Pholosophy Vietnamese Eatery

Peterssteinweg 10, 04107 Leipzig

Öppet nu · till 22:00

Vietnamese€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

FINGERFOOD

Frühlingsrollen

5.90

Spring Rolls — 2 knusprig gebackene Reispapierrollen Wan Tan mit feingehacktem Schweinefleisch, Shiitake-Pilzen und verschiedenem Teigtaschen,gefüllt mit Kohl und Gemüse, serviert mit einem Sojabohnen, serviert mit einer Süß-Sauer-Soße

uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Vegane Frühlingsrollenvegan

5.50

Vegan Spring Rolls — 2 knusprig gebackene Reispapierrollen, gefüllt mit Glasnudeln, Kohl, Pilzen und Karotten, serviert mit einem Süß-Sauer-Dip

uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Sommerrollen

5.90

Summer Rolls — 2 zarte Reispapierrollen, gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch, Salat und Reisfadennudeln, serviert mit einem hausgemachten Dip

uppskattning≈ 160 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Vegane Sommerrollenvegan

5.50

Vegan Summer Rolls — 2 zarte Reispapierrollen gefüllt mit Salat, Tofu und Reisfadennudeln, serviert mit hausgemachten Dip

uppskattning≈ 140 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Crunchy Wan Tan

5.90

Handgemachte, knusprig gebackene Teigtaschen gefüllt mit Schweinehack, serviert mit einer Süß-Sauer-Soße

uppskattning≈ 210 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

Vegane Crunchyvegan

5.50

Vegan Crunchy Wan Tan — Handgemachte, knusprig gebackene Teigtaschen,gefüllt mit Kohl und Gemüse, serviert mit einer hausgemachten Dip

uppskattning≈ 170 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Hähnchen Saté-Spieße

5.90

Chicken Satay Skewers — 2 gegrillte Hähnchenspieße nach vietnamesischer Art, gewürzt mit Kurkuma, Zitronengras und Pfeffer, serviert mit Erdnuss-Soße

uppskattning≈ 240 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Crunchy Garnelen

5.90

Crunchy Shrimp Tempura — 2 knusprige Garnelen im Tempura-Mantel, serviert mit einer Erdnuss-Soße

uppskattning≈ 220 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligt

Crispy Gyoza

5.90

Knusprig gebackene, japanische Teigtaschen mit Hähnchenfüllung serviert mit einer Süß-Sauer-Soße

uppskattning≈ 200 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligt

Bánh Bao

6.90

Bao Bun — Gedämpfter Hefekloß gefüllt mit Schweinehack, Morcheln, Glasnudeln, Zwiebeln und Ei

uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydrater

Bánh Tôm

5.90

Banh Tom — Ho Tay´s Pancake Knusprige Garnelen im Süßkartoffelgitter, dazu eine hausgemachte Soße

uppskattning≈ 260 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Edamamevegan

4.90

Gesalzene japanische Bohnen

uppskattning≈ 120 kcal9 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82

SOUPS

Wan Tan Suppe

6.50

Wan Tan Soup — Klare Suppe mit Schweinehack und Gemüse gefüllten Teigtaschen, dazu frische Kräuter

uppskattning≈ 180 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Vegane Wan Tan Suppevegan

5.90

Vegan Wan Tan Soup — Klare Suppe mit Sojabohnen und Gemüse gefüllten Teigtaschen, dazu frische Kräuter

uppskattning≈ 150 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Súp Dừa

6.50

Coconut Soup — Kokossuppe - mit Hühnerfleisch, verschiedenem Gemüse & frischen Kräutern

uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

vege. Súp Dừavegetarian

5.90

Vegetarian Coconut Soup — vegetarische Kokossuppe - mit verschiedenem Gemüse, Tofu, frischen Kräutern

uppskattning≈ 190 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Miến Gà

6.50

Glass Noodle Soup — Glasnudelsuppe - mit Hühnerstreifen, Pilzen und frischen Kräutern

uppskattning≈ 160 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

Tom Yam Gung

6.90

Garnelensuppe - Sauer-scharfe Suppe mit Champignons, Garnelen, Zitronengras & frischen Kräutern

uppskattning≈ 180 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Súp Chayvegan

