Ichi Ban

Beestenmarkt 10, 2312 CC Leiden

Stängt nu · öppnar fre 14:00

sushi€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

NIGIRI

Sakepescatarian

4.25

Salmon Nigiri

uppskattning≈ 60 kcal8 g kolhydrater

Maguropescatarian

4.80

Tuna Nigiri

uppskattning≈ 55 kcal8 g kolhydrater

Tamagovegetarian

3.25

Egg Nigiri

uppskattning≈ 70 kcal9 g kolhydrater

Zucchinivegan, vegetarian

3.25

Zucchini Nigiri

uppskattning≈ 50 kcal9 g kolhydrater

Inarivegan, vegetarian

4.00

Inari Nigiri

uppskattning≈ 80 kcal12 g kolhydrater

Kappavegan, vegetarian

4.00

Cucumber Nigiri

uppskattning≈ 50 kcal9 g kolhydrater

Avocadovegan, vegetarian

4.00

Avocado Nigiri

uppskattning≈ 70 kcal8 g kolhydrater

Ebipescatarian

6.00

Shrimp Nigiri

uppskattning≈ 60 kcal8 g kolhydrater

Unagipescatarian

6.00

Eel Nigiri

uppskattning≈ 90 kcal9 g kolhydrater

Seared Salmonpescatarian

5.25

Seared Salmon Nigiri — gegrillte Lachs

uppskattning≈ 65 kcal8 g kolhydrater

Seared Tunapescatarian

5.25

Seared Tuna Nigiri — gebr. Thunfisch

uppskattning≈ 60 kcal8 g kolhydrater

GUNKAN

Californiapescatarian

2.50

California Gunkan — Surimi, Avocado und Knabrok

uppskattning≈ 70 kcal8 g kolhydrater

Tobikopescatarian

2.50

Tobiko Gunkan — Lachsroen

uppskattning≈ 70 kcal8 g kolhydrater

Ikurapescatarian

3.25

Ikura Gunkan — Lachsroen

uppskattning≈ 80 kcal8 g kolhydrater

Wakamevegan, vegetarian

2.50

Wakame Gunkan — Algensalat

uppskattning≈ 60 kcal9 g kolhydrater

TEMAKI

Vegetarianavegetarian

4.25

Vegetarian Temaki — Avocado, Gurke, zensuwareden und mayonnaise

uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydrater

Specialpescatarian

5.00

Special Temaki — gegart. Garnelen, Avocado, zensuwareden und mayonnaise

uppskattning≈ 210 kcal22 g kolhydrater

MAKI

Kanipescatarian

3.75

Kani Maki

uppskattning≈ 120 kcal18 g kolhydrater

Oshinkovegan, vegetarian

3.75

Oshinko Maki

uppskattning≈ 110 kcal18 g kolhydrater

Tekkapescatarian

4.25

Tekka Maki

uppskattning≈ 130 kcal18 g kolhydrater

Spicy Tunapescatarian

5.75

Spicy Tuna Maki — spicy tuna bento

uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater

Spicy Salmonpescatarian

5.75

Spicy Salmon Maki — spicy lachs bento

uppskattning≈ 330 kcal35 g kolhydrater

Avocado Kushipescatarian

5.75

Avocado Kushi Maki — geg. tempura garnelen mit mayonnaise und avocado

uppskattning≈ 380 kcal38 g kolhydrater

Spicy Tuna & Avocadopescatarian

6.50

Spicy Tuna & Avocado Maki — spicy tuna bento mit avocado

uppskattning≈ 350 kcal36 g kolhydrater

Spicy Salmon & Avocadopescatarian

6.50

Spicy Salmon & Avocado Maki — spicy lachs bento mit avocado

uppskattning≈ 360 kcal36 g kolhydrater

Kushipescatarian

5.75

Kushi Maki — geg. tempura garnelen mit mayonnaise und avocado

uppskattning≈ 380 kcal38 g kolhydrater

Tuna and Avocadopescatarian

5.75

Tuna and Avocado Maki — tuna bento mit avocado und zensuwareden

uppskattning≈ 310 kcal34 g kolhydrater

Tempura Ebi californiapescatarian

8.00

Tempura Ebi California Maki — tempura garnelen, avocado, krabbenst. komkommer

uppskattning≈ 410 kcal40 g kolhydrater

Tempura Ebi specialpescatarian

8.50

Tempura Ebi Special Maki — tempura garnelen, avocado, krabbenst. komkommer

uppskattning≈ 420 kcal40 g kolhydrater

Tempura Ebipescatarian

8.00

Tempura Ebi Maki — tempura garnelen, avocado, krabbenst. komkommer

uppskattning≈ 410 kcal40 g kolhydrater

California salmonpescatarian

6.75

California Salmon Maki — Lachs, avocado und mayonnaise

uppskattning≈ 360 kcal35 g kolhydrater

California tunapescatarian

7.25

California Tuna Maki — Thunfisch, avocado und mayonnaise

uppskattning≈ 350 kcal35 g kolhydrater

California mix salmon and tunapescatarian

8.00

California Mix Salmon and Tuna Maki — Lachs und thunfisch, avocado und mayonnaise

