schnittlauchsauce|Rahmspinat|Semmelkren|Salz-Erdäpfel
Dreierlei Klassiker
43.00
Trio of Classics — Wiener Schnitzel|Erdäpfel-Gurkensalat|Preiselbeeren Gekochter Tafelspitz|Wurzelgemüse|Schnittlauchsauce Backhendl|Blattsalate│Apfel│Kernöl
Apfelstrudelvegetarian
16.00
Apple Strudel — Haselnuss│Vanille
Espresso mit dreierlei Petits Foursvegetarian
10.00
Espresso and Petits Fours
Gruber´s Überraschungsmenü
Menü in 4 Gängen
99.00
4 Course Surprise Menu
Menü in 6 Gängen
125.00
6 Course Surprise Menu
Käsewagen
Käse nach Auswahlvegetarian
4.00
Cheese Selection — DEGUST Affineur, Frau Baumgartner Gelee│Trauben│Früchtebrot
Die Moderne
Gruber´s Brotkorbvegetarian
Bread Basket
Hiddenfjord Lachspescatarian
Hiddenfjord Salmon — Zucchini|Verjus|Apfel
Tatar vom Rind
Beef Tartare — Paprika|Saaten|Tomate
Fisch-Schaumsuppepescatarian
Fish Foam Soup — Estragon|Brandade|Pasta
Bardierter Seeteufelpescatarian
Monkfish — Vulcano|Asmonte|Bohne
Gebratenes Kalbsbries
Fried Veal Sweetbreads — Madeira|Pfifferlinge|Sellerie
Zweierlei vom Schwarzfeder Huhn
Black Feather Chicken — Caesar|Salatherz|Focaccia
Weinberg-Pfirsichvegetarian
Vineyard Peach — Joghurt|Schwarzer Tee|Pistazie
4 Gang Menü
90.00
4 Course Modern Menu
5 Gang Menü
105.00
5 Course Modern Menu
6 Gang Menü
120.00
6 Course Modern Menu
7 Gang Menü
135.00
7 Course Modern Menu
Die Tradition
Backhendl von der ausgelösten Keule
Fried Chicken — Pflücksalat│Apfel│Kernöl
Grafschafter Weinbergschnecken
Snails with Garlic Butter — Spinat│Kräuterbutter│Forellen Kaviar
Gekochter Tafelspitz
Boiled Tafelspitz — trocken gereiftes Pommern Rind Schnittlauchsauce│Rahmspinat Semmelkren│Salz-Erdäpfel
Sauerrahmschmarrnvegetarian
Sour Cream Schmarrn — Beeren│Vanille│Kernöl
3 Gang Menü
68.00
3 Course Tradition Menu
4 Gang Menü
77.00
4 Course Tradition Menu
5 Gang Menü
87.00
5 Course Tradition Menu
Die grünen Alpen
Portobellovegetarian
Portobello Mushroom — Stachelbeere|Haselnuss|Dashi
Kärntner Kasnudelvegetarian
Carinthian Kasnudel — Rote Zwiebel|Sumach|Joghurt
Gelbe Pflaumevegetarian
Yellow Plum Dessert — Weiße Schokolade|Topfen
Apfelstrudelvegetarian
Apple Strudel — Haselnuss│Vanille

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Praktiskt

Adress
Clever Straße 32, 50668 Köln
Öppettider
mån12:00–15:00, 18:00–23:00
tis12:00–15:00, 18:00–23:00
ons12:00–15:00, 18:00–23:00
tor12:00–15:00, 18:00–23:00
fre12:00–15:00, 18:00–23:00
lör18:00–23:00
sönstängt
Küchenzeiten: Mo–Fr: 12-14 / 18-21, Sa: 18-21. Ruhtetage: Sonn- und Feiertags
Kontakt
+492217202670 info@grubersrestaurant.de
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grubersrestaurant.de/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

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