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Auberge Sainte Marguerite

8 Pl. de la Chapelle Sainte-Marguerite, 83130 La Garde

öppettider är inte kända än

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Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

À partager… ou pas
Pissaladière maison
13.00
Pissaladière — Une pâte dorée, des oignons doucement confits, des anchois et quelques olives noires.
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydrater
Salade de poulpe aux agrumes
16.00
Octopus Salad with Citrus — Du poulpe préparé maison, des agrumes frais et quelques notes méditerranéennes.
uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
Salade niçoise
16.00
Des produits de saison, des légumes frais et colorés, et tout ce qu'il faut pour retrouver le goût d'un été sur la Côte d'Azur.
uppskattning≈ 400 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Moules gratinées à la provençale
16.00
Provençale Baked Mussels — Des moules généreuses, des herbes de Provence et une fine croûte gratinée.
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Bruschetta du jour
17.00
Bruschetta — Pain de campagne grillé, ail frotté, légumes du marché et produits choisis selon les arrivages.
uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Les plats de l'été
Linguine au pestovegetarian
21.00
Linguine with Pesto — Basilic frais, parmesan et pignons pour une assiette végétarienne généreuse et parfumée.
uppskattning≈ 750 kcal85 g kolhydraterbalanserat 67
Farcis provençaux
25.00
Provençale Stuffed Vegetables — Des légumes de saison, doucement farcis et cuisinés comme à la maison.
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydraterbalanserat 83
Vitello tonnato, comme au Piémont
25.00
Vitello Tonnato — Du veau fondant, cuit tout en douceur, accompagné de sa sauce au thon et aux câpres. Servi avec notre tomate provençale.
uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Daube de poulpe traditionnelle
26.00
Octopus Stew — Une recette emblématique de notre littoral, mijotée doucement pour laisser au poulpe et aux aromates le temps de donner toute leur profondeur. Servie avec notre rouille maison.
uppskattning≈ 520 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Tagliata de thon rouge
27.00
Tuna Tagliata — Thon rouge juste saisi, rosé à cœur, accompagné de riz basmati parfumé et de petits légumes croquants.
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydraterbalanserat 73
Côtelettes d'agneau
27.00
Lamb Chops — Côtelettes d'agneau grillées, jus corsé au thym et au romarin, écrasé de pommes de terre et tomates confites.
uppskattning≈ 720 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Les fameuses pâtes aux gambas
27.00
Pasta with Prawns — De belles gambas, des pâtes généreuses et les parfums de la Méditerranée.
uppskattning≈ 780 kcal80 g kolhydraterbalanserat 76
La Bouillabaisse du Chef Benjamin Vuillon
La Bouillabaisse du Chef Benjamin Vuillon
70.00
Bouillabaisse — Préparée avec soin et uniquement sur réservation, elle se déguste à plusieurs, autour d'une grande table, comme le veut la tradition.
uppskattning≈ 850 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les douceurs de la maison
L'île flottante de notre enfance
7.00
Floating Island — Une crème anglaise délicate, des blancs légers comme un nuage et ce petit goût de dessert du dimanche chez les grands-parents.
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
Tarte aux figues
8.00
Fig Tart — Une recette de famille, généreuse et délicate, qui met la figue à l'honneur.
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 35
Clafoutis aux abricots ou aux pêches
9.00
Fruit Clafoutis — Selon le marché et les fruits du moment, un clafoutis tout en douceur, entre le jardin et le verger.
uppskattning≈ 380 kcal40 g kolhydrater
Coupe Collobrières
9.00
Chestnut Ice Cream Sundae — Glace artisanale à la châtaigne, crème de marrons et gourmandise locale.
uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydratertung 40
Tarte Tatin
10.00
Des pommes fondantes, un caramel délicatement doré et une touche de mascarpone.
uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydratertung 31
Brioche perdue de l'Auberge
10.00
Lost Brioche — Une brioche dorée et moelleuse, accompagnée de glace vanille.
uppskattning≈ 580 kcal60 g kolhydratertung 26
Le Chanteclair Toulonnais de Sarah
13.00
Chanteclair Toulonnais — Notre interprétation de ce grand classique toulonnais à la praline.
uppskattning≈ 650 kcal65 g kolhydratertung 26

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Fransk mat med proteinalternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera rätter med låg kolhydrathalt. Vitello tonnato och Côtelettes d'agneau är bra val.

8 diabetesvänliga · 20 rätter

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Praktiskt

Adress
8 Pl. de la Chapelle Sainte-Marguerite, 83130 La Garde
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+33494239097
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergesaintemarguerite.com/

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