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Gasthof Weißes Lamm - Lauf an der Pegnitz, Marktplatz

Marktplatz 19, 91207 Lauf an der Pegnitz

Öppet nu · till 22:00

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Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 16 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 16 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

SUPPEN
Leberknödelsuppe
5.90
Liver dumpling soup
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
TagesSuppe (V)vegetarian
5.90
Soup of the day
uppskattning≈ 150 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
FRÄNKISCHE SPEZIALITÄTEN & KLASSIKER
Schweinebraten mit Kloß
13.50
Roast pork with dumpling
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydrater
Kalbsbraten mit Kloß
16.50
Roast veal with dumpling
uppskattning≈ 780 kcal60 g kolhydrater
Gemischter Braten -Kalb und Schwein- mit Kloß
14.70
Mixed roast (veal and pork) with dumpling
uppskattning≈ 820 kcal60 g kolhydrater
Sauerbraten mit Kloß
18.50
Sauerbraten with dumpling
uppskattning≈ 800 kcal65 g kolhydrater
Schäufele • aus dem Backofen • mit Kloß
18.30
Schäufele with dumpling
uppskattning≈ 900 kcal60 g kolhydrater
Schnitzel gebacken
13.50
Schnitzel — Kartoffelsalat oder Pommes
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Cordon bleu
15.10
Kartoffelsalat oder Pommes
uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydrater
Truthahnschnitzel gebacken
15.90
Turkey schnitzel — Kartoffelsalat oder Pommes
uppskattning≈ 750 kcal55 g kolhydraterbalanserat 65
Rumpsteak vom Grill (deutsche Färse / 200g)
29.90
Grilled rump steak — Ofenkartoffel / SourCream / Kräuterbutter
uppskattning≈ 700 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Fränkische hausgemachte Bratwürste : 3 mit Sauerkraut / Holzofenbrot
12.80
Franconian bratwurst with sauerkraut
uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Fränkische hausgemachte Bratwürste : 3 mit Kartoffelsalat / gemischter Salat
13.20
Franconian bratwurst with potato salad
uppskattning≈ 700 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Fränkische hausgemachte Bratwürste : 3 Sauere Zipfel / Holzofenbrot
12.80
Sour zipfel sausages
uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Als Extra Beilage empfehlen wir
BeilagenSalat (V)vegetarian
4.60
Side salad
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
gebratene Pfifferlinge 150g extra
9.50
Fried chanterelles
uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
PfifferlingRahmSoße
7.00
Chanterelle cream sauce
uppskattning≈ 150 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
SauerKrautvegan, vegetarian
3.90
uppskattning≈ 80 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
hausgemachter Kartoffelsalat (V)vegetarian
3.90
Homemade potato salad
uppskattning≈ 250 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Portion PommesFrites (V)vegetarian
4.20
French fries
uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydrater
Aioli
1.30
uppskattning≈ 95 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
WochenAngebot
Dienstag : Schweinshaxe aus dem Backofen, dazu ein Knödel
12.90
Roasted pork knuckle
uppskattning≈ 1100 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligt
Mittwoch : Kesselfleisch -letzter im Monat- mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
10.70
Boiled beef (Kesselfleisch)
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
Samstag : 2 Fleischküchle mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat
12.90
Meat patties with potato salad
uppskattning≈ 750 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
KALTE KARTE
Stadtwurst mit Musik / Holzofenbrot
10.90
City sausage with Musik
uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydrater
Obatzter / Holzofenbrot / Garnierung (V)vegetarian
10.90
Obatzter
uppskattning≈ 600 kcal35 g kolhydrater
Hausgemachte Fleischsülze / Zwiebeln / Bratkartoffeln
12.90
Meat aspic
uppskattning≈ 680 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Schweizer Wurstsalat / Holzofenbrot
10.90
Swiss sausage salad
uppskattning≈ 520 kcal30 g kolhydrater
PFIFFER & VEGETARISCH & SALAT
KohlrabiSchnitzel gebacken (V)vegetarian
13.50
Kohlrabi schnitzel — Kartoffelsalat oder Pommes / gemischter Salat / KnoblauchAioli
uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydraterbalanserat 66
Blattsalat mit Hausdressing / Kerne / geröstete Brotwürfel / Parmesanhobel / Weißbrot (V)vegetarian
