Schweizer Haus Das Restaurant
Berlinerstr. 2, 38165 Lehre
Stängt nu · öppnar 11:00
€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Frische Pfifferlinge
Frische Pfifferlinge mit Speck und Zwiebeln in Rahm gedünstet, Petersilienkartoffeln
chanterelles with bacon and potatoes
uppskattning≈ 580 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
mit paniertem Duroc-Schweineschnitzel
10.00
chanterelles with pork schnitzel
uppskattning≈ 820 kcal35 g kolhydrater
mit Duroc-Schweinefiletmedaillons
18.00
chanterelles with pork medallions
uppskattning≈ 610 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
mit Kalbsschnitzel natur gebraten
18.00
chanterelles with veal schnitzel
uppskattning≈ 540 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
mit Kalbsschnitzel paniert
18.00
chanterelles with breaded veal schnitzel
uppskattning≈ 780 kcal30 g kolhydrater
mit Rumpsteak (200g) vom Angusrind
20.00
chanterelles with rump steak
uppskattning≈ 720 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
mit Rinderfilet (200g) vom Angusrind
25.00
chanterelles with beef fillet
uppskattning≈ 680 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
mit Fjordlachsschnittepescatarian
20.00
chanterelles with salmon
uppskattning≈ 640 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Frische Pfifferlinge mit Zwiebeln in Rahm gedünstet und badischen Klößenvegetarian
29.00
chanterelles with dumplings — Vegetarisch
uppskattning≈ 620 kcal65 g kolhydraterbalanserat 67
Rumpsteak vom Angusrind 200 g mit Steakhaus-Pommes
„Surf & Turf“ mit Black Tiger Garnelen und Sauce Aioli
46.00
surf and turf rump steak
uppskattning≈ 1100 kcal60 g kolhydrater
„Café de Paris“ an würziger Kräuterbuttersauce
39.00
cafe de paris rump steak
uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydrater
„Himmel und Erde 2.0“ mit Zwiebel-Apfel-Senfragout und gebratener Blutwurst
41.00
rump steak with blood sausage
uppskattning≈ 1050 kcal65 g kolhydrater
„Morilles“ an Spitzmorchelrahmsauce
41.00
rump steak with morel sauce
uppskattning≈ 920 kcal55 g kolhydrater
Besondere Empfehlung
Short Ribs, kurze Rippe vom irischen Dry Aged Rind
51.00
bbq short ribs — 36 Stunden in BBQ-Wiskeysauce geschmort mit Chilli-Cheese Steakhaus-Pommes
uppskattning≈ 1250 kcal75 g kolhydratertung 42
Vorspeisen
Tessiner Bruschettavegetarian
9.00
in Olivenöl geröstetes Dinkel-Krustenbrot mit gehacktem Tomatenragout und Pinienkernen (vegetarisch)
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydraterbalanserat 71
Karamelisierter Ziegenkäsevegetarian
12.00
caramelized goat cheese salad — an roter Beete, Salatspitzen, Oliventapenade und Kloster-Brot (vegetarisch)
uppskattning≈ 410 kcal28 g kolhydrater
Tatar vom Black-Angus-Rind
15.00
beef tartare — handgeschnitten, klassisch und herzhaft gewürzt mit Dijon-Senfmayonnaise und Kloster-Brot
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
„Gambas al ajillo“pescatarian
15.00
gambas al ajillo — Garnelen mit Knoblauch, Chilli und getrockneten Tomaten in Olivenöl und Kloster-Brot
uppskattning≈ 350 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Poké vom Thunfischpescatarian
15.00
tuna poke — Thunfischwürfel mit Avocado in Limetten- Olivenölmarinnade, Wassermelone, Salatspitzen und Kloster-Brot
uppskattning≈ 340 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Suppen
Rinderkraftbrühe
9.00
beef broth — mit deftiger Einlage
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Tomatensüppchen pikant (vegan)vegan
9.00
spicy tomato soup — mit Bruschettacrunch und Olivenöl
uppskattning≈ 210 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pfifferlingsüppchenvegetarian
9.00
chanterelle soup — (vegetarisch)
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pariser Zwiebelsuppevegetarian
