Vausti
Kotkankatu 7b, 48100 Kotka
Stängt nu · öppnar lör 15:00
€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
YLLÄTYSMENUT
Kolmen ruokalajin yllätysmenu
52.00
Three course surprise menu
uppskattning≈ 1800 kcal150 g kolhydratertung 33
Viiden ruokalajin yllätysmenu
75.00
Five course surprise menu
uppskattning≈ 2400 kcal200 g kolhydratertung 39
Kahdeksan ruokalajin yllätysmenu
110.00
Eight course surprise menu
uppskattning≈ 3000 kcal250 g kolhydratertung 39
Alkuruokia
Suppilovahverokeittoa
14.00
Chanterelle soup — marinoitua puolukkaa, kreemiä paahdetusta valkosipulista ja rapeaa palsternakkaa
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Sokeri-suolattua nieriää(Suomi)
15.00
Arctic char — porkkanaohukainen, piparjuuri-jogurttikastiketta ja rakuunaöljyä
uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Valkosipulivoissa paistettuja etanoita
15.00
Snails in garlic butter — sinihomejuustokreemiä, päärynää ja krutonkeja
uppskattning≈ 350 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Riimipeuraa(Ruotsi)
15.00
Cured venison — pikkelöityjä kantarelleja, mustikkamajoneesia ja rapeaa maa-artisokkaa
uppskattning≈ 240 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Pääruokia
Soijahöystöllä täytettyä myskikurpitsaa
25.00
Stuffed musk squash — ohrattoa ja portviinikastiketta
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydraterbalanserat 80
Paistettua kuhaa(Suomi)
34.00
Fried cod — haudutettua purjoa, kukkakaalipyreetä ja tryffelikastiketta
uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Paistettua fasaaninrintaa(Iso-Britannia)
34.00
Roasted pheasant breast — kurpitsaterriiniä, paistettua kaalia ja maa-artisokkakastiketta
uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Pariloitua naudan sisäfileetä(Suomi) (200g)
44.00
Grilled beef tenderloin — parmesaaniperunaa ja Bearnaise-kastiketta
uppskattning≈ 850 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
JÄLKIRUOKIA
Kolmea juustoa
13.00
Three cheese plate — Vaustin näkkileipää ja lakkakompottia
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterbalanserat 66
Päärynäpannacottaa
13.00
Pear panna cotta — kanelilla maustettua limettiä ja rapeaa kauraa
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydratertung 44
Suklaamoussea
13.00
Chocolate mousse — puolukkageeliä ja murennettua mantelikakkua
uppskattning≈ 520 kcal40 g kolhydratertung 31
Vaustin tarte tatin ja Jaloviinajäätelöä
13.00
Tarte tatin and brandy ice cream
uppskattning≈ 650 kcal70 g kolhydratertung 26
Kolmen ruokalajin menu Vaustissa
49.00
Three course menu
uppskattning≈ 1600 kcal130 g kolhydratertung 33
Menu
Kuhacevicheä (Suomi), piparjuurimajoneesia, jääfenkolia ja marinoitua punasipuliagluten_free
Cod ceviche — (M, G)
uppskattning≈ 180 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
Ruisjauhoissa pyöriteltyä voissa paistettua kuhaa (Suomi), hernepyreetä, paahdettua perunaa sekä tilli-valkoviini-voikastiketta
Fried cod in rye flour — (L, saatavilla G)
uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Pariloitua karitsan (Suomi) ulkofileetä, kahvilla maustettua punaviinikastiketta, karamellisoitua palsternakkaa ja mustajuuripyreetägluten_free
Grilled lamb sirloin — (L, G)
uppskattning≈ 720 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Kolmea juustoa, Vaustin näkkileipää ja karpalo -rosmariinikompottia
Three cheese plate — (kysy ruokavalioista tarjoilijaltasi)
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterbalanserat 66
Kirsikkaclafoutis, kirsikkageeliä ja Vaustin vaniljajäätelöä
Cherry clafoutis — (L)
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 40
Konserttimenu Vaustissa
48.00
Concert menu — 3 ruokalajia
uppskattning≈ 1200 kcal80 g kolhydrater
Menu
Suppilovahverokeittoa, marinoitua puolukkaa, kreemiä paahdetusta valkosipulista ja rapeaa palsternakkaagluten_free, vegetarian
48.00
Chanterelle soup — L, G, saatavana V
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Riimipeuraa(Ruotsi), pikkelöityjä kantarelleja, mustikkamajoneesia ja rapeaa maa-artisokkaagluten_free
48.00
Cured venison — L, G
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Paistettua kuhaa(Suomi), haudutettua purjoa, kukkakaalipyreetä ja tryffelikastikettagluten_free
48.00
Fried cod — L, G
uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Paistettua fasaaninrintaa(Iso-Britannia), kurpitsaterriiniä, paistettua kaalia ja maa-artisokkakastikettagluten_free
48.00
Roasted pheasant breast — L, G
uppskattning≈ 520 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Kolmea juustoa, Vaustin näkkileipää ja punaherukkakompottia
48.00
Three cheese plate — (kysy ruokavalioista tarjoilijaltasi)
uppskattning≈ 480 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Stämmer den här menyn fortfarande?
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Kotkankatu 7b, 48100 Kotka
- Öppettider
- månstängttisstängtons15:00–22:00tor15:00–22:00fre15:00–22:00lör15:00–22:00sönstängtViimeiset tilaukset ke–la klo 20.30
- Kontakt
- +358108323502 asiakaspalvelu@kotkanravintolat.fi
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kotkanravintolat.fi/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %