tillbaka till sök

Hôtel Restaurant Le Faudé

rue du General Dufieux 28, 68650 LAPOUTROIE

Öppet nu · till 20:30

€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 16 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Menu du jour du 07 au 11 septembre 2026
LUNDI
Café liégeois — Salade vosgienne, Cuisse de poulet rôtie et pommes frites, Café liégeois
uppskattning≈ 1150 kcal75 g kolhydratertung 34
MARDI
Vanilla crème brûlée — Gaspacho andalou, Blanquette de volaille et riz pilaf, Crème brûlée à la vanille
uppskattning≈ 1050 kcal65 g kolhydratertung 38
MERCREDIvegetarian
Strawberry panna cotta — Œuf parfait et crème de maïs au paprika fumé, Saucisse de porc au couteau, oignons caramélisés et purée de pommes de terre, Panna cotta à la fraise
uppskattning≈ 1100 kcal60 g kolhydratertung 43
JEUDIvegetarian
Roasted apple and pistachio ice cream — Tarte fine aux oignons confits et Munster Dodin, Sauté de bœuf au beurre maître d’hôtel et tagliatelles, Pomme rôtie et glace à la pistache
uppskattning≈ 1200 kcal85 g kolhydratertung 32
VENDREDI
Dessert of the day — Terrine de campagne et crudités, Crevettes à la provençale et riz façon wok, Douceur du jour
uppskattning≈ 950 kcal60 g kolhydrater
Formule Montagnarde
Une fondue aux 3 fromages, fondue au munster ou Une raclette
Cheese fondue or raclette with charcuterie — accompagnée d'une variété de charcuterie savoureuse de la boucherie Baradel
uppskattning≈ 1600 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligttung 44
Entrées
Foie gras de canard mi-cuit du Chef, chutney de saison
23.00
Duck foie gras
uppskattning≈ 350 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Goujonnettes croustillantes de truite du Val d'Orbey en saladepescatarian
16.00
Crispy trout goujons salad
uppskattning≈ 400 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Feuilleté d'escargots de Bourgogne, jus ’herbes à l’ail
17.00
Escargot puff pastry
uppskattning≈ 300 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Plats
Truite du vivier façon meunière, amandes ou rieslingpescatarian
29.00
Trout meunière
uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Cordonbleu roulé du Faudé à la Tomme Welche
28.00
Cordon bleu with Tomme Welche
uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Choucroute traditionnelle aux cinq viandes
23.00
Traditional choucroute
uppskattning≈ 900 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77
Cuisses de grenouilles en persillade ou crème d’estragon
31.00
Frog legs persillade
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Fromages
Déclinaison de fromages de nos pâturagesvegetarian
12.00
Cheese platter
uppskattning≈ 500 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Munster flambé au Marc de Gewurztraminervegetarian
11.00
Flambéed Munster cheese
uppskattning≈ 400 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Desserts
Tarte maison du momentvegetarian
7.00
House tart
uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydratertung 34
Café ou Thé & mini douceursvegetarian
8.00
Coffee or tea and sweets
uppskattning≈ 300 kcal30 g kolhydrater
L’indémodable vacherin glacé vanille/fraisevegetarian
8.00
Vanilla and strawberry vacherin
uppskattning≈ 400 kcal45 g kolhydrater
Déclinaison de glaces et sorbetsvegetarian
2.00
Assorted ice creams and sorbets — Fraise, framboise, myrtille, citron, vanille, chocolat, café, pistache, noix de coco ou crème fraîche des Alpes
uppskattning≈ 200 kcal25 g kolhydrater
Nos Menus
Menu Surprise du Chef
79.00
Chef's Surprise Menu — voyage gastronomique et inoubliable en 7 services
uppskattning≈ 2200 kcal150 g kolhydratertung 33
Menu Signature
64.00
Signature Menu — voyage culinaire en 5 temps
uppskattning≈ 2200 kcal180 g kolhydratertung 33
Menu Saveurs d'Alsace
35.00
Flavours of Alsace Menu — Goujonnettes de truite croustillantes, Choucroute traditionnelle, Vacherin glacé
uppskattning≈ 1600 kcal90 g kolhydratertung 33
Menu Faudé Passion
54.00
Faudé Passion Menu — Foie gras de canard ou Feuilleté d'escargots, Cordonbleu roulé ou Truite du Vivier, Dessert à la carte ou Fromages
uppskattning≈ 1800 kcal70 g kolhydratertung 38
Menu P’tit Faudé
14.00
P'tit Faudé Kids Menu — Demi cordon maison ou poisson pané maison, Garnitures, 2 boules de glace au choix
uppskattning≈ 950 kcal85 g kolhydrater
Le Kota Grill
Menu Kota Grill
41.00
Kota Grill Menu — Bouteille de crémant, Poissons marinés, Viandes marinées, Pommes de terre cuites au feu de bois, Tchick (fromage blanc salée ailé) et salade verte, Munster sur le grill, Tarte aux fruits, Café
uppskattning≈ 2500 kcal140 g kolhydratertung 29

Stämmer den här menyn fortfarande?

78dia
scoreuppskattning

Proteinrika alternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera huvudrätter med låg kolhydrathalt. Raclette och choucroute är bra val.

10 diabetesvänliga · 25 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
rue du General Dufieux 28, 68650 LAPOUTROIE
Öppettider
mån12:00–13:30, 19:00–20:30
tis12:00–13:30, 19:00–20:30
ons12:00–13:30, 19:00–20:30
tor12:00–13:30, 19:00–20:30
fre12:00–13:30, 19:00–20:30
lör19:00–20:30
sön12:00–13:30, 19:00–20:30
FERMÉ LE SAMEDI MIDI !
Kontakt
+33389475035 info@faude.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), faude.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Hôtel Restaurant Le Faudé? Gör anspråk på din plats.