5.90

Tofu Vegetable Soup — Tofu Gemüse Suppe - mit Tofu, Pak Choi, Karotten und frischen Kräutern

uppskattning≈ 140 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

SALADS

Nộm Bơvegan

7.00

Avocado Salad — Avocado Salad - Gemischter Salat mit Avocadostreifen, Erdnüssen, Sesam und hausgemachtem Dressing

uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Nộm Xoàivegan

7.00

Mango Salad — Mango Salat - Gemischter Salat mit Mangostreifen, Mango- & Limettensoße, Erdnüssen & Sesam

uppskattning≈ 210 kcal28 g kolhydraterbalanserat 69

Wakame-Salatvegan

5.50

Wakame Salad — Seetangsalat mit Sesam

uppskattning≈ 120 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

WOK CLASSICS

Currysoße

Curry Wok — Choice of protein: gebratenes Hühnchen (14.9), knuspriges Hühnerfilet (15.9), knusprige Ente (16.9), Garnelen (16.9), Tofu (14.5)

uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydraterbalanserat 79

Erdnusssoße

Peanut Sauce Wok — Choice of protein: gebratenes Hühnchen (14.9), knuspriges Hühnerfilet (15.9), knusprige Ente (16.9), Garnelen (16.9), Tofu (14.5)

uppskattning≈ 750 kcal50 g kolhydraterbalanserat 78

Mango-Kokos-Soße

Mango Coconut Wok — Choice of protein: gebratenes Hühnchen (14.9), knuspriges Hühnerfilet (15.9), knusprige Ente (16.9), Garnelen (16.9), Tofu (14.5)

uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydrater

Teriyaki-Soße

Teriyaki Wok — Choice of protein: gebratenes Hühnchen (14.9), knuspriges Hühnerfilet (15.9), knusprige Ente (16.9), Garnelen (16.9), Tofu (14.5)

uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydraterbalanserat 69

PHO UDON

Phở Classic

Pho Classic — Traditionelle Reisbandnudelsuppe aus Rinderknochenbrühe, Sternanis, Zimt, Kardamom, Ingwer und verschiedenem Gemüse und vietn. Kräutern

uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydraterbalanserat 81

Phở Xào

Pho Xao — Gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Karotten, Pak Choi, Brokkoli, Röstzwiebeln und Erdnüssen

uppskattning≈ 620 kcal75 g kolhydraterbalanserat 73

Phở Curry

Pho Curry — Reisbandnudeln in leicht scharfer Curry-Kokosmilch-Soße, verschiedenen Gemüse und vietnamesischen Kräutern

uppskattning≈ 580 kcal60 g kolhydraterbalanserat 75

Udon Xào

Udon Xao — Gebratene japanische Weizennudeln mit Ei, Karotten, Pak Choi, Brokkoli, Erdnüssen und Röstzwiebeln

uppskattning≈ 650 kcal70 g kolhydraterbalanserat 73

VIETNAMESE BEST

Bún Nem (lauwarm)

Bun Nem — Frühlingsrollen serviert mit einer Limettensoße, Reisfadennudeln, Erdnüssen, Röstzwiebeln & Knoblauch, Sellerie, Pfeffer und einem leichten Salat

uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydraterbalanserat 81

Bún Chả Thịt Nướng (lauwarm)

17.90

Bun Cha Thit Nuong — Traditionelles vietnamesisches Nudelgericht mit gegrilltem Schweinefleisch in einer hausgemachten Soße, Salat und Sesam

uppskattning≈ 580 kcal60 g kolhydraterbalanserat 85

Bún Chả Lá Lốt (lauwarm)

15.90

Bun Cha La Lot — Schweinehack gewickelt in grüne Betel-Blätter, serviert mit Reisfadennudeln, Erdnüssen, Röstzwiebeln, einem leichten Salat sowie einer Limetten-Fisch-Soße

uppskattning≈ 560 kcal60 g kolhydraterbalanserat 85

Bún Bò Nam Bộ (lauwarm)

