Fergus
6 Quai Yermoloff, 38700 La Tronche
öppettider är inte kända än
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Menu disponible uniquement le midi
PLAT DU JOUR
14.00
Dish of the day
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
FORMULE FERGUS MIDI
25.00
Fergus Lunch Menu — Soupe froide de saison + Plat du jour + Le Gourmand + Café
uppskattning≈ 1450 kcal110 g kolhydratertung 27
SOUPE FROIDE DE SAISON (ENTREE UNIQUEMENT)
6.00
Seasonal cold soup
uppskattning≈ 150 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
HOUMOUS ET PITA (ENTREE UNIQUEMENT)vegetarian
6.00
Hummus and pita
uppskattning≈ 320 kcal42 g kolhydraterbalanserat 82
FOCACCIA MAISON (ENTREE UNIQUEMENT)
8.00
Homemade focaccia — Pesto verde, mortadelle, mozzarella.
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydrater
TENTACULES D'ENCORNET
19.00
Squid tentacles — Caponata et huile au citron confit
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
FILET DE CANRD IGP SUD OUEST
24.00
Duck fillet — Servi rosé, figues rôties et pommes sarladaises.
uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterbalanserat 72
OSSO BUCCO DE VEAU
20.00
Veal Osso Buco — Tagliatelle, tomates, olives vertes et sauge.
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydraterbalanserat 67
LA BURRATA (PLAT VEGETARIEN)vegetarian
17.00
Burrata and tomato carpaccio — Burrata, carpaccio de tomates anciennes, pesto, roquette, vinaigrette truffée et focaccia maison.
uppskattning≈ 720 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
ASSIETTE LIBANAISE (plat végétarien)vegetarian
16.00
Lebanese platter — Laitue, falafels, pois chiche grillés, halloumi, taboulé maison, épices zaatar, vinaigrette tahine et citron confit
uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydraterbalanserat 78
BACON & CHEESE BURGER BOEUF ANGUS
20.00
Bacon and cheese Angus burger — Haché de Boeuf ANGUS, bacon, cornichon, sauce burger, bacon, cheddar, frites fraîches.
uppskattning≈ 1100 kcal75 g kolhydrater
TARTARE DE BOEUF
21.00
Beef tartare — Coupé au couteau, à l'italienne, frites fraîches et salade.
uppskattning≈ 880 kcal50 g kolhydrater
BURGER BUTTERMILK FRIED CHICKEN
18.00
Buttermilk fried chicken burger — Mayo, cheddar, poulet frit, frites fraîches.
uppskattning≈ 1050 kcal70 g kolhydrater
BURGER PULLED PORK
17.00
Pulled pork burger — Effiloché de Cochon fermier, sauce BBQ, cheddar, pickles et frites fraîches.
uppskattning≈ 1000 kcal72 g kolhydrater
CARTE DU SOIR JUILLET/AOUT
BURRATA ET CARPACCIO DE TOMATES (VEGETARIEN)vegetarian
9.00
Burrata and tomato carpaccio — Vinaigrette truffée
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
FILET DE CANARD IGP SUD OUEST
15.00
Duck fillet — Grillé et servi avec une chutney de figues.
uppskattning≈ 450 kcal20 g kolhydraterbalanserat 74
TENTACULES D'ENCORNET
14.00
Squid tentacles — Grillées et caponata.
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
FOCACCIA MAISON
12.00
Homemade focaccia — Pesto verde, mortadelle, mozzarella.
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydrater
BAO AUX AUBERGINES (VEGETARIEN)vegetarian
10.00
Eggplant Bao — Pain vapeur, aubergines rôties dans une sauce barbecue à la coréenne.
uppskattning≈ 320 kcal38 g kolhydraterbalanserat 77
SAINT FELICIEN (VEGETARIEN)vegetarian
9.00
Saint Felicien cheese — Miel et noix torréfiées
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
POULET FRIT ET MAYO ACIDULEE
11.00
Fried chicken and mayo — Haut de cuisse de poulet mariné et frit, mayo au raifort et au pickles.
uppskattning≈ 580 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
FRITES FRAICHES (VEGETARIEN)vegetarian
6.00
Fresh fries — Epices cajun, sauce burger.
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydrater
DOUCEURS MAISON JUILLET/AOUT
PANNACOTTA ABRICOT ET PISTACHE
8.00
Apricot and pistachio pannacotta — Pannacotta maison, compotée d'abricots et éclats de pistache
uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydratertung 41
1/2 SAINT FELICIEN (MIDI UNIQUEMENT)vegetarian
8.00
Saint Felicien cheese — Miel et noix torréfiées
uppskattning≈ 310 kcal13 g kolhydraterdiabetesvänligt
FAISSELLE (MIDIS UNIQUEMENT)vegetarian
5.50
Faisselle cheese — Coulis de fruits rouges
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydrater
MOELLEUX CHOCOLAT NOIR ET COCO
8.00
Chocolate and coconut cake — Servi tiède avec une boule de glace vanille vegan.
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydratertung 27
LE GOURMAND (MIDI UNIQUEMENT)
6.00
Gourmand assortment — Assortiment de 3 mignardises MAISON.
uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydratertung 31
PARFAIT GLACE A LA LIQUEUR DE VERVEINE MAISON
8.00
Verbena ice cream parfait — Pèches rôties au romarin.
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydrater
Stämmer den här menyn fortfarande?
66dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med alternativ
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder flera proteinrika rätter. Det finns alternativ med lågt glykemiskt index.
9 diabetesvänliga · 29 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- 6 Quai Yermoloff, 38700 La Tronche
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +33476425008
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fergus-restaurant-la-tronche.fr