9.00
french onion soup — mit Käsecrouton
uppskattning≈ 350 kcal35 g kolhydrater
Hauptgang
Currywurst vom Apfelschwein
19.00
currywurst — mit Mango und Apfel in pikanter Curry-Tomatensauce, Pommes frites, Salatteller
uppskattning≈ 950 kcal85 g kolhydrater
Schnitzel vom Duroc-Schwein „Chasseur“
24.00
pork schnitzel chasseur — mit Champignons in Rahm, Marktgemüse und Kartoffelkroketten
uppskattning≈ 820 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Roulade vom argentinischen Angusrind
29.00
beef roulade — mit deftiger Füllung an Sauerrahmsauce, Apfelrotkohl und hausgemachten Butterspätzle
uppskattning≈ 880 kcal55 g kolhydraterbalanserat 68
„Cordon rouge“ vom Duroc-Schwein
30.00
pork cordon rouge — mit Schafskäse, Tomate und Basilikum gefüllt, Sauce Hollandaise , Pommes frites und Salatteller
uppskattning≈ 1050 kcal50 g kolhydrater
Filetmedaillons vom Duroc-Schwein „Luzern“
32.00
pork medallions luzern — mit Raclettekäse gratiniert an Preiselbeerrahm, gebackenen Röstitalern und Salatteller
uppskattning≈ 890 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Geschnetzeltes „Gran Padano“
32.00
mixed meat geschnetzeltes — zarte Streifen von Rind, Schwein und Hähnchen mit Knoblauch in Champignonrahm, Gran Padano Hartkäse bestreut, gebackenen Röstitalern und Salatteller
uppskattning≈ 850 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Ochsenbäckchen
37.00
braised ox cheeks — in Burgunderglace geschmort mit hausgemachten Butterspätzle und Salatteller
uppskattning≈ 820 kcal50 g kolhydraterbalanserat 70
Züricher Geschnetzeltes
37.00
zurich veal geschnetzeltes — zarte Kalbfleischstreifen mit Champignons in Weißweinrahm, Berner Rösti und Salatteller
uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Kalbsschnitzel Cordon bleu
37.00
veal cordon bleu — mit Käse und Schinken gefüllt an Sauce Hollandaise, Pommes frites und Salatteller
uppskattning≈ 1020 kcal48 g kolhydrater
Lammfilet
39.00
lamb fillet — rosa gebraten an Thymianglace, Zucchini-Tomatengemüse und Kartoffelgratin Dauphinoise
uppskattning≈ 750 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Pfeffer-Filetsteak
45.00
pepper fillet steak — Filetsteak (200 g) vom argentinischen Angusrind mit mariniertem Madagaskar-Pfeffer und Kartoffelgratin Dauphinoise, Salatteller
uppskattning≈ 820 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Fläming Wild aus Brandenburg
Edel-Hirschgoulasch
32.00
venison goulash — in Orangen-Wildglace geschmort mit Apfelrotkohl und Butterspätzle
uppskattning≈ 810 kcal52 g kolhydrater
Hirschkalbskeule
35.00
venison leg — mit Pfifferlingen in Wildrahmsauce, Apfelrotkohl und Kartoffelkroketten, Preiselbeerpfirsich
uppskattning≈ 790 kcal42 g kolhydrater
Neptun´s Reich
Zanderfiletpescatarian
33.00
zander fillet — mit Tomaten in Olivenöl auf der Haut gebraten,, Rosmarinkartoffeln und Salatteller
uppskattning≈ 680 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Lachsfiletpescatarian
34.00
salmon fillet — in Weißwein gedünstet an Honig-Senfhollandaise, Butter-Kartoffelstampf und Salatteller
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Steaks
Entrecôte (Ribeye saftig, durchwachsen) 350 g „Mastercut“
39.00
entrecote ribeye — vom Angusrind mit Spezial Steaksauce, Kräuterbutter und Steakhaus – Pommes
uppskattning≈ 1100 kcal45 g kolhydrater
Argentinisches Rumpsteak 200 g
33.00
argentine rump steak 200g
uppskattning≈ 500 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Argentinisches Rumpsteak 300 g
38.00
argentine rump steak 300g
uppskattning≈ 750 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Argentinisches Rumpsteak 400 g
44.00
argentine rump steak 400g
uppskattning≈ 1000 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
Argentinisches Rumpsteak 500 g
49.00
argentine rump steak 500g
uppskattning≈ 1250 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
Argentinisches Rinderfiletsteak 200 g
37.00
argentine beef fillet 200g
uppskattning≈ 420 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Argentinisches Rinderfiletsteak 300 g
45.00
argentine beef fillet 300g
uppskattning≈ 630 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Argentinisches Rinderfiletsteak 400 g
53.00
argentine beef fillet 400g
uppskattning≈ 840 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Argentinisches Rinderfiletsteak 500 g
60.00
argentine beef fillet 500g
uppskattning≈ 1050 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
Vegetarisch / Vegan
Falafel (vegan)vegan
24.00
falafel — Kichererbsenbällchen mit Tomatensugo, Bärlauch-Kartoffelstampf und Rucolasalat
uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydraterbalanserat 74
Couscousbällchen mit buntem Gemüse in orientalischer Kokossaucevegetarian
24.00
couscous balls with vegetables
uppskattning≈ 620 kcal65 g kolhydraterbalanserat 74
Gefüllte Tortellaccivegetarian
24.00
Stuffed Tortellacci — mit Zucchinistreifen in Tomate und Pesto geschwenkt, Pinienkerne
uppskattning≈ 720 kcal60 g kolhydraterbalanserat 69
Chilli sin Carne (vegan)vegan
24.00
Chilli sin Carne — Tofu-Hack mit Kidneybohnen und Mais in pikanter Tomatensauce, Langkornreis, Spicy Guacamole
uppskattning≈ 780 kcal85 g kolhydraterbalanserat 81
Pfifferling - Risottovegetarian
26.00
Chanterelle Risotto — mit Kräuteröl und Parmesanchips
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydraterbalanserat 69
Beilagen
Knackiger Salatteller mit Pflücksalatvegetarian
7.00
Mixed Salad
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Portion Berner Röstivegetarian
5.00
Berner Rösti
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
Portion Marktgemüsevegetarian
6.00
Market Vegetables
uppskattning≈ 110 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Portion Pommes fritesvegetarian
5.00
French Fries
uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydrater
Portion Speckbratkartoffeln
5.00
Fried Potatoes with Bacon
uppskattning≈ 380 kcal28 g kolhydrater
Ofenkartoffel mit Sauerrahmvegetarian
6.00
Baked Potato with Sour Cream
uppskattning≈ 310 kcal38 g kolhydraterbalanserat 71
Portion gedünstete Champignonsvegetarian
6.00
Steamed Mushrooms
uppskattning≈ 90 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Portion geschmorte Zwiebelnvegetarian
5.00
Braised Onions
uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Kräuterbutterbaguettevegetarian
4.00
Garlic Butter Baguette
uppskattning≈ 280 kcal30 g kolhydrater
Portion Kräuterbuttervegetarian
2.00
Herb Butter
uppskattning≈ 150 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
Grüner marinierter Madagaskarpfeffervegan
4.00
Marinated Madagascan Pepper
uppskattning≈ 80 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pfefferrahmsaucevegetarian
4.00
Pepper Cream Sauce
uppskattning≈ 180 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Frische Champignons in Rahmsaucevegetarian
5.00
Mushrooms in Cream Sauce
uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Sauce Hollandaisevegetarian
4.00
Hollandaise Sauce
uppskattning≈ 200 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Amuse, der Appetithappen vor dem Menü
Brotkorb mit Thunfischcreme und Oliventapenade
5.00
Bread Basket with Tuna Cream and Olive Tapenade
uppskattning≈ 350 kcal35 g kolhydrater
Burratina mit geschmolzenen Tomaten, Baguettevegetarian
8.00
Burratina with Tomatoes and Baguette
uppskattning≈ 420 kcal32 g kolhydrater
Tatar vom Thunfisch mit geröstetem Sesam in der Wan-Tan-Hippe an Teriyakisauce
10.00
Tuna Tartare with Sesame and Teriyaki