15.90

Bun Bo Nam Bo — Im Wok geschwenktes Rindfleisch mit Zwiebeln, Peperoni, Zitronengras, serviert mit Reisfadennudeln, frischem Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und unserer hausgemachten Limetten-Fisch-Soße

uppskattning≈ 540 kcal60 g kolhydraterbalanserat 85

Bò Xào Sả Ớt

17.90

Lemongrass Beef — Lemongrass Beef - zart gebratenes Rindfleisch mit Chili, Zitronengras, Sellerie, Pfeffer und Gemüse, serviert mit Reis

uppskattning≈ 620 kcal65 g kolhydraterbalanserat 77

Tôm Xào Sả Ớt

19.90

Lemongrass Prawns — Lemongrass Prawns - Gebratene Garnelen mit Chili, Zitronengras, Knoblauch, Sellerie, Pfeffer und Gemüse, serviert mit Reis

uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydraterbalanserat 77

Dragons BBQ

19.90

Knusprige Garnelen im Tempura-Mantel, buntes, wok-sautiertes Gemüse in BBQ-Soße, serviert mit Süßkartoffelpommes. Scharfe Wasabi-Crème zum Dippen

uppskattning≈ 780 kcal70 g kolhydrater

Cá Xào Rau

17.90

Wok Zander — Gewoktes Zanderfilet - Knuspriges Zanderfilet mit verschiedenem Gemüse, Peperoni dazu unsere Teriyakisoße, serviert mit Reis

uppskattning≈ 610 kcal65 g kolhydraterbalanserat 77

Cá Hồi Nướng

20.90

Grilled Salmon — Salmon on Grill - Gegrilltes Lachsfilet in buntem Gemüse-Teriyaki-Mix, mit Peperoni, serviert mit Reis

uppskattning≈ 640 kcal65 g kolhydraterbalanserat 77

Cá Hồi Curry

19.90

Salmon Curry — Salmon Curry - Knusprig paniertes Lachsfilet auf einer leicht scharfen Currysoße und buntem Gemüse, serviert mit Reis

uppskattning≈ 690 kcal65 g kolhydraterbalanserat 71

Cơm Rang Thập Cẩm

16.90

Fried Rice — Fried Rice - Gebratener Reis mit Garnelen, Hühnerfleisch, verschiedenem Gemüse, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Gemüse

uppskattning≈ 780 kcal85 g kolhydraterbalanserat 76

Cơm Trộn Gà Sả Ớt (lauwarm)

15.90

Chicken Bowl — Chicken Bowl - Reisbowl mit würzig mariniertem Hühnerfleisch, Zitronengras, Zwiebeln und einem Salatmix, serviert mit Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer hausgemachten Soße

uppskattning≈ 620 kcal65 g kolhydraterbalanserat 85

Bún Tofu (lauwarm)vegan

13.90

Bun Tofu — Geschmorter Tofu serviert mit Reisfadennudeln, einem Salatmix, Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer hausgemachten Limetten-Soße

uppskattning≈ 580 kcal72 g kolhydraterbalanserat 86

Đậu Phụ Xào Sả Ớtvegan

14.50

Lemongrass Tofu — Lemongrass Tofu - Gebratener Tofu mit Zitronengras, verschiedenem Gemüse, Chili, serviert mit Reis

uppskattning≈ 610 kcal68 g kolhydraterbalanserat 86

Mock Chicken (vegan)vegan

15.90

Mock Chicken — Seitan-Hühnchen gebraten mit verschiedenem Gemüse in einer würzigen Soja-Teriyaki-Soße, serviert mit Reis

uppskattning≈ 640 kcal70 g kolhydraterbalanserat 90

Mock Duck (vegan)vegan

16.90

Mock Duck — Knusprige Seitan-Entenbrust in einer würzigen Soja-Teriyaki-Soße mit verschiedenen Gemüse, serviert mit Reis

uppskattning≈ 680 kcal70 g kolhydraterbalanserat 90

Veggie Bowlvegan

15.90

Bunte Reisbowl mit Tofu und verschiedenem Gemüse abgerundet mit lieblicher Sojasauce

