Tokoro Sushi Bar Leipzig

Georg-Schumann-Straße 75, 04155 Leipzig

Stängt nu · öppnar 11:00

Japanesesushi€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

BENTO LUNCH

Tofu Bentovegan

13.90

Japanese tofu with sesame sauce

uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydraterbalanserat 84

Chicken Bento

14.90

Crispy chicken with sesame sauce

uppskattning≈ 820 kcal65 g kolhydraterbalanserat 70

Ebi Tempura Bento

15.90

Crispy Tempura prawns

uppskattning≈ 880 kcal70 g kolhydraterbalanserat 68

Salmon Skewers Bento

16.90

Grilled salmon skewers with Teriyaki sauce

uppskattning≈ 750 kcal62 g kolhydraterbalanserat 71

Duck Bento

16.90

Crispy duck with mango-miso sauce

uppskattning≈ 890 kcal68 g kolhydrater

Tuna Bento

17.90

Seared tuna with Teriyaki sauce

uppskattning≈ 720 kcal60 g kolhydraterbalanserat 77

HOT APPETIZERS

Gyoza

7.90

Pan-fried dumplings with chicken and vegetables

uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Dim Sum

7.90

Steamed dumplings with prawn, vegetables and chilli sauce

uppskattning≈ 240 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Veggie Gyozavegetarian

7.50

Pan-fried vegetable dumplings with chilli sauce

uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Potato Ebi

8.90

Prawns in a crispy potato crust

uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater

Wantan

8.50

Fried dumplings with prawn, chicken and chilli sauce

uppskattning≈ 300 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Edamamevegan

5.90

Steamed soybeans with sea salt

uppskattning≈ 120 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82

Ebi Tempura

8.90

2 fried Tempura prawns

uppskattning≈ 220 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

Chicken Karaage

12.90

Fried corn-fed chicken with cucumber and sesame sauce

uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Sake Skewers

10.90

Salmon skewers in Teriyaki sauce

uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Grilled Asparagusvegetarian

8.90

Grilled asparagus with Unagi sauce

uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Tuna Tempura

7.50

Tuna in Tempura batter with miso sauce

uppskattning≈ 260 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligt

Yakitori

8.90

Chicken skewers with Teriyaki, chilli-lime sauce

uppskattning≈ 240 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

COLD APPETIZERS

Appetizer Platter for 2

26.00

Appetizer Platter — 4 selected appetizers from the chef

uppskattning≈ 900 kcal60 g kolhydrater

Salmon Tartar

13.90

Fine salmon tartar with avocado and house-made sauce (mildly spicy)

uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Tuna Tartar

14.90

Fresh tuna tartar with avocado and house-made sauce (mildly spicy)

uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Salmon Carpaccio

12.90

Delicate salmon fillet with ginger-soy sauce and sesame

uppskattning≈ 210 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Tuna Carpaccio

13.90

Delicate tuna fillet with ginger-soy sauce and sesame

uppskattning≈ 190 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Avocado Sake Ponzu

13.50

Avocado filled with salmon tartar, Ponzu sauce and seared salmon

uppskattning≈ 320 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Wagyu Carpaccio

22.90

Delicate Wagyu slices with ginger-soy sauce and sesame

uppskattning≈ 350 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

SALADS & SOUPS

Wakamevegan

6.50

Tender marinated Japanese seaweed with sesame - light, fresh and aromatic.

uppskattning≈ 80 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Mango Salad

8.90

Fruity mango strips with mint, coriander and succulent prawns - fresh and exotic.

uppskattning≈ 220 kcal22 g kolhydraterbalanserat 69

Sashimi Salad

12.90

Seasonal leaf salad with avocado and Sashimi in a wasabi-soy marinade, house-made dressing.

uppskattning≈ 260 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Miso Soupvegan

6.50

Japanese soybean paste soup with seaweed, soy sprouts and silken tofu.

uppskattning≈ 110 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

Tom Yam Gung

7.50

Spicy, fragrant soup with prawns, mushrooms, coconut milk, lemongrass and mint.

uppskattning≈ 240 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76

Seafood Udon

8.90

Prawns and seasonal fish, served with seaweed and crisp spring onions.

uppskattning≈ 380 kcal45 g kolhydraterbalanserat 68

Wantan Soup

7.90

Clear broth with Wantans, chicken, vegetables, sprouts, mushrooms and spring onions.