9.80
Leaf salad with house dressing
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Putenbrust vom Grill in Streifen
15.90
Grilled turkey breast strips — dazu bieten wir an
uppskattning≈ 350 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
gebratene Pfifferlinge
16.90
Fried chanterelles — dazu bieten wir an
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pfifferlinge in KräuterRahm / SemmelKnödel (V)vegetarian
16.90
Chanterelles in herb cream with dumpling
uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Bandnudeln / Pfifferlinge / Rahmsauce / Parmesam / BasilikumPesto (V)vegetarian
16.90
Tagliatelle with chanterelles
uppskattning≈ 750 kcal60 g kolhydrater
FISCH
Matjes Potato (gefüllte Ofenkartoffel) / HausfrauenArt / gemischter Salatpescatarian
15.50
Matjes potato
uppskattning≈ 580 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Ganze Forelle gebacken / hausgemachter KartoffelSalatpescatarian
19.80
Whole baked trout — Regional aus der Erlengrundfischerei Rau
uppskattning≈ 620 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Aktuelle Speisekarte
Das Leberknödel
Liver dumpling — Die Fleischklöße mit Leberanteil und fränkischen Gewürzen, in kräftiger Rinderbrühe serviert. Eine Spezialität die Sie unbedingt probieren sollten!
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Fränkischer Karpfenpescatarian
Franconian carp — Genießen Sie den Franken-Karpfen gebacken mit Kartoffelsalat oder als „Karpfen blau“ mit Salzkartoffeln, Sahnemeerrettich und zerlassener Butter.
uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Weißer Spargelvegetarian
White asparagus — Genießen Sie unseren frischen Franken-Spargel in der Saison von April bis Juni.
uppskattning≈ 400 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Fränkische Bratwürste
Franconian bratwurst — Auf den Teller kommen sie dunkel gebräunt mit Kartoffelsalat oder Sauerkraut. Vom Chef nach eigenem Familienrezept hausgemacht.
uppskattning≈ 600 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Saure Zipfel
Die im speziell gewürzten Essig gegarte, leicht säuerliche Wurst wird direkt mit dem Zwiebel- Sud gegessen.
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Schäuferle
Der Braten aus der Schweineschulter wird komplett mit Knochen und der „Knusper“- Schwarte zubereitet und serviert. Mit einem Kartoffelkloß und der würzigen Soße teilt es den Platz auf dem Teller.
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Fränkischer Sauerbraten
Franconian Sauerbraten — Mindestens 3 Tage muss das Rindfleisch in dem speziell gewürzten Sud eingelegt werden bevor es einige Stunden zum schmoren in den Topf geht. Das besondere ist die dunkele Soße mit dem süß- sauren Geschmack.
uppskattning≈ 720 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Die Weihnachtsgans
Christmas goose — Aus dem Ofen mit Kartoffelklößen und Blaukraut angerichtet. Nur auf Vorbestellung.
uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydraterbalanserat 65
Würzige Spareribs
Spare ribs — Eingelegt in unsere hausgemachte Marinade und mit viel Liebe gegrillt. Mit selbstgemachter Sauce und knusprigen Kartoffelecken.
uppskattning≈ 880 kcal42 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

56veggie
scoreuppskattning

Frankiska specialiteter och vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Här finns kålrabisschnitzel och bandpasta med Pfifferlinge-svamp. De serverar även Obatzter och bladsallad.

11 vegetariska och 1 veganska rätter av 45

83dia
scoreuppskattning

Bra utbud av proteiner

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många rätter med kött och fisk. Grillad rumpsteak innehåller cirka 35 g kolhydrater.

29 diabetesvänliga · 45 rätter

Recensioner

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Praktiskt

Adress
Marktplatz 19, 91207 Lauf an der Pegnitz
Öppettider
mån16:30–22:00
tis11:00–14:00, 17:00–22:00
ons11:00–14:00, 17:00–22:00
torstängt
fre16:30–22:00
lör11:00–22:00
sön11:00–16:00
Küche bis 21.00 Uhr (Mon, Tue, Wed, Fri). Samstag Küchenpause 14.00 bis 17.00 Uhr (nur Getränke). Sonntag Küche bis 15.00 Uhr (or 15:30 according to footer)
Kontakt
+4991232707 info@gasthof-weisses-lamm.de
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthof-weisses-lamm.de/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

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