Mauve Restaurant & Bar
Brink 1, 1251 KR Laren
öppettider är inte kända än
caf退€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 7 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 8 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Bites
Oude kaasvegetarian
6.00
Old cheese
uppskattning≈ 180 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gemarineerde olijvenvegan
4.00
Marinated olives
uppskattning≈ 150 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Gebrande notenvegan
4.00
Roasted nuts
uppskattning≈ 170 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Bitterbal
1.25
Bitterballen — Met mosterd, per stuk te bestellen
uppskattning≈ 90 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Kaasstengelvegetarian
1.25
Cheese straw — Met chilisaus, per stuk te bestellen
uppskattning≈ 110 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Vlammetjevegetarian
1.25
Met chilisaus, per stuk te bestellen
uppskattning≈ 100 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligt
Mini frikadelletje
1.25
Mini frikandel — met mayonaise
uppskattning≈ 120 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Mini garnalen kroketje
3.00
Mini shrimp croquette — met limoen-mayo
uppskattning≈ 110 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligt
Crispy chicken (6 stuks)
5.00
Crispy chicken — met chili-dip
uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Plateau 'hot bites'
18.00
Hot bites platter — 16 ‘bites’ gemengd: 4 bitterballen, 4 vlammetjes, 4 kaasstengels en 4 mini frikandellen
uppskattning≈ 1100 kcal70 g kolhydrater
Nachosvegetarian
13.00
Tortilla chips met gesmolten cheddar, guacamole, crème fraiche, Jalapeños en salsa
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
Pata Negra 80 gr.
20.00
Pata Negra — Handgesneden “Cebo De Campo Premium” - 25 maanden gerijpt
uppskattning≈ 230 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Butterfly shrimps (6)
8.00
Butterfly shrimps — met chilisaus
uppskattning≈ 350 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Saint-Félicien ceramique uit de ovenvegetarian
12.00
Baked Saint-Félicien — warme kaas met thijm en toast
uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Plateau "Amsterdam"
16.00
Amsterdam platter — Leverworst, ossenworst, oude kaas met mosterd, Amsterdamse ui en augurk
uppskattning≈ 700 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Plateau 'Mauvelicious'
25.00
Mauvelicious platter — Met Italiaanse charcuterie, oude kaas, olijven, noten en druiven
uppskattning≈ 900 kcal25 g kolhydraterbalanserat 66
Oesters per stukpescatarian
4.00
Oysters — Met een vinaigrette van rode wijn
uppskattning≈ 80 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Cassolette de scampi's
14.00
Scampi cassolette — met knoflook, rode peper en broodje van Menno
uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Toast met zalmpescatarian
14.00
Salmon toast — met mierikswortel creme fraiche
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Lunch - The Classics
Oeuf Benedictine "The Classic"
15.00
Eggs Benedict Classic — Toasted brioche met gepocheerd ei, beenham, spinazie en Hollandaise saus
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Oeuf Benedictine "Florentine" (v)vegetarian
15.00
Eggs Benedict Florentine — Toasted brioche met gepocheerd ei, gegrilde groenten, spinazie en Hollandaise saus
uppskattning≈ 620 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Oeuf Benedictine "Norwegian"pescatarian
17.00
Eggs Benedict Norwegian — Toasted brioche met gepocheerd ei, gerookte Bawykov-zalm, spinazie en Hollandaise saus
uppskattning≈ 680 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Club sandwich
15.00
Toast met kip, bacon, ei, sla, tomaat en mayonaise
uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydrater
Carpaccio sandwich
13.00
Sandwich met rundercarpaccio, notensla, Parmezaanse kaas, gefrituurde kappers, pijnboompitten en truffelmayonaise
uppskattning≈ 610 kcal38 g kolhydrater
Kroketjes
13.00
Beef croquettes — 2 kroketten van draadjesvlees met mosterd op landbrood
uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydrater
Veggie kroketjesvegetarian
13.00
