Buda Kitchen

Budastraat 52, 8500 Kortrijk

Stängt nu · öppnar 11:30

Belgian

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 6 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 6 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

MENU 1

Chipolata

met appelmoes en gekookte aardappelen

uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65

Pita van kip

Chicken Pita — met kolensla, Tzatziki en tomatensaus en aardappelwedges

uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydraterbalanserat 70

Koude schotel met ham/asperges

Cold Ham and Asparagus Plate — erwten & wortelen en aardappelsalade

uppskattning≈ 510 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Brusselse steak

Brussels Steak — met pepersaus, geraspte wortelen en salademix en frietjes

uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater

Heekfiletpescatarian

Hake Fillet — met nantuasaus en groenteweelde en Franse kruidenpuree

uppskattning≈ 580 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Zuiderse kotelet

Southern Style Cutlet — met lentehutsepot

uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83

Kalkoenborst

Turkey Breast — met tuinkruidensaus, bladspinazie met room en broccoli & erwt aardappelblokjes

uppskattning≈ 610 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Vogelnestje

Bird's Nest — met tomatensaus met gestoofde boontjes puree

uppskattning≈ 540 kcal40 g kolhydraterbalanserat 78

Moussaka

op wijze van de chef

uppskattning≈ 720 kcal42 g kolhydraterbalanserat 78

Boerenbraadworst

Farmer's Sausage — met koolrabi in bechamelsaus en gestoofde prei en gekookte aardappelen

uppskattning≈ 680 kcal48 g kolhydraterbalanserat 73

Gebraad "prince orloff"

Prince Orloff Roast — met champignonroomsaus appelmoes en kroketten

uppskattning≈ 820 kcal55 g kolhydrater

Zalmfiletpescatarian

Salmon Fillet — met kruidenkorst venkel/champignons bladspinazie citroenbotersaus en puree

uppskattning≈ 640 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Kalfsblanket

Veal Blanket — met peterselie - aardappelen

uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Kip aan ‘t spit "archiduc"

Rotisserie Chicken Archiduc — kropsla & tomaat dennenappelkroketten

uppskattning≈ 790 kcal45 g kolhydrater

Kabeljauwfiletpescatarian

Cod Fillet Duglérès — met duglérésaus, bladspinazie met room en puree

uppskattning≈ 590 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Lamsburger

Lamb Burger — met gestoofde boterboontjes en aardappelblokjes met rozemarijn

uppskattning≈ 680 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Gebakken kippenbil

Fried Chicken Leg — met currysaus ananas basmatirijst

uppskattning≈ 710 kcal58 g kolhydrater

Steak tartaar

Steak Tartare — met jonge slamix en appelmoes en Vlaamse friet

uppskattning≈ 810 kcal52 g kolhydrater

Casselerrib

Casselerib — Blackwellsaus witte bonen met vinaigrette en puree

uppskattning≈ 660 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Vol au vent

Vol-au-vent — met champignons tuinkers basmatirijst

uppskattning≈ 620 kcal50 g kolhydraterbalanserat 65

Varkenshaasje

Pork Tenderloin Stroganoff — met stroganoff saus, kropsla & tomaat en rösti-aardappelen

uppskattning≈ 680 kcal38 g kolhydraterbalanserat 65

Schelvishaasjepescatarian

Scallop Fillet — met bieslooksausje gestoofde prei Franse kruidenpuree

uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Kippenballetjes

Chicken Balls Liège Style — in Luikse saus waldorfslaatje gebakken krieltjes

uppskattning≈ 610 kcal32 g kolhydraterbalanserat 65

Koude schotel met préparé

Cold Prepared Meat Plate — en aardappelsalade

uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydrater

Kalfssteak

Veal Steak — met Provençaalse saus kropsla & tomaat frietjes

uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65

Hamrolletjes

Ham Rolls with Chicory — met witloof en puree

uppskattning≈ 510 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Cordon bleu

met gegratineerde broccoli met gekookte aardappelen

uppskattning≈ 640 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Parelhoenfilet

Guinea Fowl Fillet — met roomsaus warme tomaat veldsla en gratin - dauphinois

uppskattning≈ 710 kcal32 g kolhydrater

MENU 2

Gehaktballetjes

Meatballs — met broccolipuree

uppskattning≈ 480 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Kalfsworst

Veal Sausage — met erwten & wortelen en aardappelsalade

uppskattning≈ 580 kcal34 g kolhydraterbalanserat 65

Macaroni met kaassaus

Macaroni with Cheese Sauce — en gerookte kalkoenreepjes

uppskattning≈ 690 kcal55 g kolhydrater

Hongaarse goulash

Hungarian Goulash — met zoete paprika basmatirijst

uppskattning≈ 540 kcal62 g kolhydraterbalanserat 77

Beenham

Ham Hock — met dijonaisesaus, broccoli & erwt aardappelblokjes

uppskattning≈ 590 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Gentse waterzooi

Ghent Waterzooi — met groenterijst puree

uppskattning≈ 520 kcal40 g kolhydraterbalanserat 71

Gevogeltegyros

Poultry Gyros — met tomatenpartjes en basmatirijst

uppskattning≈ 580 kcal58 g kolhydraterbalanserat 73

Oostends vispannetjepescatarian

Ostend Fish Pan — met gestoofde prei en puree

uppskattning≈ 510 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Konijn met pruimen

Rabbit with Prunes — met appelmoes en gestoofde duo wortelen kroketten

uppskattning≈ 660 kcal48 g kolhydrater

Ravioli 4 kazenvegetarian

Four Cheese Ravioli — met ricotta en puree

uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydrater

Chili con carne

met zoete aardappel

uppskattning≈ 540 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84

Rundstong met champignons

Beef Tongue with Mushrooms — madeirasaus dennenappelkroketten

uppskattning≈ 610 kcal35 g kolhydraterbalanserat 65

Kip ham / kaas

Chicken with Ham and Cheese — met gestoofde wortelen en gekookte aardappelen

uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Paëlla met kip, chorizo en merguez

Paella with Chicken, Chorizo and Merguez — aardappelblokjes met rozemarijn

uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydrater

Huisbereide veggie lasagnevegetarian

Veggie Lasagna

uppskattning≈ 600 kcal55 g kolhydraterbalanserat 74

Rundsstoofvlees

Beef Stew — met appelmoes en Vlaamse friet

uppskattning≈ 820 kcal65 g kolhydrater

Tanagra "meunière"pescatarian

Sole Meunière — met tomaat/courgette en gekookte aardappelen

uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84

Toscaans broodjevegetarian

Tuscan Sandwich — met tomatensalsa ovengegrilde groenten Krielaardappelen

uppskattning≈ 720 kcal70 g kolhydraterbalanserat 70

Coq au vin

met gebakken witloof en rösti-aardappelen

uppskattning≈ 680 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Saltimbocca van kalkoen

Turkey Saltimbocca — met penne 4 kazen en erwtjes

uppskattning≈ 880 kcal65 g kolhydrater

Fish & chipspescatarian

Fish and Chips — met huisgemaakte tartaar komkommerschijfjes aardappelwedges

uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydrater

Spaghetti bolognaise

Spaghetti Bolognese — met emmentaler kaas

uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydraterbalanserat 71

Kipfilet

Chicken fillet with Japanese cream sauce — met Japanse roomsaus kropsla & tomaat frietjes

uppskattning≈ 780 kcal50 g kolhydrater

Witte pens

White tripe with stewed cauliflower — met gestoofde bloemkool en puree

uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Kalkoenpavé “archiduc”

Turkey pavé Archiduc — met sperzieboontjes en gebakken krieltjes

uppskattning≈ 520 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84

Entrecote

Entrecôte with béarnaise sauce — met bearnaisesaus veldsla en aardappel in de schil

uppskattning≈ 750 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

LUNCH VAN DE DAG

DAGSCHOTEL 1

Turkey breast with herb sauce — Kalkoenborst / tuinkruidensaus / bladspinazie met room / aardappelblokjes

uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

DAGSCHOTEL 2

Ham with Dijon sauce — Hammetje / Dijonaisesaus / broccoli & erwt / aardappelblokjes

uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

VEGGIE MENUvegetarian

Stuffed pepper with quinoa and feta — Gevulde paprika / zuiderse quinoa / feta / tomaat - basilicumsaus

uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 85

FIXED MENU

Pasta

Pasta (Carbonara, Bolognese, 4-Cheese) — carbonara / bolognaise / 4-kazen

uppskattning≈ 720 kcal60 g kolhydrater

Steak / salade / friet

Steak with salad and fries

uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater

Buda Burger / salade / friet

Buda Burger with salad and fries

uppskattning≈ 920 kcal75 g kolhydrater

Garnaalkroketten (2 st) / salade / friet

Shrimp croquettes with salad and fries

uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater

Kaaskroketten (3 st) / salade / frietvegetarian

Cheese croquettes with salad and fries

uppskattning≈ 920 kcal68 g kolhydrater

Kip krokant (4 st) / salade / friet

Crispy chicken with salad and fries

uppskattning≈ 880 kcal62 g kolhydrater

Croque Monsieur / salade

Croque Monsieur with salad

uppskattning≈ 720 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Soep van de dag

Soup of the day — + croutons & peterselie

uppskattning≈ 250 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Saladbar

Salad bar — + home made vinaigrettes & mayonaise

uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Charcuterie

Charcuterie board — kaas, ham, salami, vleessalade, …

uppskattning≈ 650 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Tapas groenteschotelvegetarian

Vegetable tapas platter

uppskattning≈ 300 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Tapas kaas / salami

Cheese and salami tapas

uppskattning≈ 550 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

TEAROOM

Vers gebak

Fresh pastries — eclair, frangipane,…

uppskattning≈ 420 kcal48 g kolhydratertung 39

Homemade taart

Homemade cake

uppskattning≈ 380 kcal45 g kolhydrater

Dessert (glas)

Glass dessert

uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater

Dessert (yogurt, pudding,…)

Yogurt or pudding dessert

uppskattning≈ 220 kcal20 g kolhydrater

Fruitsalade (glas)vegan

Fruit salad

uppskattning≈ 150 kcal32 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

79dia
scoreuppskattning

Alternativ med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många proteinrika huvudrätter. Kött- och fiskrätter är lämpliga.

31 diabetesvänliga · 74 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Budastraat 52, 8500 Kortrijk
Öppettider: mån11:30–17:30
tis11:30–17:30
ons11:30–17:30
tor11:30–17:30
fre11:30–17:30
lör11:30–18:00
sön11:30–18:00
Lunch enkel mogelijk tussen 11u30 & 13u30. Nadien aansluitend koffiebar & co-workingplace.. Weekend & feestdagen: 11u30 – 18u00
Kontakt: +3256321398 info@budakitchen.be
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), budakitchen.be/

Äger du Buda Kitchen? Gör anspråk på din plats.