Chez Etienne - Landsmeer, Dorpsstraat 40-A
Dorpsstraat 40-A, 1121 BX Landsmeer
Stängt nu · öppnar tor 17:30
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 8 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 17 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
KOUDE VOORGERECHTEN
Frans stokbrood met boerenroombotervegetarian
1.50
French baguette with farmhouse butter
uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydrater
Zeeuwse creuse 000 oester geserveerd met citroenpescatarian
3.50
Zeeuwse creuse oysters with lemon
uppskattning≈ 70 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Visbordje van Volendamse gerookte palingfilet & tartaar van wilde Sockeye en gerookte Schotse zalm met grove Dijon mosterdsauspescatarian
16.00
Smoked eel and salmon tartare
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Sashimi van Yellowfintonijn met krokante sesam, chuka wakame, sojasaus en wasabimayonaisepescatarian
16.50
Yellowfin tuna sashimi
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Traditionele garnalencocktail van handgepelde Hollandse garnalen geserveerd met cognacsaus en een kleine saladepescatarian
17.00
Shrimp cocktail
uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Krokant gebakken lauwwarme geitenkaas geserveerd met een gemengde salade, balsamico, gebrande walnoten en grove mosterdsausvegetarian
15.50
Fried goat cheese salad
uppskattning≈ 420 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Carpaccio van Ierse ossenhaas met daarbij schaafsels Parmezaanse kaas, gemengde groene salade en basilicummayonaise
15.00
Beef carpaccio
uppskattning≈ 380 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Klassieke Steak Tartaar van Iers rundvlees met kappertjes, sjalot en peterselie geserveerd met grove mosterdsaus en een gebakken kwartelei
16.00
Steak tartare with quail egg
uppskattning≈ 340 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
WARME VOORGERECHTEN
Proeverij uit de zeepescatarian
22.00
Seafood tasting platter — Sashimi van Yellowfin tonijn met wasabimayonaise, Tartaar van gerookte & wilde zalm, Coquilles st. Jacques gebakken geserveerd met Japanse zeewier, Atlantische kreeftensoep
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gebakken Coquilles St. Jacques geserveerd met zeekraal, purée van aardappel, gestoofde prei, lenteui en peterselie waarbij beurre blancpescatarian
17.50
Pan-fried scallops
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Etienne zijn zelfgemaakte Hollandse garnalenkroketjes (30 gr.) met cognacsaus en krokante peterseliepescatarian
18.00
Shrimp croquettes
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gebakken Franse ganzenlever geserveerd met lauwwarme gekaramelliseerde appel en saus van balsamico
24.00
Fried foie gras
uppskattning≈ 480 kcal18 g kolhydrater
Bourgondische escargots uit de oven gebakken in knoflook- peterselieboterpescatarian
13.50
Baked escargots
uppskattning≈ 310 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
HOOFDGERECHTEN
Hele Noordzeetong (400 gr.) in de roomboter gebakken, geserveerd met een stamppotje van rode koolpescatarian
42.50
Fried sole with red cabbage mash
uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Gebakken wilde Sockeye zalmfilet waarbij pommes mousseline, lenteui, gestoofde prei en beurre blanc saus met druppels peterselieoliepescatarian
28.00
Grilled Sockeye salmon
uppskattning≈ 620 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Klassieke Steak Tartaar (140 gr.) van Iers rundvlees met kappertjes, sjalot en peterselie waarbij grove mosterdsaus en gebakken kwartelei
26.00
Steak tartare
uppskattning≈ 420 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Langzaam gegaarde eendenbout gecombineerd met een zomerse purée van rode kool met laurier en tijm waarbij Bourgondische rode wijnjus
29.00
Slow-cooked duck leg
uppskattning≈ 580 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Gebakken tournedos van Ierse Angus ossenhaas (180 gr.) geserveerd met een mirepoix van Bourgondische groenten en groene pepersaus
35.00
Grilled tournedos
uppskattning≈ 520 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Tournedos Rossini
44.50
Gebakken Ierse Angus ossenhaas (180 gr.) met daarbij gemengde groenten, gebakken Franse ganzenlever en groene pepersaus
uppskattning≈ 750 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Verse frites met mayonaisevegetarian, gluten_free
3.50
French fries with mayonnaise
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydrater
KAASPLATEAU
Diverse kazen geserveerd met brood en vijgenchutney: Chêvre – Delice de Bourgogne - Epoisse – Stilton - Reypenaer VSOPvegetarian
12.00
Cheese board
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydrater
NAGERECHTEN
Scropino coupevegetarian
12.50
Luchtige crème van limoen en yuzu geserveerd met mousserende wijn, vanille ijs, merenque en limoensaus
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 38
Warm taartje van pure Callebaut chocolade met daarbij een kletskop van amandelen, vanille bourbonijs en geslagen roomvegetarian
12.50
Chocolate lava cake
uppskattning≈ 780 kcal62 g kolhydratertung 21
Klassieke crème brûlée met vanille-ijsvegetarian
12.50
Crème brûlée
uppskattning≈ 510 kcal38 g kolhydratertung 29
Advocaatcoupevegetarian
12.00
Advocaat coupe — Luchtige crème van advocaat geserveerd met vanille bourbonijs, gebrande noten en een kletskop van amandelen
uppskattning≈ 610 kcal48 g kolhydratertung 25
Grand dessertvegetarian
19.50
Grand dessert platter — een proeverij van: warm pure chocoladetaartje, klassieke crème brûlée, advocaatcrème met gebrande noten, ons seizoendessert en een bol vanille-bourbonijs met een kletskop van amandelen
uppskattning≈ 1100 kcal95 g kolhydratertung 30
Ambachtelijk ijs geserveerd met slagroom en een amandelkletskopvegetarian
3.50
Artisan ice cream — vanille bourbon - walnoot - mango - pure chocolade
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydratertung 42
Stämmer den här menyn fortfarande?
74dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med låga kolhydrater
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har flera proteinrika huvudrätter med grönsaker. Det finns många lämpliga förrätter på skaldjur.
17 diabetesvänliga · 27 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Dorpsstraat 40-A, 1121 BX Landsmeer
- Öppettider
- mån—tis—ons—tor17:30–22:00fre17:30–23:00lör17:30–23:00sön17:30–22:00
- Kontakt
- +31204824448 info@chezetienne.nl
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezetienne.nl/
Äger du Chez Etienne - Landsmeer, Dorpsstraat 40-A? Gör anspråk på din plats.