tillbaka till sök

Restaurant la Cascade - La Valla-en-Gier, Le Brg de la Rive

Barrage de la Rive, 42131 La Valla en Gier

öppettider är inte kända än

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Nos produits
Buche pâtissière chocolat Dulcey cacahuète 6 parts
24.00
Chocolate and peanut yule log
uppskattning≈ 2400 kcal180 g kolhydratertung 21
Buche pâtissière chocolat Dulcey, cacahuète 4 parts
16.00
Chocolate and peanut yule log
uppskattning≈ 1600 kcal120 g kolhydratertung 21
Buche pâtissière exotique 4 parts
16.00
Exotic fruit yule log
uppskattning≈ 1400 kcal140 g kolhydratertung 23
Buche pâtissière exotique 6 parts
24.00
Exotic fruit yule log
uppskattning≈ 2100 kcal210 g kolhydratertung 21
Buche pâtissière fruits noirs 4 parts
16.00
Black berry yule log
uppskattning≈ 1400 kcal140 g kolhydratertung 23
Buche pâtissière fruits noirs 6 parts
24.00
Black berry yule log
uppskattning≈ 2100 kcal210 g kolhydratertung 21
Bun’n’roll aux escargots
4.00
Snail bun
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
Bun’n’roll jambon fromage
3.50
Ham and cheese bun
uppskattning≈ 350 kcal32 g kolhydrater
Coquille Saint-Jacques à la bretonne
5.00
Scallops Breton style
uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Foie gras (250g) – À la truffe
35.00
Truffle foie gras
uppskattning≈ 1300 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligttung 43
Foie gras (250g) – Nature
32.50
Plain foie gras
uppskattning≈ 1250 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Terrine de poisson (500g)
15.00
Fish terrine
uppskattning≈ 600 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Menu "Plaisir"
Entrée et plat ou plat et dessert
24.50
Plaisir Menu (2 courses)
uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydrater
Entrée, plat, fromage ou dessert
28.50
Plaisir Menu (3 courses)
uppskattning≈ 1400 kcal100 g kolhydratertung 37
Entrée, plat, fromage et dessert
31.50
Plaisir Menu (4 courses)
uppskattning≈ 1600 kcal110 g kolhydratertung 33
Mi-cuit de foie gras entierlactose_free, gluten_free
Foie gras mi-cuit with pear chutney — chutney de poire et fève de tonka, chocolat IGP Sud Ouest -sans lactose et sans gluten sur demande-
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Stracciatella au basilic
Stracciatella with basil and truffle ham — tomates fraiches et confites, copeaux de parmesan et jambon blanc truffé
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Duo de gaspacho rouge et vert
Red and green gazpacho with salmon and scallops — tartare de légumes, de saumon et de Saint-Jacques
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Filet de bœuf bardé au lard
Beef fillet with Flemish carbonnade sauce — sauce comme une carbonade Flamande, Purée de pomme de terre
uppskattning≈ 750 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Gnocchis
Gnocchi with mushroom cream and egg — crème aux champignons et comté, œuf parfait
uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydraterbalanserat 73
Croustillant de paella
Crispy paella — condiments et réduction de jus de paella
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
Filet de poisson viennoise à l’ail noir
Fish fillet with black garlic — purée d’aubergines fumée, jus au cidre, Du GAEC de la Bruyassière
uppskattning≈ 450 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Nature, crème, coulis de framboise, crème de marron ou mielgluten_free
Dessert with raspberry or chestnut — Sans gluten
uppskattning≈ 350 kcal42 g kolhydrater
Rôtis au four sur une tranche de pain toastée
Roasted toast with oils or honey — Nature, à l’huile de noix, l’huile de noisette, huile de sésame ou miel
uppskattning≈ 280 kcal25 g kolhydrater
De la régiongluten_free
Regional selection — Sans gluten
uppskattning≈ 300 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
De la Ferme de la Corne Doréegluten_free
Farm selection — Sans gluten
uppskattning≈ 320 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Brioche perdue
Lost brioche with apricots and peaches — abricots, pêches et crémeux mascarpone romarin
uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydratertung 35
Syphon de chocolat
Chocolate syphon with buckwheat praline — praliné au sarrasin, biscuit au sarrasin
uppskattning≈ 520 kcal48 g kolhydratertung 31
Tartelette façon crème brulée à la vaille
Crème brûlée tartlet — praliné à la vanille, chantilly vanille
uppskattning≈ 480 kcal40 g kolhydratertung 30
Glace vanille Bourbon
Vanilla Bourbon ice cream with meringue — meringues, chocolat chaud et amandes effilées
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 38
Vanille Bourbon
Vanilla Bourbon with meringue and raspberry — meringues, coulis de framboise et copeaux de chocolat blanc
uppskattning≈ 410 kcal44 g kolhydratertung 39
Coupe glacée Bronte
Bronte ice cream cup — glace pistache, glace au chocolat blanc et crème fouettée
uppskattning≈ 550 kcal42 g kolhydratertung 30
Coupe glacée provençale
Provençale ice cream cup — sorbet fraise, glace verveine et crème fouettée
uppskattning≈ 380 kcal48 g kolhydratertung 41
Coupe glacée Chelsea
Chelsea ice cream cup — glace banofee, glace chocolat et crème fouettée
uppskattning≈ 580 kcal52 g kolhydratertung 29
Coupe glacée Cancun
Cancun ice cream cup — sorbet cactus-citron vert, sorbet mangue et crème fouettée
uppskattning≈ 360 kcal46 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

67dia
scoreuppskattning

Fransk mat med alternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter och förrätter. Det finns alternativ med lågt glykemiskt index.

11 diabetesvänliga · 35 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Barrage de la Rive, 42131 La Valla en Gier
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+33477200089 contact@restaurantlacascade.fr
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlacascade.fr/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Restaurant la Cascade - La Valla-en-Gier, Le Brg de la Rive? Gör anspråk på din plats.