uppskattning≈ 355 kcal35 g kolhydrater

Tunapescatarian

6.50

Tuna Maki — Thunfisch, komkommer, zensuwareden und mayonnaise

uppskattning≈ 320 kcal34 g kolhydrater

Fotopescatarian

7.25

Foto Maki — Lachs, avocado, komkommer, zensuwareden und mayonnaise

uppskattning≈ 370 kcal36 g kolhydrater

Foto specialpescatarian

8.50

Foto Special Maki — Lachs, avocado, krabbenst. komkommer, mayonnaise und mayonnaise

uppskattning≈ 390 kcal37 g kolhydrater

Seared sakepescatarian

13.25

Seared Sake Maki — geg. lachs, tempura zucchini

uppskattning≈ 420 kcal38 g kolhydrater

Chicken katsu

12.75

Chicken Katsu Maki — chicken katsu, komkommer, zensuwareden und mayonnaise

uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydrater

Dragon roll avocadopescatarian

17.00

tempura garnelen, avocado, tobiko und mayonnaise

uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydrater

SASHIMI

Salmonpescatarian

7.50

Salmon Sashimi

uppskattning≈ 150 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Mixedpescatarian

7.50

Mixed Sashimi

uppskattning≈ 150 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Sashimi Setpescatarian

21.50

Zlabeks: 6 x salmon sashimi, 6 x tuna sashimi, 6 x sushi sashimi, 5 x surimi abi sashimi

uppskattning≈ 550 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83

SUSHI MENU

Salmon box (16 st.)pescatarian

17.00

Salmon Box — 3 x california salmon maki, 3 x sake maki, 5 x nigiri sake, 5 x lachs sashimi

uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydraterbalanserat 73

Tuna box (16 st.)pescatarian

18.50

Tuna Box — 3 x california tuna maki, 3 x tekka maki, 5 x nigiri tuna, 5 x tuna sashimi

uppskattning≈ 650 kcal65 g kolhydraterbalanserat 73

Veggie box (22 st.)vegan, vegetarian

17.00

Veggie Box — 6 x avocado maki, 6 x soshinko maki, 5 x nigiri avocado, 5 x nigiri kappa

uppskattning≈ 580 kcal75 g kolhydraterbalanserat 78

Sushi moriawase chu (20 st.)pescatarian

27.50

Sushi Moriawase Chu — 3 x california salmon maki, 3 x california tuna maki, 2 x tuna nigiri, 2 x sake nigiri, 5 x tuna sashimi, 5 x lachs sashimi

uppskattning≈ 780 kcal60 g kolhydraterbalanserat 72

Sushi moriawase jwo (25 st.)pescatarian

32.50

Sushi Moriawase Jwo — 3 x california salmon maki, 3 x california tuna maki, 3 x ebi nigiri, 3 x sake nigiri, 3 x tuna nigiri, 5 x lachs sashimi, 5 x tuna sashimi

uppskattning≈ 880 kcal70 g kolhydraterbalanserat 72

Nigiri box (14 st.)pescatarian

28.75

Nigiri Box — 3 x tuna nigiri, 3 x sake nigiri, 3 x ebi nigiri, 3 x unagi nigiri, 2 x tamago nigiri

uppskattning≈ 720 kcal70 g kolhydraterbalanserat 73

Maki box (20 st.)pescatarian

17.00

Maki Box — 5 x california salmon maki, 5 x california tuna maki, 5 x avocado maki, 5 x sake maki

uppskattning≈ 620 kcal85 g kolhydraterbalanserat 77

Sushi sashimi box (34 st.)pescatarian

40.50

Sushi Sashimi Box — 5 x california salmon maki, 5 x california tuna maki, 5 x sake maki, 5 x tekka maki, 4 x tuna sashimi, 5 x lachs sashimi, 5 x surimi abi sashimi

uppskattning≈ 950 kcal80 g kolhydraterbalanserat 69

POKE BOWL

Shrimp

12.75

Shrimp Poke Bowl — Garnelen, sashimi mix, komkommer, avocado, edamame, zensuwareden und mayonnaise

uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydraterbalanserat 85

Veggievegetarian

10.50

Veggie Poke Bowl — Avocado, sashimi mix, mais, komkommer, avocado, edamame, zensuwareden und mayonnaise

uppskattning≈ 480 kcal60 g kolhydraterbalanserat 76

NIGIRI 2 STÜKS

Suzuki

4.00

Suzuki Nigiri — zeebaars

uppskattning≈ 80 kcal12 g kolhydrater

GUNKAN 1 STÜK

Toky

2.50

Toky Gunkan — krabbensock

uppskattning≈ 90 kcal8 g kolhydrater

TEMAKI 1 STÜK

Vegetarianvegetarian

3.75

Vegetarian Temaki — omelet, komkommer, avocado, zeewiersalade and mayonaise

uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

MAKI

Kushimi

6.25

Kushimi Tempura Maki — gefta. tempura maki mit mayonaise 8 st.

uppskattning≈ 280 kcal30 g kolhydrater

Spicy tuna and avocado

6.25

Spicy Tuna and Avocado Maki — 8 st.

uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydrater

Spicy salmon and avocado

6.25

Spicy Salmon and Avocado Maki — 8 st.

uppskattning≈ 190 kcal15 g kolhydrater

Salmon and avocado

6.25

Salmon and Avocado Maki — zalm mit avocado en mayonaise 8 st.

uppskattning≈ 210 kcal15 g kolhydrater

Tempura Sake roll

8.50

avocado, krabbensock, komkommer, mayonaise and japanese mayonaise

uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater

California mix

8.00

California Mix Maki — zalm, tonijn, avocado, krabbensock, komkommer, mayonaise and mayonaise

uppskattning≈ 420 kcal38 g kolhydrater

California spicy

6.50

California Spicy Maki — tonijn, komkommer, zeewiersalade and mayonaise

uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydrater

California veggie

6.00

California Veggie Maki — avocado, krabbensock, komkommer, massage and mayonaise

uppskattning≈ 350 kcal36 g kolhydrater

Futo

8.50

Futo Maki — zalm, komkommer, krabbensock, komkommer, massage en mayonaise

uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydrater

SASHIMI

Sashimi mix

21.50

23 stuks: 8 st. zalmon sashimi, 8 st. tuna sashimi, 5 st. suzuki sashimi

uppskattning≈ 320 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

SUSHI MENU

Salmon box(16 st.)

19.50

Salmon Box — 4 x california salmon maki + 4 x tuna maki + 4 x nigiri nigiri

uppskattning≈ 850 kcal85 g kolhydraterbalanserat 73

Tuna box(16 st.)

19.50

Tuna Box — 4 x california tuna maki + 8 x tuna maki + 4 x tuna nigiri

uppskattning≈ 820 kcal82 g kolhydraterbalanserat 74

Sushi moriyawase chu (25 st.)

27.25

Sushi Moriyawase Chu — 4 x salmon nigiri + 4 x tuna nigiri + 2 x ebi nigiri + 4 x california maki + 8 x kappa maki + 3 x futo maki

uppskattning≈ 950 kcal105 g kolhydraterbalanserat 69

Sushi moriyawase jyo (25 st.)

28.75

Sushi Moriyawase Jyo — 4 x salmon nigiri + 4 x tuna nigiri + 2 x ebi nigiri + 4 x california maki + 8 x futo maki

uppskattning≈ 980 kcal102 g kolhydraterbalanserat 68

Nigiri box(14 st.)

28.15

Nigiri Box — 4 x salmon nigiri + 4 x suzuki nigiri + 2 x tuna nigiri + 2 x kani nigiri + 2 x tamago nigiri

uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydraterbalanserat 70

Stämmer den här menyn fortfarande?

44dia
scoreuppskattning

Alternativ med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Sashimi-set erbjuder proteinrika måltider med minimalt kolhydratinnehåll. De flesta andra rätter innehåller ris med högt glykemiskt index.

5 diabetesvänliga · 73 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Beestenmarkt 10, 2312 CC Leiden
Öppettider: månstängt
tis16:00–21:00
ons14:00–21:00
tor14:00–21:00
fre14:00–21:00
lör14:00–21:00
sön14:00–21:00
In verband met de publieke OV-staking op woensdag 9 september 2026 zijn wij gesloten.
Kontakt: +32715132896 info@ichibanleiden.nl
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ichibanleiden.nl/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 100 %

Äger du Ichi Ban? Gör anspråk på din plats.