uppskattning≈ 280 kcal28 g kolhydraterbalanserat 77

NIGIRI

Avocadovegetarian

5.00

Avocado Nigiri — Avocado

uppskattning≈ 110 kcal15 g kolhydraterbalanserat 65

Asuparavegetarian

5.00

Asparagus Nigiri — Asparagus

uppskattning≈ 100 kcal16 g kolhydrater

Sake

6.00

Salmon Nigiri — Salmon

uppskattning≈ 130 kcal15 g kolhydrater

Maguro

7.00

Tuna Nigiri — Tuna

uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydrater

Harasu

8.00

Salmon Belly Nigiri — Salmon belly

uppskattning≈ 160 kcal15 g kolhydrater

Ebi

6.00

Prawn Nigiri — Prawns

uppskattning≈ 120 kcal16 g kolhydrater

Sake - Aburi

7.00

Seared Salmon Nigiri — Seared salmon, asparagus, chilli threads

uppskattning≈ 140 kcal16 g kolhydrater

Maguro - Aburi

8.00

Seared Tuna Nigiri — Seared tuna, avocado, chilli threads

uppskattning≈ 150 kcal16 g kolhydrater

Unagi

7.00

Unagi Nigiri — Freshwater eel

uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydrater

Wagyu

14.00

Wagyu Nigiri — A5 Wagyu

uppskattning≈ 210 kcal15 g kolhydrater

Nigiri Mix

20.00

8 selected Nigiri from the chef

uppskattning≈ 850 kcal90 g kolhydraterbalanserat 69

MAKI

Sake Maki

6.00

Salmon Maki — Salmon

uppskattning≈ 140 kcal18 g kolhydrater

Spicy Maki

7.00

Tuna, salmon, chives and chilli sauce

uppskattning≈ 160 kcal18 g kolhydrater

Crunchy Maki

8.00

Crunchy Salmon Maki — Salmon, cream cheese

uppskattning≈ 190 kcal20 g kolhydrater

Avocado Makivegetarian

5.00

Avocado

uppskattning≈ 120 kcal18 g kolhydrater

Kappa Makivegetarian

5.00

Cucumber

uppskattning≈ 110 kcal18 g kolhydrater

Crunchy Makivegetarian

7.00

Crunchy Avocado Maki — Avocado, cream cheese

uppskattning≈ 170 kcal20 g kolhydraterbalanserat 65

TOKORO INSIDE OUT ROLLS

Sake Roll

10.20

Salmon, cucumber, mango, ginger, Shiso

uppskattning≈ 380 kcal45 g kolhydraterbalanserat 68

Salmonskin Roll

10.20

Fried salmon skin, cucumber, sesame, cream cheese, sesame sauce

uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydrater

Spicy Tuna Roll

12.20

Spicy tuna, avocado, chilli, chilli sauce

uppskattning≈ 390 kcal42 g kolhydraterbalanserat 68

Ebi Roll

12.20

Prawns, rocket, cream cheese, sesame sauce

uppskattning≈ 370 kcal42 g kolhydrater

California Roll

12.20

Prawns, avocado, cucumber, caviar

uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydraterbalanserat 68

Ebi Tempura Roll

13.20

Fried prawns, sesame, chilli mayonnaise

uppskattning≈ 460 kcal45 g kolhydrater

Rucola Rollvegetarian

9.20

Rocket, asparagus, cream cheese, sesame, sesame sauce

uppskattning≈ 340 kcal40 g kolhydrater

Alaska Roll

12.20

Salmon, ginger, chives, Shiso

uppskattning≈ 360 kcal42 g kolhydrater

TOKORO CRUNCHY ROLLS

Poseidon Roll

14.20

Prawns, crab meat, surimi, avocado, cream cheese (contains a little salmon)

