tillbaka till sök

Brasserie Ignaz

Bahnhofplatz 6, 78462 Konstanz

Öppet nu · till 00:00

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

LE PETIT DÉJEUNER | BREAKFAST
„Paris“
4.90
Paris Breakfast — croissant, butter and jam
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydrater
„Lyon“
8.20
Lyon Breakfast — croissant, baguette bread, butter, jam and Brie
uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydrater
„Bordeaux“
10.80
Bordeaux Breakfast — baguette bread, butter, jam, honey, Brie, local ham and dip of the day
uppskattning≈ 850 kcal70 g kolhydrater
Croissant
3.30
uppskattning≈ 230 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Fresh baguette bread
3.00
Baguette
uppskattning≈ 150 kcal30 g kolhydrater
1 portion local ham
3.50
Ham
uppskattning≈ 120 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
1 portion smoked salmonpescatarian
5.50
Smoked Salmon
uppskattning≈ 180 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
1 portion French Brievegetarian
2.90
Brie
uppskattning≈ 110 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Jam | Nutella | Honey
2.00
Jam, Nutella or Honey
uppskattning≈ 100 kcal15 g kolhydrater
1 portion avocado creamvegan
2.50
Avocado Cream
uppskattning≈ 120 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
3 Fried Eggsvegetarian
5.70
Fried Eggs — with chives, butter and baguette bread
uppskattning≈ 520 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligt
3 Fresh Scrambled Eggsvegetarian
5.70
Scrambled Eggs — with chives, butter and baguette bread
uppskattning≈ 540 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligt
with diced tomatoesvegan
1.50
Tomato Add-on
uppskattning≈ 20 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
with spring onionsvegan
1.50
Spring Onion Add-on
uppskattning≈ 15 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt
with mushroomsvegetarian
1.70
Mushroom Add-on
uppskattning≈ 40 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt
with bacon
1.90
Bacon Add-on
uppskattning≈ 110 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
with sliced ham
2.10
Ham Add-on
uppskattning≈ 90 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
„Les spéciales“
Eggs Benedict „Avo“
10.80
Eggs Benedict Avo — Poached egg on roasted sour dough bread with avocado cream, ham, tomatoes and Hollandaise sauce
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
„Le Royal“pescatarian
13.50
Le Royal Poached Eggs — Poached egg on roasted sour dough bread with avocado cream, smoked salmon, fresh spinach and honey-mustard-dill-sauce
uppskattning≈ 650 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Avocado-Tomato-Bread (vegan)vegan
8.60
Avocado Tomato Toast — Roasted sour dough bread with avocado cream, cherry tomatoes and sunflower seeds
uppskattning≈ 410 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Avocado-Mushroom-Breadvegetarian
9.70
Avocado Mushroom Toast — Roasted sour dough bread with avocado cream, grilled mushrooms with Café de Paris-butter and cherry tomatoes (vegan option possible)
uppskattning≈ 480 kcal32 g kolhydraterbalanserat 65
„Les doux“
„Ignaz Müsli“vegetarian
7.00
Ignaz Müsli — Müsli with fruits, mixed oats, raisins, hazelnuts, yoghurt and milk
uppskattning≈ 420 kcal52 g kolhydraterbalanserat 70
Acai Smoothie Bowl (vegan)vegan
9.50
Acai Smoothie Bowl — Acai, oat milk, granola, agave syrup, chia seeds, blueberries and banana
uppskattning≈ 510 kcal62 g kolhydrater
Homemade Belgian Waffles with powdered sugarvegetarian
5.40
Belgian Waffles
uppskattning≈ 450 kcal60 g kolhydrater
Homemade Belgian Waffles mit nut-nougat creamvegetarian
6.50
Belgian Waffles with Nut-Nougat
uppskattning≈ 620 kcal68 g kolhydratertung 27
Homemade Belgian Waffles mit homemade applesaucevegetarian
6.70
Belgian Waffles with Applesauce
uppskattning≈ 540 kcal75 g kolhydratertung 31
SOUPES & ENTRÉES | SOUPS AND STARTERS
„Soupe du jour“
6.50
Soup of the Day — changing soup of the day
uppskattning≈ 250 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Creamy Chanterelle Soupvegetarian
8.90
with croütons, dill and rosemary cream
uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Avocado-Quinoa-Salad
16.90
Avocado Quinoa Salad — with grilled king prawn, chili, pesto and burned leek ash (veggie possible)
uppskattning≈ 410 kcal28 g kolhydraterbalanserat 77
Cevichepescatarian
12.90
Salmon Trout Ceviche — from salmon trout with avocado, lime, chili, tomato caviar and pomregranate
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
„Les escargots à l'Alsacienne“ 6 pieces
12.90
Escargots à l'Alsacienne (6pc) — snails with herb butter and baguette
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
„Les escargots à l'Alsacienne“ 12 pieces
22.90
Escargots à l'Alsacienne (12pc) — snails with herb butter and baguette
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydrater
„Beef Tatar“ Beef Tartare
16.90
Beef Tartare — ca. 100 gr. with toast, anchovies, onions, pickles, chili and capture
uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Grilled Shrimps „Garlic and Chili“pescatarian
15.90
Grilled Garlic Chili Shrimps — with tomatoes, spring onions and baguette
uppskattning≈ 390 kcal28 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

82veggie
scoreuppskattning

Franska frukostar och soppor

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns många frukostalternativ som belgiska våfflor och Acai Smoothie Bowl. Som förrätt serveras krämsoppa på kantareller.

15 vegetariska och 5 veganska rätter av 34

71dia
scoreuppskattning

Franska rätter med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika alternativ för frukost och förrätter. De flesta rätter serveras med baguette eller surdegsbröd.

20 diabetesvänliga · 34 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Bahnhofplatz 6, 78462 Konstanz
Öppettider
mån09:00–00:00
tis09:00–00:00
ons09:00–00:00
tor09:00–00:00
fre09:00–01:00
lör09:00–01:00
sön10:00–23:00
Küche geöffnet von 9:00 Uhr - 22:00 Uhr. Sonntagsbrunch von 10:00 - 13:00 Uhr (ab 20.09.)
Kontakt
+4975312827788 ignaz@brasserie-ignaz.de
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-ignaz.de/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Brasserie Ignaz? Gör anspråk på din plats.