tillbaka till sök

La Baratte - La Chapelle-d'Abondance, hôtel les Gentianettes, 73 Rte de Chevennes

Route de Chevennes 73, 74360 La Chapelle-d'Abondance

öppettider är inte kända än

French
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

VENDREDI
Soupe rafraîchissante de petits pois et sa crème glacée au céleri sauvage du jardinvegetarian
Refreshing pea soup with wild celery ice cream
uppskattning≈ 220 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Jambon cru séché 18 mois & Melon à l’italienne Jambon de Savoie fumé affiné par le Chef
Cured ham and melon
uppskattning≈ 310 kcal22 g kolhydrater
Dos de Truite du Jura saumonée rôti sur sa peau
Roasted trout with stuffed conchiglioni — Conchiglioni fourrés aux courgettes croquantes Émulsion kalamansi (agrumes orange-mandarine)
uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Buffet de Fromagesvegetarian
Cheese buffet
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Sorbet myrtilles arrosée à l’hysopevegan
Blueberry sorbet with hyssop
uppskattning≈ 140 kcal32 g kolhydratertung 35
Les Galets du Port de Séchex
Hazelnut mousse with mango passion fruit — Mousse légère aux noisettes du Piémont, cœur coulant mangue passion, gravier à la fleur de sel & sorbet vivifiant
uppskattning≈ 520 kcal38 g kolhydratertung 31
Coupe glacée au choix ou Crème caramel maison
Ice cream sundae or homemade crème caramel
uppskattning≈ 480 kcal55 g kolhydratertung 36
SAMEDI
Saumon des îles Féroépescatarian
Smoked salmon and Féra fish rillettes with toast — préparé et délicatement fumé au genièvre par nos soins Rillettes de Féra du lac Léman et ses toasts
uppskattning≈ 410 kcal28 g kolhydrater
Filet de bœuf « Charolais » rôti tendrement
Roasted Charolais beef fillet — Sauce Mondeuse d’Arbin et poivre de Malabar Gratin savoyard aux cèpes piperade niçoise
uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Vacherin Glacé Savoyard
Savoyard Vacherin Glacé — Glace Miel & Nougatine, Sorbet Framboise Meringue et Chantilly
uppskattning≈ 580 kcal62 g kolhydratertung 26
Tarte aux abricots du pâtissier et son sorbet maisonvegetarian
Apricot tart with sorbet
uppskattning≈ 420 kcal52 g kolhydratertung 41
DIMANCHE
Burrata des Pouillesvegetarian
Burrata with heirloom tomatoes — Tomates anciennes, pistou au basilic du jardin, Huile d’olive du Domaine Miraval
uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Panaché de poissons finspescatarian
Mixed fine fish with prawns and scallops — Gambas, Sandre, Saumon et Noix de Saint-Jacques de Normandie Petits légumes croquants et Émulsion safran de Sciez, riz basmati
uppskattning≈ 610 kcal48 g kolhydraterbalanserat 81
L’Abricot du valais en trompe l’œilvegetarian
Trompe l'oeil apricot dessert — Sablé noisette, ganache montée à l’abricotine, son sorbet et sa compotée lavande abricot
uppskattning≈ 460 kcal48 g kolhydratertung 34
Coupe Mojitovegetarian
Mojito ice cream sundae — Sorbet citron vert menthe arrosé au rhum blanc Clément de Martinique
uppskattning≈ 320 kcal42 g kolhydratertung 39

Stämmer den här menyn fortfarande?

76veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har ärtsoppa och burrata med tomater. Det finns även en ostbuffé och blåbärssorbet.

7 vegetariska och 1 veganska rätter av 15

63dia
scoreuppskattning

Fransk mat med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har proteinrika rätter som öring från Jura och Charolais-biff. Det finns flera alternativ med lågt glykemiskt index.

5 diabetesvänliga · 15 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Route de Chevennes 73, 74360 La Chapelle-d'Abondance
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+330450735646 bienvenue@gentianettes.fr
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gentianettes.fr/
Post
fullständighet 50 %, tillförlitlighet 94 %

Äger du La Baratte - La Chapelle-d'Abondance, hôtel les Gentianettes, 73 Rte de Chevennes? Gör anspråk på din plats.