Le Sabayon - La Broque, 4 Rue de la Gare
rue de la Gare 4, 67130 La Broque
öppettider är inte kända än
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Les entrées
Salade mixte (petite envie)vegetarian
7.00
Mixed salad (small)
uppskattning≈ 80 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salade mixtevegetarian
14.00
Mixed salad
uppskattning≈ 160 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Croustillant de chèvre sur lit de salade vertevegetarian
12.00
Crispy goat cheese on green salad
uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Presskopf, vinaigrette à l’ìhalote (petite envie)
7.00
Souse (Presskopf) with shallot vinaigrette (small)
uppskattning≈ 180 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Presskopf, vinaigrette à l’ìhalote
14.00
Souse (Presskopf) with shallot vinaigrette
uppskattning≈ 360 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Os à moelle grillé (le plaisir est dans l’attente)
8.00
Grilled bone marrow — 1 pièce
uppskattning≈ 250 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Brochette de champignons grillés, sauce béarnaisevegetarian
13.00
Grilled mushroom skewer with béarnaise sauce
uppskattning≈ 310 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Escargots à la bourguignonne
8.00
uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Nos grillades à la plancha
Cervelas grillés, sauce crème ou poivre
15.00
Grilled cervelas with cream or pepper sauce
uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Escalope de volaille à la crème
15.00
Chicken escalope with cream sauce
uppskattning≈ 480 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Rognon de veau cuit et servi entier, sauce moutarde à l'ancienne
21.00
Veal kidney with old-fashioned mustard sauce
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Onglet de boeuf, sauce ìhalote
18.00
Beef hanger steak with shallot sauce
uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Onglet de veau
18.00
Veal hanger steak
uppskattning≈ 410 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Selle d'agneau et sa pommade à l'ail
24.00
Saddle of lamb with garlic pommade
uppskattning≈ 520 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Entrecôte de boeuf
25.00
Beef entrecôte
uppskattning≈ 600 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Entrecôte de boeuf à la moelle (le plaisir est dans l’attente)
29.00
Beef entrecôte with bone marrow
uppskattning≈ 750 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Magret de canard entier
26.00
Whole duck breast
uppskattning≈ 580 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Filet de boeuf
26.00
Beef fillet
uppskattning≈ 420 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Brochette de filet mignon de veau
26.00
Veal fillet mignon skewer
uppskattning≈ 400 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Brochette de filet de boeuf et de filet mignon de veau
26.00
Beef and veal fillet mignon skewer
uppskattning≈ 410 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Le poisson
Saumon, sauce à l'oseillepescatarian
19.00
Salmon with sorrel sauce
uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Le fromage
Assortiment de fromages fermiers locauxvegetarian
8.00
Local farmhouse cheese platter
uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les desserts
Riz au lait à l’amande et à la vanille, glace orange sanguine
8.00
Rice pudding with almond and vanilla, blood orange ice cream
uppskattning≈ 480 kcal62 g kolhydrater
Sabayon au fruit du moment et sa boule de glacevegetarian
8.00
Seasonal fruit sabayon with ice cream
uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydratertung 40
Cøur coulant au chocolat, glace vanille (le plaisir est dans l’attente)vegetarian
8.00
Chocolate lava cake with vanilla ice cream
uppskattning≈ 620 kcal58 g kolhydratertung 27
Crème brûlée à la vanille, glace vanillevegetarian
8.00
Vanilla crème brûlée with vanilla ice cream
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydratertung 26
Panacotta au coulis de fruits et sa boule de glacevegetarian
8.00
Panna cotta with fruit coulis and ice cream
uppskattning≈ 420 kcal48 g kolhydratertung 38
Fondant banane et chocolat blanc (le plaisir est dans l’attente)vegetarian
8.00
Banana and white chocolate fondant
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydratertung 36
Dame blanche ou noirevegetarian
8.00
Dame blanche or noire
uppskattning≈ 450 kcal52 g kolhydratertung 37
Chocolat ou café Liégeoisvegetarian
8.00
Chocolate or coffee Liégeois
uppskattning≈ 520 kcal58 g kolhydratertung 34
Glaces et sorbets - La boule
2.50
Ice cream and sorbet scoops — Café, cannelle, chocolat, noix de coco, vanille. Citron jaune, fraise, framboise, fruit de la passion, orange sanguine.
uppskattning≈ 140 kcal18 g kolhydrater
Sabay’s sorbet ou sorbet 2 boules arrosées au choixvegan
9.00
Sabay's sorbet or double scoop sorbet
uppskattning≈ 280 kcal36 g kolhydratertung 41
Menu enfant
Escalope de poulet, frites, sauce crème et glace 2 boules
10.00
Kids chicken escalope with fries and ice cream
uppskattning≈ 850 kcal85 g kolhydrater
Cervelas froid ou grillé, frites, sauce crème et glace 2 boules
10.00
Kids cervelas (cold or grilled) with fries and ice cream
uppskattning≈ 820 kcal82 g kolhydrater
Stämmer den här menyn fortfarande?
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- rue de la Gare 4, 67130 La Broque
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +32388505835
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesabayon.com/
- Post
- fullständighet 67 %, tillförlitlighet 95 %
Äger du Le Sabayon - La Broque, 4 Rue de la Gare? Gör anspråk på din plats.