uppskattning≈ 550 kcal62 g kolhydraterbalanserat 86

Shaolin Bowlvegan

16.90

Wok-geschwenktes Seitan & Tofu mit verschiedenem Gemüse, verfeinert mit pikanter Pad-Thai-Soße, serviert mit Reis

uppskattning≈ 690 kcal75 g kolhydraterbalanserat 85

SUSH SETS

Mixed Maki Set

13.50

6 Stk. Avocado Maki, 6 Stk. Sake Maki, 6 Stk. Tekka Maki

uppskattning≈ 480 kcal54 g kolhydraterbalanserat 73

Vegan Setvegan

19.90

Vegan Sushi Set — 6 Stk. Avocado Maki, 8 Stk. Yasai I.O., 6 Stk. Maguro Avocado Maki

uppskattning≈ 620 kcal78 g kolhydraterbalanserat 78

Green Setvegetarian

21.90

Green Sushi Set — 6 Stk. Avocado Maki, 4 Stk. Kappa I.O., 4 Stk. Avocado I.O., 8 Stk. Sake I.O., 6 Stk. Yasai Crunchy

uppskattning≈ 710 kcal88 g kolhydraterbalanserat 78

Lachs Setpescatarian

23.90

Salmon Sushi Set — 2 Stk. Nigiri Sake, 6 Stk. Sake Maki, 3 Stk. Sake Sashimi, 8 Stk. Sake I.O.

uppskattning≈ 580 kcal62 g kolhydraterbalanserat 73

Tuna Setpescatarian

25.90

Tuna Sushi Set — 2 Stk. Maguro Nigiri, 6 Stk. Ebi Crunchy, 6 Stk. Tekka Maki, 8 Stk. Tuna Roll, 3 Stk. Tuna Sashimi, Wakame-Salat

uppskattning≈ 720 kcal82 g kolhydraterbalanserat 72

Ocean Driver Setpescatarian

33.90

Ocean Driver Sushi Set — 3 Stk. Nigiri Mix, 3 Stk. Sashimi Mix, 8 Stk. Freestyle Roll, 6 Stk. Salmon Crunchy Roll, Wakame-Salat

uppskattning≈ 850 kcal95 g kolhydraterbalanserat 72

Crispy Rocket Setpescatarian

23.90

Crispy Rocket Sushi Set — 6 Stk. Ebi Crunchy, 2 Stk. Avocado Nigiri, 2 Stk. Sake Nigiri, Wakame-Salat

uppskattning≈ 540 kcal52 g kolhydraterbalanserat 67

Kamasutra Setpescatarian

48.90

Kamasutra Sushi Set — Für 2 Personen: 12 Stk. Freestyle Maki, 8 Stk. Freestyle Roll, 4 Stk. Nigiri Mix, 6 Stk. Sashimi Mix, 6 Stk. Ebi Crunchy, Wakame-Salat

uppskattning≈ 1400 kcal160 g kolhydratertung 42

Pholosophy Lover Setpescatarian

64.90

Pholosophy Lover Sushi Set — Für 2 Personen: 6 Stk. Nigiri Mix, 6 Stk. Sashimi Mix, 8 Stk. Freestyle Roll, 6 Stk. Salmon Crunchy, 12 Stk. Freestyle Maki

