Restaurant Le Bastard
Rue Lagrange, 32700 Lectoure
öppettider är inte kända än
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Mise en Bouche
Tomates anciennes, Burrata crémeuse, Gel de Campari, Pesto Roquette et Noixvegetarian
16.00
Heirloom Tomato and Burrata
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Tartare de Magret de Canard, Petits Légumes, Crème à l’Ail Noir, Pickles d’Oignons rouges
16.00
Duck Breast Tartare
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Plats
Dos de Merlu, Caponatina, Purée de Carottes jaunes au Curcuma, Sauce au jus de Carottespescatarian
31.00
Hake Fillet with Caponatina
uppskattning≈ 450 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
Suprême de Pintade rôti, Mousseline de Courgettes, Melon confit, Jus à l’Estragon
30.00
Roasted Guinea Fowl Supreme
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterbalanserat 80
Desserts
Millefeuille aux Cerises, Chocolat, Glace au Lait d’Amande
16.00
Cherry and Chocolate Millefeuille
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydratertung 26
Soufflé Gascon aux Pruneaux et à l'Armagnac avec sa glace éponymevegetarian
16.00
Prune and Armagnac Soufflé
uppskattning≈ 520 kcal48 g kolhydratertung 31
A la Carte
Le Foie Gras IGP Gers à l'Algue Nori - Chutney du Moment
26.00
Foie Gras with Nori
uppskattning≈ 410 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les Escargots Petits Gris en poêlon, Beurre d'Ail aux Herbes
26.00
Snails with Garlic Butter
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Côte ou Filet Mignon (au choix) de Porc Noir de Bigorre, Purée de Haricots Tarbais, Jus de Cochon à l'Ail Noir
32.00
Bigorre Black Pork Loin
uppskattning≈ 580 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Velouté de Saisonvegan, vegetarian, gluten_free, lactose_free
13.00
Seasonal Velouté — Plats Végétariens, sans gluten ni lactose
uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
Proposition Veggie du Chef (plat)vegan, vegetarian, gluten_free, lactose_free
21.00
Chef's Veggie Proposal — Plats Végétariens, sans gluten ni lactose
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Surprise du Pâtissier (Chocolat et Framboise)
17.00
Pastry Chef's Surprise
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydratertung 33
Nos Cartes & Menus
Le Menu de Saison
46.00
Seasonal Menu
uppskattning≈ 1800 kcal150 g kolhydratertung 29
Le Menu du Moment
29.00
Menu of the Moment
uppskattning≈ 1200 kcal100 g kolhydrater
Le Menu Dégustation
72.00
Tasting Menu
uppskattning≈ 2500 kcal200 g kolhydratertung 29
MENU DU MOMENT
Mise en Bouche
Amuse-bouche
uppskattning≈ 120 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Courgettes rôties, Cumin, Citron, Sauce Tonnatopescatarian
Roasted Zucchini with Tonnato Sauce
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Salade de Bavette de Bœuf, Citronnelle, Tomates, Cacahuètes, Vinaigrette épicée
Beef Flank Salad
uppskattning≈ 350 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Filets de Rouget, Ecrasé de Pommes de Terre, Jus aux Anchois et Câprespescatarian
Red Mullet Fillets
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Jambalaya d’Araignée de Porc, Riz Noir et Maïs doux
Pork Spider Jambalaya
uppskattning≈ 550 kcal50 g kolhydraterbalanserat 77
Textures de Cerisesvegetarian
Cherry Textures — Cerises caramélisées, Sorbet Cerise/Syrah, Gelée de Cerises
uppskattning≈ 280 kcal52 g kolhydratertung 35
Melon de Lectoure grillé au miel, Pêche pochée, Glace à l’Estragonvegetarian
Grilled Melon and Poached Peach
uppskattning≈ 210 kcal38 g kolhydratertung 35
Stämmer den här menyn fortfarande?
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Rue Lagrange, 32700 Lectoure
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +33562688244
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-de-bastard.com/