tillbaka till sök

Auberge de la Roseraie - Route de la Marache

Route de la Marache 4, 1380 Lasne

Stängt nu · öppnar 12:00

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 7 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 8 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Les Entrées
Marbré de foie gras de Canard, marmelade de clémentines aux fruits secs
27.00
Duck foie gras marbled with clementine marmalade
uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Œuf crémeux de la ferme de Frocourt, poêlée de champignons des sous-bois, émulsin de lard fumé
24.00
Creamy farm egg with wild mushrooms and smoked bacon
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Croustillant de crevettes rouges sauvages, basilic Thaï, sauce crustacés au curry
25.00
Crispy wild red shrimp with Thai basil and curry sauce
uppskattning≈ 250 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Noix de St-Jacques rôties, velouté de petit pois, écume au curry jaune de Madras
25.00
Roasted scallops with pea velouté and Madras curry foam
uppskattning≈ 210 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Escalope de foie gras de canard poêlée, tartelette façon demoiselle Tatin, jus brun corsé
28.00
Pan-seared duck foie gras with Tatin tartlet
uppskattning≈ 450 kcal22 g kolhydrater
Suggestion végétariennevegetarian
20.00
Vegetarian suggestion
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Les Plats
Filet pur de bœuf Irlandais juste poêlé, copeaux de truffe noire, jus corsé
39.00
Irish beef fillet with black truffle — avec une tranche de marbré de foie gras « Façon Rossini » supplément de 8€
uppskattning≈ 650 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Cœur de ris de veau braisé, croquettes de pomme de terre au jambon Ibérique jus de viande corsé à la sarriette
39.00
Braised veal sweetbreads with ham croquettes — crème aux Morilles supplément 5€
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydrater
Caille désossée farcie aux champignons, poêlée de jeunes pousses d’épinards et litchis Jus brun corsé
34.00
Stuffed quail with mushrooms and lychees
uppskattning≈ 580 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Dos de cabillaud royal, purée fine de pomme de terre, tombée de poireaux beurre blanc au thym citronné
37.00
Royal cod with potato puree and leeks
uppskattning≈ 520 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
½ homard et noix de St-Jacques rôti, légumes croquants, émulsion au curry
42.00
Roasted lobster and scallops with curry emulsion
uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Poisson du jourpescatarian
Fish of the day
uppskattning≈ 550 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Menu Découverte
Menu Découverte
60.00
Discovery Menu — Roulade de foie gras de canard, carpaccio de figue, crumble de pain ’épices / Demi queue de homard rôtie, crémeux de maïs doux, éclats de noisettes torréfiées / Contre-filet de porcelet « Pata Negra », purée fine de céleri-rave, légumes du moment, jus brun corsé / Dessert du Jour
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater
Assiette de fromages affinésvegetarian
8.00
Aged cheese platter
uppskattning≈ 350 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Assiette de fromages affinés en remplacement du dessertvegetarian
5.00
Aged cheese platter (dessert replacement)
uppskattning≈ 350 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Formule lunch
Le lunch du jour Roseraie
30.00
Roseraie daily lunch formula — une entrée, un plat et un dessert
uppskattning≈ 1400 kcal80 g kolhydratertung 29

Stämmer den här menyn fortfarande?

41veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har ett generellt vegetariskt förslag och ett fat med lagrade ostar. De flesta rätter innehåller kött eller fisk.

3 vegetariska och 0 veganska rätter av 16

86dia
scoreuppskattning

Fransk mat med lågt kolhydratinnehåll

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter. Filet pur de bœuf och hummer har lågt glykemiskt index.

12 diabetesvänliga · 16 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Route de la Marache 4, 1380 Lasne
Öppettider
månstängt
tis12:00–14:00, 19:00–22:00
ons12:00–14:00, 19:00–22:00
tor12:00–14:00, 19:00–22:00
fre12:00–14:00, 19:00–22:00
lör12:00–14:00, 19:00–22:00
sön12:00–14:00
fermé Samedi 21 décembre au lundi 06 janvier inclus
Kontakt
+3226331374
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedelaroseraie.be/

Äger du Auberge de la Roseraie - Route de la Marache? Gör anspråk på din plats.