uppskattning≈ 1600 kcal180 g kolhydratertung 40

NIGIRI

Sake Nigiripescatarian

5.50

Salmon Nigiri — Lachs - salmon

uppskattning≈ 60 kcal9 g kolhydrater

Maguro Nigiripescatarian

5.90

Tuna Nigiri — Thunfisch - tuna

uppskattning≈ 60 kcal9 g kolhydrater

Ebi Nigiripescatarian

5.90

Prawn Nigiri — Garnelen - prawns

uppskattning≈ 65 kcal9 g kolhydrater

Unagi Nigiripescatarian

5.90

Eel Nigiri — Aal - eel

uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydrater

Avocado Nigirivegan

4.50

Avocado - avocado

uppskattning≈ 90 kcal14 g kolhydrater

Tamago Nigirivegetarian

4.50

Omelette Nigiri — Omelett - omelette

uppskattning≈ 110 kcal16 g kolhydrater

MAKI

Kappa Makivegan

4.50

Cucumber Maki — Gurke, Sesam - cucumber, sesame

uppskattning≈ 80 kcal16 g kolhydrater

California Makipescatarian

4.90

Surimi, Avocado - surimi, avocado

uppskattning≈ 130 kcal18 g kolhydrater

Sake Makipescatarian

5.50

Salmon Maki — Lachs - salmon

uppskattning≈ 110 kcal16 g kolhydrater

Spicy Sake Makipescatarian

5.70

Spicy Salmon Maki — Scharfer Lachs - Spicy salmon

uppskattning≈ 140 kcal17 g kolhydrater

Sake Avocado Makipescatarian

5.90

Salmon Avocado Maki — Lachs, Avocado - salmon, avocado

uppskattning≈ 140 kcal17 g kolhydrater

Tekka Makipescatarian

5.90

Tuna Maki — Thunfisch - tuna

uppskattning≈ 110 kcal16 g kolhydrater

Spicy Tuna Makipescatarian

6.50

Scharfer Thunfisch - Spicy Tuna

uppskattning≈ 130 kcal17 g kolhydrater

Maguro Avo Makipescatarian

6.50

Tuna Avocado Maki — Thunfisch, Avocado - tuna, avocado

uppskattning≈ 140 kcal17 g kolhydrater

Unagi Makipescatarian

5.90

Eel Maki — Aal, Sesam - eel, sesame

uppskattning≈ 130 kcal17 g kolhydrater

Ebi Avo Makipescatarian

5.90

Prawn Avocado Maki — Garnelen, Avocado - prawns, avocado

uppskattning≈ 130 kcal17 g kolhydrater

Avocado Makivegan

4.90

Avocado, Sesam - avocado, sesame

uppskattning≈ 100 kcal17 g kolhydrater

Inari Makivegan

4.50

Tofu, Sesam - Tofu, sesame

uppskattning≈ 120 kcal18 g kolhydrater

Tamago Makivegetarian

4.90

Omelette Maki — Japanisches Omelett, Sesam

uppskattning≈ 120 kcal17 g kolhydrater

INSIDE OUT ROLLS

California I.O.pescatarian

8.00

California Inside Out Roll — Surimi, Avocado, Gurke, Frischkäse, Tobiko, Sesam

uppskattning≈ 210 kcal28 g kolhydrater

Sake I.O.pescatarian

9.90

Salmon Inside Out Roll — Lachs, Avocado, Frischkäse, Tobiko

uppskattning≈ 240 kcal26 g kolhydrater

Tuna I.O.pescatarian

10.90

Tuna Inside Out Roll — Thunfisch, Avocado, Tobiko, Frischkäse

uppskattning≈ 230 kcal26 g kolhydrater

Ebi Tempurapescatarian

10.90

Ebi Tempura Roll — Knusprige Garnele, Avocado, Gurke, Frischkäse, Tobiko

uppskattning≈ 280 kcal30 g kolhydrater

Philadelphia Rollpescatarian

10.50

Tempura Lachs, Avocado, Gurken, Frischkäse, Tobiko

uppskattning≈ 520 kcal42 g kolhydrater

Sake Mango I.O.pescatarian

9.90

Salmon Mango Inside Out Roll — Lachs, Mango, Frischkäse, Sesam

uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydrater

Unagi Rollpescatarian

10.90

Eel Roll — Aal, Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam, Unagi-Soße