Veggie croquettes — 2 groentekroketten met mosterd op landbrood
uppskattning≈ 480 kcal38 g kolhydrater
Croque Monsieur (of Madame)
12.00
Croque Monsieur — gesmolten gruyere chalet d'Alpage kaas, ham en romige bechamelsaus (Madame: suppl. + 3)
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydrater
Lunch - The Mauvelicious
Avocado sandwich (v)vegetarian
13.00
Avocado sandwich — met hummus, sla en ei (suppl. kip of bacon + 3)
uppskattning≈ 580 kcal36 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Chef's Soup
10.00
iedere week een andere soep
uppskattning≈ 250 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Garnalen kroketjes
17.00
Shrimp croquettes — met citroen, gefrituurde peterselie, remoulade saus, little gem en Hollandse garnaaltjes
uppskattning≈ 650 kcal32 g kolhydrater
Burrata (v)vegetarian
14.00
Burrata — Zoete tomaat, pesto, olijfolie en balsamico
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tuna sandwichpescatarian
16.00
Tonijnsalade, rode ui, kappertjes en gekookt eitje
uppskattning≈ 590 kcal38 g kolhydrater
Salades
Salade Mauvelicious
28.00
Mauvelicious Salad — met o.a. gerookte zalm, Hollandse garnalen, gamba's, coquilles, eendenleverkrullen en truffelmayonaise
uppskattning≈ 780 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77
Caeser salade
21.00
Caesar salad — Little Gem met gegrilde kip, gebakken spek, gepocheerd ei, Parmezaan en ansjovis
uppskattning≈ 680 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Salade Niçoisepescatarian
24.00
Verse tonijn, krieltjes, ei, haricotverts rode ui, zwarte olijven en sherrytomaatjes
uppskattning≈ 540 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Starters - The Classics
Carpaccio
15.00
Met notensla, pijnboompitten, gefrituurde kappers, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Steak tartare (90gr/150gr)
16.00
Steak tartare — Op originele wijze bereid met uitjes, augurk en mosterd
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Escargots half of heel dozijn
15.00
Escargots — Op authentieke wijze met kruidenboter en Frans stokbrood
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydrater
Bisque van strandkrabbenpescatarian
16.00
Crab Bisque — Met Hollandse garnaaltjes en zeekraal
uppskattning≈ 310 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Starters - The Mauvelicious
Tonijn Tatakipescatarian
16.00
Tuna Tataki — met wakame en knoflook soja
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Coppa di Parma
14.00
Meloenbolletjes gemarineerd in Cinzano
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Coquilles St. Jacquespescatarian
25.00
Scallops St. Jacques — met Nouilly prat en zeekraal
uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Oesterplateaupescatarian
24.00
Oyster platter — 6/9/12 Fines de Claire met een vinaigrette van rode wijn
uppskattning≈ 180 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Groene asperges (v)vegetarian
15.00
Green asparagus — Gepocheerd ei, Hollandaise saus en Parmezaanse kaas
uppskattning≈ 350 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Softshell crabpescatarian
16.00
Koekjes van krab met kreeftenmayonaise
uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Main - The Classics
Brochette van ossenhaas
29.00
Beef tenderloin brochette — met keuze uit bearnaise-, peper-, of satésaus. Met frites en seizoensgroenten
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater
Mauve burger
23.00
'The classic way' met tomaat, sla, gebakken ui en mauvelicious saus (met of zonder cheddar cheese)
uppskattning≈ 920 kcal65 g kolhydrater
Veggy Burger (v)vegetarian
23.00
Veggy Burger — 'The classic way' met tomaat, sla, gebakken ui en mauvelicious saus (met of zonder cheddar cheese)
uppskattning≈ 780 kcal60 g kolhydraterbalanserat 69
Wagyu burger
29.00
Briochebol met truffelmayonaise, little gem gekaramelliseerde ui, emmentaler en Franse frites
uppskattning≈ 1050 kcal62 g kolhydrater
Zeetong 400 grampescatarian
39.00
Sole — in roomboter gebakken met remoulade saus, frites en salade
uppskattning≈ 820 kcal42 g kolhydrater
Tournedos 200 gram
36.00
Tournedos — met 'roasted pommes Gourmande', gegrilde groenten en een prachtige rocqufort-, bearnaise-, of pepersauskeuze.
