Brasserie Rumour
Burgsteeg 13, 2312 JR Leiden
öppettider är inte kända än
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Breakfast & Brunch
Apple pie vvegetarian
6.50
Apple pie — from Water & Bloem
uppskattning≈ 320 kcal42 g kolhydrater
Variety cake vvegetarian
6.50
Variety cake — from Water & Bloem
uppskattning≈ 350 kcal45 g kolhydrater
Cardamom bun vvegetarian
5.50
Cardamom bun — from Water & Bloem
uppskattning≈ 310 kcal40 g kolhydrater
Banana bread vvegetarian
4.50
Banana bread — from Water & Bloem
uppskattning≈ 280 kcal38 g kolhydrater
‘Leidsche koek’ vvegetarian
3.50
Leidsche koek — from Water & Bloem
uppskattning≈ 220 kcal30 g kolhydrater
Yoghurt bowl vvegetarian
9.00
Yoghurt bowl — with mango compote, granola, coconut and lime
uppskattning≈ 480 kcal52 g kolhydrater
French toast
12.00
made from sugar bread with banana, caramel, bacon and hazelnut
uppskattning≈ 850 kcal85 g kolhydratertung 42
Tour Rumour v optional
19.50
Brunch platter — brunch platter for 2 people or more, selection of breakfast and lunch classics + juice and coffee of your choice
uppskattning≈ 1200 kcal110 g kolhydratertung 37
Shakshuka vvegetarian
12.50
Shakshuka — with 2 poached eggs in spicy tomato sauce with labneh, basil and pita
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Mashed avocado vvegetarian
13.50
Avocado toast — with 2 poached eggs with mashed avocado, feta, garden cress and chili flakes
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Scrambled eggs with smoked salmon
14.50
with chives on brioche
uppskattning≈ 580 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Scrambled eggs with ham
13.50
made with Limburg Livar pork and farmer’s Leidsche opleg cheese on brioche
uppskattning≈ 610 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Croque monsieur
12.50
with ham, gruyère, and mornay sauce on brioche
uppskattning≈ 720 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Croque madame
13.50
with ham, gruyère, mornay sauce, and a fried egg on brioche
uppskattning≈ 810 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Burrata vvegetarian
13.00
Burrata toast — with salsa verde, cucumber, dill, head lettuce on sourdough
uppskattning≈ 520 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Smoked rib-eye
14.00
with horsradish crème fraîche, mizuna and Leidsche opleg cheese
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Sandwich mackerel
13.50
Mackerel sandwich — with saffron aioli, Granny Smith, red onion and head lettuce on brioche
uppskattning≈ 540 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Sandwich hummusvegetarian
12.00
Hummus sandwich — with roasted zucchini, pepper, peas, crispy chickpeas and garden cress on sourdough
uppskattning≈ 510 kcal48 g kolhydraterbalanserat 79
Veal or vegan croquettes 2 pcs.
12.50
Veal or vegan croquettes — on sourdough with mustard and pickles
uppskattning≈ 620 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Lunch & Mains
Yellow carrot soup vgnvegan
8.50
Yellow carrot soup — with ginger, coconut, sunflower seeds and pita
uppskattning≈ 320 kcal38 g kolhydraterbalanserat 71
Caesar salad Rumour
17.50
Caesar salad — with crispy chicken thigh, romain salad, buttermilk dressing, anchovies, poached egg and croutons
uppskattning≈ 780 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77
Couscous salad vgnvegan
14.50
Couscous salad — with roasted carrot, peas, crispy chickpeas, hummus and pita
uppskattning≈ 620 kcal75 g kolhydraterbalanserat 86
Smashburger
19.50
with double patty, cheddar, pickles relish, mustard, ketchup and French fries
uppskattning≈ 1150 kcal78 g kolhydrater
Steak tartare
19.50
with eel mayonnaise, capers, mustardseeds, chives, crostini and French fries
uppskattning≈ 880 kcal55 g kolhydrater
Ravioli vvegetarian
19.50
Ravioli — ravioli filled with peas and lemon with sunflowerseeds and pecorino
uppskattning≈ 650 kcal62 g kolhydraterbalanserat 74
Steak frites
24.50
180g steak with beurre café de Paris and French fries
uppskattning≈ 920 kcal48 g kolhydrater
Sourdough bread vvegetarian
6.50
Sourdough bread — with Sel de Guérande butter
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
Green salad vgnvegan
5.50
Green salad — with French dressing, radish, and sunflower seeds
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
French fries vvegetarian
6.50
French fries — with mayonnaise
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydratertung 43
Homemade sundaes
Salted caramel
7.00
Salted caramel sundae — with cacao nibs and peanuts
uppskattning≈ 480 kcal52 g kolhydratertung 33
Mango
7.00
Mango sundae — with crispy coconut and lime
uppskattning≈ 420 kcal48 g kolhydratertung 41
Orange
7.00
Orange sundae — with almond and basil
uppskattning≈ 410 kcal45 g kolhydratertung 42
STARTERS
Oyster 3
Oysters — with lemon and mignonette
uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Charcuterie
15.00
selection of cured meats with cornichons and toasted sourdough
uppskattning≈ 520 kcal30 g kolhydrater
Chorizo croquette 4 pc
9.00
Chorizo croquette — with tomato, chipotle and pecorino
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Cauliflower fritters vgnvegan
9.50
Cauliflower fritters — with harissa dip
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Flatbread smoked rib-eye
12.50
