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Gasthof Weißes Lamm - Lauf an der Pegnitz, Marktplatz

Marktplatz 19, 91207 Lauf an der Pegnitz

öppettider är inte kända än

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Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 16 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 16 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

SUPPEN
Leberknödelsuppe
5.90
Liver dumpling soup
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
TagesSuppe (V)vegetarian
5.90
Soup of the day
uppskattning≈ 150 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
FRÄNKISCHE SPEZIALITÄTEN & KLASSIKER
Schweinebraten mit Kloß
13.50
Roast pork with dumpling
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydrater
Kalbsbraten mit Kloß
16.50
Roast veal with dumpling
uppskattning≈ 780 kcal60 g kolhydrater
Gemischter Braten -Kalb und Schwein- mit Kloß
14.70
Mixed roast (veal and pork) with dumpling
uppskattning≈ 820 kcal60 g kolhydrater
Sauerbraten mit Kloß
18.50
Sauerbraten with dumpling
uppskattning≈ 800 kcal65 g kolhydrater
Schäufele • aus dem Backofen • mit Kloß
18.30
Schäufele with dumpling
uppskattning≈ 900 kcal60 g kolhydrater
Schnitzel gebacken
13.50
Schnitzel — Kartoffelsalat oder Pommes
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Cordon bleu
15.10
Kartoffelsalat oder Pommes
uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydrater
Truthahnschnitzel gebacken
15.90
Turkey schnitzel — Kartoffelsalat oder Pommes
uppskattning≈ 750 kcal55 g kolhydraterbalanserat 65
Rumpsteak vom Grill (deutsche Färse / 200g)
29.90
Grilled rump steak — Ofenkartoffel / SourCream / Kräuterbutter
uppskattning≈ 700 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Fränkische hausgemachte Bratwürste : 3 mit Sauerkraut / Holzofenbrot
12.80
Franconian bratwurst with sauerkraut
uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Fränkische hausgemachte Bratwürste : 3 mit Kartoffelsalat / gemischter Salat
13.20
Franconian bratwurst with potato salad
uppskattning≈ 700 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Fränkische hausgemachte Bratwürste : 3 Sauere Zipfel / Holzofenbrot
12.80
Sour zipfel sausages
uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Als Extra Beilage empfehlen wir
BeilagenSalat (V)vegetarian
4.60
Side salad
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
gebratene Pfifferlinge 150g extra
9.50
Fried chanterelles
uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
PfifferlingRahmSoße
7.00
Chanterelle cream sauce
uppskattning≈ 150 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
SauerKrautvegan, vegetarian
3.90
uppskattning≈ 80 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
hausgemachter Kartoffelsalat (V)vegetarian
3.90
Homemade potato salad
uppskattning≈ 250 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Portion PommesFrites (V)vegetarian
4.20
French fries
uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydrater
Aioli
1.30
uppskattning≈ 95 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
WochenAngebot
Dienstag : Schweinshaxe aus dem Backofen, dazu ein Knödel
12.90
Roasted pork knuckle
uppskattning≈ 1100 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligt
Mittwoch : Kesselfleisch -letzter im Monat- mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
10.70
Boiled beef (Kesselfleisch)
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
Samstag : 2 Fleischküchle mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat
12.90
Meat patties with potato salad
uppskattning≈ 750 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
KALTE KARTE
Stadtwurst mit Musik / Holzofenbrot
10.90
City sausage with Musik
uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydrater
Obatzter / Holzofenbrot / Garnierung (V)vegetarian
10.90
Obatzter
uppskattning≈ 600 kcal35 g kolhydrater
Hausgemachte Fleischsülze / Zwiebeln / Bratkartoffeln
12.90
Meat aspic
uppskattning≈ 680 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Schweizer Wurstsalat / Holzofenbrot
10.90
Swiss sausage salad
uppskattning≈ 520 kcal30 g kolhydrater
PFIFFER & VEGETARISCH & SALAT
KohlrabiSchnitzel gebacken (V)vegetarian
13.50
Kohlrabi schnitzel — Kartoffelsalat oder Pommes / gemischter Salat / KnoblauchAioli
uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydraterbalanserat 66
Blattsalat mit Hausdressing / Kerne / geröstete Brotwürfel / Parmesanhobel / Weißbrot (V)vegetarian
9.80
Leaf salad with house dressing
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Putenbrust vom Grill in Streifen
15.90
Grilled turkey breast strips — dazu bieten wir an
uppskattning≈ 350 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
gebratene Pfifferlinge
16.90
Fried chanterelles — dazu bieten wir an
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pfifferlinge in KräuterRahm / SemmelKnödel (V)vegetarian
16.90
Chanterelles in herb cream with dumpling
uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Bandnudeln / Pfifferlinge / Rahmsauce / Parmesam / BasilikumPesto (V)vegetarian
16.90
Tagliatelle with chanterelles
uppskattning≈ 750 kcal60 g kolhydrater
FISCH
Matjes Potato (gefüllte Ofenkartoffel) / HausfrauenArt / gemischter Salatpescatarian
15.50
Matjes potato
uppskattning≈ 580 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Ganze Forelle gebacken / hausgemachter KartoffelSalatpescatarian
19.80
Whole baked trout — Regional aus der Erlengrundfischerei Rau
uppskattning≈ 620 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Aktuelle Speisekarte
Das Leberknödel
Liver dumpling — Die Fleischklöße mit Leberanteil und fränkischen Gewürzen, in kräftiger Rinderbrühe serviert. Eine Spezialität die Sie unbedingt probieren sollten!
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Fränkischer Karpfenpescatarian
Franconian carp — Genießen Sie den Franken-Karpfen gebacken mit Kartoffelsalat oder als „Karpfen blau“ mit Salzkartoffeln, Sahnemeerrettich und zerlassener Butter.
uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Weißer Spargelvegetarian
White asparagus — Genießen Sie unseren frischen Franken-Spargel in der Saison von April bis Juni.
uppskattning≈ 400 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Fränkische Bratwürste
Franconian bratwurst — Auf den Teller kommen sie dunkel gebräunt mit Kartoffelsalat oder Sauerkraut. Vom Chef nach eigenem Familienrezept hausgemacht.
uppskattning≈ 600 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Saure Zipfel
Die im speziell gewürzten Essig gegarte, leicht säuerliche Wurst wird direkt mit dem Zwiebel- Sud gegessen.
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Schäuferle
Der Braten aus der Schweineschulter wird komplett mit Knochen und der „Knusper“- Schwarte zubereitet und serviert. Mit einem Kartoffelkloß und der würzigen Soße teilt es den Platz auf dem Teller.
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Fränkischer Sauerbraten
Franconian Sauerbraten — Mindestens 3 Tage muss das Rindfleisch in dem speziell gewürzten Sud eingelegt werden bevor es einige Stunden zum schmoren in den Topf geht. Das besondere ist die dunkele Soße mit dem süß- sauren Geschmack.
uppskattning≈ 720 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Die Weihnachtsgans
Christmas goose — Aus dem Ofen mit Kartoffelklößen und Blaukraut angerichtet. Nur auf Vorbestellung.
uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydraterbalanserat 65
Würzige Spareribs
Spare ribs — Eingelegt in unsere hausgemachte Marinade und mit viel Liebe gegrillt. Mit selbstgemachter Sauce und knusprigen Kartoffelecken.
uppskattning≈ 880 kcal42 g kolhydrater

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Praktiskt

Adress
Marktplatz 19, 91207 Lauf an der Pegnitz
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+4991232707
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthof-weisses-lamm.de/

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