uppskattning≈ 540 kcal48 g kolhydrater

Yakitori Roll

8.90

Hähnchen, Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam

uppskattning≈ 460 kcal42 g kolhydrater

Yasai I.O.vegetarian

8.50

Yasai Inside Out Roll — Avocado, Gurke, Rettich, Sesam

uppskattning≈ 380 kcal40 g kolhydrater

Inari Rollvegetarian

8.50

Omelett, Avocado, Gurke, mit japanischem Tofu umwickelt, Teriyaki-Sauce

uppskattning≈ 450 kcal52 g kolhydraterbalanserat 69

Kappa Rollvegetarian

7.90

Cucumber Roll — Gurke, Frischkäse, Sesam

uppskattning≈ 350 kcal38 g kolhydrater

Avocado Dreamvegetarian

8.50

Avocado Dream Roll — Avocado, Frischkäse, Sesam

uppskattning≈ 410 kcal38 g kolhydrater

Monk Rollvegan

8.50

Tofu, Gurke, Avocado, Sesam

uppskattning≈ 420 kcal40 g kolhydrater

Aboco Rollvegetarian

9.90

Mango, Gurke, japanisches Omelett, Frischkäse, mit Avocado umwickelt

uppskattning≈ 460 kcal48 g kolhydrater

SPECIAL ROLLS

Salmon Rollpescatarian

12.90

Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse, mit Lachs umwickelt

uppskattning≈ 560 kcal38 g kolhydrater

Tuna Rollpescatarian

13.90

Thunfisch, Avocado, Gurke, Frischkäse, mit Thunfisch umwickelt

uppskattning≈ 540 kcal38 g kolhydraterbalanserat 65

Salmon on Fire Rollpescatarian

14.50

Lachs, Avocado Tempura, umwickelt mit flambierten Lachs

uppskattning≈ 610 kcal42 g kolhydrater

Tuna on Fire Rollpescatarian

15.50

Thunfisch, Avocado Tempura, umwickelt mit flambierten Thunfisch

uppskattning≈ 590 kcal42 g kolhydrater

Rainbow Rollpescatarian

15.00

Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse umwickelt mit Lachs, Thunfisch, Avocado

uppskattning≈ 580 kcal38 g kolhydraterbalanserat 65

Dragon Rollpescatarian

15.50

Ebi Tempura, Avocado, Gurke, Frischkäse, mit Aal umwickelt

uppskattning≈ 650 kcal48 g kolhydrater

Tokyo By Night Rollpescatarian

14.50

Knusprige Garnelen, Mango, Frischkäse mit Lachs umwickelt

uppskattning≈ 580 kcal46 g kolhydrater

Salmon Premium Rollpescatarian

15.50

Panierter Lachs, Avocado, Gurken, Frischkäse, obendrauf Lachs

uppskattning≈ 630 kcal42 g kolhydraterbalanserat 65

Unagi Kiss Rollpescatarian

15.50

Aal, Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam, obendrauf Lachs

uppskattning≈ 620 kcal40 g kolhydrater

Ebi Kiss Rollpescatarian

15.50

Knusprige Garnele, Avocado, Gurke, Frischkäse, obendrauf flambierter Lachs

uppskattning≈ 610 kcal40 g kolhydrater

Chefs Roll

15.90

Knusprige Garnele, Avocado, Gurke, Frischkäse, obendrauf Lachs, Thunfisch und Avocado

uppskattning≈ 620 kcal48 g kolhydraterbalanserat 71

CRUNCHY ROLLS

Salmon Crunchy

12.90

Salmon Crunchy Roll — Lachs, Surimi, Avocado, Frischkäse, Tobiko, Gurke

uppskattning≈ 510 kcal38 g kolhydrater

Tuna Crunchy

13.90

Tuna Crunchy Roll — Thunfisch, Surimi, Avocado, Frischkäse, Tobiko, Gurke

uppskattning≈ 500 kcal38 g kolhydraterbalanserat 65

Ebi Crunchy

13.90

Ebi Crunchy Roll — Knusprige Garnele, Lachs, Avocado, Frischkäse, Gurke

uppskattning≈ 540 kcal38 g kolhydraterbalanserat 65

Pholosophy Crunchy

13.90

Pholosophy Crunchy Roll — Gekochter Thunfisch, Mayonnaise, Röstzwiebeln, Avocado, Gurke

