tillbaka till sök

La Pause - L'Étrat, 349 Route des brossettes

route des brossettes 349, 42580 L'Étrat

Stängt nu · öppnar 19:30

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Gourmet 39€
Gourmet 39€
39.00
Gourmet Menu — ENTRÉE, PLAT, DESSERT
uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 25
LE MENU du chef
MENU du chef
49.00
Chef's Menu — ENTRÉE, PLAT, DESSERT
uppskattning≈ 2000 kcal130 g kolhydratertung 25
terrine de foie gras de canard
22.00
Duck Foie Gras Terrine — briochette du boulanger, chutney de saison
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
gravlax de truitepescatarian
22.00
Trout Gravlax — huile vierge aux saveurs exotiques, passion, ananas, citron, coriandre
uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
filet de boeuf
28.00
Beef Fillet — jus de viande purée de pommes de terre, méli-mélo de légumes
uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
dos de cabillaud nacrépescatarian
28.00
Cod Loin — sauce chimichurri pommes de terre ratte sautées légumes de l’instant
uppskattning≈ 680 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
MENU FROMAGE ET DESSERTvegetarian
4.00
Cheese and Dessert Menu
uppskattning≈ 600 kcal30 g kolhydrater
le déjeuner
ENTRÉE, PLAT
20.00
Lunch Menu (Starter, Main)
uppskattning≈ 1100 kcal70 g kolhydrater
PLAT, DESSERT
20.00
Lunch Menu (Main, Dessert)
uppskattning≈ 1200 kcal90 g kolhydratertung 32
ENTRÉE, PLAT, DESSERT
23.00
Lunch Menu (Starter, Main, Dessert)
uppskattning≈ 1400 kcal100 g kolhydratertung 29
ENTRÉES AU CHOIX
gravlax de truitepescatarian
20.00
Trout Gravlax — huile vierge, passion, ananas, citron, coriandre
uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
terrine de foie gras de canard
20.00
Duck Foie Gras Terrine — chutney de saison
uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
carpaccio de veau cuit rosé
20.00
Veal Carpaccio — mayonnaise légère à l’anchois, parmesan, tomates cerises, oignons, croûtons
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
tartare de bœuf
21.00
Beef Tartare — huile vierge aux 2 tomates & estragon, bœuf Charolais France, frites, salade
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
PLATS AU CHOIX
croustade de fruits de merpescatarian
25.00
Seafood Croustade — crème délicatement épicée au spigol, feuilleté croustillant
uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydrater
gravlax de truite version platpescatarian
25.00
Trout Gravlax Main — huile vierge aux saveurs exotiques, passion, ananas, coriandre, frites, salade vinaigrette au cidre, noix croquantes, coulis de fourme, poires fraîches
uppskattning≈ 880 kcal65 g kolhydrater
bavette de bœuf Wagyu Australie*
48.00
Wagyu Beef Flank — purée de pommes de terre, légumes, jus corsé
uppskattning≈ 820 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
chine de cochon confite
28.00
Confited Pork Shoulder — pommes de terre rattes, méli-mélo de légumes, jus corsé à la graine de moutarde
uppskattning≈ 780 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77
risotto aux crevettespescatarian
26.00
Shrimp Risotto — risotto crémeux citron & curcuma, crevettes, pousses de roquette, parmesan
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydraterbalanserat 75
risotto à la truffevegetarian
26.00
Truffle Risotto — riz carnaroli, parmesan, truffe
uppskattning≈ 620 kcal50 g kolhydraterbalanserat 65
NOS PLATS « TRADITIONS »
sole meunière *pescatarian
29.00
Sole Meunière — sauce financière (tomate, olive, champignon)
uppskattning≈ 620 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
quenellespescatarian
28.00
quenelles faites maison, petits légumes, purée de pommes de terre
uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydrater
pluma de cochon ibérique
27.00
Iberian Pork Pluma — jus aux épices de barbecue, rates du Touquet rôties, légumes de l'instant
uppskattning≈ 680 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
filet de bœuf Charolais FRANCE
28.00
Beef Fillet Charolais — purée de pommes de terre, légumes de saison, jus de viande
uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
filet de bœuf Charolais FRANCE aux morilles
31.00
Beef Fillet with Morel Mushrooms — purée de pommes de terre, légumes de saison, jus de viande
uppskattning≈ 680 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
ris de veau meunière
28.00
Veal Sweetbreads Meunière — ris de veau, purée de pommes de terre, légumes de saison
uppskattning≈ 720 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
ris de veau aux morilles
31.00
Veal Sweetbreads with Morels — ris de veau, pasta du moment, parmesan
uppskattning≈ 750 kcal58 g kolhydraterbalanserat 65
DESSERTS AU CHOIX
mousse au chocolatvegetarian
Chocolate Mousse — compotée de fruits rouges, crumble
uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydratertung 31