uppskattning≈ 750 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Main - The Mauvelicious
Gebakken gamba's
26.00
Garlic Shrimp Linguine — in knoflookroom, groene kruiden, rode peper met linguine pasta en groene salade
uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydraterbalanserat 67
Magret de Canard
27.00
Duck Breast — Aardappeltaartje, Franse boontjes, tomaat uit de oven en bramensaus
uppskattning≈ 680 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Poussin
26.00
Roasted Poussin — "Lemon herb roasted" boerderijkippetje met bonvant
uppskattning≈ 620 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Rib-Eye
33.00
Rib-Eye Steak — Chimichurri en aardappeltaartje
uppskattning≈ 810 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Melanzane parmigiana (v)vegetarian
24.00
Melanzane Parmigiana — Lasagne van groenten met aubergine, rode paprika, mozzarella en licht pikante tomatensaus
uppskattning≈ 550 kcal28 g kolhydraterbalanserat 79
SUMMER SPECIAL
36.00
Lobster Thermidor — Kreeft thermidor met bisque, groentenpalet, citroen, salade en frites. Supplement tournedos (+ 12)
uppskattning≈ 950 kcal48 g kolhydrater
MAUVELICIOUS MENU
Keuze uit 2- of 3 gangen vis/vlees/vega
32.50
Mauvelicious Menu
uppskattning≈ 750 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Tonato Tomata
15.00
Tuna and Tomato Salad — Sunny tomato met romige tonijncrème, kappertjes, rucola en krokante crostini
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Baba Ganoush (v)vegan, vegetarian
12.00
Baba Ganoush — Gerookte auberginecrème met vadouvan-mayonaise, gepofte aubergine en krokante pitten
uppskattning≈ 280 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Pastrami van Entrecote
17.00
Entrecote Pastrami — Huisgemaakte pastrami van entrecote met truffelmayonaise, cornichons en frisse salade
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gebakken Eendenborst
33.00
Fried Duck Breast — Rosé gebakken eendenborst met geroosterde roseval-aardappelen, ratatouille en een krachtige knoflookjus
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Roodbaarsfiletpescatarian
29.00
Redfish Fillet — Op de huid gebakken roodbaarsfilet met groene kruidenrisotto, Edammer boontjes en een romige kreeftenbisque
uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Quiche met Spinazie & Burrata (v)vegetarian
25.00
Spinach and Burrata Quiche — Huisgemaakte quiche met spinazie en burrata, met balsamicostroop en een frisse salade
uppskattning≈ 650 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Citroen tartelettevegetarian
13.00
Lemon Tartelette — Krokante tartelette gevuld met frisse citroencrème, geserveerd met aardbeiensorbet
uppskattning≈ 420 kcal48 g kolhydratertung 35
Plateau du fromagevegetarian
13.00
Cheese Board — Selectie van verfijnde kazen | appelstroop | notenbrood
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydrater
Desserts
Crème brûleévegetarian
9.00
Crème Brûlée — Zoals ie hoort
uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydratertung 42
Scroppino
9.00
Citroensorbetijs, prosecco, wodka
uppskattning≈ 210 kcal22 g kolhydratertung 37
Dame Blanchevegetarian
10.00
Vanille-ijs met chocoladesaus
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 43
Kaasplankje van Thamarvegetarian
16.00
Cheese Plate — Thamars' geselecteerde kazen met vruchtenbrood en appelstroop
uppskattning≈ 500 kcal35 g kolhydrater
Friandisesvegetarian
8.00
Assortiment van koekjes en chocolade
uppskattning≈ 300 kcal35 g kolhydrater
Pannacottavegetarian
12.00
Kletskop en aardbeien
uppskattning≈ 380 kcal40 g kolhydratertung 34
Affogatovegetarian
10.00
espresso en vanille-ijs
uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydrater
Junior
Soep van Tomaatvegetarian
7.00
Tomato Soup — Gemaakt van pomodori tomaten
uppskattning≈ 150 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Tosti
6.00
Ham and Cheese Toastie — Tosti met beenham en kaas
uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Crispy chicken
13.00
met frites en salade
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
Spaghetti Bolognese
11.00
Spaghetti (with hidden vegetables)
uppskattning≈ 500 kcal60 g kolhydraterbalanserat 77