uppskattning≈ 210 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Kalte Vorspeisen als Ergänzung zum Menü
Tatar vom Rauchlachs an Gurken-Dill-Confit und Salatspitzen, Baguette
15.00
Smoked Salmon Tartare
uppskattning≈ 310 kcal28 g kolhydrater
Avocadotatar an Tomatensalsa Salatspitzen und Brotchipsvegan
13.00
Avocado Tartare with Tomato Salsa
uppskattning≈ 340 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Rosa Entenbrust an einer Aprikosen-Zwiebelmarmelade und Salatspitzen Baguette
17.00
Duck Breast with Apricot-Onion Jam
uppskattning≈ 380 kcal30 g kolhydrater
Salat von Ruccola und Strauchtomaten mit karamelisiertem Ziegenkäse, Olivencrostinivegetarian
13.00
Ruccola and Tomato Salad with Goat Cheese
uppskattning≈ 320 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Original Parmaschinken an Gallia - Melonenschiffchen und Salatspitzen
14.00
Parma Ham and Melon
uppskattning≈ 240 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Mosaik vom Kabeljau mit Dill-Senfcreme an Wildkräutern
16.00
Cod Mosaic with Dill-Mustard Cream
uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Das „Vorspeisenbüffet“ am Tisch
Anti Pastiplatte mit Garnele, Parma – Melone, Salami und Parmesan auf südländisch gebeiztem Gemüse
22.00
Antipasti Platter
uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Warme Vorspeisen oder Zwischengerichte als Ergänzung zum Menü
Riesengarnelen mit getrockneten Tomaten in Olivenöl gedünstet Baguette
18.00
King Prawns with Dried Tomatoes
uppskattning≈ 380 kcal30 g kolhydrater
Zanderfilet auf Safranrisotto und Kalbsglace
18.00
Zander Fillet on Saffron Risotto
uppskattning≈ 410 kcal35 g kolhydraterbalanserat 66
Suppen
Niedersächsische Festtagssuppe
Lower Saxony Festive Soup
uppskattning≈ 250 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Waldpilzessenz mit Kräuterflädlevegetarian
Wild Mushroom Essence
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Essenz vom Ochsenschwanz mit altem Sherry
Oxtail Essence with Sherry
uppskattning≈ 150 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Klare Steinpilzconsommévegetarian
Porcini Mushroom Consommé
uppskattning≈ 80 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Klare Tomatenessenz mit Grießklöschenvegetarian
Tomato Essence with Semolina Dumplings
uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Essenz vom Wildfasan mit Chesterstange
Pheasant Essence
uppskattning≈ 210 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Indische Curryrahmsuppe “ Mulligatowny“
Mulligatawny Curry Soup
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Karotten-Ingwersüppchenvegetarian
Carrot Ginger Soup
uppskattning≈ 160 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Kartoffel-Kressesüppchen mit Croutonsvegetarian
Potato Cress Soup
uppskattning≈ 240 kcal28 g kolhydrater
Rahmsuppe von Erbsschoten mit Croutonsvegetarian
Pea Pod Cream Soup
uppskattning≈ 260 kcal24 g kolhydrater
Grünes Spargelsüppchen mit glasierten Kirschtomatenvegetarian
Green Asparagus Soup
uppskattning≈ 180 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Brokkolirahmsüppchen mit Mandelsahnevegetarian
Broccoli Cream Soup
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Steinpilzsüppchen mit Kräutersahnevegetarian
Porcini Mushroom Cream Soup
uppskattning≈ 240 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tomatensüppchen mit Basilikumsahnevegetarian
Tomato Basil Cream Soup
uppskattning≈ 210 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Hauptgänge
Schweinekrustenbraten im eigenen Bratensaft mit buntem Marktgemüse, Weinsauerkraut und Kartoffelgratin Dauphinoise
45.00
Roast Pork with Crackling — 3-Gang Menü
uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater
Puten-Oberkeulenbraten an Calvados-Rahmsauce, Mandelbrokkoli und Apfelrotkohl, Kartoffelkroketten und Petersilienkartoffeln
