tillbaka till sök

L'Abissiou

81 Rue des Halles, 85100 Les Sables-d'Olonne

öppettider är inte kända än

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Menu Profondeur (7 temps)
Menu Profondeur (7 temps)
128.00
Depth Tasting Menu
uppskattning≈ 2400 kcal160 g kolhydratertung 29
Huître n°0 laquée à la peau de pomme de terre brûlée
Glazed Oyster — brunoise de pomme de terre & sauce aux huîtra infusée aux feuilles d'agrumes
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Lotte confite
Confit Monkfish — fenouil glacé, condiment à la badiane & sauce aux fenouils lactofermentés
uppskattning≈ 220 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Retour de pîche
Fisherman's Catch — algues & bouillon de tanaisie
uppskattning≈ 150 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Poitrine de pigeonneau rôtie de la ferme du Renard rouge
Roasted Pigeon Breast — tombée de choux rouges, girolles & jus de pigeon infusé au thé fumé
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Fromagesvegetarian
Cheeses
uppskattning≈ 300 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Fraîcheur d'herbes
Herbal Freshness Dessert — namelaka à la verveine, mousse au citron & sorbet aux herbes
uppskattning≈ 280 kcal30 g kolhydratertung 42
Figues rôties
Roasted Figs — glace à la feuille de figuier, gel à la girofle, noix fraîches & eau de figues
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
Menu Euphotique (4 temps)
Menu Euphotique (4 temps)
86.00
Euphotic Tasting Menu
uppskattning≈ 1400 kcal90 g kolhydratertung 31

Stämmer den här menyn fortfarande?

68dia
scoreuppskattning

Fransk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter. Pilfisk och duva har lågt glykemiskt index.

6 diabetesvänliga · 10 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
81 Rue des Halles, 85100 Les Sables-d'Olonne
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+33986364229
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labissiou.fr/fr/

Äger du L'Abissiou? Gör anspråk på din plats.