IJs per bol (met suprise)vegetarian
3.00
Ice Cream Scoop — Aardbeien, Vanille, Choco of Citroen
uppskattning≈ 140 kcal18 g kolhydrater
On the side
Groene saladevegetarian
5.00
Green Salad — Little Gem sla met mauvelicious dressing
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
"Vanmenno" breadvegetarian
5.00
Country Bread — "Boule de campagne" met kruidenboter en/of olijfolie&balsamico
uppskattning≈ 280 kcal35 g kolhydraterbalanserat 73
Fritesvegetarian
5.00
French Fries — Franse frites met mayonaise of ketchup
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydrater
Zoete aardappel fritesvegetarian
7.00
Sweet Potato Fries — met truffelmayonaise
uppskattning≈ 420 kcal38 g kolhydrater
Bites
Oude brokkelkaasvegetarian
6.00
Aged Crumble Cheese
uppskattning≈ 180 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gemengde noten van Thamarvegetarian
4.00
Mixed Nuts
uppskattning≈ 170 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Crispy Chicken (6st)
5.00
Crispy Chicken Wings — 6 stuks, met chillisaus
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Plateau Hot Bites "Veggie"vegetarian
20.00
Veggie Hot Bites Platter — 18 bites gemengd met groentenbitterbal, geitenkaaskroketjes en samosa
uppskattning≈ 1200 kcal90 g kolhydrater
Butterfly shrimps (6 stuks)
8.00
Butterfly Shrimp — garnalen met chilisaus
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Breakfast
Croissantvegetarian
3.00
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pain au Chocolatvegetarian
3.50
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydrater
Cinnamon rollvegetarian
4.00
uppskattning≈ 420 kcal50 g kolhydrater
Tartinesvegetarian
5.00
French bread sticks met beurre d'Insigny en jam / honing
uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydrater
Fruit Bowlvegan, vegetarian
7.00
seizoensfruit
uppskattning≈ 120 kcal25 g kolhydrater
Baquette
7.00
Baguette with Ham and Cheese — met boter, ham en kaas
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
American pancakesvegetarian
10.00
met bessen en mapple syrup
uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydrater
French toastvegetarian
11.00
wentelteefjes van brioche met fruit en vanillesaus
uppskattning≈ 600 kcal65 g kolhydratertung 44
"Smashed "Avocado toastvegetarian
11.00
Smashed Avocado Toast — op zuurdesembrood met gepocheerd ei en tomaatjes
uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Mauvelicious brioche
12.00
Salmon and cream cheese brioche — met cream cheese, zalm en bieslook
uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligt
Breakfast bowlvegetarian
9.00
Griekse-, Acai-, of Oat yoghurt met granola//havermoutvlokken//muesli//seizoensfruit//chia zaad// goyibessen//kokos//choco nibbs
uppskattning≈ 480 kcal55 g kolhydraterbalanserat 65
Gekookt eitje met soldaatjesvegetarian
5.00
Boiled egg with toast soldiers — zacht, middel of hard
uppskattning≈ 280 kcal25 g kolhydrater
Sunny Side Upvegetarian
7.00
Sunny Side Up Eggs — 2 spiegeleieren
uppskattning≈ 180 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Scrambled eggsvegetarian
10.00
roerei
uppskattning≈ 320 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Omeletvegetarian
10.00
Omelette
uppskattning≈ 300 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
DESSERT
Citroentartelettevegetarian
Lemon Tartlet — Krokante tartelette gevuld met frisse citroencrème, geserveerd met aardbeiensorbet
uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydratertung 34
Plateau de Fromagevegetarian
Cheese Board — Selectie van verfijnde kazen
uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Stämmer den här menyn fortfarande?
81veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Brett utbud av vegetariskt
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Menyn innehåller Melanzane parmigiana och Veggy Burger. Det finns även veggie kroketjes och burratasallad.
48 vegetariska och 4 veganska rätter av 108
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Brink 1, 1251 KR Laren
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +31355380990
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mauve.nl/