46.00
Roast Turkey Leg — 3-Gang Menü
uppskattning≈ 820 kcal58 g kolhydraterbalanserat 67
Gespickter Rinderschmorbraten nach Gärtnerin Art an Burgundersauce, frischen Champignons, buntem Marktgemüse Kartoffelkroketten und Petersilienkartoffeln
46.00
Beef Pot Roast Burgundy Style — 3-Gang Menü
uppskattning≈ 880 kcal55 g kolhydrater
Rinder- und Schweinebraten mit frischen Champignons, buntem Marktgemüse Kartoffelkroketten und Petersilienkartoffeln
46.00
Mixed Beef and Pork Roast — 3-Gang Menü
uppskattning≈ 860 kcal55 g kolhydrater
Geschmorter Rheinischer Sauerbraten mit Rosinen in Rotweinsauce, Apfelrotkohl und badischen Schwarzbrotknödeln
47.00
Rhenish Sauerbraten — 3-Gang Menü
uppskattning≈ 780 kcal62 g kolhydraterbalanserat 75
Lammkeule “Provence“ in Thymianjus geschmort mit Speckböhnchen und gefüllter Zucchini Kartoffelgratin Dauphinoise
51.00
Lamb Leg Provence — 3-Gang Menü
uppskattning≈ 920 kcal45 g kolhydrater
Medaillons vom “Duroc“ Schweinefilet mit Dijon-Senfkruste an Whiskey-Pfefferrahmsauce, Chorizo-Bohnen Macairekartoffeln und Petersilienkartoffeln
51.00
Pork Filet Medallions with Mustard Crust — 3-Gang Menü
uppskattning≈ 850 kcal48 g kolhydrater
Medaillons vom “Duroc“ Schweinefilet “Café de Paris“ an würziger Kräuterbuttersauce, Champignons in Rahm, buntem Marktgemüse und Grilltomate, Kartoffelkroketten und Petersilienkartoffeln
51.00
Pork fillet medallions Cafe de Paris — 3-Gang Menü
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater
“Duroc“ Schweinefiletmedaillon & Hirschkalbskeule mit frischen Pilzen der Saison in Rahm, Apfelrotkohl, buntem Marktgemüse Kartoffelkroketten und Petersilienkartoffeln
53.00
Pork fillet and venison leg — 3-Gang Menü
uppskattning≈ 820 kcal42 g kolhydrater
1/2 Cherry Valley Grillente im eigenen Bratensaft mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen in Speckstippe, Preiselbeerhippe
52.00
Roasted guinea fowl — 3-Gang Menü
uppskattning≈ 780 kcal48 g kolhydrater
Gespickter Kalbskeulenbraten Königin Art mit feinem Ragout und Sauce Hollandaise überbacken, buntem Marktgemüse Kartoffelkroketten und Petersilienkartoffeln
54.00
Stuffed roast veal leg — 3-Gang Menü
uppskattning≈ 880 kcal45 g kolhydrater
Geschmorte Kalbsstelze mit Vanillemöhrchen und Kräutersaitlingen, Butterspätzle
54.00
Braised veal knuckle — 3-Gang Menü
uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydraterbalanserat 65
Geschmorte Rehkeule an Schalotten-Lembergersauce Mandelrosenkohl, Butterspätzle und Petersilienkartoffeln
59.00
Braised venison leg — 3-Gang Menü
uppskattning≈ 750 kcal52 g kolhydraterbalanserat 65
Geschmorte Hirschkalbskeule “Romanoff“ mit Pfifferlingen in Wildrahmsauce, Apfelrotkohl und Speckrosenkohl Kartoffelkroketten und Petersilienkartoffeln, Preiselbeerpfirsich
55.00
Venison leg Romanoff — 3-Gang Menü
uppskattning≈ 840 kcal48 g kolhydrater
Ochsenbäckchen in Spätburgunder geschmort mit Wirsing in Rahm und badischen Klößen
51.00
Braised ox cheeks — 3-Gang Menü
uppskattning≈ 710 kcal50 g kolhydraterbalanserat 65
Lachsfilet mit einer Senfkruste an Honig-Hollandaise, Kartoffelstampf und Wildkräutersalatpescatarian
54.00
Salmon fillet with mustard crust — 3-Gang Menü
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Barberie Flugentenbrust “a l´orange“ an Orangenglace mit Wirsing in Rahm und Macairekartoffeln
54.00
Duck breast a l'orange — 3-Gang Menü
uppskattning≈ 780 kcal40 g kolhydrater
Tranchen vom rosa argentinischen Rinderrücken an bunter Pfefferrahmsauce bunte Gemüse und Kartoffelgratin Dauphinoise
55.00
Argentinian beef sirloin — 3-Gang Menü
uppskattning≈ 750 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Rosa gebratene Kalbsfiletmedaillons an Morchelrahmsauce Grillgemüse und Kartoffel-Oliven-Stampf
