Aubergerie
chemin de la catin 152, 38580 La Ferrière
öppettider är inte kända än
€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Entrées savoureuses
Falafel de montagne, salmorejo de courgettes, légumes tout fraisvegetarian
12.00
Mountain falafel with zucchini salmorejo
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydraterbalanserat 75
Gaufre de sarrasin, légumes verts et sauce herbacéevegetarian
12.00
Buckwheat waffle with green vegetables
uppskattning≈ 280 kcal35 g kolhydraterbalanserat 82
La terrine du moment, condiments et crudités.
12.00
Terrine of the day
uppskattning≈ 350 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
L'entrée du jour
8.00
Starter of the day — Selon les rencontres, l'humeur et la saison.
uppskattning≈ 250 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les plats
Pièce de boeuf d’ Aubrac de l’alpage des Violettes Rösti de courge de Nice, jus de rôti et légumes cubics
32.00
Aubrac beef with squash rösti
uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Tataki de pastèquevegan
22.00
Watermelon tataki with grains and eggplant — Méli mélo de céréales à la menthe, mousse d’aubergine et légumes d’été
uppskattning≈ 480 kcal65 g kolhydraterbalanserat 78
L’idée du jour
18.00
Main dish of the day — Chaque jour, nous vous proposons une recette créative ou l’un de nos classiques.
uppskattning≈ 650 kcal50 g kolhydraterbalanserat 73
Tartiflettes et croziflettes
Tartiflette à la tomme de brebis de la ferme de Pierre Qui Roulevegetarian
22.00
Sheep's tomme tartiflette
uppskattning≈ 1100 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligt
La tartiflette aux trompettesvegetarian
22.00
Tartiflette with trumpet mushrooms
uppskattning≈ 1050 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
La tartiflette classique
19.00
Classic tartiflette
uppskattning≈ 1000 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligt
La croziflette
22.00
Croziflette
uppskattning≈ 1150 kcal60 g kolhydrater
Fondues au fromage
Fondue savoyardevegetarian
19.00
Savoyard fondue
uppskattning≈ 900 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Fondue à la tomme de brebisvegetarian
23.00
Sheep's tomme fondue
uppskattning≈ 950 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Plateaux de charcuterie
15.00
Charcuterie board — 150 gr par personne
uppskattning≈ 550 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Les desserts
Dessert du jour
8.00
Dessert of the day
uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydratertung 34
Finir en fromagevegetarian
8.00
Cheese assortment with honey yogurt — Assortiment de fromages secs, yaourt de brebis au miel et fromage blanc faisselle au coulis de framboise
uppskattning≈ 400 kcal20 g kolhydrater
Tarte noisettes aux fruits en trioletvegetarian
8.00
Hazelnut fruit tart
uppskattning≈ 500 kcal45 g kolhydratertung 39
Île flottante façon Escoffier, agrumes, génépi, et crème anglaisevegetarian
8.00
Floating island Escoffier style
uppskattning≈ 350 kcal35 g kolhydratertung 41
Stämmer den här menyn fortfarande?
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- chemin de la catin 152, 38580 La Ferrière
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +32476975902
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergerie.com/
- Post
- fullständighet 67 %, tillförlitlighet 95 %