tillbaka till sök

Ginger - La Rochelle, 33 Rue St Jean du Pérot

Rue St Jean du Perot 33, 17000 La Rochelle

öppettider är inte kända än

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

MENU EN 6 TEMPS
MENU EN 6 TEMPS
60.00
6-course tasting menu — Mise en bouche: Cappucino d’asperges, Mouillette et beurre aux herbes; Entrées: Ceviche de dorade, Leche de tigre citron vert-passion, avocat & concombre et Nigiri de thon épicé & escalope de foie gras; Plats: Filet de bar à la plancha, Crémeux d’artichaut au basilic et artichauts grillés, salsa verde et Pressé de poulet au pesto maison, Écrasé de pomme de terre à la tomate confite; Fromage ou Dessert: Assiette de fromages et confiture du moment ou Café gourmand
uppskattning≈ 1800 kcal140 g kolhydratertung 21
ENTRÉES
OEUF PARFAIT
perfect egg with asparagus cappuccino — Cappuccino d’asperges, mouillette et beurre aux herbes
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
TATAKI SAUMONpescatarian
salmon tataki — Sauce karashi
uppskattning≈ 210 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
CEVICHE DE DORADEpescatarian
sea bream ceviche — Leche de tigre au citron vert-passion, avocat et concombre
uppskattning≈ 240 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
COUTEAUX GRATINÉSpescatarian
gratiné razor clams — Beurre d’ail noir & citron confit
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
TATAKI DE BOEUF
beef tataki — Légumes croquants et sauce poire ponzu
uppskattning≈ 260 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligt
NIGIRI DE THON ÉPICÉ & ESCALOPE DE FOIE GRASpescatarian
spicy tuna nigiri and foie gras
uppskattning≈ 310 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
PLATS
GAMBAS SAUVAGES DE MADAGASCARpescatarian
wild Madagascar prawns with curry — Sauce curry des îles, riz jasmin et ananas caramélisés
uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydrater
TENTACULE DE POULPE GRILLÉpescatarian
grilled octopus tentacle — Polenta onctueuse au chorizo, oignons confits et coulis de piquillos
uppskattning≈ 520 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
FILET DE BAR À LA PLANCHApescatarian
grilled sea bass fillet — Crémeux d’artichaut au basilic et artichauts grillés, salsa verde
uppskattning≈ 410 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
ESPADON GRILLÉ EN CROÛTE DE CACAHUÈTESpescatarian
grilled swordfish with peanut crust — Purée de céleri au chocolat blanc et confiture de piment doux
uppskattning≈ 580 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
PRESSÉ DE POULET AU PESTO MAISON
chicken pressé with pesto — Écrasé de pomme de terre à la tomate confite
uppskattning≈ 540 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
MAGRET DE CANARD IGP DU SUD-OUEST RÔTI
roasted duck breast — Mille-feuille de patate douce et jus corsé à la framboise
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterbalanserat 73
ENTRECÔTE 250G. VBF MARINÉE
entrecôte steak and fries — Frites maison, salade de jeunes pousses et émulsion chimichurri
uppskattning≈ 890 kcal55 g kolhydrater
PARMIGIANA D’AUBERGINES AU PARMESANvegetarian
eggplant parmigiana — Burratina et sauce tomate au basilic
uppskattning≈ 510 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
HORS MENU
CÔTE DE BOEUF VBF GRILLÉE (1,1 KG / 1,3 KG)
75.00
grilled côte de boeuf — Frites maison, salade de jeunes pousses et émulsion chimichurri
uppskattning≈ 1600 kcal60 g kolhydratertung 31
POKE BOWL
POKE BOWL SAUMONpescatarian
salmon poke bowl — Riz parfumé, saumon cru mariné, légumes croquants, fruits exotiques & coriandre
uppskattning≈ 580 kcal62 g kolhydraterbalanserat 77
POKE BOWL BOEUF
beef poke bowl — Riz parfumé, boeuf cru, légumes croquants, fruits exotiques & coriandre
uppskattning≈ 610 kcal60 g kolhydraterbalanserat 77
POKE BOWL VEGGIEvegan, vegetarian
veggie poke bowl — Riz parfumé, falafels à la betterave, légumes croquants & fruits exotiques marinés
uppskattning≈ 540 kcal68 g kolhydraterbalanserat 72
DESSERTS
CARRÉMENT CHOCOLAT
chocolate cake — Dacquoise aux amandes et noisettes, croustillant au praliné, mousse au chocolat et ganache crémeuse
uppskattning≈ 720 kcal52 g kolhydratertung 23
TIRAMISU DÉSTRUCTURÉ
deconstructed tiramisu — Biscuit cuillère, ganache montée au café, crème à l’amaretto, croustillant gavotte et glace au café
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydratertung 26
MOELLEUX FRAISE ET RHUBARBE
strawberry and rhubarb cake — Biscuit moelleux à la fraise, rhubarbe confite et crème légère à la fève de tonka
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydratertung 33
VACHERIN POIRE ET THÉ
pear and tea vacherin — Meringue croquante, compote de poire au miel, ganache infusée au thé et sorbet poire
uppskattning≈ 420 kcal50 g kolhydratertung 41
ABRICOT & PISTACHE
apricot and pistachio dessert — Abricots rôtis au romarin, crémeux pistache, crumble & mousse légère au yaourt
uppskattning≈ 450 kcal38 g kolhydrater
TRILOGIE DE CRÈMES GLACÉES OU SORBETS
ice cream or sorbet trilogy
uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydratertung 41
ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
cheese platter — Et confiture du moment
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
CAFÉ GOURMAND
uppskattning≈ 400 kcal45 g kolhydratertung 39
CHAMPAGNE GOURMAND
uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydratertung 37
MENU ENFANT
MENU ENFANT
14.00
kids menu — PLAT (NUGGETS DE POULET MAISON ou FILET DE BAR) + BOULE DE GLACE + SIROP. Accompagnement au choix : Frites maison ou riz nature ou coquillettes et salades de jeunes pousses
uppskattning≈ 850 kcal90 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

47veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har Parmigiana av aubergine och Poke Bowl med rödbetsfalafel. Det finns även en ostbricka. De flesta rätter innehåller kött eller fisk.

3 vegetariska och 1 veganska rätter av 29

82dia
scoreuppskattning

Många alternativ med lågt GI

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika rätter. Havsabor med artiskocka innehåller 18 g kolhydrater.

12 diabetesvänliga · 29 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Rue St Jean du Perot 33, 17000 La Rochelle
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+32546282514
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ginger-larochelle.com/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 94 %

Äger du Ginger - La Rochelle, 33 Rue St Jean du Pérot? Gör anspråk på din plats.