uppskattning≈ 560 kcal42 g kolhydrater

Yasai Crunchyvegetarian

10.90

Yasai Crunchy Roll — Tofu, Avocado, Frischkäse, Gurke

uppskattning≈ 420 kcal36 g kolhydrater

Yakitori Crunchy

11.90

Yakitori Crunchy Roll — Huhn, Avocado, Frischkäse, Surimi

uppskattning≈ 480 kcal38 g kolhydrater

Sake Inside Out Crunchy

13.90

Sake Inside Out Crunchy Roll — Lachs, Avocado, Frischkäse

uppskattning≈ 460 kcal35 g kolhydrater

SASHIMI

Sake Sashimi

13.90

Salmon Sashimi — 6 Scheiben Lachs auf Wakame-Salat und Avocado

uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Tuna Sashimi

15.90

6 Scheiben Thunfisch auf Wakame-Salat und Avocado

uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Sake & Tuna Sashimi

18.90

Salmon & Tuna Sashimi — 4 Scheiben Lachs und 4 Scheiben Thunfisch auf Wakame-Salat und Avocado

uppskattning≈ 350 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Pholosophy Sashimi

22.90

5 Scheiben Lachs, 4 Scheiben Thunfisch, 2 Stk. Großgarnelen, Wakame-Salat, Avocado

uppskattning≈ 410 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

DESSERT

Gebackene Bananen

4.90

Baked Bananas — serviert mit Honig, Mandeln und einer Kugel Vanilleeis

uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 40

Xôi Xoàivegan

4.90

Mango Sticky Rice — Sticky Rice Mango - Klebreis mit Mangostreifen und Kokossoße

uppskattning≈ 380 kcal65 g kolhydratertung 34

Mango Panna Cottavegetarian

5.50

uppskattning≈ 220 kcal24 g kolhydrater

Mochi Eis

6.90

Mochi Ice Cream — 3 Stk. japanische Reiskuchen

uppskattning≈ 320 kcal45 g kolhydrater

Vietnamesische Vorspeisen

Súp Dừa Kokossuppe

Coconut Soup — mit Champignons, Hühnerfleisch & frischen Kräutern

uppskattning≈ 210 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Phở Bò

Beef Pho — Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit Rind

uppskattning≈ 450 kcal60 g kolhydraterbalanserat 65

Phở Tofuvegan

Tofu Pho — Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit Tofu

uppskattning≈ 380 kcal55 g kolhydrater

Bún Chả

Bun Cha — Traditionelles vietnamesisches Nudelgericht mit gegrilltem Schweinefleisch, Salat und Sesam

uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydraterbalanserat 77

Đậu Phụ Xào Sả Ớtvegan

Stir-fried Tofu with Lemongrass — Gebratener Tofu mit Zitronengras, verschiedenem Gemüse, Chili, serviert mit Reis

uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydraterbalanserat 70

Cá Hồi Nướng

Grilled Salmon Teriyaki — Gegrilltes Lachsfilet in buntem Gemüse-Teriyaki-Mix serviert mit Reis

uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydraterbalanserat 68

Mock Duckvegan

Mock Duck Teriyaki — Knusprige Seitan-Entenbrust in einer würzigen Soja-Teriyaki-Soße mit verschiedenem Gemüse und Koriander, serviert mit Reis

uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydraterbalanserat 69

Business Lunch

8.90

uppskattning≈ 750 kcal80 g kolhydraterbalanserat 82

Stämmer den här menyn fortfarande?

88veggie
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Bred own av veganska rätter

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn innehåller veganska vårrullar och Bún Tofu. Det finns även seitanalternativ som Mock Duck och ett Vegan Set med sushi.

40 vegetariska och 25 veganska rätter av 124 · 4 uppskattning

40dia
scoreuppskattning

Alternativ för vietnamesisk mat

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Lämpliga alternativ finns främst bland förrätter, soppor och sashimi. Huvudrätterna med ris och nudlar har hög kolhydrathalt.

25 diabetesvänliga · 124 rätter

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Praktiskt

Adress: Peterssteinweg 10, 04107 Leipzig
Öppettider: mån11:30–22:00
tis11:30–22:00
ons11:30–22:00
tor11:30–22:00
fre11:30–22:00
lör11:30–22:00
sön11:30–22:00
Business Lunch Monday to Friday (except holidays) 11:30 - 14:30
Kontakt: +034125356259 info@pholosophy.de
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pholosophy.de/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 94 %

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