tillbaka till sök

Au Vieux Guide

1 rue de la boulangerie, 05320 La Grave

Stängt nu · öppnar mån 19:00

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Les Gourmandises
La coupe de glaces ou sorbets
6.00
ice cream or sorbet — Selection of 3 scoops of ice cream or sorbet ; Vanilla/ Coconut/ Raspberry/ Lime
uppskattning≈ 380 kcal45 g kolhydrater
La dame blanche
7.00
dame blanche — 3 boules vanille, chocolat chaud et chantilly — Dame blanche : vanilla ice cream in hot chocolate sauce with cream
uppskattning≈ 650 kcal65 g kolhydratertung 26
La coupe bounty
7.00
bounty ice cream — 3 boules coco, chocolat chaud, chantilly — Bounty : coconut ice cream in a hot chocolate sauce with cream
uppskattning≈ 680 kcal62 g kolhydratertung 25
Cheese-cake à la menthe, sablé chocolat
8.00
mint cheesecake — Chocolate, mint and cheesecake
uppskattning≈ 450 kcal38 g kolhydratertung 31
Le fameux clafoutis aux myrtilles de mamie
8.00
blueberry clafoutis — Grandma's famous recipe of blueberries clafoutis
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 41
Le fromage blanc miel framboisevegetarian
8.00
cottage cheese with raspberry and honey — Cottage cheese with raspberry and honey
uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydrater
Crémeux citron et basilic accompagné de ses fraisesvegetarian
9.00
lemon and basil creamy dessert — Creamy lemon and basil with strawberry
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydrater
Tiramisu framboise et crumble spéculos
8.00
raspberry tiramisu — Raspberry tiramisu and spéculos crumble
uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydratertung 33
Moelleux au chocolat
9.00
chocolate moelleux — Hot chocolate cake
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 34
Assiette de fromages de la ferme des Molièresvegetarian
10.00
cheese platter — Selection of cheese
uppskattning≈ 500 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Le café gourmand
11.00
café gourmand — Café gourmand (extra 4€ if menu)
uppskattning≈ 400 kcal40 g kolhydratertung 33
Carte du midi
Les 12 escargots de Bourgogne farcis au beurre d'ail
13.00
escargots with garlic butter — 12 snails from Bourgogne with garlic butter
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salade de chèvres chauds au miel et thymvegetarian
15.00
warm goat cheese salad — Goat cheese toasts with honey and thyme on a salad
uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Ravioles de Royans crème de comté, jambon cru et roquette
16.00
ravioles de Royans — Plate of ravioles from Royans with cheese comte cream and ham
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69
Chèvre frais de la ferme des Molières, courgettes marinées au basilic et fondue de tomatesvegetarian
17.00
fresh goat cheese and zucchini — Fresh goat cheese from local farm, fondant tomatoes and courgettes marinated with basil
uppskattning≈ 350 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Tataki de thon aux deux de sésames et espuma de haddock fumé, mesclunpescatarian
18.00
tuna tataki — Tuna tataki with two sesame, smoked haddock espuma
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Wok de magret de canard aux légumes et nouilles sautées
22.00
duck breast wok — Shrimps Poke bowl, with vegetable and sushi rice
uppskattning≈ 620 kcal65 g kolhydraterbalanserat 85
Tartare de bœuf au couteau préparé, grenailles rissolées, mesclun
22.00
beef tartare — Knife-style beef tartare, roast potatoes, mix greens
uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Pluma de porc ibérique, caramélisé sauce réduite au balsamique
23.00
Iberian pork pluma — Caramelized Iberian pork pluma, with sweet balsamic sauce
uppskattning≈ 580 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Plat du jour
15.00
dish of the day
uppskattning≈ 600 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Les Gourmandises
le fromage blanc miel framboises ou plateau de fromage secvegetarian
7.00
cottage cheese or cheese platter — Cottage cheese with raspberries and honey / selection of cheese
uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydrater
Crémeux citron basilic accompagné de ses fraisesvegetarian
9.00
lemon basil creamy dessert — Creamy lemon basil with strawberries
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydratertung 35
Entrées
burrata panée pesto pistache, sablé croustillant aux tomates confitesvegetarian
17.00
breaded burrata — Breaded Burrata with pistachio pesto, crispy shortbread, candied tomatoes
uppskattning≈ 580 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Cassolette de boudin blanc à la crème de morilles et foie gras poelé
20.00
white sausage with foie gras — Plate of white sausage with morels and foie gras
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
La Marée
Filet de bar poélé, crème de moules aux safran risotto aux chanterellespescatarian
26.00
sea bass with risotto — Pan-fried sea bass fillet, saffron mussel cream, mushroom risotto
uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydraterbalanserat 79
Viandes
Les Tripes maisons du Vieux Guide à la moutarde à l'ancienne
20.00
tripe with mustard — Homemade tripe with old-fashioned mustard
uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Pluma de pore Ibérique caramélisée, sauce réduite au balsamique
24.00
Iberian pork pluma — Caramelized Iberian pork with sweet balsamic sauce
uppskattning≈ 580 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Magret de canard, rôti au miel, sauce légère au Pommeau
26.00
honey roasted duck breast — Honey roasted duck breast, with Pommeau sauce
uppskattning≈ 610 kcal22 g kolhydrater
Le Filet de boeuf poélé, crème aux chanterelles
28.00
beef filet with chanterelles — Beef filet with chanterelles sauce
uppskattning≈ 540 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Carré d'agneau rôti, jus réduit miel et thym
29.00
roasted lamb chop — Lamb chop roasted with honey
uppskattning≈ 620 kcal18 g kolhydraterbalanserat 71
Les Rognons de veau poelés crème à la moutarde à l'ancienne, et purée de pommes de terre aux oignons confits
29.00
veal kidneys with mustard — Pan-fried veal kidneys with old-fashioned mustard cream and purée with onions
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Vegan
Dahl de lentilles corail aux légumes curry et lait de cocovegan, vegetarian
22.00
coral lentil dahl — Coral lentil dahl with curry vegetables and coconut milk
uppskattning≈ 580 kcal55 g kolhydraterbalanserat 79
Menu Dauphinois
20.00
savoyard cheese fondue — Fondue Savoyarde aux fromages, accompagnée de son assiette de charcuteries et de sa salade verte - Dessert au choix
uppskattning≈ 1450 kcal45 g kolhydrater
Menu Montagnard
26.00
tartiflette — La Tartiflette, accompagnée de son assiette de charcuteries et de sa salade verte - Dessert au choix
uppskattning≈ 1300 kcal60 g kolhydratertung 43
La Raclette à l'Ancienne
20.00
raclette — Assortiments de charcuteries, pommes de terre, salade (2 personnes min)
uppskattning≈ 1100 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligt
Menu Junior
12.00
junior menu — Steak haché, gratin, légumes - Glace
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

57veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med begränsade alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns en vegansk dahl på röda linser. Som förrätter finns getost med honung och timjan eller burrata med pistongpesto.

11 vegetariska och 1 veganska rätter av 46

84dia
scoreuppskattning

Fransk mat med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder mycket protein och få kolhydrater. Det finns många alternativ med kött och ost.

18 diabetesvänliga · 46 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
1 rue de la boulangerie, 05320 La Grave
Öppettider
mån19:00–21:30
tis19:00–21:30
ons19:00–21:30
tor19:00–21:30
fre19:00–21:30
lör12:00–13:30, 19:00–21:30
sön12:00–13:30, 19:00–21:30
EN HIVER: Lundi au dimanche de 19h à 21h30, Samedi et dimanche 12h à 13h30. EN ETE: Ouvert midi et soir tous les jours. Ouvert 7j/7, jours fériés inclus
Kontakt
+33476799075 au-vieux-guide@wanadoo.fr
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), au-vieux-guide-grave.fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Au Vieux Guide? Gör anspråk på din plats.