tillbaka till sök

Autan Gourmand

Avenue Paul Riquet 3, 31670 Labège

Stängt nu · öppnar 12:00

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 16 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

L'éphémère
Œuf poché à la Florentine, tombée d’épinards à la muscade, émulsion emmentalvegetarian
Eggs Florentine
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Gaspacho vert à la menthe et huile d’olive vierge extra, brunoise de concombre, courgette et poivron vertvegan, vegetarian
Green Gazpacho
uppskattning≈ 150 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Filet d’églefin sauce estragon, mousseline de carottes, carottes jaunes et fenouil fondantpescatarian
Haddock Fillet with Tarragon Sauce
uppskattning≈ 480 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Aiguillettes de poulet au citron, risotto tomate-origan, tomates cerises rôties
Chicken Strips with Lemon and Tomato Risotto
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydraterbalanserat 85
Tout chocolat : cake, mousse et ganache au chocolat, sorbet framboisevegetarian
Chocolate Dessert Trio
uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydratertung 26
Mirabelles confites et son gâteau de Savoie,crème diplomate à la fleur d’oranger et glace vanillevegetarian
Mirabelle Plum Cake
uppskattning≈ 680 kcal72 g kolhydratertung 25
Menu L'éphémère
26.90
L'éphémère Menu
uppskattning≈ 1400 kcal110 g kolhydratertung 43
L'Autan
Roulé de crevettes en feuille de riz aux légumes croquants et granny smith, gambas en kadaïf et émulsion homardinepescatarian
Shrimp and Lobster Appetizer
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Bruschetta de foie-gras frais et sa gelée betterave-myrtille, déclinaison de haricots lingots confits
Foie Gras Bruschetta
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Filet de merlu, croûte façon meunière, poireaux fondants, piquillos farcis à l’écrasée de pomme de terrepescatarian
Hake Fillet Meuniere
uppskattning≈ 550 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Bavette d’aloyau de bœuf français sauce au thym, butternut rôtie, pommes de terre grenailles et châtaignes
Beef Flank Steak with Thyme
uppskattning≈ 680 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Sphère chocolat-poire sur sablé, poire pochée à la bergamote, crème poire-gingembre et sauce chocolatvegetarian
Chocolate Pear Sphere
uppskattning≈ 580 kcal52 g kolhydratertung 33
Le noisette - vanille tonka : moelleux noisette, crème vanille-tonka,praliné noisette et glace fleur de laitvegetarian
Hazelnut Vanilla Tonka Cake
uppskattning≈ 620 kcal48 g kolhydratertung 27
Menu L'Autan
39.90
L'Autan Menu
uppskattning≈ 1600 kcal130 g kolhydratertung 39
Le Gourmand
Le Gourmand
49.90
Le Gourmand Tasting Menu — Une dégustation entre l'Ephémère, l'Autan et les envies du Chef (L'invitation, Le premier pas, La mer, La terre, L'instant fromager, Le sucré)
uppskattning≈ 2100 kcal180 g kolhydratertung 39
Menu Déjeuner Dimanche 31 mai 2026
Menu Déjeuner Dimanche 31 mai 2026
46.00
Sunday Lunch Menu — Cocktail maison et ses grignotages ***** Amuse bouche ***** Croustade de St Jacques aux asperges et sauce au crémant d'Alsace ***** Émincé de magret de canard sauce balsamique, mousseline de courgette au basilic, poêlée de courgettes, petits pois et carottes fanes glacées ***** Tartelette amandine fraise-rhubarbe, fraises fraîches et en coulis, compotée de rhubarbe et glace au miel de garrigues
uppskattning≈ 1800 kcal140 g kolhydratertung 39
Menu St Valentin 2025
Saint Valentin 2025-Menu
48.00
Valentine's Day Menu — Coupe de champagne Beaumont des Crayères Brut et ses...
uppskattning≈ 1700 kcal130 g kolhydratertung 39

Stämmer den här menyn fortfarande?

68dia
scoreuppskattning

Fransk mat med lågt glykemiskt index

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter med lågt glykemiskt index. Det finns bra alternativ för kolhydratmedvetna.

7 diabetesvänliga · 17 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Avenue Paul Riquet 3, 31670 Labège
Öppettider
mån—
tis12:00–13:15
ons12:00–13:15, 19:30–21:00
tor12:00–13:15, 19:30–21:00
fre12:00–13:15, 19:30–21:00
lör12:00–13:15, 19:30–21:00
sön—
Prise de commande de 12h à 13h15. Prise de commande de 19h30 à 21h
Kontakt
+33562171204 autangourmand@gmail.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), autangourmand.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Autan Gourmand? Gör anspråk på din plats.