gourmandisevegetarian
Panna Cotta Speculoos — panna cotta spéculos, glace vanille
uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydratertung 30
gaspacho de poirevegetarian
Pear Gaspacho — sauce chocolat, chantilly, amandes effilées
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydratertung 37
2 boules de glace ou sorbetvegetarian
Ice Cream or Sorbet
uppskattning≈ 220 kcal28 g kolhydrater
le déjeuner
entrée du menu « le déjeuner»
7.00
Lunch Starter — à choisir parmi les entrées de la page de droite
uppskattning≈ 250 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
ENTRÉES AU CHOIX
vitello tonnato
20.00
carpaccio de veau cuit, sauce au thon, câpres, parmesan, tomates, croûtons
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
tartare de crevettespescatarian
21.00
Shrimp Tartare — huile vierge aux 2 tomates & estragon, bisque crémée
uppskattning≈ 280 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
PLATS AU CHOIX
boulette de bœuf confit
28.00
Beef Meatballs with Hummus — pois chiches grillés, houmous légèrement épicé, jus corsé
uppskattning≈ 610 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
pavé de saumon grillépescatarian
28.00
Grilled Salmon Pavé — aux légumes verts sautés, haricots-épinard-fèves
uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
pasta risottovegetarian
26.00
Orzo Risotto — risotto d’orzo aux épices de spigol, petits légumes, purée de pommes de terre
uppskattning≈ 640 kcal65 g kolhydrater
DESSERTS AU CHOIX
espuma de burrata, déclinaison de fraises, crème de balsamiquevegetarian
Burrata Espuma with Strawberries
uppskattning≈ 310 kcal22 g kolhydrater
cheesecake citron / citron vertvegetarian
Lemon Cheesecake — philadelphia, spéculoos
uppskattning≈ 450 kcal38 g kolhydratertung 38
mango sticky ricevegan, vegetarian, gluten_free
brunoise de mangue, gel coco, riz thaï
uppskattning≈ 420 kcal55 g kolhydratertung 39
le chocolat & le cèpevegetarian
Chocolate and Cep Mushroom Mousse — mousse choc, poudre de cèpes, sarrazin
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydrater
ENTREES AU CHOIX
île flottante salée, carpaccio de tomates colorées, gaspacho de petits pois, menthe & ricottavegetarian
12.00
Salty Floating Island with Tomato
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
pétales de jambon ibérique, espuma de burrata, pois croquants, poudre de lard séché crème de balsamique aux fruits rouges
20.00
Iberian Ham and Burrata
uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
ceviche d’espadon, huile d’olive parfumée, tartare de tomates de saison, mayonnaise aïoli, pickles de légumes, pop-corn de sarrasinpescatarian
12.00
Swordfish Ceviche
uppskattning≈ 310 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
comme une aïoli.. dos de cabillaud en fraîcheur, crème d’artichautpescatarian
20.00
Cod Loin with Artichoke
uppskattning≈ 340 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
PLATS AU CHOIX
échine de cochon confite
23.00
Confited Pork Neck — écrasé de pommes de terre à l’estragon, méli-mélo de légumes de saison, jus moutarde à l’ancienne
uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
quasi de veau servi rosé
27.00
Veal Quasi — déclinaison de carottes, purée/sautées/gel, savoureuses pommes dauphines, jus de viande corsé
uppskattning≈ 820 kcal50 g kolhydrater
pavé de merlupescatarian
23.00
Hake Pavé — crémeux de courgettes & fenouil confit, graines d’amarante soufflées, huile vierge aux légumes du soleil, pesto de basilic
uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
filet de bar grillépescatarian
27.00
Grilled Sea Bass Fillet — légumes ratatouille, tomate, poivron, aubergine, quelques croûtons dorés
uppskattning≈ 520 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
DESSERTS
au choix
7.00
Dessert Choice
uppskattning≈ 400 kcal40 g kolhydratertung 36

Stämmer den här menyn fortfarande?

57veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn erbjuder tryffelrisotto och orzorisotto med grönsaker. Till efterrätt finns mango sticky rice som är vegansk.

12 vegetariska och 1 veganska rätter av 50

74dia
scoreuppskattning

Fransk mat med alternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Det finns många proteinbaserade huvudrätter med grönsaker. De flesta serveras med potatismos eller pommes frites.

26 diabetesvänliga · 50 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
route des brossettes 349, 42580 L'Étrat
Öppettider
mån12:00–14:00
tis12:00–14:00
ons12:00–14:00
tor12:00–14:00, 19:30–22:00
fre12:00–14:00, 19:30–22:00
lör12:00–14:00, 19:30–22:00
sön12:00–14:00
Kontakt
+33477747806 contact@restaurantlapause.fr
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlapause.fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du La Pause - L'Étrat, 349 Route des brossettes? Gör anspråk på din plats.