Rib-eye flatbread — with salsa verde, gardencress and Leidsche opleg cheese
uppskattning≈ 450 kcal32 g kolhydrater
Flatbread mussels
12.00
Mussels flatbread — with chili butter, chives and lemon
uppskattning≈ 410 kcal30 g kolhydrater
Flatbread yellow tomato vvegetarian
11.00
Tomato flatbread — with mozzarella, zucchini and stracciatella
uppskattning≈ 390 kcal28 g kolhydrater
nduja
2.50
uppskattning≈ 90 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Marinated salmon
14.50
with nori mustard, horseradish, Granny Smith and radish
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Carrots vvegetarian
12.00
Carrots with couscous — with couscous, feta, quince, labneh, oregano, cumin and smoked almonds
uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydrater
Mussels and cockles
15.50
shellfish cooked in IJwit, fennel, lemon, parsley with sourdough
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydraterbalanserat 77
Tomato and watermelon vgnvegan
12.00
Tomato and watermelon salad — Salad of tomato and watermelon with salsa verde, croutons and ginger lemon dressing
uppskattning≈ 210 kcal24 g kolhydrater
Changing seasonal special
Seasonal special
uppskattning≈ 300 kcal20 g kolhydrater
MAINS
Roasted cauliflowervegetarian
19.00
with baby potatoes, watercress, Granny Smith apple, puffed buckwheat, Manchego and truffle vinaigrette
uppskattning≈ 520 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Spring chicken
22.50
whole spring chicken with roasted leek, lemon thyme jus and French fries
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Eggplant vgnvegan
18.50
Roasted eggplant — roasted eggplant with caponata, salsa verde, smoked almonds, and red onion
uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydraterbalanserat 75
Redfish
24.50
with orzo, bisque, saffron rouille, fennel, white grapes and dill
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Seabass 2 pers.
29.50
Seabass — with antiboise, French fries and salad
uppskattning≈ 720 kcal50 g kolhydraterbalanserat 65
Steak tartare 140 gr.
22.50
Steak tartare — with eel mayonaise, capers, mustardseeds, chives, crostini and French fries
uppskattning≈ 780 kcal48 g kolhydrater
Steak 180 gr.
24.50
Steak — served with French fries, choice of beurre cafe de Paris, red wine jus or pepper sauce
uppskattning≈ 820 kcal45 g kolhydrater
Entrecôte 200 gr.
28.50
Entrecôte — served with French fries, choice of beurre cafe de Paris, red wine jus or pepper sauce
uppskattning≈ 900 kcal45 g kolhydrater
Côte de boeuf 800 gr. per 2 pers.
39.50
Côte de boeuf — Served with French fries and green salad. Choice of beurre café de Paris, red wine jus or peppercorn sauce
uppskattning≈ 1200 kcal60 g kolhydrater
extra sauce
3.00
uppskattning≈ 120 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
SIDES
Peas vvegetarian
7.50
Peas — with beurre noisette, almonds and lemon
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Carrots vgnvegan
7.00
Carrots — with za’atar, French dressing and chives
uppskattning≈ 110 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
DESSERTS
salted caramel with cacao nibs and peanuts
7.00
Salted caramel soft serve — soft serve flavour
uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydrater
mango with crispy coconut and lime
7.00
Mango soft serve — soft serve flavour
uppskattning≈ 220 kcal30 g kolhydrater
orange with with almond and basil
7.00
Orange soft serve — soft serve flavour
uppskattning≈ 210 kcal28 g kolhydrater
Chocolate nemesis vvegetarian
9.50
Chocolate nemesis — with caramel and raspberry ice cream
uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydratertung 26
Coconut tapioca vgnvegan
9.00
Coconut tapioca — with mango compote, lime and matcha sorbet
uppskattning≈ 420 kcal55 g kolhydratertung 39
Cheese selection from Fromagerie Bon vvegetarian
13.50
Cheese selection — with quince compote and ‘kletzenbrot’
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydrater
KIDS MENU
Kids pizza vvegetarian
11.50
Kids pizza — with tomato sauce and mozzarella
uppskattning≈ 600 kcal70 g kolhydraterbalanserat 73
Smash cheeseburger
12.50
with French fries
uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydrater
Fried fish
12.50
with vegetables and French fries
uppskattning≈ 700 kcal50 g kolhydraterbalanserat 65
Sundae vvegetarian
5.50
Kids sundae — choice of: chocolate / caramel sauce / sprinkles
uppskattning≈ 300 kcal40 g kolhydratertung 39
Stämmer den här menyn fortfarande?
91veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med många alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Menyn har ugnsrostad blomkål och ugnsrostad aubergine. De serverar även ravioli med ärtor och citron.
29 vegetariska och 8 veganska rätter av 67
76dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med få kolhydrater
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har flera proteinrika alternativ med lågt kolhydratinnehåll. Det finns många rätter med lågt glykemiskt index.
22 diabetesvänliga · 67 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Burgsteeg 13, 2312 JR Leiden
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +32715121688 info@brasserierumour.nl
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserierumour.nl/
- Post
- fullständighet 67 %, tillförlitlighet 100 %