uppskattning≈ 480 kcal48 g kolhydraterbalanserat 73

Salmon Bliss

14.20

Salmon, crab meat, surimi, avocado, cream cheese

uppskattning≈ 470 kcal48 g kolhydraterbalanserat 73

Veggie Vibesvegetarian

13.20

Seasonal vegetable filling, cream cheese

uppskattning≈ 410 kcal45 g kolhydrater

Samurai Roll

16.20

Chicken, avocado, cream cheese

uppskattning≈ 520 kcal42 g kolhydrater

TOKORO SIGNATURE SUSHI ROLLS

Akinovegetarian

13.20

Akino Roll — Tempura asparagus, avocado, cream cheese, sesame

uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydrater

Garuko

13.20

Garuko Roll — Tempura duck, chives, sesame, chilli sauce

uppskattning≈ 540 kcal44 g kolhydrater

Kona

14.20

Kona Roll — Fried chicken, cucumber, sesame, mango, Unagi sauce

uppskattning≈ 560 kcal52 g kolhydrater

Gaku

16.20

Gaku Roll — Fried soft-shell crab, cucumber, avocado, caviar

uppskattning≈ 510 kcal42 g kolhydrater

Yuriko

18.20

Yuriko Roll — Fried salmon skin, eel, cucumber, cream cheese, salmon, caviar, Unagi sauce

uppskattning≈ 620 kcal46 g kolhydrater

Ume

18.20

Ume Roll — Salmon tartar, cucumber, mango, seared salmon, Tobikko, chilli mayonnaise, Unagi sauce

uppskattning≈ 530 kcal48 g kolhydraterbalanserat 67

Murasai

18.20

Murasai Roll — Tuna tartar, avocado, asparagus, seared tuna, caviar, chilli mayonnaise, Unagi sauce

uppskattning≈ 510 kcal46 g kolhydraterbalanserat 71

Midori

17.20

Midori Roll — Breaded prawn, salad, avocado coating, Unagi sauce

uppskattning≈ 550 kcal48 g kolhydrater

Iro

17.20

Iro Roll — Salmon, radish, avocado, beetroot, guacamole

uppskattning≈ 440 kcal42 g kolhydraterbalanserat 73

Deiki

18.20

Deiki Roll — Prawns, asparagus, avocado, Tobikko, seared salmon, chilli mayonnaise, Unagi sauce

uppskattning≈ 540 kcal46 g kolhydraterbalanserat 71

Sunset Ebi

22.20

Sunset Ebi Roll — Breaded prawn, avocado, seared salmon, Tobikko, chilli mayo, Unagi sauce

uppskattning≈ 580 kcal48 g kolhydrater

Basic Heaven

17.20

Basic Heaven Roll — Salmon belly, avocado, cream cheese, seared salmon, Tobikko, chilli mayo, Unagi sauce

uppskattning≈ 590 kcal46 g kolhydrater

SASHIMI

Sake

8.00

Salmon Sashimi — Salmon 4 pcs.

uppskattning≈ 120 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt

Sake

16.00

Salmon Sashimi — Salmon 8 pcs.

uppskattning≈ 240 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Grilled Sake

17.00

Grilled Salmon Sashimi — Lightly grilled salmon coated in sesame 8 pcs.

uppskattning≈ 260 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Maguro

9.00

Tuna Sashimi — Tuna 4 pcs.

uppskattning≈ 100 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

Maguro

18.00

Tuna Sashimi — Tuna 8 pcs.

uppskattning≈ 200 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Grilled Maguro

19.00

Grilled Tuna Sashimi — Lightly grilled tuna coated in sesame 8 pcs.

uppskattning≈ 220 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Maguro & Sake

17.00

Tuna and Salmon Sashimi — Tuna and salmon 8 pcs.

uppskattning≈ 220 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Sashimi Mix

51.20

Selected Sashimi from the chef

uppskattning≈ 280 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

MAIN COURSES

Salmon Teriyaki

23.00

Grilled salmon fillet, refined with crispy onion chips and a touch of peanut crunch in Teriyaki sauce, served with seasonal vegetables and jasmine rice.

uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydraterbalanserat 69

Kamo Duck

26.00

Grilled Barbary duck breast, garnished with crispy fried onions and crunchy peanuts in mango-miso sauce, served with seasonal vegetables and jasmine rice.

uppskattning≈ 780 kcal62 g kolhydrater

Sesame Chicken

22.00

Corn-fed chicken, finished with a crunchy topping of onion pieces and roasted peanuts in sesame-soy sauce, served with seasonal vegetables and jasmine rice.

uppskattning≈ 740 kcal68 g kolhydraterbalanserat 71

Maguro Dream

26.00

Lightly grilled tuna steak in a delicate sesame coating, finished with a light crunch of onion chips and peanuts in sesame-soy sauce, served with seasonal vegetables and jasmine rice.

uppskattning≈ 680 kcal60 g kolhydraterbalanserat 77

Tokoro Baby

19.00

(Cold dish) fried duck cubes marinated with chilli, herbs, coriander, bell pepper, onions, salad, jasmine rice.

