tillbaka till sök

Restaurant Hans & Franz

Herbrandstraße 7, 50825 Köln

Öppet nu · till 00:00

€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

L'Apéro
Charcuterie
22.90
Charcuterie Board — Fenchelsalami | Coppa au Poivre (Eifeler Glücksschwein aus doppelter Freilandhaltung) | Flönz | Bollheimer Käse * (Demeter) | eingelegter Kürbis und Brombeeren | Auberginencreme | Roggensauerteigbrot & Baguette | hausgemachtes Lauchöl | Dip des Tages | marinierte Oliven | Für zwei Personen |
uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Vegetarische Vorspeisenplatte 🌱vegetarian
18.90
Vegetarian Appetizer Platter — Bollheimer Käse* (Demeter) | eingelegtes Grillgemüse | Auberginencreme | Rote Bete Feta | Roggensauerteigbrot & Baguette | Dip des Tages | marinierte Oliven | Für zwei Personen |
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Zucchini-Feta-Tartevegetarian
16.90
Zucchini and Feta Tart — Blätterteig | Zucchini | Feta | Chimichurri | Zitronenaioli | Salatbouquet | Für zwei Personen
uppskattning≈ 720 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Marinierte Oliven 🌱vegan
5.90
Marinated Olives — Grün und Schwarz, aus Spanien und Griechenland. Frisch mariniert mit Zitrone, Rosmarin und Knoblauch.
uppskattning≈ 180 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Sylter Landbrot
4.90
Sourdough Bread — Sauerteigbrot mit Lauchöl oder gesalzener Butter.
uppskattning≈ 220 kcal30 g kolhydraterbalanserat 65
Tellerchen
Hummercremesuppe
11.90
Lobster Cream Soup — Flusskrebse | Gegrillte Riesengarnele (mit Kopf, geschält) | Sherry | Vermouth
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tatar vom Räucherlachspescatarian
13.90
Smoked Salmon Tartare — Schalotten | Radieschen | Zitronen-Aioli | Frittierte Kapern | Geröstetes Sylter Landbrot
uppskattning≈ 350 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Crostinis vom Baguette Parisienne 🌱vegetarian
11.90
Truffle Potato Crostini — Kartoffel-Trüffel-Creme | eingelegte Pfifferlinge | Kresse
uppskattning≈ 310 kcal32 g kolhydrater
Crostinis vom Baguette Parisienne
12.90
Roast Beef Crostini — Rosa gebratenes Roastbeef vom Eifelrind | Preiselbeer-Rotwein-Marmelade
uppskattning≈ 340 kcal28 g kolhydrater
Burrata im Rucolanestvegetarian
12.90
Burrata with Arugula — Marinierte Rote Bete | Apfelchutney | Dukkah
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Veganes Waldpilzragout 🌱vegan
13.90
Vegan Wild Mushroom Ragout — Kartoffel-Erbsen-Stampf | eingelegte rote Zwiebeln | Pfifferlinge
uppskattning≈ 310 kcal35 g kolhydraterbalanserat 71
Riesengarnelen im Pfännchenpescatarian
17.90
Pan-seared King Prawns — Meeresspargel | Weißwein | Confierte Tomaten | Meeresspargel | Zitronenaioli | Baguette
uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gratinierter französischer Ziegenkäsevegetarian
13.90
Gratinated Goat Cheese — Landbrot-Crunch | eingelegte Feigen | Honig | Aprikosenmarmelade | Salatbouquet
uppskattning≈ 420 kcal28 g kolhydrater
Filets vom neuen holländischen Matjespescatarian
12.90
Herring Fillets — Joghurt-Dill-Sauce | frittierte Kapern | Apfel | Schalotten
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Kindertellervegan
9.90
Kids Plate Vegan Nuggets — Vegane Nuggets | geröstete Kartoffeln 🌱
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydrater
Große Teller
Lachsfiletpescatarian
24.90
Salmon Fillet — Pistazien-Crunch | Geschmorter Lauch | Kartoffelecken | Mangosalsa
uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Kürbis-Frikassee 🌱vegan
22.90
Pumpkin Fricassee — Hokkaido | Quinoa | geröstete Haselnüsse | Koriander-Limetten-Sauce
uppskattning≈ 420 kcal48 g kolhydraterbalanserat 87
Coq à la Normande
23.90
Hähnchen | Braune Champignons | Apfel | Cidre-Rahm | Calvados
uppskattning≈ 550 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Großer Sommersalat 🌱vegetarian
18.90
Large Summer Salad — bunten Möhren | Apfel | Basilikum-Vinaigrette (Optional mit Riesengarnelen, Roastbeef oder gratiniertem Ziegenkäse)
uppskattning≈ 320 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Dessert
Warmes Blaubeer-Schokoküchlein
9.90
Warm Blueberry Chocolate Cake — mit Walnusseis
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydratertung 26
Veganer Apfelcrumblevegan
8.90
Vegan Apple Crumble — mit Zitronensorbet
uppskattning≈ 450 kcal65 g kolhydratertung 42
Affogato al Caffèvegetarian
5.90
uppskattning≈ 210 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Birnen-Tartelettevegetarian
9.90
Pear Tartelette — Vanillecreme | Mohn-Schmand-Eis
uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydratertung 31

Stämmer den här menyn fortfarande?

90veggie
scoreuppskattning

Brett utbud av vegetariska rätter

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn innehåller Kürbis-Frikassee och Veganes Waldpilzragout. Det finns även Zucchini-Feta-Tarte och veganska nuggets.

13 vegetariska och 5 veganska rätter av 23

81dia
scoreuppskattning

Alternativ med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika förrätter och huvudrätter. Det finns många alternativ med lågt glykemiskt index.

13 diabetesvänliga · 23 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Herbrandstraße 7, 50825 Köln
Öppettider
månstängt
tis16:30–00:00
ons16:30–00:00
tor16:30–00:00
fre16:30–00:00
lör16:30–00:00
sön16:30–00:00
Closing time not specified, 'ab 16:30' means open from 16:30
Kontakt
+4922154817547 kontakt@hansfranz.de
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hansfranz.de/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Restaurant Hans & Franz? Gör anspråk på din plats.