58.00
Veal fillet medallions — 3-Gang Menü
uppskattning≈ 620 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Saltimbocca vom Kalbsrücken mit Salbei und Parmaschinken gebraten Tomatensugo, Ratatouillegemüse Kartoffelgratin Dauphinoise
55.00
Veal Saltimbocca — 3-Gang Menü
uppskattning≈ 780 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Hirschrückenmedaillons an Wild-Pfeffersauce mit Schattenmorellen Mandelrosenkohl und Macairekartoffeln
61.00
Venison loin medallions — 3-Gang Menü
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Rinderfiletmedaillons nach Berner Art mit Sauce Bearnaise, buntem Marktgemüse und Grilltomate Macairekartoffeln und Petersilienkartoffeln
60.00
Beef fillet medallions Bernese style — 3-Gang Menü
uppskattning≈ 880 kcal45 g kolhydrater
Desserts
Mousse au chocolat mit frischen Früchten
Chocolate mousse
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 41
Creme Brülée von der Tonkabohne mit frischem Obst
Tonka bean creme brulee
uppskattning≈ 420 kcal32 g kolhydratertung 39
Bourbon Vanilleeiscreme mit heißen Schattenmorellen
Vanilla ice cream with cherries
uppskattning≈ 380 kcal40 g kolhydratertung 37
Bourbon Vanilleeiscreme mit heißen Himbeeren
Vanilla ice cream with raspberries
uppskattning≈ 360 kcal38 g kolhydratertung 44
Bourbon Vanilleeiscreme mit heißer Schokoladensauce
Vanilla ice cream with chocolate sauce
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydratertung 31
Panna Cotta von der Espressobohne mit Schokoladeneis
Espresso panna cotta with chocolate ice cream
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydratertung 31
Zimtapfelspelten in Weißwein gedünstet an Vanilleeiscreme und Apfelschaum
Poached cinnamon apples with vanilla ice cream
uppskattning≈ 380 kcal48 g kolhydratertung 43
Dessertvariation “Schweizer Haus“
Dessert variation
uppskattning≈ 600 kcal65 g kolhydratertung 28
Büffetüs
Büffet “Graubünden“
54.00
Graubünden Buffet — Warm – Kaltes Buffet
uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydrater
Büffet “Genf“
62.00
Geneva Buffet — Warm - Kaltes Buffet
uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydrater
Büffet “Zürich“
57.00
Zürich Buffet — Warmes Buffet
uppskattning≈ 1200 kcal70 g kolhydrater
Büffet “Tessin“
62.00
Tessin Buffet — Warm - Kaltes Buffet
uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydrater
Büffet “St. Gallen“
62.00
St. Gallen Buffet — Warm - Kaltes Buffet
uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydrater
Büffet “Gstaat“
69.00
Gstaat Buffet — Warm - Kaltes Buffet
uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydrater
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69veggie
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scoreuppskattning
Bred selection av vegetariskt
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Menyn innehåller falafel och chilli sin carne. Det finns även kantarellrisotto och fyllda tortellacci.
37 vegetariska och 5 veganska rätter av 129
79dia
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Proteinrika alternativ
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har många proteinrika huvudrätter och steaks med låg kolhydrathalt. Det finns flera grönsaksalternativ som tillbehör.
60 diabetesvänliga · 129 rätter
Recensioner
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Praktiskt
- Adress
- Berlinerstr. 2, 38165 Lehre
- Öppettider
- månstängttisstängtons11:00–23:00tor11:00–23:00fre11:00–23:00lör11:00–23:00sön11:00–23:00Küchenzeiten Mi - So 11:30 - 21:00
- Kontakt
- +4953086800 service@schweizer-haus.de
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schweizer-haus.de/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %
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