uppskattning≈ 650 kcal62 g kolhydraterbalanserat 71

Salmon Curry

21.00

Creamy spicy coconut curry sauce, mushrooms, seasonal vegetables, jasmine rice

uppskattning≈ 620 kcal65 g kolhydraterbalanserat 66

Tofu Curryvegan, vegetarian

17.00

Creamy spicy coconut curry sauce, mushrooms, seasonal vegetables, jasmine rice

uppskattning≈ 580 kcal68 g kolhydraterbalanserat 72

Crispy Duck Curry

20.00

Creamy spicy coconut curry sauce, mushrooms, seasonal vegetables, jasmine rice

uppskattning≈ 710 kcal65 g kolhydraterbalanserat 70

Crispy Corn-Fed Chicken Curry

19.00

Crispy Chicken Curry — Creamy spicy coconut curry sauce, mushrooms, seasonal vegetables, jasmine rice

uppskattning≈ 690 kcal65 g kolhydraterbalanserat 76

SIGNATURE SUSHI MENU

Couple's Choice for 2

58.20

4 Nigiri, 12 Maki, 8 Signature Roll, 6 Crunchy Roll, 4 Sashimi

uppskattning≈ 2100 kcal220 g kolhydratertung 33

Tokoro Tasting for 3

96.20

6 Nigiri, 18 Maki, 8 Inside Out Roll, 12 Crunchy Roll, 16 Signature Roll

uppskattning≈ 3200 kcal330 g kolhydratertung 33

Tokoro Zen for 4

142.20

8 Nigiri, 24 Maki, 24 Signature Rolls, 8 Sashimi, 18 Crunchy Roll

uppskattning≈ 4000 kcal400 g kolhydratertung 33

Veggie of Tokyo for 2vegetarian

52.20

4 Nigiri, 24 Maki, 8 Signature Roll, 6 Crunchy Roll

uppskattning≈ 1800 kcal260 g kolhydratertung 25

Crunchy Tasting for 1

31.90

8 Signature Roll, 6 Crunchy Roll

uppskattning≈ 850 kcal95 g kolhydraterbalanserat 67

DESSERTS

Matcha Cheesecakevegetarian

9.00

Japanese Matcha cheesecake

uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydratertung 39

Soft Cheesecakevegetarian

7.00

Japanese cake

uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydratertung 42

Mochi Ice Creamvegetarian

8.00

Assorted rice cakes filled with ice cream

uppskattning≈ 320 kcal45 g kolhydratertung 39

Fish Cakevegetarian

9.00

Fried Japanese pancake with sweet red bean filling

uppskattning≈ 480 kcal65 g kolhydratertung 37

Crème Brûléevegetarian

9.00

House-made crème brûlée

uppskattning≈ 380 kcal28 g kolhydratertung 41

Coconut Pudding

5.00

Sweet house-made coconut pudding

uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydratertung 42

Dessert Platter Duo

18.00

Japanese Dessert Platter Duo — A little sweet journey through Japan - perfect for sharing: a platter put together by the barista

uppskattning≈ 850 kcal110 g kolhydrater

Dessert Platter Family 4

38.00

Japanese Dessert Platter Family — For everyone who cannot get enough sweetness: a platter put together by the barista

uppskattning≈ 1700 kcal220 g kolhydratertung 27

Stämmer den här menyn fortfarande?

72veggie
scoreuppskattning

Japansk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns ett Veggie of Tokyo-set för två personer. På huvudmenyn finns Tofu Curry och Tofu Bento, och som förrätter serveras Veggie Gyoza och Edamame.

21 vegetariska och 5 veganska rätter av 103

51dia
scoreuppskattning

Alternativ med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många alternativ med sashimi och proteinrika förrätter. Rätter med ris och teriyakisåser innehåller mer kolhydrater.

29 diabetesvänliga · 103 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Georg-Schumann-Straße 75, 04155 Leipzig
Öppettider: mån11:00–14:30, 17:00–22:00
tis11:00–14:30, 17:00–22:00
ons11:00–14:30, 17:00–22:00
tor11:00–14:30, 17:00–22:00
fre12:00–22:30
lör12:00–22:30
sön12:00–22:00
kitchen closes 21:30
Kontakt: +4934160821438
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tokoro-sushi.de/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Tokoro Sushi Bar Leipzig? Gör anspråk på din plats.