Restaurant Steinmuehl
Rue de Mundolsheim 7, 67450 Lampertheim
Stängt nu · öppnar 11:45
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
SÉLECTION
Œuf mayonnaise façon bistrot, chips de lard paysan, salade et herbes fraîches
7.90
Egg mayonnaise
uppskattning≈ 420 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Os à moëlle gouttière, toasts de pain de campagne frottés à l'ail
13.90
Marrow bone
uppskattning≈ 480 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Assiette de magret de canard séché maison, pain aux figues et confit d'oignons
9.90
Dried duck breast
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salade des Pouilles
12.00
Puglia salad — Salade, burrata crémeuse, jambon Serrano, olives Taggiasche, pesto rosso, ail confit et pain pinsa romana grillé
uppskattning≈ 620 kcal32 g kolhydrater
Salade Alsacienne
8.50
Alsatian salad — Salade, cervelas, emmental, œuf dur, cornichons, oignons et tomates
uppskattning≈ 410 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Assiette de Cruditésvegetarian
7.90
Crudités platter — Assortiment de trois crudités de saison
uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Salade Paysanne
9.00
Peasant salad — Salade, foies de volailles déglacés au porto, échalotes champignons et croûtons de pain de campagne
uppskattning≈ 450 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Salade Bergère
9.50
Shepherd salad — Toasts au Saint-Marcelin rôtis au four, pain aux figues et au thym, magret de canard séché maison, confit d'oignons et salade verte
uppskattning≈ 580 kcal28 g kolhydrater
TARTES FLAMBÉES
Traditionnelle
5.90
Traditional Tarte Flambée
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydrater
Gratinée
6.90
Gratin Tarte Flambée
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydrater
Forestière
6.90
Forestière Tarte Flambée
uppskattning≈ 600 kcal48 g kolhydrater
Forestière Gratinée
7.90
Gratin Forestière Tarte Flambée
uppskattning≈ 700 kcal48 g kolhydrater
Ail et ciboulette
6.50
Garlic and Chive Tarte Flambée
uppskattning≈ 580 kcal46 g kolhydrater
Ail, ciboulette forestière
7.50
Garlic, Chive and Mushroom Tarte Flambée
uppskattning≈ 630 kcal50 g kolhydrater
Ail, ciboulette gratinée
7.50
Gratin Garlic and Chive Tarte Flambée
uppskattning≈ 680 kcal46 g kolhydrater
Munster
7.90
Munster Tarte Flambée
uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydrater
Tarte flambée aux pommes flambée au Calvados
8.50
Apple Tarte Flambée
uppskattning≈ 620 kcal65 g kolhydratertung 38
PLATS
Poitrine de cochon d'Alsace laqué au miel et au thym
23.00
Honey glazed pork belly — Jus de cuisson au sel fumé façon sauce barbecue
uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydrater
Bibeleskaes de la Ferme Saint Ulrich
17.50
Bibeleskaes — Fromage blanc, ail, persil, oignons et pommes sautées au lard
uppskattning≈ 720 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Bibeleskaes de la Ferme Saint Ulrich
19.50
Bibeleskaes — Fromage blanc, ail, persil, oignons et pommes sautées au lard
uppskattning≈ 720 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Galettes de pommes de terre, fromage blanc aux herbes et salade vertevegetarian
17.00
Potato pancakes — Natures
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydrater
Galettes de pommes de terre, fromage blanc aux herbes et salade verte
19.00
Potato pancakes with Serrano ham — Accompagnées de jambon Serrano
uppskattning≈ 710 kcal55 g kolhydraterbalanserat 65
Galettes de pommes de terre, fromage blanc aux herbes et salade vertepescatarian
21.00
Potato pancakes with smoked salmon — Accompagnées de saumon fumé
uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydrater
Munster entier mariné au gewurztraminer et rôti au fourvegetarian
19.50
Roasted Munster cheese — Chutney d'oignons, pommes sautées au lard et salade verte
uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterbalanserat 69
Souris d'agneau lentement braisée et confite
27.00
Braised lamb shank — Jus à l'ail noir et au romarin
uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Pluma de porc Ibérique "Bianco" à la plancha
24.00
Pluma Iberico pork — beurre à l'ail et aux herbes
uppskattning≈ 580 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Onglet de Boeuf "Hereford" snacké avec son confit d'échalotes
24.50
Beef hanger steak
uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Burger du Sud-Ouest
23.00
South-West Burger — Steak haché "Black Angus", magret de canard séché, oignons confits, Ossau-Iraty, mayonnaise au piment d'Espelette, frites et salade verte
uppskattning≈ 1100 kcal85 g kolhydrater
Classique Steak tartare
21.50
Steak tartare — Boeuf coupé au couteau, oignons, câpres, cornichons, ail, œuf, frites et salade verte
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydrater
Effiloché de cochon comme un pulled pork
22.00
Pulled pork — Crudités de saison, fromage blanc aux herbes et pain pita
uppskattning≈ 720 kcal50 g kolhydraterbalanserat 73
Cordon bleu de volaille jaune d'Alsace
24.00
Chicken Cordon Bleu — Jambon Serrano, cheddar, sauce tomate à l'ail et au basilic
uppskattning≈ 750 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Formules
Entrée + Plat
13.50
Starter and Main Menu
uppskattning≈ 900 kcal60 g kolhydraterbalanserat 72
Plat unique
11.50
Main Course Menu
uppskattning≈ 700 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Dessert
4.90
Dessert Menu
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydratertung 34
ENTRÉES
Terrine de jambon blanc persillé de Bourgogne
Ham terrine
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Petite assiette de crudités de saisonvegetarian
Seasonal crudités
uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Cassolette de fruits de mer en saladepescatarian
Seafood salad
uppskattning≈ 220 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
PLATS
Noix de joues de cochon confites
Pork cheek confit — jus au miel et au cidre, pomme de terre au four
uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydrater
Tortellinis aux 3 fromagesvegetarian
Three cheese tortellini — crème aux herbes fraîches
uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69
Boulettes de bœuf
Beef meatballs couscous — semoule et légumes façon couscous
uppskattning≈ 620 kcal50 g kolhydraterbalanserat 84
DESSERTS
Panna cotta mirabellevegetarian
Mirabelle panna cotta
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydratertung 35
Mousse moka au cafévegetarian
Mocha mousse
uppskattning≈ 410 kcal25 g kolhydratertung 40
Stämmer den här menyn fortfarande?
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Rue de Mundolsheim 7, 67450 Lampertheim
- Öppettider
- mån11:45–13:45, 18:45–21:45tis11:45–13:45, 18:45–21:45ons11:45–13:45, 18:45–21:45tor11:45–13:45, 18:45–21:45fre11:45–13:45, 18:45–21:45lörstängtsönstängt
- Kontakt
- +32388818891 restaurantsteinmuehl@gmail.com
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), steinmuehl.com/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %